Najczęściej mieszkańcy lata uprawiają odmiany kapusty w połowie sezonu. Specyfika uprawy i średnioterminowe okresy dojrzewania warzyw umożliwiają uzyskanie doskonałych plonów nie tylko w regionach środkowej strefy, ale także na Syberii lub Uralu. Ogrodnicy z regionów południowych sadzą nasiona w odstępie dwóch tygodni, a następnie uprawiają podwójne plony w okresie letnim.
Opis odmian kapusty w połowie sezonu
Charakterystyka odmian w połowie sezonu i mieszańców
Białko w połowie sezonu kalafior większości odmian i mieszańców nie różni się utrzymaniem jakości. Ale warzywo jest dobre do konserwowania i przygotowywania sałatek, a także do marynowania i duszenia. Pyszne są gulasze, gołąbki i dodatki w cieście, pasztecikach i pierogach. Kapusta w połowie sezonu jest soczysta i ma słodki smak. Podczas smażenia uwalnia dużo płynu, ale nie traci specyficznego smaku, w przeciwieństwie do wczesnych odmian.
Kapusta biała, należąca do średniego podgatunku, ogrodnicy uprawiani są najczęściej ze wszystkich innych odmian. To warzywo ma doskonały smak i skład witaminowo-mineralny. Waga głowic może wynosić od 1 do 15 kg. Wszystkie widelce kapusty średniej mają średnią gęstość. Widelce o średnim początku mogą być przechowywane przez 60 dni,
Wśród odmian o średnim okresie dojrzewania wyróżnia się gatunki roślin o wczesnym i średnim okresie. Osobną grupą są hybrydy. Jedyną cechą odróżniającą odmian i mieszańców jest czas przechowywania.
Odmiany średnio wczesne
Najczęściej uprawiane odmiany białej kapusty w średnim okresie dojrzewania o średnim okresie wczesnego dojrzewania:
- Dobrovodskaya. Różni się delikatnym smakiem i brakiem goryczy. Dojrzałość techniczna warzyw występuje w ciągu 130 dni. Jest dobrze przechowywany i nadaje się do przygotowywania konserw i marynowania. Widelce na plasterkach są białe, zewnętrzne liście jasnozielone.
- Megaton. Dojrzewa 100 dni po wykiełkowaniu nasion. Owoce są mało wymagające dla warunków przechowywania i transportu. Sadzonki są odporne na choroby. Poszczególne główki kapusty mogą ważyć do 15 kg. Smak kapusty jest słodki.
- Menza. Główki tej odmiany mogą osiągnąć dojrzałość po 110 dniach od wyklucia nasion. Kształt owocu jest kulisty. Większe widelce mogą mieć lekko spłaszczone widły. Mały kikut i liście ściśle przylegające do niego są widoczne na plasterkach.Smak jest wysoki, ale utrzymanie jakości plonu jest złe. Uprawa jest trudna, ponieważ sadzonki potrzebują żyznych gleb azotowych.
- Chwała 1305. Minimalny okres wegetacyjny wynosi 95 dni. Wydajność i utrzymanie jakości warzyw jest wysoka. Widelce są gęste, mają kolor od ciemnozielonego u nasady do białawo-kremowego u szczytu. Owoc smakuje słodko. Aby utworzyć głowę o dużej masie i dużym rozmiarze, konieczne jest obfite podlewanie.
Odmiany średnio późne
Odmiany średnio późne można uprawiać na dowolnym obszarze
Kapustę średnio późną można uprawiać wszędzie. Okres dojrzewania warzyw nie przekracza 150 dni po wykiełkowaniu nasion.
Najlepsze odmiany i ich cechy do uprawy:
- Prezent. Jest to jedna z najlepszych odmian białej kapusty o średnim okresie dojrzewania. Owoce są duże, jasnozielone na zewnątrz. Widły są napięte. Dobrze utrzymany.
- Kupiec. Warzywo wyróżnia się wysoką smakowitością i śnieżnobiałą miazgą. Nadaje się do długotrwałego przechowywania w suchej piwnicy. Uprawa nie jest trudna. Sadzonki są odporne na choroby i mało wymagające na warunki świetlne. Główka kapusty jest na zewnątrz pokryta zielonymi liśćmi, które mogą być ogromne, ale główki kapusty rzadko przekraczają masę 3,5 kg. Średnio ważą do 2 kg.
- Złoty hektar.Jest to jedna z najmniej kapryśnych odmian białej kapusty w połowie sezonu. Główki kapusty różnią się dużym rozmiarem i słyną z doskonałych smaków. Warzywo nadaje się do przechowywania świeżych owoców i konserw.
- Mam nadzieję. Widelce tej odmiany mają kulisty kształt. Na nacięciu arkusze są kremowe, a łodyga jest biała. Owoce można łatwo sortować na arkusze, dlatego często używa się go do robienia kapusty. Od pierwszych sadzonek dojrzałość techniczną kapusty tej odmiany osiąga się po 140 dniach. W smaku nie wyczuwa się goryczy.
- Kashirka 202. Owoc jest gęsty i soczysty. Kształt widelca jest zaokrąglony. Kikut jest wysoki, ale pusty i lekki. Kolor warzyw na kawałku jest kremowo zielony, smak jest doskonały. Jedyną wadą tej odmiany jest wymagająca gleba, która musi być bogata w azot.
Hybrydy w połowie sezonu
Uprawa hybryd kapusty w połowie sezonu jest znacznie łatwiejsza niż rośliny odmianowe.
Najpopularniejsze mieszańce średniej wielkości:
- Midor F1. Głowa o lekko spłaszczonym kształcie, jasnozielonym kolorze. Kikut jest średniej wielkości. Prześcieradła są elastyczne i soczyste, ściśle przylegają do siebie. Dojrzewa w 140-150 dni. Wydajność wynosi około 12 kg na 1 km kw. m.
- Calibro F1. Głowa kapusty ma okrągły kształt, jasny kolor. Na nacięciu widoczny jest mały pień. Prześcieradła są cienkie i soczyste. Dojrzewa za 140 dni. Wydajność wynosi 9 kg na 1 km kw. m.
- Gloria F1.Głowa kapusty ma okrągły kształt, ciemnozielony kolor. Liście w widłach są średniej wielkości i dobrze przylegają. Dojrzałość techniczna warzywa występuje średnio przez 120 dni. Wydajność wynosi 8 kg na 1 km kw. m. Hybryda jest odporna na Fusarium.
- Krautman F1. Rośliny tej odmiany są odporne na wiele chorób kapusty. Może być przechowywany przez długi czas. Przy odpowiedniej pielęgnacji może tworzyć gigantyczne widelce. Pień jest w nich mały, a prześcieradła są elastyczne i grube, ściśle przylegające do siebie. Główki hybrydy okazują się zwarte i ciężkie niezależnie od wielkości.
- Lider zespołu F1. Owoce tej hybrydy nadają się do długotrwałego przechowywania. Warzywo zachowuje soczystość przez 5 miesięcy. Termin dojrzewania widelca wynosi 120 dni. Pokrojone warzywa są śnieżnobiałe, łodyga jest krótka, ale szeroka. Sadzonki są odporne na suszę.
Wniosek
W celu uzyskania doskonałej uprawy w połowie sezonu biała kapusta, musisz wybrać najlepsze odmiany. Ważną cechą każdego ogrodnika jest waga głów, ich smak i czas przechowywania.
Na jakość plonu wpływa skład mineralny gleby, a także terminowość podlewania roślin. Mieszkańcy regionów z krótkim latem powinni również dokładnie rozważyć wymagania dotyczące reżimu temperaturowego i czasu trwania godzin dziennych.
