18 세기에 Montbeliard Heifers의 조상은 스위스에서 프랑스로 가져 왔습니다. Montbeliard 품종의 소는 한 세기 동안 신중하게 선택되었습니다. 선발 전문가는 현지 품종의 치즈 제조에 적합한 우유를 생산하는 특수 헤이 퍼 생산을 목표로했습니다. 결과는 파리 세계 전시회에서 발표되었습니다. Montbeliard는 보편적 인 승인과 인정을 받았습니다. 이러한 소는 소규모 및 대규모 공장 농장에서 환영받는 선택이되었습니다
Montbeliard 품종의 젖소
그런 상상 소는 프랑스 산악 지역의 농장에 보관되었으며 주로 젖소로 사용되었습니다. 나중에 Montbeliard 동물은 다른 유럽 국가, 아프리카 및 호주로 수입되기 시작했습니다.종의 분포는 사료에서 Montbeliard 소의 소박함과 신속하게 적응하는 능력과 관련이 있습니다.
동물 모양
Montbeliard 품종은 다음과 같은 외부 특성을 가지고 있습니다 : li> 빨간색과 흰색 정장
Montbeliard 가축은 수명이 길고 건강이 양호합니다. 우유는 단백질과 지방의 최적 비율, 비타민과 미네랄의 농도 증가로 특징 지어집니다. 이 종의 양치기의 수유 과정은 길고 상당히 관대합니다. 전문가들은 고기의 고품질을 인식했습니다
우유 생산량 특성
우유 heifers의 지방 함량은 4 %이며 단백질 함량은 3.45 %입니다. Montbeliard 암소는 연간 최대 8000kg의 우유를 제공합니다. 한 우유의 젖소는 많은 양의 제품을 생산합니다. 수유는 305 일 동안 지속됩니다. 수율 지표는 안정적이며 식단의 변화에 따라 약간 다를 수 있습니다. 우유의 지방 함량은 항상 일정합니다.
Montbeliard 병아리는 우유 맛이 뛰어난 우유를 제공합니다. 그것은 엘리트 품종의 치즈, 코티지 치즈, 요구르트의 산업 생산에 사용됩니다. Montbeliard 가축의 유제품은 맛과 영양가가 뛰어나 수요가 많습니다
고기의 특성
이 품종의 젖소는 건강 상태가 양호하여 고기가 높습니다 품질. 이 품종의 육류 특성 :
- 최대 65-68 %의 높은 도축 수율 (도축 전의 도체 무게 대비 도축 중량 비율)
- 고기의 저지방 함량
- 고기는 붉은 색입니다.
- 시체의 뒷면은 프리미엄 고기로 구성되어 있으며 그 비율은 높습니다.
Montbeliard 품종의 대표자는 빠르게 체중을 늘립니다.
가축을 개선하기 위해 Montbeliard 황소의 정자
이 품종의 황소의 정액은 같은 종의 소의 인공 수정, 다른 품종의 육류 및 유제품 특성 증가, 새로운 유형의 소 생성. 크로스 브리딩은 여러 방법을 사용하여 수행됩니다 :
- 흡수 크로스 브리딩. 비생산적인 종의 성능을 향상시키기 위해 서로 다른 두 가지 소 품종이 교배합니다.
- 다양한 교배종. 생산성이 높은 동물을 생산하는 데 사용됩니다. 잡종 암컷은 원래 종의 황소와 짝짓기를합니다.하이브리드 세대의 증가 된 생존력은 여러 세대 동안 보존되어왔다.
가변형 교배는 대규모 농장에서 사용되며 다양한 품종의 가축을 개선 할 수있다. 빠른 번식은 적절한 수정과 가축 관리에 달려 있습니다
Montbeliard 젖소를 올바르게 먹이는 방법
Montbeliard는 음식에 소박합니다. 동물은 거칠기까지 소화하지만 건강한 가축 성장을 위해서는 비타민, 미네랄 및 충분한 탄수화물 함량이 풍부한 식단을 만들어야합니다.
젖소가 제대로 먹으면 우유 생산량이 많아지고 대량 증가가 최대가됩니다. 불균형 한 식단은 우유의 단백질 수준을 낮추고 맛을 악화시킵니다. 질병 후 첫 분만 후 송아지와 송아지 동물을 키우고 나면 어린 동물은 사료의 양을 증가시킵니다
이 품종의 젖소 착유 절차
생산성이 높은 젖소는보다 빈번한 착유가 필요합니다. 그들을 위해 식사 횟수를 늘리십시오. 규칙적인 간격으로 하루에 3 번 순종 소를 먹이는 것이 필요합니다. 초유 송아지는 생후 10 일부터 하루에 4 번, 3 번씩 먹입니다. 송아지 먹이를 위해 :
- 뿌리 작물 (탄수화물이 풍부)
- 옥수수 사일리지 (젊은 몸에 쉽게 흡수되는 비타민과 탄수화물이 풍부).
- 건초 (정상 소화를위한 거친 섬유)
- 농축 사료
- 4-7 일령 송아지 용 끓인 물
- 오래된 송아지의 생수, 정제수
젖소와 송아지의 사료 품질은 높아야합니다. 6 개월 된 송아지와 성인 소도 먹을 수 있습니다.
결론
Montbeliard는 엘리트 개인입니다.
가계도는 생산성 지표. Montbeliard 품종 수정 황소의 정액은 다른 품종을 개선하고 새로운 생산 종을 번식시키는 데 사용됩니다
이 품종의 소는 내용에있어 고유 한 특징과 뉘앙스를 가지고 있으며, 이는 중요합니다. Montbeliard 품종의 소는 육류 및 유제품 개체이므로 대규모 농장에 가장 적합한 선택으로 간주됩니다. 이러한 동물은 조건이 충족되는 경우에만 번식 할 수 있습니다. 필요한 모든 것이 제공되며 이는 성공적인 발달과 대량 획득에 중요합니다.
