Młoda kapusta jest uważana za magazyn witamin i minerałów, które pozytywnie wpływają na zdrowie człowieka. Przed użyciem należy sprawdzić wszystkie właściwości warzywa, aby nie zaszkodzić ciału.
Przydatne właściwości młodej kapusty
Skład i aloriynost
młoda kapusta zachowa około 90% wody, więc jest mniej gorzki niż stary. Zawiera 5 g białka, około 0,5 g tłuszczu i 2 g błonnika. Skład młodej białej kapusty zawiera dużą ilość pektyn, popiołu, naturalnych kwasów, laktozy i zdrowych cukrów.
Witaminy A, B, C, P i K są uważane za główne witaminy, w których bogata jest młoda kapusta. Każda z nich ma pozytywny wpływ na pewien układ organizmu, ale witamina C korzystnie wpływa na ludzki układ odpornościowy.
Zawartość kalorii w młodej kapuście jest niska.W 100 g produktu nie ma więcej niż 42 kalorii, więc może być spożywany przez osoby z cukrzycą lub te, które przestrzegają właściwego odżywiania i monitorują wagę. Istnieją diety, które sugerują użycie młodej sałatki z kapusty, ponieważ są w stanie nasycić ludzkie ciało wszystkimi niezbędnymi witaminami i minerałami, co nie powoduje nieprawidłowego działania układów wewnętrznych.
Korzyści z utraty wagi
Często młoda kapusta jest stosowana w dietetycznych produktach spożywczych. Jeśli codziennie używasz świeżych sałatek z takiego produktu, możesz oczyścić organizm z toksyn i toksyn.
Młoda kapusta pomaga przyspieszyć metabolizm: układ trawienny działa szybciej, co prowadzi do utraty wagi. Błonnik zawarty w młodej kapuście oczyszcza jelita i poprawia jego funkcjonowanie.
Korzyści witaminowe
Warzywo zawiera dużą ilość witamin i absolutnie nie zawiera skrobi i sacharozy. Z takiego produktu można przygotować różnorodne dania kulinarne bez obawy o zagrożenie dla zdrowia.
Możesz gotować zupy, duszone sałatki warzywne z młodą kapustą. Produkty najlepiej spożywać wyłącznie świeże, ponieważ pod wpływem obróbki cieplnej większość właściwości leczniczych produktu jest tracona.
Korzyści z witamin U i K
Wczesna młoda kapusta zawiera dużo ilość witaminy U.Ma pozytywny wpływ na przewód pokarmowy, dlatego zaleca się stosowanie go u osób z zapaleniem błony śluzowej żołądka lub wrzodami żołądka.
Witamina K jest niezbędna, aby dzieci prawidłowo uformowały zęby i kości, dlatego w celu wzmocnienia efektu młoda kapusta jest łączona z takimi potrawy takie jak kolendra lub rzodkiewka. Pamiętaj, aby włączyć do swojej diety kwaśną śmietanę.
Korzyści dla układu odpornościowego
Młoda kapusta ma wiele przydatnych substancji
Młoda kapusta jest często spożywana na wiosnę, ponieważ w tym sezonie każda osoba odczuwa brak witamin, a zatem jej odporność może się pogorszyć.
Aby wzmocnić układ odpornościowy, wiosną należy codziennie używać kultury kapusty. Konieczne jest, aby kapusta była młoda, ponieważ stare główki kapusty ze względu na długotrwałe przechowywanie zawierają znacznie mniej składników odżywczych.
Zastosowanie kosmetyczne
Młodej kapusty przygotuj maski używane do celów kosmetycznych. Aby przygotować taki produkt, w maszynce do mięsa miele się około 10 liści warzywnych, do powstałej mieszanki dodaje się 10 ml kwaśnej śmietany i 10 ml olejku kosmetycznego (wybierz produkty, które idealnie pasują do określonego rodzaju skóry).
Podobną maskę pozostawia się w chłodnym miejscu na 10-15 minut, aby można ją było nasycić i nasycić przydatnymi elementami. Następnie nakłada się go na czystą skórę twarzy i utrzymuje przez 20-30 minut, a po określonym czasie spłukuje ciepłą wodą. Po umyciu zauważalne jest, że skóra stała się znacznie czystsza, świeższa i aksamitna. Maska kapuściana pomaga również zwalczać stany zapalne skóry i jej suchość.
Warzywa bez azotanów
Młoda kapusta, która zawiera azotany, jest często sprzedawana. Takie elementy negatywnie wpływają na stan ludzkiego ciała i mogą prowadzić do biegunki i wzdęć. Aby uniknąć takich nieprzyjemnych sytuacji, powinieneś nauczyć się usuwać azotany z produktu, ponieważ nie można ustalić ich obecności bez badania laboratoryjnego. Przeprowadzane są następujące działania:
- namocz produkty w chłodnej wodzie: uważa się, że jeśli umieścisz warzywo w misce z zimną wodą, po 3 godzinach możesz cieszyć się czystym i naturalnym produktem,
- przed użyciem kilka górnych liści usuwa się z głowy, nie używają wewnętrznego pnia, ponieważ gromadzi największą ilość azotanów.
Wniosek
W celu ustalenia ciała i oczyszczenia go z toksyn i toksyny, potrawy z kapusty są zawarte w codziennej diecie.Przed ich użyciem dbają o naturalność produktu, dlatego z wyprzedzeniem przeprowadzają procedurę usuwania azotanów.
