Balçık soğan, soğan kültürünün doğal acılığı olmadan yeşilliklerin soğan-sarımsak tadını sevenler tarafından tercih edilir. Mahsulü, ilkbaharın ilk yarısında hasat edilir ve sebze mahsulü faydalı özellikleri nedeniyle takdir edilir.
Soğan slime
Soğan slime özelliği ve çok yıllık geniş yapraklı soğan-balçık yaz sakinlerinin bahçelerinde nadir bir bitkidir, çoğu için bir meraktır. Çeşitlilik, çoğunlukla doğal bir ortamda yetişen ve vahşi bir bitki olan Orta Asya’dan geliyor.
Bu bahçe kültürünün açıklaması, fotoğraftaki çamur soğanı çalılarını tanımayı kolaylaştıran ana özellikleri içerir:
- bitkinin boş, oldukça etli, vurgulamayan düz yaprakları vardır. mukusu andıran suyu kır, adı oradan geldi, yeşillik 20-30 santimetre uzunluğunda, 1.5-3.0 cm genişliğinde,
- soğan sümüğü gibi hayır, bahçıvanın tanıdığı şalgam yerine, bitkinin yemek pişirmek için de uygun bir köksap vardır, soğan yeşillik bir spiral içinde bükülür,
- sosyal Balçık, narin mor renkte boyanmış toplar şeklinde oluşturulur.
Olağandışı görünüm nedeniyle, birçok bahçıvan balçık soğanlarını yaz aylarında yatakları süsleyen dekoratif bir yazlık ev olarak görür. bir çiçek yatağında veya dekoratif kompozisyonlarda yetiştiği görülebilir. Soğan burcunun tüm güzelliği fotoğrafta takdir edilebilir.
Her zamanki soğan burcundan farklı olarak, balçık tüyü, soğan ve sarımsak lezzetinin bir kombinasyonu ile çok daha yumuşak ve daha suludur. Balçık soğanları takvim yılı boyunca yetiştirilebilir ve kışın bitki, yeterli ısı sağlarken doğrudan pencere kenarında evde yetiştirilebilir.
Balçıkta yararlı olan şey
Soğan-balçanın mutfak amaçlı bir baharat olarak kullanılabilmesinin yanı sıra, bir bahçe yatağına dekoratif bir bitki dekorasyonu olarak ekilmesi veya ülke çiçeklik, gerçek aşıklar yeri doldurulamaz yararlı özellikleri için takdir:
- bitki C, PP, B1 ve B2 gibi vitaminler içerir,
- soğan kültürü – bir şeker kaynağı, karoten ve uçucu,
- balçık insan vücudu için gerekli potasyum, magnezyum, çinko taşır, molibden ve demir içerir, bu nedenle büyümek uk, özellikle anemi ve anemi olan yaz sakinleri için gereklidir, bu çeşitliliğin faydalı özellikleri arasında, midede aşırı asitliğin üstesinden gelmek, mevcut gastrit ve diğer sindirim problemlerine yardımcı olmak,
- yeşillik faydaları, ağrı kesici ve anti-inflamatuar doğal ilaç olarak hareket, ortaya çıkan ağrı ile yardımcı olmak, kan fonksiyonlarını normalleştirmek, kalp kas yardımcı olur,
- balçık yararlı bir kaynaktır işin normalleştirilmesi için gerekli maddeler tiroid bezi,
- soğan kültürü vücudu temizler, insanlar için gereksiz toksinleri giderir, genel durumu güçlendirir ve bağışıklığı arttırır.
Soğan çamurunun özellikleri arasında düşük lif ayırt edilir, çünkü soğan bitkileri çocuklar ve diyet menüsüne bağlı insanlar için diyette tüketilebilir.Soğan-balçık kozmetolojide yararlı özelliklere sahiptir: kullanımı saç ve tırnakları güçlendirmek, cildin durumunu iyileştirmek için yararlıdır. Mahsülü yemekten zarar gelmez.
Soğan nasıl yetiştirilir ve onlara nasıl bakılır
Soğan çamuru yetiştirmek ve bakımını yapmak bahçıvanların büyümesinden neredeyse hiç farklı değildir
Büyüyen kurallar
Bahçe mahsulünü ekerken ve sonra bakım yaparken lütfen şunları unutmayın:
- balçık soğan bırakılabilir 4-5 yıldan fazla olmayan bir yerde, küçük fidelerin elde edildiği ilk yılda ekilen tohumlar
- ikinci yılda, bitki çiçeklenmeye başladığında, taze yeşilliklerin ilk mahsulünü fırçalamak, ortaya çıkan yaprakları kesmek, önümüzdeki 2-3 yıl için
- , balçıkta aktif bir büyüme meydana gelir, 4-5 yıllık ekim ile, bitki yaşayan bir organizma olarak dejenere olur ve yaklaşık 15- 20 kararsız sürgün.
Başlangıçta, bir sümüklü soğanın çiçek taşıyan oku aşağı doğru yönlendirilir, çünkü bitkinin başka bir adı vardır – sarkan soğan. Bununla birlikte, güzel bir mor top haline gelmeden önce, ok düzelir.
Soğan balçıklarının çeşitlerini esas olarak vejetatif olarak, yani tohumlardan ziyade eski bir soğan şalgam dikerek yetiştirmek tavsiye edilir.Bu yayılma yöntemini kullanarak, bir sonraki yaz sezonuna kadar bitkiden taze yeşillikler beklenebilir.
Nasıl bakım yapılır
Soğan çamuru bakımı, bitkinin örtülmesi anlamına gelmez, bu da görevi basitleştirir kış sakinleri için. Bu bahçe mahsulü donma direncinin artması ile karakterize edilir: yetişkin bir olgun bitki kış donlarını -30 ° C’ye, genç – -7 ° C’ye kadar tolere eder. Sadece çamur soğanları için karlı kış koşullarında, doğal koşullarda kar örtüsü olan kaplama malzemesi kullanın.
Kış için soğan mahsullerini örtmek için genellikle düşen yapraklar alın.
Yaz aylarında soğan bakımı da özel bir yaklaşım gerektirmez, çünkü balçık kısa süreli kuru mevsimlerle iyi başa çıkmaktadır, ancak uzun süre yeterli nem eksikliği olduğunda bitkinin yaprakları acılaşmaya ve sertleşmeye başlar.
Ayrıca mukusun haşere hasarına karşı yeterince dirençli olması ve çeşitli hastalıklara karşı direnç göstermesi de basitleştirilmiştir.
İnişin özellikleri
Balçık soğanın hoş olmayan tatları sadece nem eksikliği ile değil, aynı zamanda asidik toprakta yetiştirildiğinde, bu nedenle, bir çamur ekmeden önce, yüksek asitli toprak tabakası kireçle seyreltilir.Soğanlar için en uygun toprak hafif toprak ve humustur.
Bir bahçe mahsulü dikmek için yeterli güneş ışığının olduğu bir yer seçin.
Soğanların yetiştirildiği bahçeye dikin Hala buna değmez. En uygun olanı, domates, lahana, salatalık veya turplu patateslerin yetiştirildiği toprak olacaktır.
Soğan-balçık yetiştirmek için, bahçıvanlar genellikle mevcut 2 yayılma yönteminden birini seçerler:
- vejetatif, aşırı büyümüş şalgam ekildiğinde,
- tohum, büyürken ekilen tohumlardan gelir.
En zahmetli yöntem ikinci – tohumlardan büyüyen, ama getiriyor daha fazla verim. Vejetatif bir şekilde yeşillik yetiştirmek daha basit ve daha hızlıdır, ancak sonunda, tohumlardan ekimden farklı olarak, çok fazla yeşil baharat elde edemezsiniz.
Bitkisel yöntem
Bu yayılma yöntemiyle Balçık ekimi için 3-4 soğan şalgamı alınır, kazılır ve her biri 3-4 parçaya bölünür. Kök sistemi biraz budanır.
Vejetatif olarak yetiştirme genellikle nisandan eylül ayına kadar ekim gerektirir, daha sonra bir sonraki bahar geldiğinde çalıdan yeşillikleri kesmek mümkün olacaktır.
Gelecekteki çalıların serbestçe büyümesini sağlamak için ayrılmış ampuller birbirinden 20 cm mesafede dikilir.Sıralar arasındaki boşluk, soğan-balçık çeşitliliğine bağlı olarak en az 35-50 cm bırakılır.
Tohum ekimi
Bitkinin sonraki dikimi için tohumlar birkaç yaklaşımla toplanır, çünkü her bir çalıdaki tohumların olgunlaşma süresi farklıdır. Bazen çiçeklenme tamamen koparılır.
Bir yatağa soğan fideleri ile ekilirken, tohumlar Mart ayı başlarında pencere eşiğine ekilir. Her durumda, tohum başlangıçta bir gün boyunca bir potasyum permanganat, borik asit çözeltisi veya sıradan ılık suya batırılır, daha sonra kurutulur ve daha sonra toprağa 1 cm derinliğe kadar ekilir.
Ağustos, soğan sümüğü çiçek açtığında, tohumlar 4 yıl boyunca ekime uygundur.
Dikilen yatak sulanır ve termal bir rejim oluşturmak için bir filmle kaplanır. Periyodik olarak, yüksek nemi önlemek için, film hava erişimi için açılır. Fide şeklinde filizlenmiş tohumlar ılık havalarda açık toprağa nakledilebilir.
Fideleri nakletmek istemiyorsanız, ancak tohumları doğrudan açık toprağa ekmek istiyorsanız, Nisan sonundan önce yapmanız gerekir. Bu durumda, ilk sezonda bahçe otlanır, gevşetilir ve sulanır ve sadece bir yıl sonra incelir.
