Ufugaji wa wanyama, yaani, ufugaji wa farasi kama biashara, ni moja ya shughuli za kushangaza zaidi. Ng’ombe wenye nguvu na wenye akili nyingi walifugwa karne nyingi zilizopita. Wanadamu walitumia farasi katika kazi ya kilimo, kama njia ya usafiri, na pia walipokea malighafi mbalimbali. Uwezo wa kulisha na kuzaliana vizuri farasi unaweza kuwa chanzo chenye nguvu cha mapato. Ina faida sawa au la, ufugaji wa farasi kama biashara, unapaswa kuangalia kulingana na uwezo wa mkulima.
Ufugaji wa farasi kwanza kama biashara
Hata shamba ndogo na mbinu sahihi, kutakuwa na hasara. Ufugaji wa farasi ni ufundi mgumu na wa gharama kubwa sana. Hesabu yoyote inayofaa inategemea hasa mchoro wa kina wa biashara. Kusudi kuu la mpango wa biashara ni kuamua faida za kuwekeza katika mradi.Kwa msaada wao, unaweza kuamua uwekezaji wa awali unapaswa kuwa nini, shida gani zinaweza kutokea, na ni chaguzi gani za kuziondoa. Farasi wa kuzaliana kwa nyama lazima iwe na faida, kwa hili unahitaji kupata maduka na kuwapa bidhaa bora ambazo zinahitaji kuangaliwa mara kwa mara.
Gharama za kilimo
Gharama za umiliki wa kaya ni pamoja na mambo kadhaa, ikiwa ni pamoja na:
- kununua (kukodisha) kiwanja,
- ununuzi wa ng’ombe,
- kujenga zizi,
- kulisha mifugo,
- mshahara wa wafanyikazi (wafanyakazi).
Usajili wa aina hii ya shughuli ni ya bei nafuu, kwani alisema kampuni haihitaji aina yoyote ya shughuli za ziada. itelnyh leseni. Unaweza kupata ardhi kwenye mali hiyo ikiwa usajili ulifanyika kama chombo cha kisheria. Pia, tovuti inaweza kukodishwa kwa kiasi au kabisa ikiwa bajeti ni ndogo au ikiwa biashara ya farasi haifanyi kazi mwanzoni. Jambo muhimu sana la kufungua ufugaji wa farasi wa kweli ni uteuzi wa wafanyikazi.
Katika kesi hiyo, grooms wote wa kitaaluma na wafanyakazi rahisi watakuwa na manufaa. Pia, kwa mitihani ya kuzuia mara kwa mara, matibabu na chanjo ya farasi, utahitaji msaada wa mifugo. Mwanzoni mwa kuwekeza katika siku zijazo, nyama ya farasi inaweza kuhitaji makumi ya mamilioni ya rubles.Hata hivyo, ikiwa utajenga mpango wa biashara kwa usahihi na kwa ustadi na kutumia bajeti ya kiuchumi, kiwango cha mapato kitakuwa cha juu – kinaweza kufikia hadi 300%. Ikiwa matukio yanafanikiwa, gharama zinahesabiwa haki katika miaka 5-7.
Chaguzi za mapato
Kama shughuli ya uzalishaji, ufugaji wa farasi una aina mbalimbali za utekelezaji. Sehemu kuu ya fedha inapaswa kuwekeza katika maeneo ambayo huleta utajiri mkubwa zaidi. Ni nini kawaida huchaguliwa kama lengo kuu? Ufugaji wa ng’ombe. Ikiwa utafuga na kisha kuuza farasi na farasi, unaweza kupata mapato ya juu. Unaweza pia kuzaliana farasi kwa nyama. Gharama zisizo na maana za kutoa mifugo hufanya mwelekeo huu kuvutia sana na kuahidi.
Gharama ya chakula kwa kawaida huwa chini sana kuliko mapato yanayopatikana kutokana na uuzaji wa nyama ya farasi. Lakini katika kesi hii, mkulima yeyote lazima ajue jinsi ya kulisha farasi wake nyama. Kwa hili, wafugaji wa kitaaluma na mifugo wana meza kulingana na ambayo hulisha, kulingana na umri na hali ya mnyama.
Biashara ya kukuza mifugo tofauti ya farasi inaweza pia kujumuisha mafunzo. Tunazungumza juu ya maeneo kama shule ya wapanda farasi na tiba ya kiboko. Mara nyingi wananchi wako tayari kujifunza jinsi ya kupanda farasi, na pia kushiriki katika matukio mbalimbali ya maendeleo, ambayo wanafurahi kulipa.
Wamiliki wengi hujaribu kuchanganya anwani nyingi. Chaguo nyingi za kuuza faida zinaweza kuwa za msingi na za upili. Inategemea jinsi unavyoangalia hali hiyo.
Chaguo jingine la kuendesha biashara ya farasi ni kukodisha wanyama. Hii inahusisha kupanda na kutunza mnyama na wale wanaokodisha farasi. Wakati mwingine hutokea kwamba mtu amejaa hisia kwa farasi fulani na hatimaye kumkomboa.
Wamiliki wengi wanapenda kuacha wanyama wao kwenye vituo vilivyo karibu. Unaweza pia kuuza vifaa. Kwa kuuza bidhaa za mifugo na farasi, unaweza kutoa mtiririko wa ziada wa wateja.
Wakati wa kuchagua njia ya maendeleo, ni muhimu kuzingatia eneo la njama ya kilimo. Kawaida, wawakilishi wa miji mikubwa wanapendelea madarasa ya maendeleo na uponyaji. Kupanda na kupanda farasi na kikundi ni maarufu sana katika maeneo ya watalii. Maeneo yenye eneo la malisho ni bora kwa ufugaji wa farasi.
Kununua farasi
Biashara ya nyama ya farasi itakuwa na faida ikiwa utachagua aina sahihi. Wanyama wa mifugo kamili ndio ufunguo wa nyama ya thamani na utendaji mzuri wa mbio za farasi. Madhumuni ya ufugaji wa farasi kwa mwelekeo wa uuzaji wa nyama ni kuzaliana na kulisha farasi kwa mifugo ya nyama. Ikiwa biashara inategemea kuinua farasi kwa nyama, inashauriwa kununua mara moja wanyama safi na asili nzuri, wanyama kama hao hutoa nyama zaidi na sifa bora za ladha. Shukrani kwa upatikanaji huu, faida ya uwekezaji inaongezeka.
Kuanza uzalishaji wa nyama, unahitaji kuhesabu kila kitu kabla ya kununua farasi, kutathmini tija ya aina fulani. Kila kuzaliana kuna nuances yake mwenyewe katika kuzaliana na kulisha, unahitaji kuelewa kwamba biashara ya farasi yenye faida inahitaji jitihada na kazi nyingi. Mara ya kwanza ni vigumu kuelewa ni aina gani ya kuchagua, ikiwa itakuwa na faida au la. Wakulima wana wasiwasi mwingi kuhusu hili. Katika kesi hii, unaweza kushauriana na wafugaji wengine, kuzungumza kwenye jukwaa, kutazama picha na video za uzazi wako unaopenda.
Chagua aina ya farasi
Farasi wana mwili mkubwa, miguu pana na miguu mifupi.Nchini Urusi, mifugo mingi imekuzwa ambayo hupandwa mahsusi kwa ajili ya nyama, pamoja na, kwa mfano:
- Yakutsk,
- Kazaki,
- Altai Mpya.
Ni faida zaidi kutoa upendeleo kwa kuzaliana ambayo imechukuliwa kwa mazingira fulani, ni rahisi zaidi kuzalisha fattening huko. Wanyama kama hao sio wanadai sana, sugu kwa virusi anuwai na hupata misa haraka. Huko nyumbani, mifugo hii ya farasi huzaa bora na inachukuliwa kuwa sio ya kubadilika.
Tabia za nyama
Nyama ya farasi ni nyama mnene yenye mishipa na ina rangi nyekundu iliyokolea.Kwa kushiba, ni kama nyama ya ng’ombe, na muundo wa nyama hii ni pamoja na mafuta 5%, protini 23% na maji 70%. Sehemu ya ladha zaidi ya nyuma inatambuliwa, na shingo na peritoneum hutoa sehemu nyingi za mafuta. Uainishaji wa nyama ya farasi hauna viwango vikali, kwa ujumla umegawanywa katika vikundi 2: marumaru (ina asilimia kubwa zaidi ya yaliyomo mafuta na inachukuliwa kutoka kwa wanyama wazima wa miaka 3-5) na lishe (mbwa wa nyama, ambao umri wao hufikia. Miaka 1.5-2).
Nyama ya farasi ilipata umaarufu mkubwa kati ya mataifa ambayo maisha yao yalikuwa ya kuhamahama (Kazakhstan, Tatarstan, Kyrgyzstan).
Kuhusu Ulaya, nyama ya farasi imechanganywa na bidhaa mbalimbali za sausage, kuonekana kwake safi haikubaliki hasa. Shukrani kwa hilo, vyakula vya nyama vinakuwa laini zaidi na vina ladha maalum. Lakini Waislamu hawatambui nyama ya farasi kwa matumizi ya chakula, na hakuna marufuku kali. Ni muhimu sana kukumbuka: kazi ya kilimo inathiri vibaya ukuaji wa misa na sifa za nyama ya farasi, kwa hivyo wakati huo huo, nyama yenye lishe na mfanyakazi mzuri atashindwa.
Kupanda farasi katika malisho na mazizi
Katika kundi
Farasi ni wanyama wanaokula mimea, mimea ya nyasi ni bora kwa mlo wao. Mimea ya kudumu yenye lishe huongezwa kwenye nyasi ili kuongeza sifa za kijani kibichi Ili kupata hali ya baridi, vibanda au kalamu hujengwa karibu na malisho. Majengo haya lazima yawe na maji, chakula na chumvi. Ili kuzaliana farasi katika kundi, unahitaji kufanya mpango wa kina, kwa kuwa hii ni njia ngumu kabisa kwa mkulima wa mwanzo.
Katika nafasi
Ili kuongeza faida kutokana na ufugaji wa farasi, wanyama hulishwa na kuwekwa kwenye mazizi. Jengo limeundwa kwa namna ambayo mita za mraba 6-10 kwa kila mnyama husimama. Si lazima joto stables, hata hivyo, farasi lazima high quality insulation ya mafuta na ulinzi dhidi ya rasimu. Kwa hatua ya awali, ununuzi wa vifaa vya gharama kubwa vya moja kwa moja (walishaji, vyombo vya kunywa) hazihitajiki: baada ya muda, vifaa vinaweza kununuliwa. Hata hivyo, ni muhimu sana kwamba mifugo daima inalishwa na kuwekwa safi.
Kabla ya kununua wanyama na vifaa vya gharama kubwa, unahitaji kuendeleza mpango wa biashara na kuhesabu gharama na faida zinazowezekana.
Ni faida gani zaidi?
Matengenezo ya nyasi hulipa katika miaka 1-3. Nyama ya farasi ni ya kitamu sana na mnene, lakini ni ngumu kidogo. Kwa sababu ya kiwango cha chini cha mafuta, ina mali ya lishe. Wakati talaka katika zizi, farasi hupata uzito kwa kasi na nyama hugeuka kuwa mafuta na zabuni zaidi. Licha ya gharama kubwa za kutoa chakula kwa wanyama, ufanisi wa aina hii ya kuzaliana ni faida zaidi.
Kanuni za msingi za unene
Ubora wa malisho ya kulisha farasi lazima uwe mzuri sana. Ufugaji wa farasi ni kazi ngumu kwa kiwango cha viwanda: wanyama hawa ni walaji wa kuchagua na wanahitaji chakula. Ili kushiriki katika uzazi wao, malisho ya ubora wa juu yanahitajika bila viongeza vinavyowezekana (miiba, molds). Hii inatumika pia kwa kuzaliana nyumbani.
Muundo wa chakula
- Kimsingi, chakula ni pamoja na nyasi na nyasi. Wao ni utajiri na vipengele vingi vinavyotumika kuongeza uzito wa kuishi.
- Shayiri, oats na clover hutumikia kuhifadhi nishati, kukuwezesha kupata uzito wa kuishi.
- Vyakula vya kijani na virutubisho vya vitamini vilivyotayarishwa humpa mnyama vitamini.
- Kwa digestion bora, bran huongezwa kwenye chakula.
- Farasi wanahitaji kuhusu kilo 1 ya chumvi ya mwamba kwa mwezi, lakini virutubisho vya madini huibadilisha kikamilifu.
Utendaji wa nyama na kulisha sahihi ni kama ifuatavyo: farasi hufikia uzito wa kilo 400-450, ikiwa huhifadhiwa kwenye malisho. Kawaida wanyama hawa hutolewa katika umri wa miaka mitatu, kiwango cha juu cha miaka mitano. Kutoka kwa mzoga unaweza kupata 56-62% ya nyama yenye kalori nyingi. Mavuno ya massa ni 80%.
Prebiotics
Leo, teknolojia za kisasa hutumiwa kwa unene wa haraka. Pamoja na nyasi, vyakula vya prebiotic vinajumuishwa katika lishe. Tofauti na mchanganyiko wa kawaida, humeng’enya 30-40% bora, ambayo inachangia ujenzi wa misuli haraka.Vyakula vya prebiotic huongeza utendaji wa rasilimali za ndani za mwili:
- hutumikia kuchochea kazi muhimu za mwili na microflora,
- kusababisha neutralization ya vipengele vya sumu,
- kuharakisha michakato ya fermentation.
Katika umri wa miezi sita, uzito wa mbwa hufikia saizi hadi kilo 200, na kwa mwaka wanyama wana uzito wa kilo 400. Aina fulani zina uwezo wa kufikia kilo 600-800. Baada ya kuchinja aina hii ya ng’ombe, mavuno ya nyama ni 54-62%.
Kwa sababu ya kunenepesha kwa kasi, ufugaji wa farasi unachukuliwa kuwa shughuli bora kama ufugaji wa ng’ombe. Ni muhimu sana kutafuta haraka ushauri wa wataalamu juu ya kulisha farasi sahihi. Hasa unahitaji kuwa makini katika kipindi kabla ya kuchinjwa. Utaratibu wa lishe bora hutoka kwa hali ya kizuizini, hali ya afya na kuzaliana kwa farasi. Wasambazaji wa malisho wanapaswa kuchagua waliothibitishwa ambao watawajibika kwa ubora wa watu binafsi.
Uzalishaji na uuzaji wa nyama ya farasi
Kuvuna kwa msimu wa baridi
Kawaida kuchinjwa kwa farasi huanza mapema katika majira ya baridi yenyewe Kwa miezi 3-4 kabla ya kuchinjwa, wanyama hulishwa sana: pamoja na chakula cha kila siku, mahindi, turnips na karoti huongezwa. Wanyama huanza kupata uzito haraka, kama matokeo ambayo mavuno ya nyama huongezeka. Hii pia ni ya manufaa kwa sababu, kutokana na kupunguzwa kwa idadi ya ng’ombe wakati wa baridi, ng’ombe waliobaki watahitaji chakula kidogo, na ni rahisi zaidi kutoa hifadhi ya nyama wakati wa baridi wa mwaka.
Makabila ya kuhamahama yalipitisha ujuzi wao wa mauaji ya farasi kutoka kwa baba hadi kwa mwana. Kwa kuwa walikuwa wamemfunga farasi hapo awali, walikata shingo yake. Mara nyingi, kazi ya kukata ilifanyika chini, hivyo nyama ikawa chafu. Leo katika uzalishaji, mnyama hawezi kusonga kwa pigo kali kwa kanda ya kichwa au kwa kutokwa kwa umeme. Baada ya hayo, walikata. Faida kubwa zaidi inatarajiwa wakati wa kuendesha farasi wa kuzaliana nyama, lakini wanyama wakati mwingine hutolewa kwa nyama. . Katika taasisi za matibabu na sanatoriums, nyama ya chakula ya stallions vijana hutumiwa. Moja ya chaguo bora zaidi za uwekezaji ni ununuzi wa duka la uzalishaji wa sausage ya kibinafsi.
Hitimisho
Farasi inahitaji utunzaji wa uangalifu sana, lakini ufugaji ni zaidi ya kuvutia. Kwa upande mmoja, ufugaji wa farasi unaamuru mahitaji yake, ambayo huanzisha jinsi ya kulisha, kutunza na kuchinja vizuri, lakini kwa upande mwingine, biashara kama hiyo inaweza kutoa faida kubwa, na pia kuwasiliana na wanyama wa kuchekesha na wa kushangaza.
Wafanyabiashara wanaoanza wanaweza kuogopa na gharama kubwa ya mradi huo, hata hivyo, mtaji wa kuanzia utaanza kulipa katika miaka michache, kutokana na upekee wa ardhi iliyochaguliwa ya kuzaliana na mbinu rahisi.
