Je! ni sehemu gani ya tango? –

Mboga ya kitamu huchukua nafasi maarufu kwenye meza za washirika. Walakini, sio kila mtu anajua thamani ya lishe ya mmea. Je! ni sehemu gani ya tango? Tutachambua kwa undani microelements na viashiria muhimu vya sahani.

Muundo wa tango

Thamani ya lishe

Matango ni ya familia ya malenge. Wao ni thermophiles, wanapendelea kukua katika maeneo ya jua na udongo wenye lishe. Leo kuna idadi kubwa ya aina na mahuluti ambayo inakuwezesha kukua mboga katika hali yoyote ya hali ya hewa.

Matango ni 97% ya maji. Kwa matumizi ya wastani na sahihi, mboga huchangia uponyaji wa mwili.

Thamani ya lishe ya bidhaa imewasilishwa kwenye meza.

Kutokana na maudhui ya chini ya bju, matango hutumiwa katika vyakula vya chakula kwa kupoteza uzito. Mchanganyiko wa kipekee wa fiber ya mboga na kioevu husaidia tumbo kukabiliana vizuri na mzigo wa utumbo. Kiwanda kina asidi ya tartronic, ambayo huzuia ubadilishaji wa wanga kuwa mafuta.

Macronutrients

Kwa kweli, matango hayana vitu vingi muhimu kama kwenye machungwa au maapulo, lakini dutu hii iko katika fomu ya kuyeyushwa kwa urahisi, ambayo inaruhusu mwili kupokea vitamini na madini haraka. Vipengele vyote huhifadhi mali muhimu katika fomu safi pekee.

Potasiamu

Potasiamu katika muundo wa tango, pamoja na sodiamu, inawajibika kwa usawa wa maji ya mwili na kazi sahihi ya moyo. 100 g ya massa ina 130 mg. Kwa upungufu wa potasiamu, kazi za misuli na ujasiri huteseka, uvimbe huanza.

Dutu hii inawajibika kwa utendaji wa tishu zote za laini katika mwili, kutoka kwa capillaries hadi kwa ubongo na ini.Sehemu ni sehemu ya maji ya intracellular na husaidia kuondoa maji ya ziada. Mali ya antisclerotic huingilia kati na mkusanyiko wa chumvi za sodiamu katika mwili, ambayo huzuia ugonjwa wa uchovu wa muda mrefu.

Calcio

25 mg ya microelement hii iko kwenye massa. Ni nyenzo ya ujenzi kwa mifupa na meno, inashiriki katika athari za neuronal na misuli, inadhibiti mchakato wa kuganda kwa damu na kuamsha homoni mbalimbali.

Sehemu hiyo husaidia kuondoa chumvi za metali nzito kutoka kwa mwili, ina mali ya kupambana na mzio. Upungufu wa kalsiamu una athari mbaya kwa viwango vya insulini.

Fosforasi

Matango yana angalau 40 mg ya fosforasi (5% mahitaji ya kila siku). Sehemu hiyo inahusika katika kazi ya moyo na mfumo wa neva, huathiri malezi ya homoni, inaingiliana kikamilifu na kalsiamu, na kutengeneza tishu za mfupa za mifupa na meno.

Fosforasi ni muhimu kwa utendaji mzuri wa figo, inasaidia mwili kukua na kupona kutokana na magonjwa, ni vitamini bora kufyonzwa.

Fuatilia vitu

Tango ina vitu muhimu kwa wanadamu

Kemikali zinahitajika kwa michakato muhimu kutokea katika mwili. Mkusanyiko wao sio mkubwa sana, hata hivyo, wana jukumu muhimu katika mwili wa mwanadamu.

• Iodini.Bidhaa ina angalau 3 mg, inasimamia utendaji wa mifumo ya neva na endocrine, inashiriki katika kimetaboliki ya protini na mafuta na inathiri kikamilifu kupunguza viwango vya sukari.
• Fluorini. Inashiriki katika malezi ya tishu za mfupa wa mifupa na meno, inaboresha ngozi ya chuma. Mimba ina angalau 17 mg ya kipengele hiki.
• Shaba. Inasimamia kazi za viungo vyote, inashiriki katika michakato ya hematopoietic, hutoa oksijeni kwa seli, na husaidia kujenga protini na enzymes. 100 g ya matango yana 100 mg ya dutu hii.

Vitamini

Tango safi ina 10 mg ya asidi ascorbic. Dutu hii huathiri awali ya homoni na inaboresha upenyezaji wa capillaries, huongeza hatua ya antioxidants kama vile tocopherol na selenium. Faida ya mboga ni kwamba ni vigumu kuzidi kiwango cha kila siku cha vitamini, hivyo unaweza kula bidhaa kwa kiasi chochote bila hofu.

Kipengele kingine muhimu ni asidi ya folic, ambayo inawajibika kwa biosynthesis ya protini, mafuta, na wanga. Dutu hii inasaidia ubora wa seli zenye afya katika mwili, ambayo ni muhimu katika hatua za mwanzo za ujauzito. Kwa kuongeza, sehemu hiyo huchelewesha mwanzo wa kukoma kwa hedhi na kurekebisha wasichana wa ujana.

Vitamini E ni antioxidant yenye nguvu ambayo inazuia kuzeeka kwa mwili. Mboga maarufu ina 1% tu ya kawaida ya kila siku ya tocopherol. Hata hivyo, ni katika awali na vipengele vingine, kuongeza athari kwenye mwili wa binadamu.

Vitamini PP sio sana, lakini inashiriki katika kimetaboliki ya protini, amino asidi, huvunja mafuta na wanga. Dutu ya pekee ina athari ya anticoagulant na inaboresha harakati za damu, husaidia kudumisha kuonekana kwa afya ya ngozi.

Mali muhimu

Thamani ya tango ni kwamba hutumiwa kutatua matatizo ya afya.

Matumizi ya mara kwa mara ya matango mapya yana athari nzuri juu ya hali ya tezi ya tezi, inazuia kuonekana kwa plaques ya cholesterol kwenye kuta za mishipa ya damu, ni kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa.

Utungaji wa kipekee wa kemikali katika m Bju hufanya matango kuwa bidhaa ya chakula. Matango hayasababishi mzio, kwa hivyo wanapendekezwa kwa kupoteza uzito. Wingi wa nyuzi za lishe husafisha njia ya utumbo, ambayo inachangia kupunguza uzito.

Juisi iliyopuliwa hivi karibuni hutumiwa kama kizuia kikohozi kwa homa na kupunguza hali ya njia ya upumuaji ya wagonjwa wa kifua kikuu. Aidha, huondoa matatizo na kuimarisha mfumo wa neva.

Safi ina mali ya kutuliza na ya kutuliza maumivu. Ili kuboresha utungaji wa damu, itapunguza huchanganywa na kinywaji cha apple-nyanya, baada ya hapo hunywa glasi nusu kila siku.

Wale wanaozingatia wanga katika tango safi wanapendekezwa kujaribu bidhaa kama mask ya vipodozi. Dutu zinazofanya kazi na wingi wa maji yenye afya huimarisha ngozi, kusaidia kuweka uso wako katika hali nzuri. Lotion ya bidhaa huondoa hasira na huondoa matangazo ya umri mzuri.

Mashindano

Licha ya wingi wa mali chanya, mboga ina mambo mabaya. Matumizi ya kupita kiasi ya bidhaa huamsha mfumo wa mkojo.

Matango hayawezi kuliwa na magonjwa yafuatayo:

• kidonda cha tumbo,
• gastritis na asidi nyingi,
• enteritis,
• colitis ya papo hapo,
• homa ya ini.

Mama wauguzi wanapaswa kutumia mboga kwa tahadhari. Dutu zinazofanya kazi ambazo hufanya matango zinaweza kusababisha kuhara, tumbo na rumbling kwa mtoto. Mazao mapya tu, yenye ubora wa juu yasiyo na dalili zinazoonekana za kuoza ndiyo yatumike kama chakula. Bakteria zinazosababisha sumu hupenya haraka nyama.

Hitimisho

Matango safi yana karibu vitu vyote muhimu kwa mwili.