Sarı biber birçok yararlı madde içerir: C vitamini, potasyum ve fosfor. Sarı çeşitlerin yetiştirilmesi kolaydır, mükemmel tadı vardır ve yüksek verimleriyle takdir edilir.
Sarı Biber’in Özellikleri
Çeşitliliğin özellikleri
Gösterildiği gibi t Karakteristik, sarı biber düşük kalorili bir çeşittir: 100 g pulpa başına 25 kcal. Tatlı biberlerin faydaları yüksektir: Sebzenin bir parçası olan C vitamini, insan bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun soğuk algınlığına karşı savaşmasına yardımcı olur. Sebze, kan şekerini düşürmeye yardımcı olur ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirir.
Sarı biber çeşitleri, zorlu ekimleri ile ayırt edilir. Kötü iklim koşullarında, erken ve orta olgunlaşma ile çeşitleri tercih etmek daha iyidir.Daha sonraki çeşitler koruma için daha uygundur. İyi bir mahsulü hasat etmek için bitki fidelerde yetiştirilir.
Popüler çeşitler
En popüler sarı biber türleri:
- Fil. 1 metrekare ile m 7 kg’a kadar ürün toplayın. Çalılar çok gür, orta boyda değildir. Konik şekilli meyvelerin uzun keskin bir ucu vardır. Biber ağırlığı 130-150 g’a ulaşır, açık zeminde yetiştirilir. dondurmak için kullanılabilir, ancak en iyi taze salatalar için uygundur.
- Bizon. Erken olgunlaşmış bir çeşittir, olgunlaşma süresi toprağa ekildikten sadece 3 ay sonradır. İyi verim gösterir. Meyveleri büyük, ağırlıkları 200 g’a ulaşıyor. Uzun bir çalı, gövdenin uzunluğu 100 cm’ye kadar. 5 mm kalınlığa kadar duvarları olan sulu et.
- Dev. Erken olgunlaşma süresi vardır (3 ila 4 ay). Yaklaşık 100 cm yüksekliğinde uzun ve masif çalılar, kırılmamaları için bağlanması tavsiye edilir. Meyvenin ortalama ağırlığı 300 g, hamur sulu ve tatlıdır, kalınlığı 12 mm’ye ulaşabilir. Çeşitlilik kullanımı evrenseldir ve konserve için harikadır.
- Macarca. Biber tatlı bir ete sahiptir. Genellikle koruma için kullanılır, aynı zamanda doldurma için ve çeşitli yemeklerde ana bileşen olarak mükemmeldir. Burçlar kompakttır ve iyi yeşilliklere sahiptir. Fide dikiminden 2 ay sonra hasat olgunlaşır.
- Mucize. Bir küp şeklinde büyür. 1 metrekare ile m 5 kg’a kadar olgunlaşmış meyve toplayın.Altın sarısı bir renge sahiptirler, ortalama ağırlıkları yaklaşık 200 g’dır ve açık zeminde sorunsuz bir şekilde yetiştirilebilirler. Çeşitlilik aşırı sıcaklıklardan ve ani yağışlardan korkmaz, aperatiflerde ve çeşitli salatalarda kullanılması önerilir.
- Asti. Olgunlaşma, olgunlaşma süresi – 90-100 gün grubuna ait İtalyan çeşididir. 60 cm yüksekliğe kadar büyük bir çalıya sahiptir. Meyveler 200-250 g kütleye sahip kare şeklindedir. Çeşitlilik, yüksek hastalık direnci ve birçok olumlu özellik ile karakterizedir.
- Fener. Hem açık toprağa hem de bir seraya dikim yaparken mükemmel bir ürün verir. Serpme üstleri olan alçak çalılar meyvelerle asılır, 9 mm kalınlığında sarı kalın duvarlı bir hamur vardır. Biber 100 g ağırlığa kadar 1 kare başına kalp şeklinde bir form alır. m 3 kg mahsulü oluşturur.
- Noser. Açık toprakta ve film seralarında yetiştirilen düzenli olgunlaşmış biber çeşitleri, ekimden sonra 80. günde olgunlaşır. Ortalama meyve kütlesi 200 gram olup, 13 mm kalınlığında hamurun lezzeti mükemmeldir. Bitki viral hastalıklara karşı dayanıklıdır, mahsul sıcak havalarda kolayca taşınır.
- Bell. Çeşitlilik erken olgunlaşma dönemine sahiptir. Çan, fideleri toprağa nakledildikten 70 gün sonra olgunlaşır. Çalı 70 cm’ye ulaşır ve açık toprağa veya bir seraya dikim için tasarlanmış jartiyer dalları gerektirir. Kağıt hamuru kalın ve suludur. Çanın birçok vitamini vardır.
En iyi çeşitliliği belirlemek öznel değerlendirmeden dolayı sorunludur.Bazıları kışın korunmak ve dondurmak için sarı biber kullanır, diğerleri satılık olarak büyür ve sadece yer. . Burçlar sulanmalı, beslenmeli, otlanmalı ve zamanında bağlanmalıdır. Açıklamaya göre, ilk üst pansuman, fideler üzerindeki ilk yaprakların ortaya çıktığı sırada gerçekleştirilir. İkincisi – fidanları toprağa veya seraya nakletmeden 2 gün önce.
Dalların gölgelenmesini sağlamak için, biberleri birkaç kez kırpmanız ve en uzun sürgünleri kısaltmaya çalışmanız gerekir.
Toprağın malçlamanın çürük samanla yapılması tavsiye edilir: bu, sulama miktarını 10 gün içinde 1 kez azaltmanıza izin verir. Bitkiler toprağı ayıkladıktan ve malçlamanın hemen ardından dikilmelidir.
Dikim
Fide yetiştirme yöntemi verimliliği arttırır
Sarı biber yetiştirme alanı önceden hazırlanmalıdır. Ekimden bir yıl önce, toprağa 1 metrekare M başına 10 kg’a kadar gübre uygulanır. Kazma sırasında sonbaharda 100 g potas gübre yapın. Nakilden 5 gün önce, toprak bir bakır sülfat çözeltisi ile dezenfekte edilir.
Seralarda fide Nisan başında ve Haziran başında açık toprağa yapılır. Bu sebze mahsulü çok tozlaşır. Yetiştirme sırasında, bir bölgedeki benzer çeşitler birbirinden mümkün olduğunca uzağa yerleştirilmelidir. İyi bir ürün elde etmek için, biber fide yöntemiyle yetiştirilmelidir. Bitkileri çeşitli hastalıklar için zamanında tedavi etmez ve böcekleri yok etmezseniz, büyük miktarda mahsulü kaybedebilirsiniz.
Ana zararlılar:
- Yaprak bitleri. En yaygın ve tehlikeli zararlı. Yapraklara yerleşir ve onlardan meyve suyunu emer. Serada ve sıcak havalarda iyi çoğalır. Yaprak bitlerine karşı zamanında savaşmaya başlamazsanız, tüm mahsulü kaybedebilirsiniz. Yaprak bitlerini öldürmek için, çalılara odun külü ve tütün tozu çözeltileri püskürtülür ve tedavi 5 günlük aralıklarla gerçekleştirilir.
- Whitefly. Bu, çalıların suyunu besleyen ve bunun sonucunda zayıfladıkları son derece yaygın ve çok üretken bir haşeredir. Beyaz sinekler yaprağın alt kısmında bulunabilir. Yeterli değilse, sadece su ile durulayabilirsiniz. Başka bir durumda, püskürtme özel araçlarla gerçekleştirilir veya tuzaklar kullanılır. Önleme amacıyla toprak sürekli bitki kalıntılarından temizlenir ve sera malathion ile dezenfekte edilir.
- Slug.Sümüklü böcekler, bitkilere iyi zarar verebilir, yapraklarında ve meyvelerinde büyük delikler yiyebilir. Zararlı özellikle geceleri aktiftir. Salyangozların ortaya çıkmasını önlemek için, yatakları temiz tutmak ve bitkileri tütün tozu ile işlemek gerekir. Toprağa dağılmış hardal ve karabiber de zararlıları korkutabilir.
Hastalıklar
Solma
Solma, toprakta yaşayan mantardan kaynaklanır. Birkaç gün içinde tüm bitkiyi etkileyebilir. Solma, çalının büyümesini önemli ölçüde yavaşlatabilir ve yapraklarının dökülmesine yol açabilir. Solgunluğu önlemek için, mevsim sonunda topraktaki bitki kalıntılarını imha etmek gerekir. . Hastalığı önlemek için, sulamadan sonra suyun durgunlaşmasını önlemek için kuru yerlerde biber dikmek gerekir.
Stolub
Stolub bitki büyümesini durduran viral bir hastalıktır ve meyvesini deforme eder. Hastalığı önlemek için yabani otların topraktan ve derin ekimden çıkarılması gerekir. Sütunlu bir yere çarptığında, bitkiye özel araçlarla püskürtülmesi önerilir.
Sonuç
Sarı biber çeşitlerinin yetiştirilmesi oldukça kolaydır ve çoğu hastalık ve zararlılara karşı iyi direnç gösterir. Yüksek hızda meyve olgunlaşması ve açık zeminde ekim yaparken bile iyi bir hasat elde etme yeteneği ile karakterizedir. Sebzenin yararı birçok vitamin varlığındadır.
