Överförd kolecystektomi, oavsett metoden för excision av det sjuka organet (buk eller laparoskopisk), kräver strikt efterlevnad av kosten.
Kan jag äta honung efter borttagning av gallblåsan? När allt kommer omkring är många produkter efter ett sådant kirurgiskt ingrepp förbjudna.
Artikelinnehåll
- 1 Allmänna kostråd
- 1.1 Urval av produkter och rätter
- 1.2 Under de första åtta dagarna
- 1.3 Efter utskrivning och inom två månader
- 1.4 Under hela året
- 2 Var man lägger till honung
Allmänna kostråd
Ett sjukt organ avlägsnas från en patient, vilket innebär att det inte längre finns en reservoar för ansamling av galla i kroppen. Huvuduppgiften är att förhindra deras stagnation i gallgångarna, eftersom detta leder till uppkomsten av stenar.
Kirurger ger följande näringsråd för dem som har genomgått en kolecystektomi:
- måltider bör vara frekventa (minst fem måltider om dagen);
- måltider tillagas i små portioner;
- matintag utförs, om möjligt, vid samma tidpunkter;
- det sista mötet senast två timmar före sänggåendet;
- maten ska vara behagligt varm;
- rätter är stuvade, kokta, ångade, men i inget fall stekt (stekt mat irriterar mag-tarmkanalen och aktiverar matsmältningsprocessen);
- allt som kommer in i munnen ska tuggas väl;
- drick minst 1,5 liter vatten per dag;
- Som dryck, förutom vatten, används också steriliserade icke-syra juicer, icke-kolsyrat mineralvatten som rekommenderas av en läkare och ett avkok av nypon.
Urval av produkter och rätter
Allt i kosten ska främja gallutsläpp och försiktigt påverka tarmslemhinnan, magen.
På frågan om det är möjligt att äta honung efter att man tagit bort gallblåsan (laparoskopi, laparotomi) är svaret ja. Markevich EV talar om detta direkt. – kirurg vid XNUMX:a kirurgiska avdelningen på XNUMX:e Minsk City Clinical Hospital. Nedan följer hennes rekommendationer för menyn efter att du kommit hem.
Du måste använda:
- kesorätter (keso, gryta, pudding);
- fermenterade mejeriprodukter (det är bättre att äta på morgonen och på kvällen);
- gräddfil med låg fetthalt;
- omeletter och mjukkokta ägg;
- grönsaksbuljonger eller intetsägande kött;
- magert nötkött och kyckling;
- Mager havsfisk (två gånger i veckan för att underlätta fettupptaget);
- i små doser, linfrö, smör, valfri vegetabilisk olja;
- sparade
- torrt bröd, men inte råg;
- spannmål (havre, bovete, pärlkorn, ris);
- icke sura frukter och bär;
- olika grönsaker, pumpor och morötter är särskilt användbara;
- meloner (vattenmeloner, meloner), avlägsnande av skadliga ämnen och överflödig vätska;
- torkade frukter (plommon, torkade aprikoser);
- en liten mängd marshmallows, sylt, sylt, marmelad, naturlig honung;
- användbara kryddor: gurkmeja, lagerblad, färska örter.
Under de första åtta dagarna
Sjukhuset tillhandahåller nödvändiga måltider fram till utskrivning.… Under dessa åtta till nio dagar är matsmältningskanalen ännu inte redo för stress. Det är viktigt att undvika förstoppning. Därför är det föreskrivet att dricka i tillräckliga mängder (icke-syrasteriliserade juicer, mjuka teer), morotssufflé, rödbetor, yoghurt.
Grönsakerna tillagas utan olja. Du kan lägga till vispad äggvita eller en matsked lättmjölk. Sedan bakas rätterna i ugnen.
Efter utskrivning och inom två månader
Efter betalning är startmenyn förbjuden:
- rågbröd
- råa grönsaker och frukter.
De listade produkterna har en uttalad koleretisk effekt..
Två månader senare tonvikten ligger på mejeriprodukter och proteinmat i allmänhet, eftersom de späder ut gallan. Dessa är mager kyckling, magert kött, torsk, havskatt, kokta musslor, bläckfisk, räkor, keso med låg fetthalt, gräddfil (högst en matsked eller två som smaksättning till rätter).
Undvik att steka! Ät inte rått rågbröd, frukt och grönsaker.
Är det möjligt att få honung efter borttagning av gallblåsan under denna period? Det beror på hälsotillståndet. Om det inte finns någon smärta, obehag, utökas kosten gradvis.
Som första godis äter de sylt, rostade äpplen, marshmallows, lite honung..
Under hela året
Upp till ett år kan du inte äta mat som innehåller:
- fetter av låg kvalitet;
- Fläsk.
De finns ofta i butik köttbullar, köttbullar. Var därför försiktig med din kost. Sådana produkter innehåller kolesterol och ökar gallans viskositet, vilket hotar stagnation och stenbildning.
I slutet av året introduceras gradvis färska grönsaker, frukt och bär. Men de utesluter fortfarande sura arter, till exempel krusbär, gröna äpplen, apelsiner, citroner, mandariner.
Undviks även på menyn:
- champagne, torra viner;
- konfektyrkräm och godis med tillsats av dem;
- lök, vitlök, syra, spenat;
- rökt kött, pickles, konserver, kaviar;
- glass och andra kalla rätter som kan orsaka gallgångsspasmer.
Var man lägger till honung
Naturlig bihonung har antibakteriella egenskaper, innehåller spårämnen, vitaminer och andra biologiskt aktiva ämnen. Det kan lindra smärta, förbättra ämnesomsättningen, arbetet i mag-tarmkanalen.
Självklart, den dagliga dosen bör inte innehålla en stor mängd honung… Ett överflöd av hälsosam sötma sätter ytterligare stress på levern och bukspottkörteln. Det räcker med att äta en eller två, max tre matskedar om dagen.
Man kan:
- Söta varmt te eller icke-syrlig fruktjuice genom att lägga en tesked eller två av honungsprodukter i den.
- Häll en tesked honung över ett bakat äpple eller två.
- Lägg till keso med låg fetthalt i mängden en matsked eller dessertsked.
- Eller drick ett glas varmt vatten med honung (200-250 ml tesked).
Läs: Varför och hur de dricker vatten med honung.
Du kan också lägga honung i icke sura fruktsallader, hälla över färdiga ostmassagrytor, pudding, ostmassa (ostkakor).
Men det är inte värt att lägga till det på menyn tillsammans med groddat vete, valnötter. Dessa produkter kan inte kallas diet. De absorberas på 1,5 till 2 timmar och honung absorberas i blodet på bara 20 till 30 minuter. Det finns få fördelar med en sådan kombination i en maträtt.
