W menu sportowców i osób dbających o piękne wytrenowane ciało praktycznie nie ma przysmaków czy słodyczy. Preferowane są bary sportowe, do diety dodaje się suszone owoce.
Ale zapotrzebowanie organizmu na szybką energię wśród sportowców nigdzie nie znika. Najtrudniej jest dla płci żeńskiej, bo trzeba zrezygnować ze znanych i lubianych przez kobiety babeczek, słodyczy, wypieków.
Czy jedzenie miodu po treningu jest w porządku, to jedno z głównych pytań każdego kulturysty lub kobiety fitness.
Treść artykułu
- 1 Dlaczego możesz?
- 2 Jaki jest pożytek?
- 3 Poranny sos / zdrowa przekąska
- 4 Przed i po treningu (koktajle)
- 5 Jeszcze raz o czasie użytkowania
- 5.1 Dawkowanie
- 6 O wyborze odmiany
Dlaczego?
Istnieją tak zwane okna węglowodanowo-białkowe, które otwierają się natychmiast po dłuższej aktywności fizycznej na siłowni. W tym okresie wszelkie słodycze są wchłaniane przez organizm całkowicie, bez tworzenia się złogów tłuszczu.
Najczęściej piją wodę z cukrem, dżemem lub jedzą biały chleb z dżemem. Ale możesz użyć naturalnego miodu pszczelego, aby uzupełnić zapasy energii i zwiększyć wytrzymałość.
Produkt pszczeli dobrze komponuje się z koktajlami proteinowymi. Nawiasem mówiąc, przed olimpiadą starożytni Grecy również jedli miód przed zawodami, aby zaopatrzyć się w energię i uzyskać niezbędną wytrzymałość.
Jaki jest pożytek?
Miód naturalny to produkt doskonale zbilansowany pod względem składu chemicznego. Obejmuje:
- cukry proste w postaci glukozy i fruktozy;
- około dwudziestu aminokwasów;
- naturalne przeciwutleniacze;
- enzymy, minerały, witaminy.
Średnia zawartość kalorii wynosi 300-328 kilokalorii na sto gramów. Łyżeczka zawiera 64 kilokalorie . Ale wskaźniki kalorii w dużej mierze zależą od odmiany. Im więcej zawiera fruktozy, tym mniej kalorii. Odmiany z przewagą fruktozy długo nie krystalizują. Uderzającym przykładem jest odmiana akacji.
Główną zaletą produktu miodowego są jego właściwości lecznicze, które są również ważne dla osób aktywnie zaangażowanych w trening siłowy.
Główne cechy lecznicze:
- oczyszczanie naczyń krwionośnych z blaszek cholesterolowych;
- normalizacja procesów metabolicznych;
- przywrócenie zapasów glikogenu po wysiłku fizycznym;
- usuwanie wolnych rodników;
- szybkie przyswajanie przez organizm i uzupełnianie zapasów energii (może być stosowany przed i po treningu, a także na „poranne dolewki”);
- korzystny wpływ na układ pokarmowy;
- normalizacja snu;
- pomoc w pozbyciu się wirusów, bakterii;
- stymulacja komórek macierzystych mózgu i nerwów.
Poranny sos / zdrowa przekąska
Aby wesprzeć organizm i uzyskać całą gamę witamin, minerałów, możesz rano lub w ciągu dnia:
- Wypij ciepłą zieloną herbatę z łyżeczką produktu miodowego. Koniecznie gorąco! Ponieważ w temperaturze powyżej 40 stopni pierwiastki chemiczne tworzące miód (ziołowe antybiotyki, witaminy, cukry proste) ulegają zniszczeniu.
- Do suszonych owoców dodać łyżeczkę produktu miodowego.
- Rozłóż na pieczywie chrupkim lub kromce twardego sera.
- Dosłodź jedną lub dwiema łyżeczkami twarogu lub owsianką.
Przed i po treningu (koktajle)
Przed ćwiczeniami na siłowni lub po wysiłku fizycznym możesz wypić jeden z przygotowanych własnymi rękami koktajli. Pod względem smaku i właściwości użytkowych napój jest prawie taki sam jak produkt wytwarzany przemysłowo.
Produkt miodowy miesza się w ciepłej wodzie!
Przepis nr 1:
- ciepła woda – 50 mililitrów;
- sok z cytryny – 30 mililitrów;
- produkt miodowy – jedna łyżeczka.
Przepis numer 2:
- ciepła woda – 50 mililitrów;
- sok pomarańczowy – 200 mililitrów;
- produkt miodowy – łyżeczka.
Te koktajle mają około 75 kalorii . A według Międzynarodowego Towarzystwa Żywienia Sportowego hipoglikemia nie występuje po spożyciu tego produktu pszczelarskiego. Oznacza to, że jest całkowicie odpowiedni do regeneracji po męczących treningach.
Przepis numer 3:
- jeden średni banan;
- 300 mililitrów mleka o niskiej zawartości tłuszczu;
- łyżka produktu miodowego.
Wszystkie składniki ubijamy blenderem. Napój jest spożywany w ciągu pół godziny po aktywności fizycznej na siłowni.
Przepis numer 4:
- 200 mililitrów niskotłuszczowego kefiru;
- jedno surowe jajko kurze;
- łyżka posiekanych orzechów włoskich;
- łyżka produktu miodowego.
Ubij składniki blenderem. Napój jest spożywany po wizycie na siłowni.
Jeszcze raz o czasie użytkowania
Przed wizytą na siłowni miód spożywany jest 1-1,5 godziny przed intensywną aktywnością fizyczną . Zwiększa to wytrzymałość, ponieważ organizm nie rozkłada zapasów glikogenu już w mięśniach.
Podczas aktywności fizycznej produkt miodowy poprawia wydajność mięśni i moc. W tym celu powyższy przepis na koktajl z dodatkiem soku z cytryny jest w sam raz.
Po wizycie na siłowni produkt miodowy jest spożywany w ciągu pół godziny (wraz z koktajlem proteinowym lub kurczakiem, chudym mięsem, twarogiem).
Dawkowanie
Produkt miodowy przed i po treningu spożywany jest w czystej postaci w ilości dwóch łyżek stołowych bez blatu . Oznacza to, że przed wizytą na siłowni – dwie łyżki stołowe, a po wizycie na siłowni – dwie łyżki.
Jako „opatrunek poranny” wystarczą dwie łyżeczki rozpuszczone w szklance ciepłej wody.
Powiązany artykuł: Spożywanie miodu podczas suszenia ciała
O wyborze odmiany
Każdy rodzaj miodu nadaje się do żywienia sportowego. W ciemnych odmianach, takich jak gryka, kasztan, więcej żelaza. Ale to wcale nie znaczy, że np. jasna odmiana akacji jest mniej przydatna.
Również wygląd produktu miodowego nie ma znaczenia. Nie ma znaczenia, czy jest płynny, czy już pokryty cukrem. Każdy miód o dłuższym przechowywaniu staje się gęstszy, pojawiają się małe lub duże kryształy lub produkt nabiera konsystencji tłuszczu (w zależności od odmiany).
Czytaj:
Jak określić naturalne pochodzenie miodu w domu?
Co to jest fałszywy (fałszywy lub sztuczny) miód
A co najważniejsze, pomimo słodkiego smaku węglowodanów, w produkcie miodowym nie ma ich tak dużo – około 70 procent na każde 100 gramów. Są to cukry proste, które są szybko i łatwo wchłaniane i pomagają utrzymać optymalny poziom glukozy we krwi.
