Kembang kol alfa ialah varieti yang matang awal, hasil tinggi yang memberikan persembahan yang sangat baik. Oleh kerana rasa yang sangat baik dan kandungan nutrien yang tinggi, ia digunakan secara meluas untuk memasak.
Bunga Kobis Alpha
Ciri-ciri
Alpha adalah tumbuhan musim bunga tahunan yang tergolong dalam keluarga cruciferous. Menurut keterangan, ia mempunyai tempoh matang yang singkat (75-90 hari). Purata hasil setiap 1 kilometer persegi. m – dari 3,5 hingga 5 kg. Kilang itu mencapai ketinggian 30-50 cm. Ia mempunyai kandungan gula yang tinggi, vitamin, asid folik dan askorbik, kalium, karotena.
Kembang kol Alpha tahan sejuk. Dia stabil melawan kaki hitam dan lunas. Bergantung pada ciri-ciri, adalah mungkin untuk tumbuh dalam anak benih dan menyemai terus di tanah terbuka.Tuai varieti ini boleh dituai dari awal musim bunga hingga lewat musim luruh.
Penerangan kepala
Kembang kol Alpha mempunyai kepala padat dengan perbungaan bersaiz sederhana. Daun hijau gelap yang besar melindungi kepala daripada pengaruh luar.
Penerangan dan struktur kepala:
- bentuknya rata dan bulat,
- permukaannya bulat-gunung,
- berat purata – 1.2-1.5 kg,
- ketumpatan tinggi,
- putih
Penggunaan sayur-sayuran
Kubis alfa ditanam untuk jualan komersial dan kegunaan rumah. Sayuran adalah kegunaan sejagat.
Penanaman dan penjagaan
Kembang kol tidak boleh ditanam di kawasan di mana lobak, lobak, lobak, dan tumbuhan salib yang lain pernah tumbuh. Penanaman sayur-sayuran tidak boleh ditanam di tempat yang sama selama 3-4 tahun. Pendahulu yang baik adalah bawang, kekacang dan labu, timun, tanaman akar.
Menyemai
Menanam kembang kol Alpha boleh dilakukan dalam beberapa cara:
- Menyemai benih untuk anak benih: pada pertengahan bulan Mac, penanaman semula tambahan di tanah terbuka sehingga akhir April.
- Penanaman rumah hijau: menyemai dari 15 hingga 25 April, menanam semula pada bulan Mei.
- Menyemai di tanah terbuka di bawah perlindungan filem – dari dekad ketiga bulan April hingga dekad pertama bulan Mei.
- Menyemai di tanah terbuka tanpa perlindungan – dari awal Mei.
Anak benih selepas penampilan 2-3 daun penuh ditanam di dalam tanah di dalam katil. Untuk memperbaiki keadaan tanah dan mendapatkan tanaman yang lebih baik, tanah yang diperuntukkan untuk menanam sayur-sayuran disediakan terlebih dahulu: humus, superfosfat, ammonium nitrat dan kalium sulfat ditambah. Anak benih ditanam pada jarak 40-50 cm antara satu sama lain pada kedalaman 2 cm.
Pada permulaan masak, kepala kubis dilorek. Untuk melakukan ini, koyakkan beberapa helaian atas dan ikat dalam satu berkas. Ini mengekalkan warna putih dan struktur padat perbungaan.
Pengairan dan melonggarkan
Tumbuhan perlu diusahakan
Alpha ialah tanaman sayuran yang menyukai kelembapan. Pengairan bergantung kepada keadaan cuaca. Pada separuh pertama musim tanam, penggunaan air adalah 20-30 liter setiap 1 kilometer persegi. m, dalam kedua – 30-40 liter. Tumbuhan dalam masa longgar dan pecah. Sebagai peraturan umum, ini dilakukan selepas penyiraman.
makan
Mengesyorkan pemakanan dan rawatan penyakit dan perosak secara tetap. Semasa musim tumbuh, tanaman sayuran memerlukan pembalut atas, terutamanya jika tanah tidak kaya dengan mikronutrien. Pembalut atas pertama dilakukan 10 hari selepas anak benih dipindahkan di tanah terbuka, baja nitrogen digunakan – 25 g setiap 1 persegi. m. Yang kedua – dengan cara yang sama, 2 minggu selepas yang pertama. Yang ketiga: pada permulaan pematangan kepala, gunakan baja berdasarkan nitrogen, fosforus dan kalium.
Tuai dan simpanan
Dari menyemai anak benih hingga menuai tanaman penuh, 60 hari berlalu. Penuaian varieti awal kembang kol berlaku dari dekad ketiga bulan Julai dan berlangsung hingga akhir bulan Ogos. Kepala dipotong apabila ia matang, dikeluarkan bersama-sama dengan 3-4 helaian pelindung. Jika anda berlebihan tumbuh-tumbuhan di taman, mereka akan pecah menjadi perbungaan.
Tumbuhan yang sihat dan kuat selepas memotong kepala kubis boleh memberikan penuaian kedua. Pada pucuk muda dan tunas axillary, kepala baru terbentuk. Daripada pucuk muda, 1-2 daripada yang terbesar kekal, selebihnya dikeluarkan. Mereka juga disiram dan diberi makan. Kepala penuaian kedua mencapai jisim 300-350 g.
Anda boleh menyimpan kubis sehingga 3 minggu, untuk ini ia dituai bersama dengan struktur akar, akar yang dikupas digantung dengan kepala di tempat yang sejuk. Kepala yang dipotong disimpan di dalam peti sejuk selama seminggu.
Wabak dan penyakit
Perosak yang paling biasa ialah lalat kubis, kutu daun, rama-rama, dan tong sampah. Dalam memerangi serangga, persediaan biologi membantu, serta campuran habuk tembakau dan abu kayu. Ia adalah perlu untuk membuang rumpai dan serpihan tumbuhan selepas menuai dalam masa dan mematuhi peraturan putaran tanaman.
Alpha tahan terhadap kaki hitam dan lunas. Kerosakan terbesar pada tanaman sayuran adalah disebabkan oleh bacteriosis vaskular, penyakit bakteria berbahaya. Bakteria menjejaskan kubis pada semua peringkat pembangunan, dari anak benih hingga kematangan kepala kepala kubis.Untuk melindungi tumbuhan daripada penyakit ini, rawatan benih pra-menyemai dijalankan: benih mereka dituangkan dengan air panas (50 ° C). ) selama 20 minit dan kemudian direndam dalam air sejuk selama 5 minit. Selepas menanam anak benih di tanah terbuka (selepas 20-25 hari), anak benih dirawat dengan planaris.
Kesimpulan
Kembang kol masak awal Alpha mempunyai rasa yang sangat baik, kandungan gula dan mineral yang tinggi. Ia sesuai untuk penggunaan segar dan untuk memasak. Penjagaan tumbuhan adalah mudah. Ia tahan terhadap penyakit.
