Salatalığın bir parçası nedir

Lezzetli bir sebze, yurttaşların masalarında uzun zamandır gurur duymaktadır. Bununla birlikte, herkes bitkinin besin değerini bilmiyor. Salatalığın bir parçası nedir? Yemeğin yararlı mikro elementlerini ve göstergelerini detaylı olarak analiz edeceğiz.

Salatalık bileşimi

Besin değeri

Salatalık kabak ailesine aittir. Termofiliktirler, besleyici topraklarla güneşli alanlarda büyümeyi tercih ederler. Bugün, herhangi bir iklim koşulunda sebze yetiştirmeye izin veren çok sayıda çeşit ve melez vardır. Orta ve uygun kullanımda sebzeler vücudun iyileşmesine katkıda bulunur.

Ürünün besin değeri tabloda gösterilmiştir.

Düşük bju içeriği nedeniyle, salatalık diyet gıdalarında kilo kaybı için kullanılır. Bitkisel lif ve sıvının eşsiz kombinasyonu midenin sindirim yüküyle daha iyi başa çıkmasına yardımcı olur. Bitki, karbonhidratların yağlara dönüşümünü engelleyen tartronik asit içerir.

Makrobesinler

Tabii ki, salatalıkların portakal veya elmadaki kadar yararlı bileşeni yoktur, ancak madde vücudun hızla vitamin ve mineral almasını sağlayan kolayca sindirilebilir formdadır. Tüm elementler sadece taze formda faydalı özellikleri korur.

Potasyum

Salatalık bileşimindeki sodyum ile birlikte potasyum vücudun su dengesinden ve uygun kalp fonksiyonundan sorumludur. 100 g kağıt hamuru 130 mg içerir. Potasyum eksikliği ile kas ve sinir fonksiyonları acı çeker, şişme başlar.

Kalsiyum

Bileşen, ağır metal tuzlarının vücuttan atılmasına yardımcı olur, anti-alerjik özelliklere sahiptir. Kalsiyum eksikliğinin insülin seviyeleri üzerinde olumsuz bir etkisi vardır.

Fosfor

Salatalıklarda en az 40 mg fosfor bulunur (günlük% 5 gereksinim). Bileşen kalp ve sinir sisteminin çalışmasına katılır, hormon oluşumunu etkiler, kalsiyum ile aktif olarak etkileşir, iskelet ve dişlerin kemik dokusunu oluşturur.

Böbreklerin sağlıklı çalışması için fosfor gereklidir, vücudun hastalıklardan büyümesine ve iyileşmesine yardımcı olur, daha iyi emilir vitaminler.

Mikro elementler

Salatalık insanlar için önemli maddeler içerir

Vücutta hayati süreçlerin gerçekleşmesi için kimyasallara ihtiyaç vardır. Konsantrasyonları o kadar büyük değil, ancak insan vücudunda önemli bir rol oynarlar.

• İyot.Ürün en az 3 mg içerir, sinir ve endokrin sistemlerin işleyişini düzenler, protein ve yağların metabolizmasına katılır ve şeker seviyelerinin azaltılmasını aktif olarak etkiler.
• Flor. İskeletin ve dişlerin kemik dokusunun oluşumuna katılır, demirin emilimini artırır. Kağıt hamuru en az 17 mg bu element içerir. Bakır. Tüm organların işlevlerini düzenler, hematopoietik süreçlere katılır, hücrelere oksijen sağlar, protein ve enzimlerin oluşturulmasına yardımcı olur. 100 g salatalık 100 mg madde içerir.

Vitaminler

Taze salatalık 10 mg askorbik asit içerir. Bu madde hormonların sentezini etkiler ve kılcal damarların geçirgenliğini arttırır, tokoferol ve selenyum gibi antioksidanların etkisini arttırır. Sebzenin avantajı, günlük vitamin dozunu aşmanın zor olmasıdır, bu nedenle ürünü korkmadan herhangi bir miktarda yiyebilirsiniz.

Diğer bir yararlı element, proteinlerin, yağların ve karbonhidratların biyosentezinden sorumlu olan folik asittir. Bu madde, hamileliğin erken aşamalarında önemli olan vücuttaki sağlıklı hücrelerin kalitesini destekler. Ek olarak, bileşen menopoz başlangıcını yavaşlatır ve ergenleri düzeltir.

E vitamini, vücudun yaşlanmasını önleyen güçlü bir antioksidandır. Popüler bir sebze günlük tokoferol normunun sadece% 1’ini içerir. Bununla birlikte, diğer bileşenlerle sentezlenir, insan vücudu üzerindeki etkiyi arttırır.

Vitamin PP çok fazla değildir, ancak proteinlerin, amino asitlerin metabolizmasında rol oynar, yağları ve karbonhidratları parçalar. Eşsiz madde antikoagülan etkiye sahiptir ve kan hareketini iyileştirir, cildin sağlıklı bir görünümünü korumaya yardımcı olur.

Yararlı özellikler

Salatalığın değeri sağlık sorunlarını çözmek için kullanılmasıdır

Taze salatalıkların düzenli tüketimi tiroid bezinin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, kan damarlarının duvarlarında kolesterol plaklarının ortaya çıkmasını önler, kardiyovasküler hastalıkların önlenmesidir.

Benzersiz m kimyasal bileşim Bju, salatalıkları diyet ürünü yapar. Salatalık alerjiye neden olmaz, bu nedenle kilo kaybı için önerilir. Diyet lifinin bolluğu gastrointestinal sistemi temizleyerek kilo kaybına katkıda bulunur.

Taze sıkılmış meyve suyu, soğuk algınlığı için öksürük baskılayıcı olarak ve tüberkülozlu hastaların solunum yolu durumunu hafifletmek için kullanılır. Ayrıca stresi azaltır ve sinir sistemini güçlendirir.

Taze hafif sakinleştirici ve analjezik özelliklere sahiptir. Kanın bileşimini iyileştirmek için, sıkma bir elma ve domates içeceği ile karıştırılır, daha sonra her gün yarım bardak içilirler.

Taze salatalıkta karbonhidratları düşünenlerin ürünü kozmetik maske olarak denemesi önerilir.Aktif maddeler ve bol miktarda sağlıklı su cildi nemlendirerek yüzünüzü iyi durumda tutmaya yardımcı olur. Ürün bazlı losyon tahrişi ve ince yaş lekelerini giderir.

Kontrendikasyonlar

Olumlu özelliklerin bolluğuna rağmen, sebzenin bazı olumsuz yönleri vardır. Ürünün aşırı tüketimi üriner sistemi aktive eder.

Salatalık aşağıdaki hastalıklarla yenemez:

• mide ülseri,
• yüksek asitli gastrit,
• enterit,
• akut kolit,
• hepatit.

Emziren anneler sebzeyi dikkatli kullanmalıdır. Salatalık oluşturan aktif maddeler, bir çocukta ishale, krampa ve gümbürtüye neden olabilir. Gıda olarak sadece görünür çürüme belirtileri olmayan taze ve yüksek kaliteli ürünler kullanılmalıdır. Zehirlenmeye neden olan bakteriler ete hızla nüfuz eder.

Sonuç

Taze salatalıklar vücut için neredeyse tüm elementleri içerir.