Odmiany kapusty na Syberię uzyskano z uwzględnieniem cech klimatycznych tego regionu. Mają zwiększoną odporność na zimno, są odporne na ciągłe zmiany pogody i odporne na wiele poważnych chorób.
Najlepsze odmiany kapusty na Syberię
Biała kapusta
Biała kapusta jest najczęściej uprawiana na Syberii. Warzywa są wykorzystywane do kultury starterowej i marynowania. Jest przechowywany w tej formie przez długi czas. Lepiej jest uprawiać odmiany białogłowy metodą sadzonkową. W syberyjskich warunkach pogodowych nie zaleca się sadzenia odmian bezpośrednio w glebie.
Wczesne odmiany i mieszańce
Najwcześniejsze odmiany kapusty na Syberię są wcześnie dojrzałe.Mają czas na dojrzewanie przed nadejściem zimnej pogody.
Czerwiec
Odmiana wczesnego dojrzewania Czerwiec daje możliwość zebrania pierwszego zbioru po 60-70 dniach po siewie. Jej główki kapusty są okrągłe, o średniej masie 2,5 kg i średniej gęstości. Ta kapusta uprawiana na Syberii jest uważana za jedną z najbardziej odpornych na pękanie.
Dawn
Rezultatem selekcji jest ultra-wczesna hybryda Zarya f1, która pozwala wyhodować pierwszy zbiór warzyw po 40-45 dniach. Główki kapusty są małe, po 1,0–1,5 kg, okrągłe, o średniej gęstości. Hybryda ma doskonałe właściwości smakowe, najczęściej używana jest na świeżo.
Hope
Jest to wczesny, wysokowydajny wygląd odmiany: Hope daje 5-7 głów kapusty o wadze do 4,5 kg na 1 km kw. m lądowiska. Dobrze dostosowuje się do trudnego klimatu syberyjskiego i jest w stanie wytrzymać niskie temperatury chłodnego lata.
Odmiany i hybrydy w połowie dojrzewające
W połowie dojrzałe gatunki odmian białych i hybrydy nadają się do uprawy na otwartych łóżkach i w zamknięte warunki szklarniowe.
Prezent
Prezent – jedna z najlepszych odmian białej kapusty na Syberię i Ural, najczęściej uprawiana do solenia i marynowania. Jego okres wegetacyjny od daty sadzenia sadzonek, które są sadzone w czerwcu, do zbioru pierwszych warzyw – 110-120 dni. Główki kapusty są okrągłe, lekko spłaszczone, gęste. Masa jednego warzywa wynosi 2,5-4,5 kg.
Glory-1305
Klasyczna biała odmiana Glory-1305 stała się znana z wysokiej wydajności. Okrągłe warzywa o gęstej strukturze o masie 2,5–4,5 kg można zbierać po 85–100 dniach od przesadzenia.
Jubileusz
Hybryda Jubilee f1 dojrzewa średnio po 90 dniach . Waga warzyw o wysokiej gęstości wynosi od 1,5 kg do 4 kg. Hybryda ma długi okres trwałości i cechy smakowe, dlatego jest stosowana w dowolnej formie: świeża, marynowana, solona.
Odmiany i hybrydy późno dojrzewające
Odmiany późno dojrzewające mogą być przechowywane przez długi czas
Odmiany późno dojrzałe i odmiany hybrydowe w regionie syberyjskim zaleca się hodować w cieple szklarnie. Na otwartych łóżkach syberyjskie warunki klimatyczne nie pozwalają na dojrzewanie warzyw, ale takie warzywa mają dłuższy okres trwałości.
Amager
Dojrzałość techniczna warzyw występuje po 4 miesiącach od przesadzenia. Ten późny gatunek ma okrągłą główkę kapusty o średniej masie 3,0-3,5 kg. Podczas przechowywania Amagera jego smak nie jest tracony, ale się poprawia.
Kryumon
Hybrydowy Kryumon-f1 jest produktem selekcyjnym, daje pierwsze plony w 125-135 dniu. Główki średniej wielkości, każda po 2 kg, są bardzo gęste, zaokrąglone, o doskonałych właściwościach smakowych.Ta późna odmiana zyskała uznanie wśród syberyjskich ogrodników ze względu na długi okres trwałości sięgający ponad 6 miesięcy.
Kalafior
Innym rodzajem kapusty do uprawy w regionie syberyjskim jest kalafior kapusta Wymaga dobrego oświetlenia i ciepła słonecznego, jednak niektóre odmiany przystosowały się do krótkiego syberyjskiego światła dziennego, rzadkich słonecznych dni, a nawet tolerują małe mrozy.
Kalafior może wytrzymać spadek temperatury o -5 ° C.
Movir
Odmiana kalafiora Movir-74 należy do bardzo wczesnych, dojrzewa w 55 dni, dlatego można ją sadzić nawet na otwartym terenie. Owoce są białe i ważą do 1,3 kg. Odmiana, odporna na niskie temperatury, może tolerować zarówno chłodne syberyjskie lato, jak i upały w innych regionach.
Śnieżna kula
Śnieżna kula dojrzewająca w ciągu 2 miesięcy dobrze zapuszcza korzenie w otwartej glebie gleba, odporna na częste chłodzenie i wykazująca wysoką odporność na choroby. Wśród jego charakterystycznych cech wyróżnia się długi okres trwałości. Warzywa rosną po 600 g, gęste, bulwiaste, o regularnym symetrycznym kształcie.
Color Express
Wcześnie dojrzały Color Express jest uważany za jeden z najlepszych na Syberii pod względem wydajności i odporności na mróz. Okres wegetatywnego dojrzewania wynosi nie więcej niż 60 dni od momentu siewu przez nasiona.Technologiczny okres dojrzałości można skrócić do 55 dni podczas uprawy Color Express w szklarni. Średnia waga warzyw wynosi 0,5 kg.
Kapusta brokułowa
Wiele odmian brokułów jest odpowiednich dla Syberii i Uralu.
Caesar
Hybrydowa odmiana brokułów Caesar f1 może zachwycić się zbiórem warzyw kilka razy w jednym sezonie ogrodowym, szybko wiążąc nowe warzywa natychmiast po pokrojeniu główek kapusty. Sławę zyskał dzięki doskonałym właściwościom smakowym i zdolności do zachowania świeżości przez długi czas. Jest odporny na najczęstsze choroby krzyżowe. Hybryda daje duże plony warzyw wynoszące 0,6-0,9 kg.
Witamina
Wcześnie dojrzałe brokuły witaminowe w sezonie wegetacyjnym trwają nie dłużej niż 65-70 dni od daty sadzenia sadzonek. Jego wady obejmują niewielką masę głów (do 0,25 kg) i krótkie przechowywanie. Zaleca się natychmiastowe użycie go do pożywienia lub konserwację.
Pekin i kapusta ozdobna
Niektórzy mieszkańcy lata na Syberii uprawiają odmiany kapusty pekińskiej odpowiednie na Syberię.
- Vesnyanka. Ta wczesna odmiana dojrzewa w 35 dni po posadzeniu przez nasiona i jest gotowa wytrzymać małe mrozy do -10 ° C.
- Mandarynka pomarańczowa.Okres wegetacyjny tej odmiany kapusty wynosi około 40 dni i jest uważany za jedną z najbardziej produktywnych odmian pekińskich. Ten rodzaj kapusty pekińskiej na Syberię daje warzywa o wadze do 1 kg.
Wśród ozdobnych odmian syberyjscy letnicy mieszkający w mieście przystosowali się do uprawy wczesnej dojrzałej wysokowydajnej hybrydy Wiktorii. Jego główki osiągają wagę 2 kg. Bezpretensjonalna odmiana Victoria zachowuje wydajność nawet w niskich temperaturach. Nieco mniej popularne są odmiany dekoracyjne Sorceress i Lenok.
