Dacă mai devreme roșiile violet erau considerate o curiozitate și le puteai găsi foarte rar, astăzi sunt destul de des, nu numai în sere, ci și în teren deschis. Roșiile în mov și negru au multe avantaje față de soiurile roșii și galbene. Nu numai pielea, ci și carnea este vopsită într-o culoare neobișnuită. Nuanta poate varia de la ciocolata deschisa la violet, aproape negru.
Soiurile sunt violet x roșii
Ce oferă schema de culori
Roșiile violet capătă nuanța lor neobișnuită datorită pigmenților roșu și violet. Procesul de producere a pigmentului este asigurat de licopen, carotenoizi (se gasesc in soiurile rosii) si antociani (se gasesc in vinete si varza albastra).Antociani au fost gasiti in rosii prin selectie indelungata.
Aspecte pozitive
Roșiile violet au multe avantaje:
- au un gust neobișnuit și echilibrat,
- capabil să curețe organismul de toxine datorită conținutului ridicat de antociani,
- perfect pentru a face diverse murături, sosuri, suc de roșii,
- soiuri de mijloc de sezon,
- sunt foarte rezistente la majoritatea bolilor.
Dezavantaje
Roșia neagră a fost crescută după o selecție lungă în Kit ah și s-a adaptat la condițiile climatice rusești, așa că practic nu are dezavantaje. Este rezistent nu numai la multe boli, dar este capabil să reziste chiar și la înghețuri mici, dă roade până toamna târziu. Grădinarii oferă doar câteva dezavantaje: gustul nu este la fel de strălucitor ca în descrieri, iar în bancă după rulare devine culoarea roșie obișnuită. În comparație cu toate avantajele, acest lucru nu poate fi numit un dezavantaj.
Coniac violet
Cognacul Violet produce fructe frumoase, mari și cărnoase de culoare roșie-zmeură, fiecare roșie cântărind aproximativ 400 G. Planta este înaltă, aproximativ 1 m înălțime. Recunoscut drept unul dintre cei mai buni în performanță. Perioada de maturare este de 108-115 zile.
Soiurile întunecate de roșii dau roade pentru o lungă perioadă de timp, până la îngheț. Pentru a extinde fructificarea roșiei coniac, este necesar să se recolteze în mod corespunzător. Roșia coaptă trebuie îndepărtată imediat din tufiș pentru a permite tuturor ovarelor să se dezvolte complet.
O roșie modificată are proprietatea de a-și păstra aspectul și gustul inițial mult timp după ce tufa este scoasă. Aceleași antociani oferă acest lucru. Ei produc legume care nu sunt sensibile la Botrytis cinerea, care afectează toate fructele smulse. Roșia, vopsită în albastru sau violet, este perfectă pentru conservarea tuturor tipurilor de murături și este adesea folosită pentru activități comerciale.
Purpuriu Wessel
Mândria violetă a lui Wessel este un soi copt timpuriu. Tufișurile sunt nedeterminate. Purple Wessel dă fructe alungite de culoare violet-negru, cu vârful ascuțit. Are un gust neobișnuit cu note dulci.
Fructele de roșii au gust dulce
Pentru ca Wessel Pride Seeds să treacă mai ușor de bariera pământului, se recomandă să le amestecați cu semințe de la culturi precum ovăz, ridichi sau salată verde. Cea mai bună hrană pentru o varietate de roșii negre este superfosfatul granular. În ciuda tuturor problemelor la creșterea răsadurilor, roșiile violet sunt culturi rezistente la boli. Nici vremea aspră din Rusia nu îi sperie.
Transplantul în teren deschis se efectuează atunci când pe tulpină sunt 8-10 frunze puternice. Întărirea răsadurilor se realizează treptat. Cu o lună înainte de plantare, ghivecele cu muguri sunt plasate într-o cameră în care temperatura aerului nu scade sub 10-12 ℃. În lumina directă a soarelui, lăstarii trebuie scoși treptat, astfel încât partea cu frunze să nu se ardă. Nu plantați o roșie albastră în zonele în care au fost cultivați cartofi anul trecut.
Zână violetă
Purple Fairy este o roșie de mijloc de sezon. Planta este înaltă, până la 2 m. Fructele sunt mov cu vene verzi, interiorul este visiniu cu camere verzi pentru seminte. Se deosebește de alte soiuri cu o aromă fructată și un gust ridicat. Pereții fructelor sunt îngroșați, zaharați, pulpa este foarte suculentă.
Toate roșiile cresc din semințe. Înainte de plantare, sămânța trebuie înmuiată în apă cu adaos de permanganat de potasiu. Păstrați semințele într-un pahar cu apă timp de 10-15 minute. Acest proces vă permite să dezinfectați semințele, precum și să separați semințele goale de semințele întregi. Semințele care s-au scufundat până la fund trebuie învelite într-o cârpă umedă și lăsate așa până când apar primii muguri.
Țesătura nu trebuie să fie prea umedă pentru ca semințele să nu se mucegăească. Când lăstarii ating 3-5 mm, pot fi plantați în cupe. Pentru a face acest lucru, utilizați vase de turbă sau recipiente obișnuite din plastic. Ei încep să planteze semințele cu muguri la jumătatea lunii martie, ghivecele trebuie umplute cu pământ puțin mai mult de o treime, iar după ce au pus semințele, se acoperă cu un strat de pământ de 2 cm.
Cupele de semințe sunt plasate într-o cameră cu o temperatură a aerului de 22 ℃. Primii lăstari apar în aproximativ o săptămână. Transplantul răsadurilor este necesar atunci când apare o tulpină cu 2-3 frunze.
jasp
Jasper este un alt soi de maturare timpurie care poate atinge o înălțime de 2 m. Crește în 1 sau 2 trunchi, caracterizat prin productivitate ridicată. Carne delicata, cu o aroma foarte placuta cu note dulci si fructate. Plantarea lăstarilor tineri de Jasp are loc la câteva luni după însămânțarea materialului de semințe. Descrierea principalelor cerințe pentru îngrijirea lăstarilor tineri de jasp:
- Ud o dată pe săptămână
- Cu 2 luni înainte de plantare în pământ, răsadurile trebuie să treacă prin 3 etape de hrănire, începând cu momentul recoltării,
- unul dintre principalii factori care influențează creșterea și performanța plantelor în viitor este întărirea răsadurilor, nu trebuie să plantați muguri imediat în lumina directă a soarelui,
- sera trebuie să fie echipată cu un sistem bun de ventilație,
- interval de temperatură 15-18 ℃, cu o umiditate relativă nu mai mare de 70%, în mod ideal 60-65%.
Dragon albastru
Variety are nevoie de o ligă obligatorie
Soiul Blue Dragon crește în grupuri de 6-8 bucăți. Arată ca o prună la aspect, structura fructului este netedă, strălucitoare. Fructele au o aromă fructată și condimentată, fără acid. Soiurile violete sunt roșii foarte rezistente, iar Blue Dragon nu face excepție. În primul rând, trebuie să aveți grijă de răsaduri. Această etapă este considerată cea mai importantă în creșterea soiurilor de roșii Blue Dragon și este cheia pentru o bună imunitate a acestora în viitor. Îngrășământul nu este necesar înainte de recoltare.
Fostul loc pentru cultivarea leguminoaselor este considerat un loc de aterizare ideal pentru Dragonul Albastru. Înainte de a planta în pământ deschis, săpați și fertilizați cu superfosfați. Pentru a asigura protecția împotriva bolilor fungice, se recomandă să puneți gunoi de grajd de pui în fiecare gaură. Blue Dragon are 1,8 m înălțime, așa că tufișurile trebuie legate. Este posibil să se formeze tufe în 1 coloană sau 2-3, totul depinde de zona în care vor crește culturile.
Cherokee
Cherokee purple heart se referă la soiurile de mijloc de sezon. Fructele seamana cu forma unei inimi, negre si violete, suculente cu o nota dulce. Aspectul său neobișnuit permite utilizarea culturii pentru amenajarea peisajului, ceea ce fac mulți grădinari.
Toți iubitorii de plante cultivate neobișnuite, care au văzut cândva roșiile violet din soiul Cherokee, se gândesc să achiziționeze o legumă extravagantă. Principalul avantaj al acestei culturi este rezistența ridicată la boli, cu toate acestea, indiferent de cât de promovate sunt roșiile violete, dacă sunt întreținute necorespunzător, acestea pot fi încă atacate de muștele albe și acarienii păianjen și sunt susceptibile la agenții patogeni fusarium și picior negru. Reprezentanții serelor vor fi mai puțin rezistenți la infecții decât cei care cresc în sol deschis.
Atacul muștelor albe este considerat cel mai periculos pentru Cherokee, este destul de greu de scăpat deoarece molia este insensibilă la multe substanțe chimice. Motivul principal pentru dezvoltarea bolilor fungice este îmbinarea cu apă a solului. Un mediu cald și umed este, de asemenea, un factor favorabil pentru răspândirea dăunătorilor. Cu o îngrijire adecvată și un regim de umiditate, nu există probleme în creșterea acestui soi.
Dovleac mov și bondar
Dovlecelul violet este un soi înalt, mediu coapt, cu fructe liliac închise. sub formă de dovleci.Greutatea fructului ajunge la 250 g, roșii suculente, cu gust dulce. Varietatea Bumblebee este o plantă pipernicită, fructele cresc în grupuri de 2-4 roșii, roz zmeură cu dungi verzi.
Printre recenziile celor care cultivă roșii albastre, și în special dovleac și bondar, practic nu există negative, principala dificultate este îngrijirea materialului de plantare în stadiile incipiente. Pentru ca roșiile să capete o nuanță frumoasă, este necesar să se mențină echilibrul acido-bazic al solului. Dacă solul nu este suficient de bogat în vitamine și minerale, planta pierde antociani și atunci fructele nu sunt violete, ci roz sau roșii. Pentru a crește rezistența la boli, dovleacul și bondarul sunt fertilizați cu cenușă și cretă, o dată pe lună. Este posibil să creșteți echilibrul acid al solului cu nisip de pui sau azot.
Nu trebuie permisă îmbinarea cu apă, răsadurile trebuie udate o dată pe săptămână, plantele adulte pe vreme uscată – o dată la 4-5 zile. Se recomandă căptușeala podelei pentru a păstra umiditatea. Pentru ca musca albă să nu înceapă pe teren și în seră, nu ar trebui să eliminați gărgărițele și aripile de dantelă, acestea sunt cei mai mari dușmani ai moliei.
Concluzii
Roșiile din soiurile violet arată atractive și neobișnuite. Soiurile violet-negru se disting printr-un conținut ridicat de nutrienți, rezistență la cele mai frecvente boli, precum și productivitate ridicată și o perioadă lungă de fructificare. În urma unor experimente îndelungate, s-a demonstrat că utilizarea roșiilor din aceste soiuri are un efect benefic asupra organismului uman afectat de cancer.
Unii oameni cred că culoarea neobișnuită a fructului este rezultatul modificărilor genetice, dar soiurile au fost crescute prin selecție convențională. Multe forumuri scriu că roșiile nu au devenit violet când au fost crescute, ci au rămas roz sau roșii. Acest fapt se datorează îngrijirii inadecvate. Antocianinele oferă o culoare violet, a cărei cantitate scade dacă solul nu este fertilizat suficient și echilibrul acido-bazic este redus.
În general, nu se poate spune nimic rău despre soiuri. În jurul doar avantaje. Adesea, soiurile de roșii violet sunt cultivate în scopuri decorative și estetice în sere și apartamente.
