Kolza balı bitkisi, kışı iyi tolere eden iddiasız turpgillerden bir bitkidir. Erken rüşvet konusunda fakir bölgelerdeki arıcılar arasında popülerdir. Burada, bahar çeşidi, arı kovanlarına yakın bölgelere ekilir. Erken ilkbaharda bu bitki kolonilere iyi bir ek yem sağlar.
Makalenin içeriği
- 1 Tarımdaki önemi
- 1.1 Bahar kültürü
- 1.2 kış kültürü
- 2 Balın verimliliği ve kalitesi
- 3 tıbbi özellikleri
Tarımdaki önemi
Kuzey Kafkasya ve Ukrayna’da tecavüz, yem ve yağlı tohum bitkisi olarak yetiştirilmektedir.
tecavüz olabilir:
- bahar
- ve kış.
Bahar kültürü
Bahar tecavüzü geç bir bal bitkisidir – çiçeklenme Ağustos ve Eylül başında gerçekleşir.
Toprağın kalitesi konusunda seçici olduğundan ve genellikle geç ekim sırasında pire böcekleri tarafından zarar gördüğünden, arı kovanlarının yakınında yetiştirmek için uygun değildir. Diğer toprak türlerinde ekime izin verilmesine rağmen, en iyi kara toprakta yetişir.
Bu, altın sarısı çiçek salkımına sahip 1 metre boyunda yıllık bir bitkidir. Bir ay boyunca çiçek açar.
Arıcılıkta tam olarak arılara geç nektar ve polen veren bir kültür olarak büyük önem taşımaktadır.
kış kültürü
Bir bal bitkisi olarak, kış tecavüzü neredeyse bahar mahsulleri kadar iyidir. Bu çeşitlilik genellikle sadece tarım alanlarında değil, aynı zamanda arı kovanlarının yakınında da yetiştirilmektedir. Bitki, bahçelerle aynı zamanda çiçek açar ve bahar akışını önemli ölçüde artırır.
Sitelerde yetiştirildiğinde, yan sürgünlerin büyümesine ve daha uzun çiçeklenmeye yol açan üst kısımların budaması uygulanır.
Bu yıllık bitki topraktan talep ediyor – iyi döllenmiş ve nemli topraklara ihtiyaç var. Nem ve besin eksikliği ile kolza tohumu kışlama sırasında zarar görür.
1,2 metre yüksekliğe ulaşır, mumsu bir çiçekle kaplı karakteristik mavi-yeşil yapraklara sahiptir. Çiçek salkımları, daha az sıklıkla beyaz olan küçük sarı çiçek kümelerinde toplanır. Fırçalar, alt dallardan başlayarak kademeli olarak açılır.
Mayıs ayında çiçek açar ve 35-45 gün boyunca nektar bırakır. Bal bitkisi olarak kış kolza tohumu arılar için son derece çekicidir – böcekler bütün günlerini çiçek salkımına harcar, aktif olarak polen ve nektar toplar.
Balın verimliliği ve kalitesi
Bir kış bitkisi, hektar başına 30 ila 90 kilogram bal üretir. Bu miktarda nektarın toplanması, güçlerine bağlı olarak bir ila dört koloni gerektirir.
Ticari balın belirgin bir bitkisel aroması vardır, beyaz veya yoğun sarı bir renge sahiptir. Tadı çok tatlı. Suda az çözünür ve çok kalın bir kıvama sahiptir. Hızlı kristalleşmede farklılık gösterir.
Kışın arı beslemek için uygun değildir! Uzun süreli depolama sırasında ekşime mümkündür.
tıbbi özellikleri
Tecavüz, yerel gıda pazarında değeri henüz tam olarak anlaşılamamış bir bal bitkisidir!
Kolza tohumu balının faydalı özellikleri uzun zamandır Avrupa ülkelerinde tanınmaktadır. Bununla birlikte, deneyimsiz alıcılar arasında bir nedenden dolayı bu arı ürününün “yapay kökenli bir işareti” olarak kabul edilen hızlı kristalleşme eğilimi nedeniyle biraz temkinliyiz.
Dikkat edilmesi gereken faydalı nitelikler:
- kolesterol seviyelerini etkileyen ve yağ metabolizmasının düzenlenmesinde rol oynayan yüksek uçucu yağ içeriği;
- iyi sindirilebilirlik – zihinsel ve fiziksel efor için kolza balı önerilir;
- toksinleri uzaklaştırma ve vücudun radyasyona karşı direncini artırma yeteneği;
- tiroid bezinin düzenlenmesinde rol oynayan yüksek bor içeriği (bu tür bal özellikle menopoz sırasında kadınlar için yararlıdır) ve ayrıca hematopoietik organların işlevini uyaran;
- hafif bir antispazmodik etkinin varlığı – ürün öksürük ve burun akıntısı için kullanılır;
- Bal yara ve ülser tedavisinde doku yenilenmesi için kullanılabileceği gibi çeşitli kozmetiklerde de kullanılabilir.
Uzun süreli depolama sırasında asitlenmeyi önlemek için, ışığın ve havanın erişimini engellemek gerekir – bal, karanlık ve serin bir kilere yerleştirilen sıkıca kapatılmış bir kaba yerleştirilir.
