Raças comuns de ganso

As raças de gansos apareceram há muito tempo, porque essas aves domésticas foram criadas por décadas. Os principais produtos que você pode obter deles são carne suculenta e saborosa, porque as principais características das raças são o crescimento rápido, a qualidade da carne. Além disso, penas de ganso, penugem e até couro são usados ​​na indústria. A maioria das raças apareceu na Europa, mas existem espécies asiáticas e africanas.

Raças de gansos

Características gerais das raças

A maioria das raças de gansos domésticos europeus tem seu pedigree ganso selvagem cinzento. Esta espécie ainda existe na natureza.A aparência das aves selvagens difere da característica das aves domésticas: elas são menores, as pernas são mais altas e o corpo é musculoso. O ganso selvagem voa lindamente, migra para regiões quentes no inverno. Os ancestrais das raças chinesas eram o ganso seco e o cone, que também são encontrados na natureza.

O principal objetivo da criação de gansos domesticados era obter carne. Anteriormente, as penas de ganso ainda eram amplamente utilizadas, inclusive como instrumentos de escrita. Agora penas e cotão também são importantes, mas isso está longe de ser o principal produto. Também havia gansos em combate, que muitas vezes lidavam com a proteção do proprietário e de sua casa, além de cães, participavam de batalhas de ganso.

As modernas raças de gansos de carne são divididas por tamanho:

• grande (Toulouse, Terra, Legart),
• médio (gansos Emden, Tambov, Vladimir),
• pequeno (gansos chineses, Arzamskaya, Shandra).

Os pequenos gansos estão agora cada vez mais passando da categoria de carne para a decorativa. Durante a seleção, eles prestam atenção à cor da plumagem, crescimentos no nariz e outras características que tornam os pássaros bonitos. Para fins industriais, são criadas raças de frangos, que rapidamente ganham peso e vão para o abate por 2-3 meses. Espécies separadas de aves e região de origem.Em conexão com essa característica, é distinguida a seguinte lista de raças de gansos:

• gansos de raças chinesas (cinza e branco),
• Gansos da Europa Ocidental (raça Toulouse, Emden, Lanskaya ou Landskaya),
• Gansos da Europa Oriental (raças criadas em diferentes regiões da Rússia, Ucrânia, Hungria).

A popularidade dos frangos de corte levou ao fato de que muitas raças começaram a desaparecer. Segundo dados oficiais, agora existem 63 espécies dessas aves. Destas, 19 raças estão à beira da extinção. Na Europa, existem programas nacionais especiais de conservação. Ao mesmo tempo, novas raças estão aparecendo constantemente. Recentemente, os gansos governadores bashkir e Kurgan, as raças Ural, Krasnozersk, Ledgorsk e Landau foram criados, híbridos interessantes aparecem nos países europeus.

Abaixo neste artigo, você encontrará as raças mais populares de gansos domesticados com uma foto e descrição. Você pode escolher quais raças de gansos são mais adequadas para você.

Raça Arzamas

Gansos da raça Arzamas apareceram na cidade com o mesmo nome há cerca de 350 anos. Sua origem confiável é desconhecida, obviamente alguns gansos chineses e russos locais participaram da criação. A principal direção em que os gansos foram criados era a carne, mas também foi dada atenção às qualidades de combate.A moderna raça Arzamas é considerada uma das mais produtivas. Aqui estão suas principais características:

• A cabeça é curta, maciça e grossa na base, as bochechas estão inchadas.
• O bico é grande, ligeiramente curvado na base, laranja, brilha na ponta.
• Os olhos são grandes, azuis.
• O pescoço é alongado, lindamente curvado, o peito é redondo e estendido.
• O corpo é maciço, com as costas expandidas e as asas grandes e bem ajustadas.
• As pernas são fortes, ligeiramente encurtadas, a plumagem é branca.
• O peso de um ganso adulto é de 6 kg, gansos 5-5,5 kg, ganso em 2 meses – 3,7-4 kg.
• Fertilidade – 18-120 I ovos por ano, boa fertilização, taxas de sobrevivência de pintos.

A raça Arzamas é encontrada principalmente na região de Nizhny Novgorod, mas não é generalizada nem na Rússia. Você pode estudá-lo olhando as fotos.

Vladimir clayey

A raça Vladimir clayey de gansos domésticos foi obtida como resultado do cruzamento de Tuluzskaya e Kholmogorskaya. Ele recebeu esse nome por causa da plumagem de argila macia, semelhante às penas da raça Saddle inglesa. Ao mesmo tempo, os criadores tentaram, tanto quanto possível, consolidar essa característica para que ela seja repassada às gerações subsequentes. Por categoria de peso, os gansos Vladimir pertencem a aves moderadas. Aqui está a principal característica desta raça:

• O corpo é denso, compacto e ligeiramente alongado.
• A cabeça é pequena, arredondada, o pescoço é de comprimento médio, espessado.
• O peito é expandido e arredondado, na barriga há duas dobras de pele.
• A massa dos homens é de 7,5 a 9 kg, fêmeas – 6-7,2 kg, pintos em 2 meses – 4 kg.
• A produção de ovos é relativamente alta – 35-45 testículos.

Gansos de argila Vladimir despretensioso na alimentação, pode ser mantido em qualquer condição, normalmente tolera o frio. A raça possui um excelente pool genético, pois possui grandes perspectivas de criação. Grande peso e maturidade precoce, assim como uma disposição calma e bela plumagem aumentam a popularidade dos gansos Vladimir.

Raça gorky de gansos

A raça gorky de gansos domésticos apareceu nos anos 50 do século XX . Consegui através de vários cruzamentos de pássaros chineses, Solnechnogorsk e nativos. São pássaros que se movem de tamanho bastante grande, com corpo levantado e penas brancas ou cinza. Aqui está a principal característica da raça:

• O corpo é alongado, estendido e aprofundado, levantado na frente, as costas dobradas para trás, largas.
• Peito expandido, arredondado e alto, barriga de 1-2 dobras.
• A cabeça é pequena, com um caroço na testa e uma bolsa sob o bico laranja.
• Os olhos são de cor azul ou marrom escuro.
• O pescoço é alongado, curvado e grosso .
• As pernas são desenvolvidas, com metatarso laranja curto.
• O peso de um gander sexualmente maduro é de 7-8 kg, gansos – 6-7 kg, ganso em 2 meses – 3.5-3.8 kg.
• Produção de ovos 45-50 peças por ano, eclodibilidade – 80%, quase o mesmo número de pintos sobreviventes.

A raça é criada com mais freqüência na Buriácia, em outras regiões e no exterior é pouco conhecida, mas a produtividade dos gansos Gorky é bastante alta: em pouco tempo deles você pode obter boa penugem, muita carne. Em condições de manutenção, a raça Gorky é despretensiosa.

Legart dinamarquês

A grande raça dinamarquesa de gansos Legart é bastante popular entre os criadores de aves. Difere em uma disposição calma, despretensiosa, ganhando massa rapidamente. Alguns até dizem que esta é a melhor raça de gansos domésticos do mundo. Ela é criada em residências particulares e em fazendas industriais. Gander e gansos diferem entre si não apenas em peso, mas também em algumas características estruturais do corpo. Aqui está o padrão e a descrição dos pássaros legart dinamarqueses:

• O contorno do corpo do gander é maciço, quadrado, o corpo dos gansos é alongado e alongado
• O pescoço dos machos é alongado, dobra como um cisne
• Cabeça pequena, cor dos olhos azuis, bico amarelo
• Barriga com duas dobras
• As penas são absolutamente brancas
• O peso dos machos é de 7,5- 8 kg, fêmeas – 5,5-7 kg, pintos em 3 meses – 7,2 kg.
• Produtividade dos ovos – 30-40 peças por ano, um ovo pode pesar 200 g.

Fato interessante: os filhotes de até cinco meses não são muito parecidos com os pais. Somente após o segundo molt eles adquirem uma bela plumagem branca e uma forma corporal típica. A primeira ninhada do par pode não ter todas as características da raça, portanto, você precisa navegar pela segunda durante a reprodução. A eclodibilidade dos ovos não é muito boa, 65%, os gansos desenvolveram instinto maternal pouco desenvolvido, os filhotes crescem sem problemas. Você pode aumentar a produtividade ao criar filhotes em uma incubadora.

Raça italiana

Os gansos foram criados nos Apeninos no início do século passado. Na Itália, a raça rapidamente ganhou popularidade e começou a se espalhar pelo mundo. Os primeiros representantes da raça dos gansos brancos italianos em nosso país apareceram em 1975. Uma característica distintiva dos pássaros é uma vida útil longa, um conjunto rápido de peso jovem. O personagem dos gansos é brincalhão, independente, eles podem defender agressivamente seu território.

Aqui estão as principais características dessa raça:

• A cabeça é compacta, com as bochechas inchadas, os gansos têm uma crista na parte de trás da cabeça, o gander não tem crescimentos acima do bico e sacos embaixo dele.
• Os olhos são azuis, o bico é laranja com amarelo, curto, arrumado.
• O pescoço é rechonchudo, encurtado, reto, dobra apenas na parte superior.
• O peito é largo e arredondado, as costas são largas, levemente convexas, o corpo é compacto e elevado à frente.
• ozhki forte, de comprimento médio, tonalidade vermelho-laranja.
• As penas são densas e brancas como a neve.
• Um gander pesa 6-8 kg, um ganso pesa 5-6 kg, os gansinhos de dois meses pesam 4 kg.
• Os gansos carregam 40 a 55 testículos por estação.

Para a raça ganso italiana, qualquer conteúdo é aceitável. Apesar de sua origem sulista, tolera baixas temperaturas e até geadas. A eclodibilidade dos pintos atinge 67-70%, a taxa de sobrevivência é alta. As raças de ganso italianas não são más mães, portanto não há problemas de reprodução.

Raças de ganso chinesas

Existem duas variedades populares: gansos brancos chineses e gansos cinzentos chineses. Eles são semelhantes entre si de várias maneiras. A principal diferença é a cor da plumagem, pernas e bico. Nos gansos brancos, eles são alaranjados, cinza – escuros, quase pretos. Ambas as raças têm uma característica distintiva: grandes crescimentos na base do bico, respectivamente, são laranja ou cinza. Às vezes, são chamadas de gárgulas.

Em contraste com as espécies européias, os chineses descendem de uma terra seca e de um ganso pineal. Embora se acredite que gansos indianos e cinzentos, que voaram para essas terras durante o inverno, participaram de sua criação. O tamanho e o peso dos pássaros chineses são menores que os das aves européias. A principal característica dos gansos chineses:

• O corpo é compacto e alongado.
• A cabeça é pequena, o bico é encurtado, um crescimento verrugoso é claramente visível em sua base.
• O pescoço é alongado , cisne.
• As pernas são medíocres, fortes.
• O peso de um macho adulto é de 5,5 kg, do sexo feminino – 4 kg.
• A produção de ovos é alta, até 60-70 ovos por ano, alguns gansos podem carregar 100 peças por ano.
• Fertilização de testículos – 60 a 80%, eclodibilidade de gansinhos – 70 a 80%, taxa de sobrevivência de animais jovens – 99%.

As espécies chinesas de gansos têm carne muito saborosa e picante. A natureza das aves é bastante agressiva, o que pode ser um problema ao se reproduzir em um galinheiro comum. Gansos de raças chinesas são populares na Ásia, na Europa e na Rússia costumam ser usados ​​para reprodução, especialmente para aumentar a produção de ovos.

Raça Obroshinsky

Os gansos Obroshinsky apareceram em 1957 em Ucrânia ocidental, perto de Lviv. Os gansos da raça chinesa cinzenta e aves brancas nativas participaram da seleção. O resultado foram gansos com maturação rápida, aumento do número de testículos e indicadores de peso médio. Descrição da raça:

• O corpo é musculoso e compacto.
• O peito é profundo e expandido.
• Não há dobras de gordura na barriga.
• Cabeça pequeno, bico laranja, médio, alargado na base, sem crescimentos.
• O pescoço é médio, reto.
• As pernas são médias, fortes.
• As asas são bem desenvolvidas, densamente unidas aos lados, são brancas ou cinza.
• As penas são cinza com brilho de aço, com uma faixa escura na cabeça e no pescoço ou branca no peito e na barriga.
• A massa do homem é de 7,2 kg , fêmeas – 6,8 kg, gansinhos de dois meses – 4 kg.
• Produção de ovos – 35-40 testículos por ano.
• Fertilização dos testículos – 90%, eclodibilidade – 70%.

A raça Obroshinsky é alta sobrevivência de pintos, boa tolerância ao clima adverso. A carne é saborosa, os filhotes se recuperam rapidamente. Dos gansos, você pode obter até 0,5 kg de pena por ano. Eles se reproduzem na Ucrânia, Moldávia e algumas regiões da Rússia. Além de Obroshinsky, na Ucrânia, foram criadas raças com os seguintes nomes: Mirgorodskaya, Kuchuberiya, Romenskaya, Krupnaya grey e Kucherbaevskaya com base nela.

Reno

Aves foram criadas nas proximidades Reina, na Alemanha. Os gansos da raça Emden e as variedades locais participaram da seleção. A raça entrou em nosso país no final dos anos 60 através da Hungria. Gansos alemães da raça branca do Reno são muito produtivos. Ao criar mais rentável do que Emden. Eles diferem tanto na maturidade precoce quanto na alta produção de ovos. Absolutamente despretensioso em conteúdo. Eles podem viver no curral ou pastar no pasto. Aqui está uma breve descrição desses pássaros:

• A cabeça é pequena, com bico médio, laranja.
• O corpo é médio, o peito é redondo e largo.
• As costas são largas, levemente convexa, desce até uma cauda larga.
• Existem duas dobras de gordura no abdômen.
• As pernas são laranjas, de estatura média, bem desenvolvidas.
• O gander pesa 6,5 -7 kg, ganso – 5,5-6 kg, gansinhos em 2 meses – 3,7-4 kg.
• O número médio de ovos por ano é de 45 a 50 peças, com boa alimentação – 65 a 80 peças.

Os gansos são muito boas galinhas e mães, a taxa de sobrevivência de animais jovens chega a 94 % A carne é saborosa, tem uma excelente apresentação. Os gansos do Reno são criados em algumas áreas da Rússia central, Altai e Extremo Oriente, no sul da Ucrânia, na Bielorrússia.

Raça sem pêlos Pskov

Raça sem pêlos Pskov foi criada a segunda metade do século antes do passado. É o resultado do cruzamento de gansos selvagens de frente branca com aves locais. Os habitantes locais costumam chamar essa raça de galeirão. Os pássaros foram criados ativamente na primeira metade do século XX, mas durante a guerra a raça quase desapareceu, só começou a reviver nos anos 50. Uma característica distintiva dos pássaros Pskov é uma marca branca específica na testa.

Aqui está uma breve descrição e descrição dos gansos carecas de Pskov:

• A cabeça é grande, com uma mancha branca na testa, o bico encurtado com pequenas saliências, os olhos são escuros.
• O pescoço não é muito longo, as costas são estendidas, alongadas e retas, o peito é convexo e largo.
• O corpo é estendido horizontalmente e profundo.
• As asas são finas desenvolvido, grande, rabo de cavalo, pernas curtas e baixas, com metatarso laranja.
• Peso do gander – 6-7,5 a , As fêmeas – 5-6,5 kg, ganso em 2 meses – 3,8-4 kg
• O número de testículos pequenos -. 15-20 ovos por temporada.

A carne dos gansos carecas de Pskov é muito saborosa e macia. Eles ganham peso perfeitamente quando pastam em pastagens e não requerem grandes gastos com ração. Eles toleram bem baixas temperaturas, têm conteúdo despretensioso. Eles não são criados em escala industrial, as grandes raças de gansos de corte tomaram seu lugar com firmeza. Em residências particulares, esses gansos são populares, especialmente em sua região natal.

Raça tula de gansos

A raça tula de gansos de combate foi criada há muito tempo. O objetivo principal era aumentar a pugnacidade nas aves. Tula Gander foi educado agressivamente, pelos mesmos motivos que fez a seleção. As lutas de ganso agora são coisa do passado, mas a raça permanece, embora os pássaros sejam muito raros atualmente. Eles o preservam devido à aparência interessante dos pássaros, o valor histórico dessa espécie.

Os gansos da raça lutadora de Tula são muito semelhantes aos seus parentes selvagens. Eles têm um corpo compacto e musculoso, asas grandes e bem desenvolvidas que se ajustam perfeitamente ao corpo e têm pernas fortes. A cabeça é pequena, o pescoço é curto e espessado, as costas são largas, o peito é expandido e profundo. A população é bastante homogênea, mas o gander difere na forma do bico. Existem 3 tipos:

• Lozhnosy, ou vermelho, – bico na parte superior, na base, ligeiramente côncavo. Nas laterais da base do bico, há crescimentos ósseos em forma de cones, por causa deles outro nome para esse ganso é rogal.
• Nariz reto – a parte superior do bico é reta.
• Nariz íngreme – o bico é levemente convexo, como um nariz com uma corcunda.

A raça Tula de gansos combatentes não é muito produtiva. Gander pesa uma média de 5,5-6,5 kg, gansos – 5,2-5,5 kg, animais jovens em 2 meses – 3,9 kg. A produção de ovos é baixa, 25 ovos por ano. Os gansos são despretensiosos, mas preferem viver em pastagens livres do que em currais. Eles toleram bem as baixas temperaturas, raramente ficam doentes. Eles são criados em fazendas particulares da região de Tula e regiões vizinhas. Muitas vezes, esses gansos são mantidos como ornamentais ou para preservar a raça antiga.

Raça Toulouse

Criados com base em gansos selvagens cinzentos na França, nas proximidades da cidade de Toulouse. Acredita-se que esta seja a maior raça de gansos. Os pássaros de Toulouse ainda estão envolvidos na criação, eles são usados ​​para melhorar outras raças de gansos e aumentar seu peso. Existem várias variedades desses grandes gansos. Eles diferem nas características externas: dobras na barriga, presença ou ausência de uma bolsa sob o bico (sem bolsa e sem carteira).

Grandes raças de gansos de Toulouse são bem alimentadas. Eles são usados ​​para produzir fígado de foie gras e carne saborosa, embora agora se acredite que a qualidade do fígado, que dá à raça Land, seja melhor. O prazo médio para o cultivo de aves é de 2 a 5 meses. Aqui está uma breve descrição desses pássaros:

• A cabeça é encurtada e alargada, o bico é reto.
• O pescoço é de comprimento médio e muito grosso.
• O corpo é colocado horizontalmente, muito maciço e largo.
• As pernas são poderosas, encurtadas, com metatarso laranja.
• As penas são desgrenhadas, cinzas, quase pretas, macias, macias, como a lã de angorá.
• O peso de um gander adulto é de 7,5 a 10,5 kg, alguns indivíduos podem mostrar um peso de 12 a 13 kg, um ganso pesa de 6 a 8 kg, gansinhos em 2 meses – mais de 4 kg.
• Produção de ovos – 25-40 ovos por ano.
• A eclodibilidade dos filhotes é baixa, dentro de 50-60%.

O cruzamento com a raça Toulouse deu uma oportunidade de trazer as melhores raças de gansos do mundo. Daí vieram Landsky, Ledgorsk, Romny. Infelizmente, o número de pássaros progenitores agora está diminuindo. Na maioria das vezes, elas são cultivadas em fazendas particulares, e não em fazendas industriais. É difícil encontrar representantes da raça gansos de Toulouse na Rússia. Aves gigantes são sensíveis ao frio e só podem ser criadas nas regiões do sul.

Raça Shadrinsk

Gansos da raça Shadrinsk apareceram no século XVII na Rússia, na província de Perm. Na aparência, eles são muito semelhantes aos cinzas selvagens. A raça foi criada selecionando os melhores pássaros entre os gansos cinzentos selvagens. Até o número de vértebras cervicais nesta raça é reduzido para 16 peças, como na natureza (os gansos domésticos têm entre 17 e 18 vértebras). A raça nunca se tornou definitiva, possui baixa produtividade e muitas falhas no exterior. Aqui está uma breve descrição dos pássaros de Shadrinsky:

• A cabeça é pequena, com bico direto.
• O pescoço é encurtado, como o corpo, as costas são bastante largas.
• Existem duas dobras de gordura no estômago, as pernas são curtas.
• Os machos adultos pesam 5,6-6-6 , 5 kg, fêmeas – 4,5-5,0 kg, os filhotes com peso normal não atingem menos de 5 meses.
• Produção de ovos – 25 a 30 peças.

A raça é valorizada por sua boa tolerância a condições adversas: não importa quão baixa a temperatura, os gansos não congelam e não ficam doentes. Não é muito lucrativo gerá-lo para cultivo industrial, mas para consumo pessoal é bem possível.