Varkenshouderij als winstgevend bedrijf –

Varkenshouderij kan een winstgevende onderneming zijn, maar het houden van wilde zwijnen en varkens thuis vereist bepaalde regels. Als je goede varkensstallen hebt en een territorium voor het verzamelen van groenvoer, is het heel goed mogelijk om het fokken van zelfs de meest grillige rassen te organiseren. Bedenk wat een beginnende varkenshouder moet weten.

Varkenshouderij aan huis

Varkenshouderij als bedrijf

Varkenshouderij kan altijd worden gezien als een manier om winst te maken. En dit gaat niet alleen over een grote boerderij. Zelfs het fokken van een klein aantal varkens kan goed geld opleveren.Als je naar de statistieken kijkt, is de varkenshouderij een van de meest winstgevende gebieden van de landbouw.

Het is om verschillende redenen gunstig om thuis varkens te houden.

1. De boer hoeft geen vleesproducten te kopen, dus de marktprijzen zijn niet laag te noemen. Bij het overwegen van dit aspect moet men er rekening mee houden dat varkens geen herbivoren zijn en geld zullen moeten uitgeven aan voer. Maar zelfs met de aankoop van duur voedsel, zullen de kosten van thuis verkregen vlees en vet veel lager zijn dan de markt.
2. Door zelf varkens te houden, krijgt de varkenshouder vlees van hoge kwaliteit. Varkensvleesproducenten gebruiken vaak buitensporige hoeveelheden antibiotica om infectieziekten te voorkomen. Als er varkens worden geslacht met melk, hebben de opgehoopte medicijnen in het lichaam geen tijd om op natuurlijke wijze uit te gaan. Zo’n varken is geen gezond voedsel. Ook gebruiken boerderijen vaak medicijnen die een snelle gewichtstoename bevorderen.
3. Zelfgemaakte varkensvleesproducten kunnen worden verkocht. Dit winstgevende evenement is te danken aan het feit dat het varkenskarkas bij het snijden praktisch geen afval is. In de uitverkoop zijn er zelfs oren met poten, die een uitstekende gelei zijn. En bij sommige rassen is de netto vleesopbrengst na slacht 80%. Het is ook vermeldenswaard dat sommige rassen tot 350 kg aankomen, waardoor het mogelijk is om te berekenen welk inkomen uit de verkoop van een varken komt. Als alternatief kunt u levendgewicht varkens nemen. Het voordeel wordt in dit geval echter aanzienlijk verminderd.
4. U kunt fokwerkzaamheden verrichten en biggen te koop aanbieden. Meerlingzwangerschap is een biologisch kenmerk van varkens. Een varken werpt ongeveer 10 biggen per worp. En dit is slechts een gemiddelde. Er zijn varkensrassen die tijdens de bevalling 15 kleine varkens voortbrengen en de dieren baren 2-3 keer per jaar. Het blijkt dat je in een jaar ongeveer 25 levensvatbare biggen kunt krijgen.
5. Het laatste aspect waarin je kunt winnen is het fokken van wilde zwijnen. Velen zijn bereid de ‘huur’ van een wild zwijn te betalen om te paren. De prijs is afhankelijk van het type wild zwijn. Hoe beter het ras, hoe meer geld je kunt krijgen. Maar dergelijke winsten brengen niet altijd grote opbrengsten met zich mee. Van geval tot geval maakt het dier de rest van de tijd geen winst.

Thuis varkens fokken, vooral als je alles combineert wat je kunt krijgen, levert aanzienlijke winsten op. Maar het moet wel goed georganiseerd zijn.

Wat beginnende boeren moeten weten

Elke beginnende varkenshouder zou de basis van de varkenshouderij moeten kennen. Om varkens goed op gewicht te laten komen, moeten ze comfortabele leefomstandigheden en goede voeding bieden.

Installeer een pocilga

Een varken is een groot dier. De lichaamslengte van bijna alle vleesgerichte rassen is meer dan 150 cm. Ook dieren moeten bewegen. Daarom moet de stal ruim zijn. Per volwassene moet er volgens de normen gemiddeld 7 vierkante meter zijn. Wilde zwijnen hebben meer ruimte dan varkens (8 vierkante meter). Rust het hok zo uit dat het gemakkelijk schoon te houden is. Het zal nodig zijn om de stal regelmatig schoon te maken, want wanneer het zand op tijd wordt vervangen, neemt de luchtvochtigheid toe en vindt de reproductie van microben in dergelijke omstandigheden zeer snel plaats.

Naast mengvoeders is varkensvoer aanwezig in het voer van het varken, daarom is het raadzaam om een ​​loopgebied in te richten. Voor een volwassen everzwijn met een drachtige zeug moet er 10 vierkante meter zijn. m. Elke drachtige zeug krijgt minimaal 1,5 vierkante meter. m. Maar om ervoor te zorgen dat dieren zelfstandig aan groenvoer kunnen komen, is het raadzaam om veel meer ruimte toe te wijzen. Dit geldt met name voor rassen die geschikt zijn voor begrazing.

Als het ras niet bedoeld is om te grazen, betekent dit niet dat de dieren geen zonlicht nodig hebben. Naast zonlicht hebben varkens modderbaden nodig, dus in de warmere maanden, minstens meerdere keren per week, is het de moeite waard om artiodactylen vrij te laten om te wandelen.

Varkensrassen

Helaas is de ecologische situatie niet de beste manier waarop het alle levende organismen beïnvloedt, en varkens zijn geen uitzondering.Sommige rassen met een goed genotype staan ​​op de rand van uitsterven. Maar veespecialisten werken aan het fokken van nieuwe varkenssoorten over de hele wereld. Wetenschappers uit China, België, Rusland en de Republiek Oezbekistan (VK) boekten grote successen.

Alle varkens zijn onderverdeeld in 3 groepen: vet, spek, vet. Het is gemakkelijk te raden dat bijvoorbeeld talggesteenten als reuzel worden gewaardeerd. Hoge productiviteit is echter niet altijd de belangrijkste indicator. Soms wordt een product gewaardeerd om zijn hoge smakelijkheid. Er zijn weinig vette rassen, omdat dit product minder gewild is dan vlees.

Er zijn veel meer vleesrassen dan vet. Sommige varkens hebben een speciale vleesstructuur waardoor ze marmer genoemd mogen worden. Het is natuurlijk niet te vergelijken met gemarmerd rundvlees in een vetlaag, gelijkmatig verdeeld over het vlees, maar het maakt het wel mals en sappig. De meest populaire dieren zijn universeel. Deze varkens hebben over het algemeen hoge productiviteitsindicatoren, maar de vleesopbrengst na het slachten is niet meer dan 60%.

Elke varkenshouder zou moeten worden begeleid in de rassen, dus lees eerst de literatuur over dit onderwerp. Let bij de studie van elk ras op de kenmerken van de inhoud en reproductie. Sommige dieren verdragen geen lage temperaturen, dus ze zijn geschikt om te groeien in gebieden met een warm klimaat. En in Rusland is een gematigd klimaat lang niet overal. Sommige varkens hebben een lange, warme vacht, dus ze kunnen geen hitte verdragen. Regio’s met een matig koud klimaat zijn geschikt voor de fokkerij.

Vanaf vandaag zijn de volgende varkensrassen het populairst: groot wit, maishan, Wit-Russisch zwart-wit, vuurpot, Lets wit, Peterne, Litouws wit, Libisch, Breitovskaya.

Voedselorganisatie

Het is belangrijk om de voeding goed te organiseren. Varkens eten relatief weinig. In het dieet van sommige rassen is 70% groenvoer en van de overige 30% is slechts 10% voer. De overige 20% zijn eikels, noten, gewassen.

Alleen samengestelde voedingsmiddelen van hoge kwaliteit mogen worden geselecteerd. Een deel van de kwaliteit kan worden beoordeeld aan de hand van het prijsbeleid. Goedkope feeds zijn niet van hoge kwaliteit. Minerale toevoegingen (vleesbeendermeel, krijt, etc.) moeten in droge mengsels aanwezig zijn.

Naast graangewassen moeten groenten in het dieet aanwezig zijn. Aardappelen, bieten en wortelen hebben de voorkeur. Van de gewassen krijgen de varkens rogge, tarwe en gerst. Peulvruchten zijn ook opgenomen in het dieet. Voeding beïnvloedt zowel de gewichtstoename als de kwaliteit van het vlees. En in dit opzicht is de effectiviteit van het gebruik van groen voedsel moeilijk te overschatten. De praktijk op lange termijn leert dat in aanwezigheid van jonge brandnetels en luzerne in het dieet, het varkensvlees een delicatere smaak heeft.

Wanneer het wordt vetgemest voor vlees, wordt meer groenvoer gegeven, en wanneer het wordt vetgemest voor reuzel, neemt het aantal wortelgewassen, maïs, aardappelen en gerst toe.

Varkenskamer voorbereiding

Elke varkenshouder weet dat hij, voordat hij jonge dieren koopt, een stal goed moet voorbereiden. Als we het hebben over een nieuw gebouw, dan controleren ze hoe goed de apparatuur is opgesteld, of alle regels worden nageleefd bij het vormen van de machines. Speciale aandacht wordt besteed aan ventilatie.

Varkens zijn bang voor tocht, dus u moet de opstelling van het ventilatiesysteem zorgvuldig benaderen. Als we het hebben over een oud gebouw, ontsmetten ze, voordat ze jonge dieren kopen, de hele kamer, inclusief de apparatuur. Ervaren boeren wordt aangeraden om een ​​stal van de grond af op te bouwen, rekening houdend met de behoeften van een bepaald type varken. Voordat u begint met de bouw van de foto en video, kunt u het uiterlijk van de voltooide varkensstallen zien. Er wordt echter een tekening ontwikkeld voordat het gebouw wordt gebouwd.

Voorzie de kamer indien nodig van een verwarmingssysteem. Als het ras bestand is tegen lage temperaturen, kunt u dit doen door de kamer te verwarmen. Het is mogelijk om een ​​stal zowel buiten als binnen te voorzien van thermische isolatie. Het is raadzaam dat de luchttemperatuur in het gebouw in de winter 15-17°C is.

Belangrijke punten

Als de vloer in de kamer van hout is, moet deze gerenoveerd worden Varkens knabbelen graag aan dit natuurlijke materiaal. Deze dekking duurt niet langer dan enkele maanden. Het is ook niet mogelijk om netheid te handhaven in een kamer met een houten vloer.

Let ook op de aanwezigheid van bochten voor vloeibaar afval. Ze zijn nodig om de verzorging van dieren te vereenvoudigen. Bij afwezigheid van kranen, zijn ze geïnstalleerd. Maak hiervoor de vloer in een hoek van 3-5 ° C. Het is raadzaam om een ​​gegroefd vloerontwerp te gebruiken. Maar de grootte van de scheuren is zo gemaakt dat de artiodactylen er niet over struikelen. Reserveer zeker een ruimte voor jonge dieren en biggen met een zeug. Afzonderlijk bevatten ze wilde zwijnen.

De stal moet goed uitgerust zijn. Het is aan te raden de zelf te maken schalen en voerbakken op de wanden van de machines te plaatsen.

Thuis groot aantal varkens grootbrengen

U kunt zelfstandig een miniboerderij onderhouden. In dat geval zal het nodig zijn om de varkenshouderij en -houderij tot hoofdberoep te maken. Om deze activiteit winstgevend te maken, moet u de boerderij goed uitrusten. In dit geval is het niet mogelijk om een ​​kamer te beheren. We zullen een aparte stal moeten bouwen voor volwassenen die niet aan de fokkerij deelnemen, en een aparte fokker van de stal. Afhankelijk van het aantal wilde zwijnen dat bij het fokwerk betrokken is, is het mogelijk om voor hen een apart huis te bouwen.

In de fabrieken wordt gebruik gemaakt van innovatieve technologieën, waardoor u maximaal kunt profiteren. Het is raadzaam om moderne technologie in uw eigen miniboerderijen te introduceren. Zo raden boeren bijvoorbeeld aan om Canadese technologie te gebruiken.

Canadese technologie voor het fokken van varkens

Soms wordt deze technologie voor het fokken van varkens koud genoemd. Omwille van de gerechtigheid is het vermeldenswaard dat niet alle boeren in het land het tegenwoordig gebruiken, aangezien het niet bijzonder geschikt is in verband met de klimatologische kenmerken van Rusland.

Canadese technologie houdt in dat varkens in een tenthangar worden gehouden. Organisch afval (stro, zaagsel, schaafsel, etc.) wordt op de vloer van de hangar gedeponeerd. Tijdens de hangaroperatie verandert het afval niet in een nieuwe. Indien nodig wordt een nieuwe bovenop het oude rietje geplaatst. Het belangrijkste is dat de bovenste laag van het afval droog is. Organische materialen worden samen met mest gecomposteerd. Daardoor blijft het afval altijd warm. Zoals de praktijk laat zien, zakt de temperatuur van zo’n vloer niet onder de 15°C. Bij deze temperatuur voelen artiodactylen zich prettig. In eerste instantie moet de dikte van de zandlaag 20-25 cm zijn.

Tegenstanders van deze kweektechnologie noemen het feit dat bacteriën die verschillende ziekten kunnen veroorzaken zich ophopen in de onderste lagen van het strooisel.

De troggen zijn voorzien van de zelfverwarmende functie en de varkens worden in tal van groepen in hokken geplaatst.

De Deense technologie voor de varkenshouderij is ook opmerkelijk, maar is acceptabeler voor industriële productie en niet voor miniboerderijen, dus we zullen er niet in detail op ingaan.

Tips voor beginnende varkenshouders

Het organiseren van zo’n bedrijf vereist een behoorlijke voorbereiding.

Voordat ze biggen kopen en een varkenshouderij oprichten, berekenen ze hoe winstgevend deze activiteit is in een bepaalde regio. Is er bijvoorbeeld al een varkenshouderij in de buurt, dan wordt het lastig om een ​​verkooppunt te vinden. In dit geval is het raadzaam om artiodactylen uitsluitend voor uw eigen behoeften te fokken. De economie van de regio is ook van invloed op de bedrijfsontwikkeling.

Om te voorkomen dat de beginnende varkenshouderij een verliesgevend bedrijf wordt, worden alle benodigde berekeningen vooraf gemaakt. Al in dit stadium moet u beslissen of het een geweldige economie zal zijn of niet. Het plannen van een groot bedrijf heeft alleen zin als het mogelijk is om grote gebouwen te plaatsen en in de buurt zijn er gebieden voor het verzamelen van groenvoer. U moet ook begrijpen dat elk bedrijf materiële investeringen nodig heeft om zich te ontwikkelen.

Tips voor het kiezen van een ras

Voordat u begint, moet u vertrouwd raken met de lijst met de meest voorkomende rassen in een bepaalde regio. Tegelijkertijd mogen we niet vergeten dat de selectie niet stopt. Veespecialisten werken elke dag om elk ras te verbeteren, dus u moet de lijst aanvullen met recent verschenen exemplaren, die hebben bewezen dat ze goed zijn. De beste optie is om te stoppen bij hybride rassen.

Bij het fokken van varkens moet u de kenmerken van het ras kennen. Tijdig doden is belangrijk. Bij veel rassen met een massaset neemt de voerconversie toe, dus het is soms gunstig om een ​​dier te euthanaseren zonder te wachten tot het maximaal is aangekomen.

Jonge dieren moeten worden ingeënt. De introductie van medicijnen moet worden uitgevoerd door een specialist. Alle medicijnen worden gebruikt volgens de instructies.

Conclusie

De winstgevendheid van deze veehouderij hangt van veel factoren af. De boerderij zal alleen winstgevend zijn als de dieren de juiste omstandigheden hebben om ze te onderhouden en te voeren. Ook het gebruik van geavanceerde technologieën speelt een belangrijke rol. U kunt in de video zien welke voorwaarden worden gecreëerd voor varkens in industriële ondernemingen. Ze zijn niet allemaal van toepassing in een miniboerderij, maar sommige punten kunnen worden gebruikt.