Apabila memilih pelbagai kubis untuk disimpan untuk musim sejuk, penanam mesti sangat berhati-hati. Adalah perlu untuk mempertimbangkan kuantiti tanaman dan jangka hayatnya.
Varieti kubis untuk penyimpanan musim sejuk
Ciri umum spesies musim sejuk
Untuk penyimpanan musim sejuk, lebih baik memilih varieti masak lewat supaya kubis boleh dimakan segar selama mungkin. Kubis lewat mempunyai kepala kubis yang kuat, sesuai untuk dituai. Terdapat varieti yang dibiakkan untuk penyimpanan jangka panjang. Spesies ini mampu menghasilkan hasil yang lebih tinggi daripada yang sebelumnya.
Menurut data luaran, tidak sukar untuk membezakan awal dari spesies lewat.Kepala budaya musim sejuk adalah padat, mempunyai warna hijau atau putih. Daunnya rapat, dirapatkan dengan baik. Rasanya menyenangkan, seluruh kepala sesuai untuk dimakan.
Dalam sayur-sayuran musim sejuk, sejurus selepas menuai, daunnya keras dan tawar. Untuk meningkatkan rasa, kubis perlu berehat seketika di tempat yang sejuk.
Varieti kubis untuk penyimpanan jangka panjang disimpan di dalam bilik bawah tanah dalam keadaan tertentu, jika tidak, sayur-sayuran tidak akan duduk lama.
Apa peraturan yang perlu diperhatikan:
- garpu kubis tidak boleh disentuh, ke atas telinga,
- suhu di ruangan bawah tanah di mana sayur-sayuran akan disimpan hendaklah 0-2 ° C, kelembapan – 98%. Ruang bawah tanah berventilasi setiap hari,
- lantai tidak boleh diasaskan, kerana buah-buahan akan mula merosot: adalah penting bahawa sayur-sayuran menerima jumlah oksigen yang diperlukan semasa penyimpanan. Untuk melakukan ini, gunakan peranti khas yang diletakkan di atas lantai: rak kayu, rak, kadbod, dll. Untuk mengelakkan pengoksidaan, mereka dirawat dengan baking soda sebelum digunakan.
Varieti terbaik untuk penyimpanan musim sejuk
Varieti terbaik kubis musim sejuk termasuk spesies yang dituai yang bukan sahaja dapat berbohong untuk masa yang lama, tetapi juga untuk mengekalkan rasa. Varieti sedemikian popular untuk penanaman. Mereka digunakan untuk tujuan jualan.
Glory
Glory paling biasa ditanam di kawasan selatan. Ia terbahagi kepada 2 jenis.
- Kemuliaan 1305.
- Slava Gribovskaya 231.
Hasilnya ialah 10-12.5 kg / m2. Kepala adalah bulat warna hijau muda dalam putih purata. Jisim sayuran ialah 2.5-4 kg.
Varieti ini disesuaikan untuk pengangkutan yang berpanjangan, ia digunakan untuk pengasam dan pengasinan. Keselamatannya sehingga 3-4 bulan.
Kharkov musim sejuk
Varieti ini boleh disimpan sehingga enam bulan
Spesies ini memberikan hasil tuaian yang besar – 4.1-10.8 kg / persegi. Tanaman bertolak ansur dengan fros dan haba. Anda boleh menyimpan sayur-sayuran sehingga 6 bulan, selepas itu ia kehilangan rasa dan penampilan. Kepala ketat, putih di tengah. Selalunya lunas berpenyakit, tetapi tahan terhadap nekrosis punctate.
Snow White
Sayuran mempunyai kebolehpasaran yang sangat baik. Ia menerima nama ‘Putih Salji’, terima kasih kepada warna putih dedaunan dalaman dan luaran. Bilangan tanaman ialah 7-9 kg / persegi. Berat janin ialah 2.5-4 kg. Tempoh penyimpanan: 6-7 bulan, selepas tamat tempoh kepala mereka tidak retak. Pelbagai ini bertolak ansur dengan kebanyakan penyakit.
Spesies ini menyerupai sayuran Beijing dalam komposisi, itulah sebabnya ia sering digunakan untuk menyediakan makanan bayi. Ia tidak mempunyai bijirin, ia mempunyai struktur yang baik dan ia mudah diproses.
Amager 611
Purata hasil tanaman ialah 5-6.5 kg / persegi. m. Varieti ini sesuai untuk penanaman di semua wilayah kecuali Siberia. Ia disimpan untuk masa yang lama, dalam masa 5-6 bulan Kepahitan mula muncul hanya pada musim bunga. Dedaunannya berair dan lembut. Berat kepala ialah 2.4-4 kg. Tanaman berkait negatif dengan haba, oleh itu ia disimpan hanya di tempat yang sejuk dan gelap. Pelbagai ini tahan terhadap penyakit.
Geneva F1
Ini adalah spesies musim sejuk terbaik dengan hasil 8-9 kg / persegi. m. Varieti kubis gin bertujuan untuk penyimpanan dalam masa 8-9 bulan. Sayuran mempunyai warna biru kehijauan. Berat janin ialah 3-5 kg. Terdapat urat di dalam, jadi ia jarang digunakan untuk pengambilan segar. Ia ditambah kepada pelbagai hidangan atau ditapai. Penanaman berlaku secara normal di semua wilayah di negara ini, tanpa memerlukan penjagaan.
Aros F1
Cincin F1 disimpan selama 7-8 bulan, bertolak ansur dengan semua kemungkinan penyakit dan tidak terdedah kepada keretakan kepala. Beratnya ialah 1,9 g.
Orang Turki
Varieti ini dibiakkan oleh penternak Jerman. Produktiviti mencapai sehingga 8-10 kg / persegi. m. Buah-buahan disimpan untuk masa yang lama: 7-8 bulan, mereka mempunyai warna hijau gelap. Kepalanya bulat, beratnya 2-3 kg. Tumbuhan itu tidak takut penyakit seperti lunas, phomosis, fusarium, ia tumbuh secara normal dalam fros dan kemarau.
Musim Sejuk 1474
Sayuran jenis ini terasa hebat pada musim sejuk, kerana Salah satu yang paling tahan terhadap fros. Jangka hayat adalah 6-8 bulan. Buahnya masak dalam 175 hari, jadi tidak diingini untuk menanam sayuran di kawasan utara. Beratnya ialah 3.5-4 kg. Kepala berbentuk bujur.Selepas matang, dedaunan mengambil warna biru-hijau dengan salutan lilin yang kuat.
Varieti hibrid musim sejuk
Jenis sayuran hibrid telah mendapat populariti baru-baru ini. Hibrid mudah tumbuh, mudah dijaga, tetapi ia menunjukkan rasa yang hebat. Pertimbangkan jenis kubis hibrid terbaik untuk penyimpanan musim sejuk.
Penyerang F1
Penternak Belanda membiak varieti. Produktivitinya ialah 9-10 kg / persegi. m. Berat 1 janin mencapai 3-5 kg. Sayuran disimpan selama 5-6 bulan. Ia dibenarkan menanamnya di mana-mana kawasan. Kepalanya padat, sedikit bujur. Dedaunan berwarna putih-kuning, sangat berair, ia mempunyai aroma yang menyenangkan. Tanaman akan berkembang dengan kekurangan nitrogen di dalam tanah. Fusarium, thrips dan kutu tidak mengancamnya.
Kolobok F1
Varieti ini lebih baik daripada kacukan lain kerana ia disimpan selama 6-7 bulan. Produktiviti ialah 8-10 kg / persegi. Dedaunan luar berwarna hijau, putih terdapat di bahagian tersebut. Kepala kubis agak padat, dengan berat 3-5 kg. Bagus untuk dijual. Pengangkutan tidak membahayakan tanaman.
Valentina f1
Tanaman kubis Valentina F1 mempunyai dedaunan hijau yang lebat. Budaya ini sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Adalah disyorkan untuk mengambil buah-buahan segar dengan segera. Untuk melembutkan daun, ia dituangkan dengan air panas sebelum digunakan.
Tanaman menghasilkan 3.5-5 kg / persegi. m tuaian. Berat kepala ialah 3.2-4 kg. Tahan 5-6 bulan.. Sayur boleh ditanam untuk dijual dan diangkut.
Kesimpulan
Analisis jenis kubis terbaik untuk penyimpanan musim sejuk akan membantu anda memilih pilihan yang paling sesuai. Varieti mesti lewat matang, penjagaan penanaman mesti tepat pada masanya. Hampir semua jenis penanaman musim sejuk memberikan hasil yang banyak, jadi pemilik akan dapat menyimpan stok produk sepanjang tempoh sejuk.
