Każdy ogrodnik chce uprawiać rośliny wysokiej jakości. Najlepsze odmiany papryki na otwartym terenie pozwolą uzyskać doskonałe zbiory.
Bułgarska papryka na otwartym terenie
Wybrane rodzaje kultury zachwycają różnorodnością kolorów. Odmiany są hodowane w celu poprawy smaku warzyw i odporności na choroby.
Big Mama
Istnieje wiele rodzajów słodkiej papryki z rodziny Big. Najlepsza z nich to Big Mom. Niektórzy ogrodnicy przypisują to wczesnym dojrzałym odmianom, inni – w połowie dojrzewającym. Dojrzewanie owoców zależy w dużej mierze od klimatu regionu, w którym odbywa się uprawa. Ale paprykę można zbierać średnio po 120 dniach od pojawienia się pełnych pędów.
Wysokość krzewu wynosi 50-70 cm, a jego kształt jest częściowo rozłożysty. Liście są średniej wielkości, ciemnozielone. Powierzchnia jest gładka.
Owoce są duże – ich waga może osiągnąć 200 g, średnio 120-150 g. Kształt jest prostokątny, wydłużony. Mają małe żebra po bokach. Powierzchnia jest gładkaMiąższ jest mięsisty, grubość ścianki wynosi 6-8 mm. Na początku dojrzewania kolor jest zielony. Po 15-20 dniach kolor staje się jasno pomarańczowy. Papryki są soczyste, słodkie. Są stosowane w postaci świeżej i przetworzonej – przygotowują sałatki, gulasz, konserwują i zamrażają.
Zalety gatunku:
- wysoka wydajność – od 1 m2. możesz zebrać do 7 kg warzyw,
- toleruje spadek temperatury – po różnicach nie zatrzymuje wzrostu, nadal rośnie,
- jest odporny na wiele chorób upraw psiankowatych (ale środki zapobiegawcze nie będą zbyteczne ),
- zawiera wiele witamin, zwłaszcza w dużych ilościach potasu i fosforu.
Kupiec
Jest to wczesna dojrzała odmiana. Od pojawienia się pierwszych sadzonek do zbioru owoców, które są na technicznym etapie dojrzałości, upływa 110-112 dni.
Łodyga jest krótka, częściowo rozrzucona, średniej wielkości. Jego wysokość wynosi 75-85 cm, liście są ułożone ze średnią częstotliwością, małe, pomarszczone. Zielony.
Owoce o kształcie piramidy. Na krzaku umieszczonym opadającym. Waga – 60-90 g, może osiągnąć 130 g. Na etapie dojrzałości biologicznej kolor jest czerwony, a techniczny – jasnozielony. Powierzchnia jest gładka, błyszcząca. Grubość ścianki wynosi 4-7 mm. Miąższ jest soczysty, aromatyczny. Zastosuj świeży. Konserwy nadziewane.
Zalety odmiany:
- wysoka i stabilna wydajność,
- zawiera wiele cukrów i witamin,
- prezentacja,
- przenośność,
- uniwersalne zastosowanie,
- wytrzymuje niestabilne warunki pogodowe,
- ma odporność na choroby.
Jaskółka
Pyszny wczesny pieprz
Odmiana jest jedną z ulubionych wśród ogrodników. W połowie sezonu – od sadzonek do dojrzałości technicznej mija średnio 120 dni. Uprawiany w otwartym terenie i w szklarniach.
Krzew pniakowy, pół-rozrzucony. Wysokość wynosi od 45 do 60 cm.
Owoce w kształcie stożka. Ich masa sięga 100 g, ich długość wynosi do 10 cm, grubość ścianki wynosi 7 mm. Na początkowych etapach dojrzewania kolor jest jasnozielony, na etapie pełnego dojrzewania jest czerwony. Skóra jest gruba. Papryka dojrzewa razem, więc możesz zbierać owoce raz. Są stosowane w różnych rodzajach gotowania.
Zalety odmiany:
- wysoka wydajność – można zebrać do 5 kg papryki na 1 km kw.m,
- czas owocowania,
- nasiona dobrze kiełkują,
- względna łatwość uprawy,
- przenośność,
- toleruje mrozy (z powodu grubej skóry),
- odporność na więdnięcie wertykalne,
- długoterminowa konserwacja owoców,
- zawiera kwas askorbinowy i inne przydatne substancje.
Atlas
Duża i duża papryka
To odmiana hybrydy w połowie sezonu. Przed technicznym dojrzewaniem płodu upływa 110-120 dni od kiełkowania, do biologicznego 130-140 dni.
Roślina jest w połowie zarośnięta, lekko rozprzestrzeniająca się, niezbyt liściasta. Jest karłowata – wysokość krzewu wynosi 30-40 cm, liście są średniej wielkości, ich liczba jest niewielka.
Owoce są duże. Waga to 110-160 g. Niektórzy ogrodnicy twierdzą, że waga pieprzu Atlant może osiągnąć 400 g. Długość – do 15 cm, średnica – do 8 cm. Grubość ściany – do 1 cm, średnio 5-7 mm. Kształt jest stożkowy. Miąższ jest gęsty, mięsisty. Wewnątrz znajduje się kilka komór, duża ilość nasion. Kolor we wczesnych stadiach dojrzewania jest zielony, po 10-20 dniach zmienia kolor na czerwony. Powierzchnia jest gładka, błyszcząca. Smakuje słodko, soczyście. Mają charakterystyczny kryzys. Stosuje się je w świeżych sałatkach, w potrawach poddanych obróbce cieplnej i konserwuje.
Zalety gatunku:
- dobra wydajność – do 5 kg warzyw na 1 km kw.m.,
- może przynosić owoce 2 razy w sezonie – za drugim razem nie będzie mniej warzyw niż pierwszy,
- wielkość papryki,
- przydatność – 100 g warzyw zawiera 200 mg witaminy C,
- bezpretensjonalny w pielęgnacji.
Atlantic
Odnosi się do wczesnej hybrydy odmiany papryki. Po przesadzeniu sadzonek owoce można zebrać po 70 dniach. Są uprawiane w otwartym i zamkniętym terenie.
Roślina jest silna, jest dużo liści. Krzew jest uważany za wysoki (90-100 cm).
Owoce są bardzo duże. Kształt jest prostopadłościenny. Długość sięga 25 cm, średnica – 12 cm. Masa warzyw wynosi do 400 g. Grubość ścianek wynosi 8-9 mm. Mają 3-4 kamery. Skóra jest cienka, delikatna. W technicznej fazie dojrzewania owoce są zielone, w biologicznym – ciemnoczerwone. Wysoka smakowitość – owoce są słodkie, bardzo soczyste. Miąższ jest mięsisty. Zapach jest świeży, przyjemny. Stosowany w sałatkach, w konserwach.
Zalety odmiany:
- wysokowydajne,
- duże owoce,
- ma odporność na choroby takie jak wirus mozaiki tytoniowej, wirus ziemniaczany,
- nasycenie płodu witaminami z grupy B, PP, C i kompleksem minerałów,
- sok warzywny stosowany do celów leczniczych.
Wśród niedociągnięć jest fakt, że co roku trzeba kupować nasiona. W końcu sam nie zdoła ich zdobyć. Mieszańce nie nadają się do zbioru nasion.
Podsumowanie
Przed uprawą papryki musisz wybrać najlepszą odmianę, odpowiednią dla wszystkich cech. Wiele gatunków przystosowuje się do różnych warunków klimatycznych. Są również odporne na choroby upraw psiankowatych.
Po zebraniu jednej z rozważanych odmian papryki będziesz miał ochotę uprawiać tę roślinę raz po raz.
