Na tle szybko zmieniających się warunków pogodowych w krajach Europy Środkowej i byłego ZSRR, pytanie dla hodowców pojawiło się gwałtownie o uprawie różnych ziemniaków, która ma wysoką wydajność i odporność na trudny klimat. Znaczący sukces w tej sprawie osiągnęli hodowcy z Niemiec. W szczególności, w oparciu o wyniki badań hodowlanych, pracownicy opracowali odmianę zwaną ziemniakiem laura. Pod względem jakości i właściwości Laura w pełni przestrzega obowiązujących norm.
Ziemniak odmiany Laura
op Odmiany Saniye Laura
Odmiana ta pierwotnie dostał jej rozpowszechnione wśród rolników w Europie – Litwy, Łotwy, Estonii, Polski i Niemiec.Jednak z czasem ziemniaki Laura zainteresowały się zwykłymi ogrodnikami w Rosji, gdzie ta odmiana szybko i skutecznie zapuściła korzenie, ściskając nawet odmianę szkarłatnych ziemniaków. Odmiana Laura ma jednak jedną cechę – ziemniaki nie rosną zbyt dobrze na glebach, na których odsetek czarnej gleby jest niski, a także w regionach o stałych suszach.
Wygląd ziemniaka
Krzew jest średniej wielkości, rozłożysty. Układ liści na krzaku jest pośredni, typowy dla tej uprawy. Struktura i powierzchnia arkusza są pomarszczone. Same liście są średniej wielkości, koloru zielonego. Escape ma wiele kwiatostanów. Kwiaty rośliny są białe i jasnofioletowe. Odmiana ziemniaków Laura ma owalne i lekko wydłużone owoce. Sama bulwa jest pokryta gęstą ciemnoczerwoną skórką, która jest jej cechą zewnętrzną.
Odmiana jest jedną z najpopularniejszych odmian o skórce czerwonej (jak wiadomo, bulwy są również klasyfikowane według koloru skóry).
Miąższ odmiany Laura jest nasycony na żółto, co wskazuje na wysoki poziom skrobi w owocach, średnio około 16,4-16,5%. Ten wskaźnik wskazuje, że Laura należy do wysoce skrobiowych kultur, co pozytywnie wpływa na smak. Oczy są średniej wielkości Laurą. Średnia waga płodu wynosi 80-150 gramów. Długość ziemniaka wynosi 70 mm lub więcej.
Wykorzystanie ziemniaków Laura
Do stosowania w formie smażonej lub gotowanej odmiana Laura może być stosowana przed ustaloną dojrzałością techniczną – po około 65-70 dniach, gdy rozmiary roślin okopowych osiągnięto znaczne objętości (blisko 60–70 mm). Owoce można spożywać tylko wtedy, gdy skóra z bulwy łatwo się oddziela podczas czyszczenia. Z biegiem lat ustalona rolnicza praktyka sadzenia warzyw wskazuje, że średnio wczesne i wczesne odmiany sadzi się w celu jedzenia młodych owoców w żywności w ogrodach domowych i przydomowych. W takim przypadku podczas uprawy odmiany Laura należy przestrzegać pewnych zasad.
Jedną z najważniejszych nie jest stosowanie owoców, które mają tak zwane zielone plamy na powierzchni lub podczas obierania. Te owoce nie nadają się zarówno do jedzenia, jak i do użytku technicznego. Głównym powodem porażki bulw przez zielone plamy jest niewłaściwe przechowywanie roślin okopowych w bezpośrednim świetle słonecznym i odpowiednio podwyższonej temperaturze powietrza.
Jeśli dokładnie przestudiujesz opis odmiany ziemniaka Laura, jasne jest, że wskaźnik zielonych plam wskazuje na tworzenie się trującej solaniny w bulwach substancje dla zwierząt i ludzi. I chociaż ta substancja jest zawarta w bulwie w małych ilościach, ale gdy pojawiają się te znaki, warzywo nie jest zalecane do spożycia.Narażenie na peklowaną wołowinę może negatywnie wpłynąć na ogólne samopoczucie danej osoby. Najbardziej korzystne strefy klimatyczne do uprawy takich roślin warzywnych to środkowe i północno-zachodnie regiony Federacji Rosyjskiej. Plon tej odmiany jest dość wysoki – z jednego krzaka można uzyskać od 15 do 20 dużych owoców. Z jednego hektara można zebrać do 330 centów dojrzałych owoców.
Pozytywne właściwości
- W przeciwieństwie do większości średnio-wczesnych odmian, które nie są przechowywane przez długi czas, odmiana Laura przechowywane i zachowują użyteczne właściwości przez wystarczająco długi okres czasu. Z reguły około 95% bulw jest doskonale przechowywanych przez cały rok, z zastrzeżeniem warunków temperaturowych od 1 do 3 stopni w ciemnym, wentylowanym miejscu.
- Rozważana odmiana ma w swoich komórkach znaczną naturalną rezerwę odporności na różne choroby wirusowe – takie jak: wirus Y, nicienie i zwijanie się liści. Laura ma zwiększoną odporność na zarazę (zarówno bulwy, jak i pędy). Ogólnie rzecz biorąc, charakterystyka odmiany Laura jest tylko pozytywna.
- Odmiana jest dość odporna na różnego rodzaju choroby, które mogą wystąpić, gdy owoc dojrzewa.
- Owoce nie zmieniają swojego smaku i koloru podczas obróbki cieplnej.
Właściwości smaku
Owoce mają działanie terapeutyczne
Ziemniaczana Laura jest odmianą stołową i jest klasyfikowana jako odmiana spożywcza typu „B”, co oznacza, że owoce nadają się do spożycia przez ludzi lub zwierzęta. Ze względu na stosunkowo wysoki procent skrobi w strukturze korzeni Laura nadaje się do robienia tłuczonych ziemniaków, a zwłaszcza frytek, tak uwielbianych przez większość Europejczyków i mieszkańców krajów byłego ZSRR. Frytki wykonane z Laury są szczególnie różowe i chrupiące, mają doskonały smak i aromat.
Producenci doceniają Laurę, która może być uprawiana nie tylko na własny użytek, ale również na sprzedaż w przemyśle tomów.
Opis wskazuje, że taka odmiana ma spektrum właściwości leczniczych dla ludzkiego ciała. Biorąc pod uwagę wysoki procent zawartości skrobi, jedząc owoce w rozsądnych ilościach, ta odmiana daje działanie przeciwwirusowe całemu ciału. Sok z żółtych owoców w połączeniu z czerwoną skórką pomaga obniżyć ciśnienie krwi, a także obniża poziom cukru we krwi, co jest bardzo ważne dla osób z cukrzycą. Laura zawiera cały kompleks witamin i minerałów, w tym fosfor, wapń, witaminy B i C.
Przygotowanie bulw do sadzenia
Z reguły sadzenie tej odmiany rozpoczyna się w kwietniu, gdy gleba wystarczająco się rozgrzeje. Aby sadzić bulwy, konieczne jest staranne przygotowanie materiału siewnego. Aby to zrobić, konieczne jest uporządkowanie dostępnych nasion, usunięcie nieodpowiednich bulw do sadzenia. Zarówno zdeformowane, jak i małe okazy zepsute lub dotknięte chorobami mogą być nieodpowiednie.
Kolejnym etapem jest wernalizacja bulw, co oznacza kiełkowanie kiełków w ciągu 10-12 dni na słońcu lub w świetle. Następnie konieczne jest potraktowanie materiału sadzeniowego specjalnymi narzędziami stworzonymi na bazie miedzi, cynku, boru lub manganu, a także trawienie specjalnymi preparatami grzybobójczymi. Traktowanie nasion roztworem gibereliny nie jest zbyteczne.
Sadzenie ziemniaków
Istnieje kilka metod sadzenia ziemniaków, ale z reguły stosuje się dwie główne metody – jest to metoda grzebieniowa lub gładka. Za pomocą metody grzebieniowej musisz najpierw przygotować glebę – ostrożnie wykop zaznaczony obszar, a następnie oczyść glebę z chwastów i wypoziomuj za pomocą grabie (rąbanie dużych kawałków ziemi). Jeśli gleba nie jest zbyt żyzna, a także w celu zwiększenia plonów, wskazane jest nawożenie gleby humusem lub obornikiem.
Następnie należy przyciąć glebę grabą. Następnie musisz użyć łopaty lub kultywatora, aby zrobić dziury do sadzenia bulw.Zgodnie z technologią najlepiej jest sadzić od 5 do 7 bulw na metr bieżący. Dzięki temu sadzeniu, odmiany Laura, możesz uzyskać maksymalną wydajność. Po umieszczeniu bulw w ziemi możesz dodać trochę wody (tylko jeśli gleba jest sucha). Po podlaniu należy również przyciąć glebę.
Właściwa pielęgnacja ziemniaków
Kiedy wyrastają pierwsze pędy, rozpoczyna się powschodowe leczenie krzaków. W tym celu stosuje się metodę bronowania. Na tym etapie ważne jest, aby sadzonki nie były zarośnięte chwastami, z których ziemniaki powinny być okresowo obrane. Na tym etapie ważne jest odżywianie krzaków substancjami azotowymi. Kolejnym ważnym środkiem ostrożności jest karmienie nawozami zawierającymi potas, ponieważ często jest on niewystarczający w glebie, co oznacza, że wzrost plonów może znacznie spowolnić, a to wpłynie na plon.
Jako najpopularniejszy nawóz potasowy , w tym celu można użyć kalimagnesii, która ma dobry wpływ na plon i jakość owoców na etapie dojrzewania, zwiększając w nich poziom skrobi, a tym samym smak. Możesz również traktować nasadzenia kilka razy w sezonie za pomocą różnych leków przeciw zarazy, takich jak cuproxate. Aby przeciwdziałać stonce ziemniaczanej, możesz użyć opryskiwania lekiem kinmix
