Na natureza, a carambola é encontrada nas florestas da Indonésia. As Ilhas Molucas são consideradas sua terra natal. As cultivares de Carambola são cultivadas na Índia, Sri Lanka, Sul da China, Indonésia, Vietnã e Filipinas. Aclimatado no Brasil, Gana, Polinésia Francesa, EUA (Flórida, Havaí), Israel.
Carambola (Averrhoa carambola) É uma árvore perene, uma espécie do gênero Averroa (Averrhoa) da família do ácido (Oxalidaceae).
Frutos de carambola (Averrhoa carambola). Farmer Burea-Uinsurance.com mani276
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Descrição da carambola
Carambola pertence à família dos oxalis, azeda. Na natureza, trata-se de uma árvore perene, de crescimento lento, com 5 m de altura, galhos caídos e uma copa ou arbusto denso e altamente ramificado.
As folhas da carambola são finamente compostas, semelhantes a acácias, dispostas em espiral. Eles consistem em 5-11 folhas opostas, pontiagudas ovais e simples. As folhas são macias, verde-escuras, lisas na parte superior e cobertas de pubescência esbranquiçada abaixo. As folhas são sensíveis à luz e juntam-se à noite.
As flores de carambola são pequenas de cor rosa ou vermelho-púrpura.
Ao contrário da maioria das plantas tropicais, a carambola não precisa de muita luz, por isso pode ser facilmente cultivada em casa.
Os frutos da carambola são carnudos, crocantes e suculentos, com crescimentos estriados volumosos, variando em tamanho de um ovo de galinha a uma laranja grande. Os frutos maduros são amarelo âmbar ou amarelo dourado. Eles têm um formato incomum – parecem um dirigível com nervuras. Na seção transversal há uma estrela de cinco pontas, daí um dos nomes em inglês – carambola, isto é, carambola, carambola, outro nome é estrela tropical. A casca da carambola é comestível.
A polpa é suculenta, ligeiramente picante. Existem dois tipos de frutas: doces e azedas e doces. O sabor de algumas frutas assemelha-se ao gosto de ameixas, maçãs e uvas ao mesmo tempo, outras – de uma groselha com aroma de ameixa. Nos trópicos, a carambola com frutas ácidas é mais apreciada.
As sementes de carambola são ovóides, achatadas, castanho-claras, com até 1,2 cm de comprimento.
Carambola frutífera. Farmer Burea-Uinsurance.com selvanet
Propriedades úteis de carambola
Os frutos da planta contêm ácidos orgânicos (principalmente oxálico), cálcio, fósforo, ferro, sódio, potássio. O complexo vitamínico da carambola é representado pela vitamina C, beta-caroteno, vitaminas B1, B2, B5. Pouco se sabe sobre as propriedades medicinais da carambola. Na medicina popular asiática, suas folhas e flores são usadas para fins medicinais.
A presença de uma grande quantidade de ácido oxálico nas variedades de carambola ácida requer cautela ao ingeri-las com enterocolite, gastrite, úlcera gástrica e úlcera duodenal na fase aguda. O consumo de frutas ácidas em grandes quantidades pode levar à interrupção do metabolismo do sal no corpo e ao desenvolvimento de patologia renal.
Inflorescência de carambola. Farmer Burea-Uinsurance.com Pinus
Usando carambola para comida
Como escolher a carambola na hora de comprar?
Ao comprar frutas tenras de carambola, verifique o grau de maturação. Escolha frutas intactas e razoavelmente firmes. A cor da pele pode ser muito diversa: do verde-amarelo ao damasco. Frutas maduras podem ser armazenadas na geladeira por até duas semanas. Em condições ambientais, os frutos amadurecem.
Como comer carambola?
Os frutos verdes da carambola são usados como verdura, são salgados e em conserva. Os frutos maduros são consumidos frescos e têm um sabor refrescante. Eles são servidos como sobremesa. As frutas não precisam ser descascadas, apenas cortadas em rodelas. Também são adequados para fazer coquetéis de frutas, saladas, sucos, geleias, molhos. O suco de carambola mata a sede. Frutas cortadas em círculos em forma de estrela são um ótimo complemento para várias saladas, sobremesas, sorvetes, etc. Até as flores de carambola com gosto azedo são usadas; no sudeste da Ásia, elas são adicionadas às saladas.
Frutos de carambola. Farmer Burea-Uinsurance.com paigeleigh
O uso da carambola na vida cotidiana
O suco de fruta azedo da carambola, que contém ácido oxálico, remove manchas das roupas. Produtos de cobre e latão são polidos com polpa de fruta.
Reprodução de carambola em casa
Em casa, as plantas são propagadas por sementes recém-colhidas, estratificação e enxerto. Para o plantio, utilizam-se sementes maduras recém-cortadas, pois perdem rapidamente a germinação. As sementes são germinadas em um local quente em turfa úmida ou musgo. No verão, as mudas aparecem dentro de uma semana, no inverno (de preferência em fevereiro) – após 2-3 semanas. As sementes germinadas são plantadas em micro estufas com solo leve. E eles são mantidos em um local bem iluminado.
As mudas de carambola cultivadas são plantadas em vasos de 9 centímetros, criando uma boa drenagem. Para uma planta crescida, solo universal e vermiculita são usados em partes iguais. As plantas jovens são replantadas anualmente. Para o cultivo bem-sucedido, é necessário manter alta umidade do ar, regar regularmente com moderação e fornecer boa iluminação.
Саженец карамболы. Farmer Burea-Uinsurance.com bassmansam
Características de cuidar da carambola em casa
A carambola começa a florescer e frutificar aos 3-4 anos. A maioria das variedades são monóicas, ou seja, as flores masculinas e femininas são formadas na mesma planta. Existem variedades tanto autopolinizadas quanto aquelas que requerem polinização. As frutas geralmente amadurecem em setembro-outubro, embora a planta possa florescer várias vezes ao ano.
Folhas de carambola são coletadas à noite. Se as folhas ficarem enroladas durante o dia, significa que a planta sofreu choque ou está em condições desfavoráveis.
Carambola raramente precisa de poda.
Você precisa alimentar a carambola 3-4 vezes ao ano com fertilizante mineral completo e microelementos. Na falta de ferro, zinco, manganês, observa-se clorose na planta.
Algumas fontes afirmam que a planta ainda requer luz. Ele precisa de uma luz forte, um lugar ensolarado.
A rega deve ser moderada, mas regular ao longo do ano, e o solo não deve secar. A carambola não tolera água estagnada, para a qual é necessário proporcionar uma boa drenagem na panela.
Por ser uma planta tropical, necessita de alta umidade do ar. É necessário pulverizar e lavar regularmente as folhas. Com ar e umidade do solo insuficientes, a carambola perde quase completamente suas folhas.
O solo deve ser ligeiramente ácido. Com uma reação alcalina do solo, ocorre a clorose.
No inverno, a planta é mantida em salas iluminadas com temperatura de pelo menos 16 graus. Reduza um pouco a irrigação, mas não deixe o solo secar.
Uma jovem árvore de carambola em uma panela
Pragas e doenças da carambola
A carambola é bastante resistente a pragas e doenças, podendo ser afetada por um nematóide renal, uma mosca da fruta, além de doenças fúngicas (antracnose, filosticosose).
