Bal peteğinden dışarı pompalanmayan bal en yüksek kaliteye sahiptir. Pratik olarak sterildir ve peteği oluşturan bileşenler, böyle bir ürüne ek tıbbi özellikler kazandırır. Gerçek şu ki, arının petek hücrelerine nektar koyarken, her birine propolis uygulanır. Bu antimikrobiyal madde taraklarda kalır ve yavaş yavaş emilip çiğnendiklerinde insan vücuduna girer. Ayrıca peteklerde ve balın kendisinde, sağlık için de iyi olan küçük bir oranda polen bulunur.
Birçok insan şu soruyu soruyor – peteklerde bal mumu yemek mümkün mü? Petek balının tüm olumlu özelliklerine rağmen, peteğin kendisinin özel bir besin değeri yoktur.
Makalenin içeriği
- 1 balmumu nedir
- 1.1 Faydalı özellikleri
- 1.2 Kontrendikasyonlar
- 2 Nasıl yenir
- 3 Ne zaman yemek daha iyidir
- 4 Nasıl saklanır
- 5 Sahte hakkında
balmumu nedir
Arı kovanındaki mum bir “paketleme kabı” görevi görür. Toplanan polen ve nektar içine konulur ve uzun süreli depolamaya bırakılır. Bu, kovanın öleceği herhangi bir arı kolonisinin yem tabanıdır.
Arıların bal hasadı döneminde aktif olarak çalışan özel balmumu bezleri vardır. Bu nedenle, temel üzerindeki peteklerin inşası, ailelerin topluca çoğaldığı ilkbahar sonlarında, yaz başlarında en hızlı şekilde gerçekleşir.
Arıcılık ürünleri ile tedaviye ayrılmış geleneksel tıp koleksiyonlarından herhangi birine bakarsanız, saf balmumunun harici bir ilaç olarak kullanılmasının tavsiye edildiğini göreceksiniz. Ve sadece bal ürününün olgunlaşmasından sonra hücrelerin kapatıldığı kapak, yutma için ve hatta o zaman mikroskobik dozlarda kullanılabilir.
Faydalı özellikleri
Açıkçası, petek yemenin mümkün olup olmadığı sorusu kendiliğinden ortadan kalkıyor. Dahili olarak büyük miktarlarda balmumu tüketmenin bir anlamı yoktur. Bu arada, 145 x 435 milimetre ölçülerinde bir çerçevede yaklaşık 120 gram balmumu var.
Ancak balmumunun küçük bir kısmı (bir destekten bile daha iyi) yine de mideye ve ardından bağırsaklara girerse, hiçbir zararı olmayacaktır. Bu bileşenler, biyolojik olarak aktif maddeler içeren bir adsorbandır – arıların çene bezlerinin sırrı, polen parçacıkları, propolis.
Az miktarda balmumu ve kapatma:
- bağırsakları toksinlerden, özellikle ince buzağılarından temizler;
- sindirim üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
- çiğneme sırasında diş etlerini güçlendirir.
Kontrendikasyonlar
Balmumu ile petekte bal yemenin mümkün olup olmadığı, genellikle küçük bir parçayı yavaşça çiğnemek anlamına gelir. o petek boyutu yaklaşık iki santimetredir.
Petekler aynı anda birkaç arı ürünü içerdiğinden çok dikkatli olunmalıdır.! Polen, doğal balın alerjenik özelliklerini geliştirir.
Petek kontrendikedir:
- gıda intoleransı ile;
- diabetes mellitus ile (kan şekeri seviyelerinin sıkı kontrolü altında ve sadece bir doktora danıştıktan sonra kullanılır);
- epidermiste karbonhidrat tutulması ile karakterize cilt hastalıkları ile;
- gastrointestinal sistem hastalıklarının alevlenmesi ile;
- gastrointestinal sistemde cerrahi müdahalelerden sonra postoperatif dönemde.
Dikkatle, bal ürünü hamile ve emziren kadınların yanı sıra küçük çocukların diyetine dahil edilir.
Nasıl yenir
Petek ile bal yiyebilirseniz, önerilen günlük miktarı hatırlamak gerekir… Yetişkinler için bu, günde 1-2 yemek kaşığından fazla değildir.
Devamını oku: Balın günlük kullanımı ve miktarı hakkında
Ürün, tatlı tadı tamamen kaybolana kadar ağızda çiğnenir. Bundan sonra balmumu, sıradan sakız gibi biraz daha çiğnenebilir. Diş etleri için çok faydalıdır ve dişlerin köklerini güçlendirir (çeneler için bir nevi eğitici görevi görür).
Önümüzdeki gün için pillerinizi şarj etmek, metabolizmanızı başlatmak ve sindirimi iyileştirmek için bunu sabahları aç karnına yapmak daha iyidir.
Devamını oku: Sabahları aç karnına doğal bal içmek
Ne zaman yemek daha iyidir
Herhangi bir biçimde bal ürünü – peteksiz veya içlerinde, Günlük küçük miktarlarda tüketildiğinde faydalıdır.
Yetişkinler için günlük doz 80 ila 150 gramdır. Ve beslenme uzmanları, üstsüz bir veya iki yemek kaşığı yememenizi tavsiye ediyor. Çocuklar için norm, yaşa bağlı olarak 30-50 gramdır. Bir seferde bir çay kaşığından fazla yenmez.
Maksimum fayda, soğuk algınlığı denilen yaygın dönemlerde elde edilecektir.… Petek balı, akut solunum yolu enfeksiyonlarının ve akut solunum yolu viral enfeksiyonlarının ilk semptomlarını – ağrı, kuruluk ve boğaz ağrısı – mükemmel bir şekilde giderir.
Boğazınız ağrıyorsa, burnunuz akıyorsa, peteği günde üç ila dört kez 15-20 dakika çiğneyebilirsiniz.… Balmumu petek kapakları, ürüne bakterisit özellikler kazandıran lizozim içerir. Aynı zamanda dişler, dil, diş etleri, hoş olmayan kokuları ortadan kaldıran, iltihaplanma süreçlerini başlatan ve kanamayı ortadan kaldıran plaktan temizlenir.
Ayrıca bal sayesinde ürünün başka tıbbi özellikleri de vardır:
- bağırsak ve mide fonksiyonlarını normalleştirir;
- sinir sistemini rahatlatır;
- kalp kasını ve damar duvarlarını güçlendirir;
- metabolik süreçleri kurar;
- vücudun bağışıklık sistemini uyarır.
Nasıl saklanır
Yemeye hazır (tamamen kapalı) petek küçük parçalar halinde kesilir. Daha sonra hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kaba – plastik gıda kaplarına, cam veya emaye kaplara yerleştirilirler.
Bu formda petek buzdolabında bir yıl saklanabilir. Arı ürünü yabancı kokuları kolayca emdiği için sıkılığa özellikle dikkat edilir.
Not: Günlük dozu kullanmadan önce oda sıcaklığında yarım saat bekletmek daha iyidir. Bu, balmumunun normal elastikiyetini yeniden kazanmasını sağlayacaktır (petek ağızda hoş olmayan bir şekilde parçalanmayacaktır).
Sahte hakkında
Alıcıları endişelendiren ana sorulardan biri, peteklerde bal taklit etmek mümkün müdür?
Bu arı ürünü sahte değildir. Ancak, arılar inşaat için düşük kaliteli bir temel kullanırsa, besin özellikleri bozulabilir.
Arılar tarafından çerçevelerin dışında inşa edilen hücreler olan “dilleri” satın almak daha iyidir.… Bu tamamen doğal bir üründür. Tabii ki, piyasada bulmak en zor olanıdır. Balmumu aşırı ısındığından ve daha sonra temelin satın alınması veya üretimi için kullanıldığından, arıcılar bal peteğinden ayrılmaya isteksizdir. Bu nedenle, bir satın alma için özel olarak pazarlık yapmak daha iyidir.
Ayrıca, arılık özellikle satmaya odaklanmışsa, pazarlarda özel kesit bal satılmaktadır.
Not! Şeker (kristalleşme) uzun süreli depolama sırasında oluşur. Bu sahte olduğunu göstermez. Hücreler ayrıca zamanla sıkılıklarını kaybedebilir ve daha kırılgan hale gelebilirler. Bu aynı zamanda normdur.
Bu tür arı ürünlerini sağlık için en değerli yapan şey sahte olmamasıdır. Ancak petekleri bal ile yutmak hala buna değmez. Mumun mikro dozlarda kullanılması için, sindirim sistemini toksinlerden arındırmak gerekirse, bir kap seçmek daha iyidir.
