Se os tomates roxos anteriores fossem considerados uma curiosidade, e você poderia encontrá-los muito raramente, hoje eles são com freqüência, não apenas em estufas, mas também em campo aberto. Tomates em roxo e preto têm muitas vantagens sobre as variedades vermelhas e amarelas. Não apenas a pele, mas também a carne é pintada em uma cor incomum. A tonalidade pode variar de chocolate claro a roxo, quase preto.
As variedades são roxas x tomate
O que fornece o esquema de cores
Os tomates roxos adquirem sua tonalidade incomum devido aos pigmentos vermelhos e roxos. O processo de produção de pigmentos é fornecido por licopeno, carotenóides (encontrados em variedades vermelhas) e antocianinas (presentes na berinjela e no repolho azul).As antocianinas foram encontradas nos tomates por seleção prolongada.
Aspectos positivos
O tomate violeta tem muitas vantagens:
- tem um sabor equilibrado incomum, capaz de limpar o corpo de toxinas devido ao alto teor de antocianinas,
- perfeito para fazer vários picles, molhos, suco de tomate,
- variedades no meio da temporada,
Desvantagens
O tomate preto foi criado após uma longa seleção no Kit ah, e adaptado às condições meteorológicas da Rússia, de modo que praticamente não apresenta deficiências. É resistente não apenas a muitas doenças, mas também é capaz de suportar até pequenas geadas, produzindo frutos até o final do outono. Existem apenas algumas desvantagens que os jardineiros dão: o sabor não é tão brilhante quanto nas descrições e no banco depois de rolar, torna-se a cor vermelha usual. Comparado com todas as vantagens, isso não pode ser chamado de desvantagem.
Conhaque Violeta
O Conhaque Violeta produz belos frutos vermelho-framboesa, carnudos grandes, cada tomate pesa cerca de 400 g A planta é alta, cerca de 1 m de altura. Reconhecido como um dos melhores em rendimento. O período de maturação é de 108 a 115 dias.
Variedades escuras de tomate dão frutos por muito tempo, até a geada.Para prolongar a frutificação do tomate conhaque, é necessário colher adequadamente. O tomate amadurecido deve ser removido imediatamente do mato para permitir que todos os ovários se desenvolvam completamente.
Um tomate modificado tem a propriedade de manter sua aparência e sabor originais por muito tempo depois de arrancar o mato. Todas as mesmas antocianinas fornecem isso. Eles tornam os vegetais não suscetíveis a Botrytis cinerea, que afeta todas as frutas colhidas. O tomate, pintado de azul ou roxo, é perfeito para preservar todos os tipos de picles e é frequentemente usado para atividades comerciais.
Purple Wessel
O orgulho roxo de Wessel é uma variedade madura precoce. Os arbustos são indeterminados. Purple Wessel dá frutos preto-púrpura, alongados, com uma ponta pontiaguda. Tem um sabor incomum, com notas doces.
Os frutos do tomate têm um sabor doce
Para facilitar a passagem das sementes de orgulho de Wessel pela barreira de terra, recomenda-se que sejam misturadas com sementes de culturas como aveia, rabanete ou alface. O melhor alimento para uma variedade de tomate preto é o superfosfato granular. Apesar de todos os problemas no cultivo de mudas, o tomate roxo é resistente a doenças. Mesmo o clima severo da Rússia não os assusta.
O transplante em campo aberto é realizado quando há 8 a 10 folhas fortes no caule. O endurecimento das mudas é realizado gradualmente. Um mês antes do plantio, vasos com brotos são colocados em uma sala onde a temperatura do ar não cai abaixo de 10-12 ℃. Sob a luz direta do sol, os brotos também devem ser trazidos gradualmente para que a parte frondosa não se queime. Não plante um tomate azul em áreas onde as batatas foram cultivadas no ano passado.
Purple Fairy
Purple Fairy é um tomate no meio da temporada. A planta é alta, até 2 m. Os frutos são roxos com veias verdes, o interior é bordô com câmaras verdes para sementes. Difere de outras variedades com aroma frutado e alto sabor. As paredes da fruta são espessadas, açucaradas, a carne é muito suculenta.
Todos os tomates crescem a partir de sementes. Antes do plantio, as sementes devem ser embebidas em água com a adição de permanganato de potássio. Mantenha as sementes em um copo de água por 10 a 15 minutos. Esse processo permite higienizar as sementes e também separar as sementes vazias da totalidade. As sementes afundadas no fundo devem ser embrulhadas em um pano úmido e deixadas como tal até que os primeiros brotos apareçam.
O tecido não deve estar muito úmido para que as sementes não fiquem mofadas. Quando os brotos atingem 3-5 mm, eles podem ser plantados em xícaras. Para fazer isso, use vasos de turfa ou recipientes de plástico comuns. Eles começam a plantar sementes com brotos em meados de março.Os vasos devem ser preenchidos com solo um pouco mais de um terço e, depois de colocar as sementes, cubra-os com uma camada de solo de 2 cm.
Copos com sementes são colocados em uma sala com temperatura do ar de 22 ℃. Os primeiros brotos aparecem em cerca de uma semana. O transplante de mudas é necessário quando um caule aparece com 2 a 3 folhas. Jaspe
Jasper é outra variedade madura precoce que pode atingir uma altura de 2 m. Cresce em 1 ou 2 troncos, caracterizados por alta produtividade. Carne delicada, de sabor muito agradável, com notas de doce e frutado. O plantio de brotos jovens de Jasper é realizado alguns meses após a semeadura das sementes. Descrição dos principais requisitos para o cuidado de brotos jovens de tomate Jasper:
- regar uma vez por semana,
- 2 meses antes do plantio no solo, as mudas devem passar por 3 estágios de alimentação, começando com
- um dos principais fatores que influenciam o crescimento e o rendimento das plantas no futuro é o endurecimento das mudas, você não deve plantar brotos imediatamente sob a luz direta do sol,
- a estufa deve estar equipada com um bom sistema ventilação,
- faixa de temperatura 15-18 ℃, com umidade relativa do ar não superior a 70%, idealmente 60-65%.
Dragão azul
A variedade precisa de uma liga obrigatória
A variedade Blue Dragon cresce em grupos de 6-8 peças. Parece uma ameixa na aparência, a estrutura da fruta é lisa e brilhante. As frutas têm um sabor frutado-picante, sem ácido. As variedades de violeta são tomates muito resistentes e o dragão azul não é exceção. Primeiro de tudo, você deve cuidar de mudas. Esta etapa é considerada a mais importante no cultivo de variedades de tomate Blue Dragon e é a chave para sua boa imunidade no futuro. O fertilizante não é necessário antes da colheita.
O local anterior para o cultivo de leguminosas é considerado o local ideal para o desembarque do Dragão Azul. Antes de plantar em campo aberto, cave e fertilize com superfosfatos. Para garantir proteção contra doenças fúngicas, recomenda-se colocar esterco de galinha em cada buraco. Blue Dragon tem 1,8 m de altura, portanto os arbustos devem ser amarrados. É possível formar arbustos em 1 coluna ou 2 a 3, tudo depende da área em que as culturas irão crescer. Cherokee Cherokee O coração roxo Cherokee refere-se a variedades no meio da estação. As frutas lembram a forma de um coração, preto e roxo, suculento com uma nota doce. Sua aparência incomum permite o uso da cultura para o paisagismo, o que muitos jardineiros fazem.
Todo amante de plantas cultivadas incomuns, que já viu tomates roxos da variedade Cherokee, está pensando em adquirir um vegetal estranho. A principal vantagem dessa cultura é sua alta resistência a doenças, no entanto, por mais que sejam violentos os tomates violetas, se mantidos de forma inadequada, eles ainda podem ser atacados por moscas-brancas e ácaros e são suscetíveis a patógenos do fusário e das pernas pretas. Representantes de estufas serão menos resistentes à infecção do que aqueles que crescem em campo aberto.
O ataque de moscas brancas é considerado o mais perigoso para os Cherokee, é muito difícil se livrar dele, porque a mariposa é insensível a muitos produtos químicos. A principal razão para o desenvolvimento de doenças fúngicas é a inundação do solo. Um ambiente quente e úmido também é um fator favorável para a propagação de pragas. Com os devidos cuidados e um regime de umidade, não há problemas em cultivar essa variedade.
Abóbora roxa e zangão
A abóbora roxa é uma variedade alta, maturação média, frutas lilás escuras sob a forma de abóboras. O peso da fruta chega a 250 g, tomate suculento, com um sabor doce. Variedade Bumblebee é uma planta atrofiada, os frutos crescem em grupos de 2 a 4 tomates, rosa framboesa com listras verdes.
Entre as avaliações daqueles que cultivam tomates azuis e, principalmente, de abóbora e abelha, praticamente não existem negativos, a principal dificuldade é o cuidado com o plantio de material nas primeiras etapas. Para que o tomate adquira uma sombra bonita, é necessário manter o equilíbrio ácido-base do solo. Se o solo não é rico o suficiente em vitaminas e minerais, a planta perde antocianinas e os frutos não são roxos, mas rosa ou vermelhos. Para aumentar a resistência às doenças, a abóbora e o zangão são fertilizados com cinza e giz, uma vez por mês. É possível aumentar o equilíbrio ácido do solo com resíduos de galinha ou nitrogênio.
O alagamento não deve ser permitido, as mudas devem ser regadas uma vez por semana, as plantas adultas em clima seco – uma vez a cada 4-5 dias. Recomenda-se a cobertura do solo para preservar a umidade. Para que a mosca branca não comece na trama e na estufa, você não deve remover joaninhas e amarrar, pois são os piores inimigos da mariposa.
Conclusões
Tomates de variedades roxas parecem atraentes e incomuns . Variedades de cor preto-violeta são diferenciadas por um alto teor de nutrientes, resistência às doenças mais comuns, bem como alta produtividade e longo período de frutificação. Como resultado de longas experiências, ficou provado que o uso de tomates dessas variedades tem um efeito benéfico no corpo humano afetado pelo câncer.
Algumas pessoas pensam que a cor incomum da fruta é o resultado de modificações genéticas, mas as variedades foram criadas por seleção convencional. Muitos fóruns escrevem que os tomates não ficaram roxos quando cultivados, mas permaneceram rosados ou vermelhos. Esse fato se deve a cuidados inadequados. As antocianinas fornecem uma cor violeta, cuja quantidade diminui se o solo não for fertilizado o suficiente e o equilíbrio ácido-base for reduzido.
Em geral, nada de ruim pode ser dito sobre as variedades. Em torno de apenas vantagens. Muitas vezes, variedades roxas de tomate são cultivadas para fins decorativos e estéticos em estufas e apartamentos.
