콜리 플라워와 브로콜리는 좋은 야채입니다. 비슷한 모양으로 인해 많은 사람들이 실수로 혼동합니다. 브로콜리와 콜리 플라워의 차이점은 작고 약간 둥근 잎이 양배추에 일반적이며 브로콜리에는 더 굵은 잎이 있고, 로브는 훨씬 깊으며, 잎자루의 길이가 우세합니다.
브로콜리와 콜리 플라워의 차이점
각 기능 계정에 한 가지를 수행하지 않을 경우 가장 주목할만한 유사성 브로콜리와 콜리 플라워 중 야채
은, 거의 동일한 모양을 축하 – 몇 가지 세부 사항을 같은 크기, 모양, 색상 촬영한다.
브로콜리와 콜리 플라워에는 다음과 같은 차이점이 있습니다.
- 십자화과의 생화학 성분,
- 아스파라거스는 원래 형태로 사용되고 콜리 플라워는 열처리가 필요합니다.
- 콜리 플라워는 재배 조건이 더 까다 롭습니다.
- 브로콜리 영양 기간은 최대 65 일입니다.
- 콜리 플라워는 1 년에 한 번 과일을 맺는 반면 아스파라거스는 생산할 수 있습니다 몇 개월 동안 연속으로 수확합니다.
콜리 플라워
양배추의 경우 흰색 또는 노란 색조가 일반적입니다. 콜리 플라워는 매년 봄 또는 겨울 식물을 말합니다. 뿌리 시스템은 섬유질이며 토양 표면 아래에 위치합니다.
단면의 줄기는 원통 모양이며 높이는 10에서 70cm까지 다양하며 잎은 비스듬하거나 직선이며 판은 나선형 곡률을가집니다. 잎의 구성은 또한 넓은 범위 내에서 다양합니다 : 단단한 sessile 또는 잎자루와 정연하게 분리하기에 더 가깝습니다. 후자는 최대 40cm의 길이에 도달 할 수 있으며, 연한 녹색에서 녹색-청색 톤까지 색상이 다양하며 회색 음영과 눈에 띄는 안토시아닌 색소가 있습니다. 잎 잎은 좁으며, 타원형, 타원형, 난형 또는 피침 형으로 잘릴 수 있습니다. 잎의 크기는 20 ~ 90cm로 크며 왁스 코팅의 양은 각 담당자마다 다릅니다.
콜리 플라워에 사용되는 장기는 윗잎의 액슬에 위치한 개화기 또는 머리는 정점의 가지가 많은 가지이며 밀접하게 꼬인 거리에 있습니다. 이 머리와 꽃 줄기의 색은 녹색 스펙트럼 내에서 다양하지만 자주색, 노란색 및 흰색 음영이 있습니다. 상단 전단지는 작거나 타원형 모양이며 가장자리가 고르거나 톱니 모양입니다. 열매는 6-9cm 길이의 여러 씨앗 포드입니다.
브로콜리
브로콜리는 콜리 플라워와 다릅니다. 주로 색이 녹색이고 온도가 소박하지 않기 때문입니다. 토양 조성
양배추는 다이어트와 함께 먹을 수 있습니다
생후 첫해 동안 줄기는 50cm에서 90cm 사이의 크기로 자랍니다. 그들이 노란 생식 기관으로 변형 될 때까지, 새싹은 잘린 다음 나중에 요리 전문가에 의해 사용됩니다. 이때까지 머리 직경은 이미 10 ~ 18cm에 이르렀으며 절단 후 측면 새싹이 다시 유용한 새싹을 형성하여 브로콜리가 1 년에 몇 달 동안 성공적으로 열매를 맺을 수 있습니다.
유용한 속성
다른 많은 야채와 마찬가지로 브로콜리와 콜리 플라워는 소화 과정에 필요한 섬유질을 함유하고 있기 때문에 칼로리 함량이 낮고 체중 감량에 유용합니다. 또한,이 십자화과 식물은 비타민, 아미노산 및 미네랄이 풍부하기 때문에 인간에게 중요하지만 콜리 플라워의 함량은 열등합니다. 이 십자화과 식물의 주목할만한 특징은 해를 끼칠 수 없다는 사실입니다.
두 식물 모두 물, 섬유질, 비타민, 다양한 자연의 아미노산 및 미네랄 성분을 포함합니다. 비타민 U는 다양한 궤양에 효과적인 작용이며, A- 레티놀은 많은 기관 시스템, 특히 눈에 유리하게 영향을 미칩니다 .E-tocopherol은 생식 기관이 제대로 기능하기 위해 필요합니다.>
또한 염분 제거를위한 칼륨, 결합 조직을위한 칼슘, 심혈 관계를위한 마그네슘, 나트륨, 철, 인, 망간, 구리, 아연과 같은 미세 및 거시적 요소가 포함되어 있습니다. , 셀레늄 및 기타 요소.
혜택이 베타 카로틴은 피부의 젊음과 신선함을 유지하기 위해 화장품에 사용된다는 점이다.엽록소는 소량의 필수 아미노산의 양이 혈액의 구성을 뒷받침하므로 두 가지 유형의 양배추의 유용성을 과소 평가할 수 없습니다. 또 다른 흥미로운 능력은이 야채들이 문자 그대로 ‘기뻐’할 수 있다는 것입니다.
동물성 제품에 비해 절대적인 이점은 양배추에 콜레스테롤이 없다는 것입니다. 예를 들어 닭고기 달걀의 단백질 부분과 어떻게 다른지에 대한 것입니다. 따라서이 제품은 특히 심혈관 질환으로 고통받는 사람들에게 유용합니다. 또한,이 야채들은 자연적으로 내장을 정화하고 위장관 및 소화 과정의 기능을 최적화합니다
결론
콜리 플라워와 브로콜리, 모양은 비슷하지만 그러나 그들 사이의 차이점은 식물의 생물학적 및 화학적 설명의 차이입니다. 그들의 속성은 의료 행위에 가치가 있습니다. 많은 신체 과정에 유익하게 영향을 줄 수 있습니다. 영양소가 혼합되어있어 건강하고 실질적으로 없어서는 안될 제품입니다
