É longe de sempre possível armazenar batatas no inverno em um porão separado. Você pode fazer uma caixa para batatas. Esta é uma ótima opção quando todos os rublos contam e não há como encomendar uma caixa cara para vegetais com aquecimento.
Regras para fazer uma caixa para batatas
Requisitos de construção
Caixa de armazenamento para a mufla deve atender a vários requisitos:
- apenas materiais seguros devem ser usados para a fabricação,
- a caixa deve ser mantida em temperatura e umidade ideais,
- a caixa deve ser equipado com um sistema de ventilação elementar,
- o recipiente não deve deixar entrar a luz do dia.
Todos esses requisitos permitem que você mantenha as batatas por muito tempo em sua forma original. Se você não garantir a circulação normal de ar, as raízes apodrecerão uma após a outra e você terá que jogá-las no lixo.Para controlar a temperatura do ar e o nível de umidade, é necessário equipar a caixa de armazenamento de batatas com um termômetro e um medidor de umidade.
A umidade na caixa pode ser reduzida se uma camada de beterraba for colocada sobre as batatas. Ela vai pegar o excesso de umidade. As colheitas de raízes devem ser verificadas regularmente e descartadas apodrecidas e estragadas, nesse caso, será possível manter a frescura da fruta até o final do inverno.
Preparação
Para fazer uma caixa de batatas corretamente, faça você mesmo determinar sua localização. Acontece também que você pode colocá-lo apenas no corredor, porque não há lugar na varanda. Certifique-se de que a caixa não interfira no movimento livre e não fique no corredor. Na varanda, você não deve instalá-lo perto da partição, pois ela será puxada pelo frio e as plantações de raízes congelarão.
Em seguida, é necessário determinar o tamanho da caixa para batatas. Os parâmetros dependerão da área em que a caixa será localizada, bem como do número de culturas de raízes. Além disso, é importante determinar a forma da estrutura. O tipo de abertura da porta também é de grande importância. Em uma área pequena, a melhor opção seria abrir as portas na vertical.
Para realizar o trabalho, você precisará:
- placa de madeira ou aglomerado,
- parafusos auto-perfurantes, cola,
- barras para fazer pernas,
- cantos,
- ferramentas de carpintaria,
- isolamento térmico.
As vantagens de fabricar esse projeto é que, para sua fabricação, você não precisa comprar novos materiais, mas pode usar as placas restantes após o reparo. Depois que todos os materiais necessários tiverem sido preparados, você poderá começar a projetar uma caixa para batatas. O trabalho ocorrerá em várias etapas.
Recursos de design
Não é difícil fabricar a caixa
A parede frontal da caixa para armazenar batatas deve ser dobrável. Essa é uma medida necessária para que você possa obter rapidamente as raízes do fundo, porque será necessário separá-las periodicamente, embora, é claro, dependa de quantos kg a caixa foi projetada.
Todas as lojas de vegetais feitas por você projetado para galerias ou varandas, tem um recurso. Estas são duas estruturas inseridas uma na outra com intervalos entre os pilares de 80 a 100 mm. Uma grelha de madeira deve ser colocada na parte inferior do recipiente maior para garantir que os tubérculos sejam ventilados por todos os lados.
O recipiente externo pode ser feito de folhas de plástico de alta qualidade. Se a varanda ou varanda não for envidraçada, é necessário tratar adicionalmente as superfícies externas com tinta à prova d’água. Todas as superfícies internas devem ser feitas de madeira para evitar a absorção de substâncias tóxicas pelas raízes.
Etapas de produção
Primeiro, você precisa fazer um desenho no qual todos os detalhes devem ser exibidos. Então você pode começar a criar um quadro. É importante lembrar que esta é a parte mais básica da caixa de batatas, portanto deve ser estável. Todas as peças precisam estar bem interconectadas. O quadro é construído a partir de tábuas de madeira ou aglomerado. Eles começam a formar o tanque anexando as paredes por sua vez.
Em seguida, faça postes verticais para dar estabilidade à estrutura. Nas juntas das paredes, os cantos de ferro são parafusados. Para selar a estrutura, você pode aplicar cola. Depois disso, você pode colocar a tampa. Pode ser um mecanismo dobrável ou portas de correr.
O design com gavetas é considerado mais confiável, mas requer mais experiência na carpintaria. Cada parede da caixa de armazenamento de batatas é revestida com folhas de madeira compensada por dentro. O lado externo deve ser isolado com lã mineral ou folhas de espuma. De cima, eles são revestidos com folhas de madeira compensada. As extremidades dos parafusos podem ser serradas por um moedor.
Regras de armazenamento
Em casa, a temperatura na faixa de 3 a 5 ℃ deve ser mantida na caixa de armazenamento de batatas. Se a loggia tiver temperaturas congelantes no inverno, recomenda-se reorganizá-la na cozinha pelo período de tempo frio. Para não carregar uma caixa para armazenar batatas de um lugar para outro, você pode instalar uma lâmpada incandescente dentro dela. Assim, resultará em aumento da temperatura, se necessário.
As lâmpadas são montadas em uma caixa de proteção especial feita de estanho. A caixa deve ser pintada com verniz resistente ao calor. Para evitar danos leves às frutas, as lâmpadas são instaladas no centro do recipiente.
Há outra opção que permite aumentar a temperatura na caixa de armazenamento de batatas. Um tubo é inserido no fundo do tanque interno, no qual entra ar quente, bombeado pelo ventilador. Um plugue de treliça é instalado na superfície do tubo para que os vegetais não obstruam o caminho do ar. O processo on-off do secador de cabelo pode ser automatizado se um relé com um sensor de calor estiver integrado ao circuito elétrico. Se necessário, o sistema liga e liga o secador de cabelo, quando aquecido até a temperatura desejada, o equipamento se desliga.
Se a loggia for isolada, a caixa de armazenamento de batatas não poderá ser isolada por fora, mas apenas por dentro. A caixa isolada para armazenar batatas deve estar equipada com um termômetro para poder ajustar o regime de temperatura independentemente, se necessário. Além disso, é importante cuidar do nível ideal de umidade na gaveta. Recomenda-se armazenar vegetais de raiz a 80% de umidade para que não percam seus indicadores de qualidade.
Parte final
Obviamente, você pode pedir uma caixa pronta para armazenar batatas ou comprá-la loja, mas não há garantia de que ele se ajustará aos parâmetros da sua loggia. Além disso, a maioria dessas caixas é projetada para um peso padrão de apenas 20 a 30 kg.Fazer uma caixa para vegetais custará várias vezes menos. Para construí-lo, você pode usar placas antigas espalhadas por toda a casa.
Uma caixa para legumes, feita de forma independente, durará muito mais tempo do que uma contrapartida de plástico comprada. A caixa isolada pode até ser colocada em uma varanda envidraçada. A construção da caixa começa com um desenho. Na parte inferior da caixa, é imperativo colocar o revestimento de treliça para garantir que os tubérculos sejam ventilados. Isso protegerá a colheita do aparecimento de doenças fúngicas. Além disso, é necessário fazer orifícios de ventilação com antecedência para que as culturas de raízes sejam ventiladas por todos os lados.
Na caixa, é necessário instalar medidores de temperatura e umidade para poder ajustar independentemente os indicadores. É importante lembrar que a temperatura ideal de armazenamento das culturas de raízes é de 3 a 6 ℃. Em temperaturas elevadas do ar, as batatas começam a germinar e perdem suas características de qualidade.
Com o aumento da umidade, as colheitas de raízes começam a doer, o mofo aparece. Uma diminuição na umidade leva a um murchamento rápido das plantações de raízes, perde peso e não se torna saboroso. É muito importante proteger as colheitas de raízes da luz solar direta, caso contrário, elas ficarão verdes. Quando o vegetal fica verde, o componente tóxico solanina se acumula nele, o que pode causar envenenamento nas pessoas.
