O pólen de abelha parece caroços multicoloridos (geralmente amarelos), como se estivessem colados nas pernas de um inseto perto do abdômen.
Depois que a abelha rasteja pelos orifícios da armadilha especial de pólen, os caroços caem em uma bandeja especial. A partir daqui, eles são coletados para posterior secagem e armazenamento.
Sobre a cor
Os contrafortes são coletados em colmeias durante toda a temporada de apicultura, do início da primavera ao final do outono. Ao mesmo tempo, a intensidade da coleta é periódica: ela se torna mais forte, depois visivelmente mais fraca. Isso se deve ao suprimento de alimentos na área do apiário – ou seja, às variedades de plantas melíferas que crescem nas proximidades, ao tempo e à duração da floração.
Além disso, as abelhas raramente visitam gramíneas, arbustos e árvores polinizadas pelo vento. Portanto, o principal pico de coleta de pólen ocorre na primeira metade do verão, quando jardins, prados selvagens e campos florescem em massa, exigindo polinização ativa por insetos.
Dependendo do florescimento em massa de uma cultura particular, a composição de espécies do pólen também muda. Pode parecer quase uniforme, com uma coloração distinta.
Pela cor do pé, respectivamente, você pode determinar o tipo de planta da qual foi obtido.
Por exemplo, pólen de abelha verde (em diferentes tons!) Pode ser obtido tanto de nozes quanto de tília.
Abaixo estão as características por cor:
- amarelo-marrom – cereja, ameixa, damasco;
- marrom claro – cereja comum;
- marrom – camomila do prado, trevo branco, sainfoin;
- chocolate – trevo vermelho;
- branco – veronica;
- cinza-branco – banana, framboesa, bordo tártaro;
- cinza sujo – alfafa;
- chá verde – ivan;
- verde claro – pêra, tília;
- amarelo dourado – trevo doce amarelo;
- verde-amarelo – noz;
- amarelo-limão – mostarda branca, colza;
- verde-amarelo – carvalho;
- amarelo brilhante – madressilva tártara;
- amarelo escuro – azevinho bordo;
- amarelo acinzentado – bordo, sicômoro;
- amarelo dourado – girassol;
- amarelo sujo – macieira;
- amarelo claro – rabanete;
- amarelo claro – salgueiro;
- azul – phacelia;
- azul escuro – hematoma comum;
- laranja – cardo medicinal;
- vermelho escuro – castanho comum;
- Borgonha – castanha comum.
Benefício e dano
O pólen de abelha é um suplemento alimentar biologicamente ativo. A sua recepção, na maioria dos casos, beneficia a saúde humana. Uma rara exceção é a alergia aos próprios grãos de pólen e aos produtos apícolas em geral.
