Có vẻ như về hương vị tuyệt vời của trái lựu.
Và về lợi ích sức khỏe của nó, mọi người đã biết gần như toàn bộ câu chuyện của nó.
Từ thời cổ đại, túi mật đã được điều trị bằng quả lựu, làm gián đoạn hoạt động của tim,
sốt. Với sự giúp đỡ của họ, ký sinh trùng đường ruột đã bị trục xuất,
chảy máu và chống lại bệnh thiếu máu. Theo thời gian, một số phương pháp điều trị
cài đặt đã được sửa đổi. Ngày nay, với sự hỗ trợ của lựu đạn, các bác sĩ đã
nó không phục hồi tình trạng thiếu sắt trong máu. Nhưng mặt khác, trái cây này
đã khám phá ra nhiều thuộc tính hữu ích khác mở ra
ông có những quan điểm rộng lớn trong y học.
Các đặc tính hữu ích của quả lựu
Thành phần và calo.
Quả lựu tươi chứa (trong 100 g): .
calo 83 Kcal
Vitamin C 10,2 Kali, Vitamin K 236
B4 7,6 Phốt pho,
P 36 Vitamin E 0,6 Canxi, Ca 10 Vitamin B5 0,377 Magiê, Mg 12 Vitamin
B3 0,293 Natri,
Tới 3
Thành phần hoàn chỉnh
Tùy thuộc vào giống (và có loại chua và ngọt), lượng
lượng đường có thể thay đổi đáng kể, nó cũng thay đổi rõ rệt
hàm lượng calo và độ ngọt của trái cây. Tuy nhiên, nói chung, nước ép của bất kỳ quả lựu nào
chứa tannin và các chất nitơ, flavonoid, catechin,
ít nhất 15 axit amin,
lên đến 20% dầu béo, bao gồm (theo thứ tự giảm dần) axit linoleic,
axit oleic, palmitic, stearic và một số loại khác.
Các chất dinh dưỡng đa lượng khác nhau (kali, canxi,
magiê, sắt) và các nguyên tố vi lượng (đồng, kẽm, mangan, crom, niken
và những loại khác), trong hoa – punicin, và trong lá – axit ursolic,
mà ở dạng bào chế có thể ngăn ngừa
quá trình teo
cơ xương.
Đặc tính dược liệu
Đánh giá khoa học về hoạt tính dược lý của các chất chứa.
tại Granada, nói về tiềm năng của nó trong lĩnh vực phòng ngừa và điều trị
các biện pháp hạ huyết áp, bình thường hóa
mức cholesterol và glucose
trong huyết thanh, loại bỏ stress oxy hóa và viêm
Hoạt động.
Khả năng chống oxy hóa của nước ép lựu được đánh giá cao hơn
trà xanh đó
và rượu vang đỏ.
Các chất chống oxy hóa khác nhau “chịu trách nhiệm” cho điều này. Một trong những cái chính là
punicalagin, được tìm thấy trong nước ép lựu và da, có hiệu quả
ngăn ngừa tổn thương thành mạch máu và do đó làm giảm
xác suất hình thành cặn cholesterol. Nhờ chất chống oxy hóa
hoạt động punicalagin cũng làm chậm quá trình viêm
trong não, ngăn chặn sự phát triển của sự suy thoái trí nhớ,
suy nghĩ và các biểu hiện khác của bệnh sa sút trí tuệ.
80% nước và chiết xuất metyl có nguồn gốc từ dầu quả lựu
hạt và bao gồm axit linolenic, có tác dụng chống viêm
hoạt động, theo một số nghiên cứu, có thể
sử dụng để ức chế các tế bào ung thư vú, phổi
tuyến tiền liệt.… Khả năng điều trị hiện đang được nghiên cứu
ung thư ruột kết với nước ép lựu..
Các nhà khoa học khuyên tất cả những ai chơi thể thao đều khuyên dùng lựu
với nỗ lực thể chất tuyệt vời hoặc có một hình ảnh rất năng động
đời sống. Ngoài việc lựu đạn tăng thêm sức mạnh và tăng khả năng chịu đựng,
chiết xuất từ trái cây của nó có thể ngăn chặn các enzym chịu trách nhiệm
đối với sự phát triển của viêm xương khớp (đặc biệt, phân tử pro đóng vai trò
một vai trò quan trọng trong sự suy thoái của mô sụn).
Kê đơn nước ép lựu để ngăn ngừa thiếu sắt.
(cùng với các loại thực phẩm khác có chứa sắt). Tuy nhiên, nếu
sự cố đã xảy ra để khôi phục hiệu suất bình thường
máu và lựu, và nước ép của chúng không hiệu quả.
Sử dụng trong y học
Như một phương thuốc, lựu đạn (cái gọi là hình cầu
quả), pericarp và vỏ cây được sử dụng đặc biệt tích cực
trong quá trình hình thành các trường phái y học khoa học khác nhau.
- Trong truyền thống trị liệu của người Hy Lạp cổ đại, các mái vòm làm bằng đất
trái và hoa lựu được sử dụng cho chứng “yếu gan”,
để thoát khỏi chứng ho ra máu và bầm tím (theo khuyến nghị của quân đội
Bác sĩ Pedanius Dioscorides). Nước ép lựu và pericarp đã được sử dụng.
để loại bỏ giun,
Ví dụ, Aulus Cornelius đã viết về điều gì trong các tác phẩm của mình về y học?
Celso. 8 cuốn sách của ông, hợp nhất trong chuyên luận “Về y học”, có
đối với thời đại của mình, kiến thức đáng tin cậy nhất và đã được chứng minh về
lý thuyết và thực hành điều trị các bệnh khác nhau. Và những gì bạn đã đề cập
lựu trong các công thức nấu ăn khác nhau hơn 20 lần, nói lên nhu cầu
thành phần lựu. - Ở Đông Ả Rập, nơi có truyền thống y tế được thành lập
trong các tác phẩm của Avicenna, nguyên liệu từ các bộ phận khác nhau của quả lựu
được sử dụng trong điều trị các bệnh đường tiêu hóa, với chứng viêm
bệnh phổi, xuất huyết, gan và mắt. - Người sáng lập nền y học thời Phục hưng Châu Âu, Paracelsus.
đã sửa đổi nghiêm túc các quy tắc chữa bệnh cổ xưa, nhưng lựu đạn,
pericarp và vỏ của cây được bảo tồn trong các mô tả của họ về các hình thức
trừ giun và trị tiêu chảy.
Mặc dù có lịch sử lâu đời, rộng rãi trong y học khoa học hiện đại
và dược tính của quả lựu trên thực tế không được sử dụng. Tuy nhiên, thành phần
phụ gia thực phẩm và chất bổ sung chế độ ăn uống, một số nhà sản xuất tự nguyện bao gồm nó.
Ở đó, nó thường trở thành yếu tố chính, hành động của
được khuếch đại với sự trợ giúp của các thành phần phụ trợ cung cấp
tác dụng kích hoạt phức tạp trên cơ thể.
- người Pháp TẦM NHÌN Granatin Q10 (Lựu đạn
với coenzyme Q10), ngoài bột lựu, có chứa nho
vắt kiệt. Thực phẩm chức năng này được coi là một biện pháp phòng ngừa.
bệnh tim mạch (giúp giảm nguy cơ
nhồi máu cơ tim
và isquémico
bệnh tim) và một loại thuốc để kiểm soát và giảm huyết áp. - Nhật Bản «Thuốc lựu» của “FINE” được định vị
như một phương thuốc cho phụ nữ để giúp phục hồi sự thiếu hụt estrogen
trong thời kỳ cao trào, do đó kéo dài tuổi trẻ của phụ nữ,
bình thường hóa tâm trạng cảm xúc, cải thiện tình trạng da, cung cấp
Phòng chống ung thư vú. Ngoại trừ chiết xuất từ hạt
quả lựu, chiết xuất bạch quả có trong chất bổ sung,
đậu nành,
sữa ong chúa và các loại vitamin. - Thực phẩm bổ sung chế độ ăn uống đơn của Ấn Độ “Lựu đạn” bởi “SANAVI”
Nó là một chiết xuất tinh khiết của quả lựu (không bao gồm chất nhũ hóa,
chất ổn định và chất chống đóng cục), được khuyến nghị
nhà sản xuất để phục hồi hệ thống tuần hoàn (tim,
mạch), phổi, gan và thận. Được chỉ ra là đặc biệt hữu ích
thực phẩm bổ sung này cho những người tiếp xúc với các nguồn bức xạ gia tăng
hoặc ở trong khu vực có mức phóng xạ cao.
Trong y học dân gian
Trong y học dân gian, quả lựu được sử dụng để chống lại chứng xơ vữa động mạch,
thiếu máu
kiết lỵ, tăng huyết áp,
viêm đại tràng,
ho ra máu, loét dạ dày, bệnh gan và thận, cho
vết thương bỏng chữa lành
và cắt giảm, để khôi phục sự cân bằng nội tiết tố, giảm căng thẳng,
khó chịu và đau đầu. Đồng thời, được thử nghiệm nhiều nhất
Các phương pháp điều trị bằng lựu tồn tại giữa những người dân ở vùng đất của họ
quả này là phổ biến nhất.
Vì vậy, ví dụ, trong y học cổ truyền của Ý, các vách ngăn bằng lựu,
được thêm vào trà trong quá trình pha, làm giảm căng thẳng và lo lắng,
cải thiện giấc ngủ và nói chung, bình thường hóa trạng thái của hệ thần kinh.
Việc truyền trái cây và hoa khô đã được sử dụng từ thời cổ đại.
như một chất cầm máu. Sấy khô và sau đó chế biến
vỏ của trái cây được quy định khi
tiêu chảy như một chất kết dính và cũng như một chất tẩy giun sán.
Mỗi bộ phận của quả lựu đều “phản ứng” trong y học dân gian
cho nhóm bệnh của bạn:
- Vỏ cây Nó được sử dụng để điều trị viêm khớp.
bệnh thận và chống lại giun sán. Dùng cho mục đích y học
vỏ cây không chỉ bị loại bỏ khỏi cành, mà còn từ rễ của cây. - Những bông hoa. Hoa lựu thu hoạch vào mùa xuân bị sờn.
bột và sau đó được pha như một loại trà tăng cường
hoạt động của tim, đường tiêu hóa, gan, thận, đào thải chất độc ra khỏi cơ thể,
hoặc được sử dụng như một tác nhân bên ngoài cho viêm da
và thiệt hại, với viêm amidan
và viêm miệng. - Lá Lá lựu phổ biến
Thuốc cũng được sử dụng dưới dạng bột, được kê đơn
en
Ho và đau họng - Bóc. Dịch truyền và nước sắc của vỏ cải thiện sự thèm ăn,
ổn định đường tiêu hóa, giảm tiêu chảy, tẩy giun. xin lỗi
lột thuốc bôi bên ngoài trộn với dầu, bôi lên vết thương,
vết nứt, vết xước. - Ngũ cốc và vách ngăn. Với sự trợ giúp của lựu đạn
mụn nhọt và vách ngăn trong y học dân gian, tục lệ để cải thiện sinh sản
chức năng của nam giới, giảm đau bụng kinh ở phụ nữ và nói chung
bình thường hóa công việc của các tuyến nội tiết tố. Ngoài ra, ngũ cốc
với xương củng cố hệ thần kinh, cải thiện giấc ngủ, loại bỏ
lo lắng - Nước trái cây. Trong thực hành chữa bệnh, bạn được chỉ định
bị thiếu máu,
các bệnh về thận, gan, lá lách và tim. Nó được bao gồm trong
các khóa học thoát khỏi chứng xơ vữa động mạch, bệnh còi,
giảm acid uric, hen suyễn.
Với đường
bệnh tiểu đường uống 60 giọt bốn lần một ngày, ngoài ra,
người ta lập luận rằng để cải thiện công thức máu thì chỉ cần
một khóa học trong 3-4 ngày. Tạo ra tác dụng lợi mật và lợi tiểu
nước trái cây, được sử dụng cho các bệnh về tuyến tụy và
thận
Decoctions
Nước sắc của “lựu” thường được chuẩn bị từ các bộ phận cứng của cây,
khi cần tiếp xúc kéo dài để thu được chất dinh dưỡng
nhiệt độ cao:
- Vỏ trái cây. Trà chữa viêm đại tràng và tiêu chảy
một muỗng canh da được đổ với 200 ml nước và giữ ở lửa nhỏ
cháy trong một phần tư giờ. Sau đó, nước dùng nóng “chín” gói
trên chăn khoảng 2 giờ nữa. Tác nhân được lọc được đưa đến
thức ăn trong một muỗng canh. - Lá Đối với viêm và lở loét trong miệng.
khoảng 20 g lá khô nghiền nhỏ đổ 400
ml nước, sẽ mất ¾ thể tích trong quá trình đun sôi.
Nửa ly nước dùng còn lại được lọc và dùng để
nước súc miệng. - Vỏ cây Để chống giun sán, 50 g nghiền nát
vỏ được đổ với 400 ml nước và truyền lần đầu tiên cho
6 giờ, và sau đó đun sôi thêm trong nước sôi.
để sau khi bay hơi còn lại một nửa (1 ly). Cái này
nước dùng (đã được lọc kỹ và để nguội) nên được uống bên trong
giờ. Sau nửa giờ, bạn nên uống bất kỳ loại thuốc nhuận tràng nào và sau đó
5 giờ nữa – để thực hiện một thuốc xổ.
Truyền dịch
Có rất nhiều công thức phổ biến để truyền cascara, hoa.
hoặc vỏ lựu, nhưng một trong những người được bình luận nhiều nhất là công thức
GI Healer Dried Pomegranate Peel Water Infusion
Gluboky, do anh xuất bản năm 2007. Tác giả hứa hẹn trong lần xuất bản
chữa tất cả các chủng vi khuẩn salmonellosis, bệnh kiết lỵ, bệnh tả,
sốt thương hàn trong năm giờ, ngoài việc khỏi loét dạ dày
và ruột non, viêm niêm mạc ruột kết (viêm ruột kết),
loạn khuẩn – trong một tuần. Hơn nữa, người chữa bệnh tin rằng
Nếu bạn làm theo phương pháp, bạn có thể chữa lành với sự trợ giúp của dịch truyền từ lựu.
viêm ruột thừa cấp tính và do đó tránh phẫu thuật (tuyên bố này
gây ra phản đối từ các bác sĩ).
Quy trình thực hiện truyền dịch đơn giản và giống nhau đối với tất cả các bệnh.
Theo tỷ lệ gần đúng 1:20 trong môi trường hơi nóng trước
một hộp thủy tinh (cốc, thủy tinh, lọ) chứa đầy 10-12 g khô
Vỏ quả lựu, đổ 200 ml nước sôi rồi đậy nắp lại.
sa-kê (giấy dày). Đây là nơi bắt đầu thủ tục khăng khăng,
kéo dài 25-30 phút, và trong thời gian này bệnh nhân
phải hiện diện bên cạnh thùng chứa. Vỏ bánh có thể được đổ và
nước lạnh, sau đó được đun sôi, nhưng không
sôi lên. Sau khi hoàn thành giai đoạn chuẩn bị này, vỏ não
chúng không bị vứt bỏ.
Giai đoạn thứ hai, phương pháp sử dụng dịch truyền, trong “năm giờ” và “bảy ngày”
các bệnh sẽ cụ thể:
- 1 Bệnh năm giờ. Đầu tiên, bệnh nhân uống 0,5 cốc
truyền dịch mà không cần làm sạch và lắng nghe cảm giác trong 10
phút (lúc này tàn dư của dịch truyền lại được bao phủ bởi một chiếc đĩa).
Sự cải thiện sau 10 phút được coi là một dấu hiệu của sự phục hồi.
và chứng khó tiêu thông thường, và không có bằng chứng về sự cải thiện
sự hiện diện của một căn bệnh nghiêm trọng hơn được liệt kê. ĐẾN
hồi phục thì phải đợi 3 tiếng và truyền dịch xong. Kể từ khi dưỡng bệnh
dự kiến trong 1,5 giờ, toàn bộ quy trình từ đầu giai đoạn XNUMX
phù hợp trong 5 giờ. - 2 Bệnh “bảy ngày”. Để thoát khỏi vết loét
viêm đại tràng và loạn khuẩn ngày đầu truyền 4 lần.
25 ml mỗi liều đều đặn, được tính toán sao cho
Uống khẩu phần đầu tiên vào buổi sáng khi bụng đói và khẩu phần cuối cùng trực tiếp.
trước giờ ngủ. Việc truyền dịch được thực hiện trong tuần vào các ngày lẻ.
ngày, tức là 4 ngày trong một tuần điều trị. Tất cả điều này
giờ cấm uống rượu. Quy trình có thể được lặp lại sau
tuần, mặc dù tác giả tuyên bố rằng một khóa học là đủ để
hiệu quả điều trị.
Đứng trước sự nguy hiểm của những căn bệnh này, các bác sĩ hết sức cảnh giác
tham khảo kỹ thuật này, nhưng trong số các tín đồ của các phương pháp phổ biến
chữa bệnh tìm thấy nhiều tín đồ.
Trong đông y
Một loại thuốc thảo dược cổ điển mô tả y học Trung Quốc
thực vật, ba loại lựu được đề cập:
- có hoa đỏ và quả ngọt (nhiều hơn các loại khác được đánh giá cao
Trong y học); - có hoa vàng và quả đắng;
- có hoa trắng và quả đắng.
Trái cây ngọt được quan sát để loại bỏ ký sinh trùng đường ruột,
giải tỏa cơn khát và chữa khỏi chứng viêm vú tiến triển.
Tuy nhiên, sau danh sách các thuộc tính hữu ích, một cảnh báo sẽ xuất hiện:
với việc tiêu thụ quá nhiều lựu ngọt, nó có thể làm hỏng
dễ. Ánh mắt chua đã được sử dụng để ngăn chặn tiêu chảy và đau bụng.
Đối với phụ nữ, quả lựu này được kê đơn để chữa bệnh trĩ và kinh nguyệt ra nhiều.
sự chảy máu
Vỏ quả lựu, có đặc tính làm se da do tannin,
nó được khuyến khích cho những người đàn ông bị “mất tinh dịch” cũng như bệnh kiết lỵ.
Nói chung, nó đã được sử dụng để giảm số lượng và cường độ của
dịch tiết các loại. Ngoài ra, nó đã được chuẩn bị sau khi nhiễm trùng.
giun sán, sa trực tràng và rối loạn vận động
các chức năng (phối hợp kém, tê liệt, v.v.).
Gốc cây lựu, mọc lệch về một phía.
cái này. Nó cũng có tác dụng tẩy giun sán và ngoài ra
chất này đã được sử dụng để điều trị khoang miệng (răng, nướu).
Hoa lựu khô xắt nhỏ trộn với sắt,
phục hồi độ bóng và màu của tóc, cầm máu.
Trong thực hành chữa bệnh của người Ấn Độ, nước ép lựu ngọt đã được sử dụng
để điều trị thận và loại bỏ sốt cao. Nước trái cây bán ngọt
trái cây cần thiết để loại bỏ sỏi thận và
bong bóng. Và họ đã ngậm trái đắng để không còn nôn mửa.
Trong y học Tây Tạng, lựu dùng để chỉ thực phẩm có vị rất ấm.
tự nhiên, cho phép bạn loại bỏ cảm giác lạnh bụng (bao gồm,
U lạnh dạ dày). Lựu giúp tiêu hóa.
và đồng hóa thức ăn, giảm buồn nôn, nôn, ợ hơi và nấc cụt,
bảo vệ dạ dày khi dùng thuốc mạnh. Trong quá trình điều trị, điều này
thai nhi được thực hiện hai lần một ngày (vào buổi sáng và từ 16 đến 18 tuổi
giờ trong ngày), rửa sạch bằng nước đun sôi. Đối với các vấn đề với đường tiêu hóa, nó được sử dụng.
nước sắc hoa quả còn có tác dụng tăng cường thanh nhiệt đốt cháy dạ dày.
Trong số các chỉ định sử dụng, phải kể đến Gió trái tim,
trạng thái trầm cảm vô lý, suy nghĩ lẫn lộn, mất ngủ,
thận yếu và đau lưng
Trong nghiên cứu khoa học
Hoạt tính dược lý của các nguyên liệu thô thu được từ quả lựu cho phép
Sử dụng nó trong các chương trình trị liệu khác nhau.
- 1 Theo nghiên cứu được trình bày tại cuộc họp thường niên
Hiệp hội Tiết niệu Hoa Kỳ năm 2009, sử dụng hàng ngày
8 ml (235 ounce) nước ép lựu có thể làm chậm sự tiến triển của ung thư
tuyến tiền liệt
Thí nghiệm liên quan đến 48 người đàn ông có
tăng mức PSA (tác nhân đặc hiệu của tuyến tiền liệt – chất chỉ điểm
ung thư tuyến tiền liệt) do xạ trị hoặc phẫu thuật
để loại bỏ ung thư tuyến tiền liệt khu trú. Lúc đầu
Trong các nghiên cứu năm 2003 ở những người đàn ông này, mức PSA dao động từ
0,2 đến 5,0 ng / ml và thời gian nhân đôi PSA trung bình (tiêu chí cấp
mức độ tích cực của sự phát triển của ung thư tuyến tiền liệt) là 15,4 tháng.
Năm 2006, các nhà khoa học báo cáo rằng những người đàn ông đã
235 ml nước ép lựu mỗi ngày, giai đoạn tăng gấp đôi PSA tăng lên.
Tuy nhiên, cuộc nghiên cứu vẫn chưa dừng lại ở đó. 15 người tham gia tiếp tục
tham gia thử nghiệm trong 64 tháng. Những thứ kia
người uống nước trái cây suốt thời gian này, thời gian nhân đôi PSA trung bình tăng lên
4 lần so với lúc đầu thí nghiệm và so với
những người ngừng uống nước trái cây..
- 2 Lựu có đặc tính chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch và chống viêm.
tính chất.
Các nhà nghiên cứu quyết định kiểm tra xem quả lựu
Nước ép có tác dụng tích cực đối với lipid, quá trình oxy hóa.
và dấu ấn sinh học viêm ở bệnh nhân chạy thận nhân tạo.
Thí nghiệm có sự tham gia của 41 bệnh nhân. Chúng được chia thành 2
các nhóm: đại diện của những người đầu tiên nhận 100 ml nước ép lựu tại một thời điểm
sau thủ tục chạy thận nhân tạo ba lần một tuần. Nghiên cứu kéo dài
4 tuần, và sau đó các nhóm đổi chỗ cho nhau.
Sau khi kết thúc thử nghiệm ở những bệnh nhân đã sử dụng
nước trái cây, đã có sự giảm mức độ chất béo trung tính (trong kiểm soát
nhóm – tăng trưởng), sự gia tăng mức độ cholesterol ‘tốt’ cao
mật độ (kiểm soát có giảm). Và đây là tổng mức cholesterol
và mức độ cholesterol ‘xấu’ mật độ thấp thực tế không
không thay đổi trong cả nhóm. Các chỉ số của nhóm đầu tiên giảm
áp suất trên và dưới, tăng mức độ chống oxy hóa
bảo vệ cơ thể (trong kiểm soát – giảm). Khi so sánh các phân tích
của bệnh nhân trong hai nhóm, những thay đổi trong các dấu ấn sinh học là khá đáng kể,
lập luận rằng quả lựu có tác dụng tích cực đối với tình trạng
người bệnh..
- 3 Ellag polyphenol từ quả lựu có hiệu quả đối với thai kỳ.
đái tháo đường (một dạng bệnh đái tháo đường xảy ra ở phụ nữ có thai).
Thí nghiệm trên chuột mang thai bị tiểu đường thai kỳ
Hóa ra polyphenol trong ellagic ngăn ngừa các bệnh lý
thay đổi và quá trình chết của tế bào trong mô của tuyến tụy và nhau thai.
Họ cũng bình thường hóa trọng lượng của phụ nữ mang thai và thai nhi. còn gì nữa
Ngoài ra, mức đường huyết trở lại bình thường, kháng insulin biến mất
(giảm độ nhạy của các tế bào phụ thuộc insulin đối với hoạt động
insulin và với sự thay đổi hậu quả của quá trình chuyển hóa và phát triển glucose
Bệnh tiểu đường).
Theo các nhà khoa học, những kết quả này tạo tiền đề cho việc tạo ra
thuốc cần thiết cho phụ nữ, bệnh nhân
tiểu đường thai kỳ..
- 4 Uống nước ép lựu ở bệnh nhân tiểu đường loại 2
không ảnh hưởng đến chỉ số kháng insulin và sự thay đổi mức độ
glucose trong máu, nhưng làm giảm nồng độ của các dấu hiệu viêm:
Protein phản ứng C trong huyết tương (CRP) (không có trong
hình người) và interleucin-6 (IL-6, một loại protein được tiết ra bởi por
viêm). Nghiên cứu đã thiết lập điều này có sự tham gia của 50 người.
tuổi từ 40 đến 65, được chia thành hai nhóm. Suốt trong
Trong 12 tuần, một nhóm nhận được 350 ml nước ép lựu mỗi ngày,
và loại kia là thức uống giả dược. Mức độ của dấu hiệu viêm tính bằng đại diện.
nhóm đầu tiên giảm 32% (đối với CRP) và 30% (đối với IL-6)..
- 5 Các nghiên cứu trong ống nghiệm và các thí nghiệm trên động vật đã cho thấy
rằng cả việc sử dụng bên ngoài và việc sử dụng quả lựu trong thực phẩm
giảm tổn thương da do bức xạ tia cực tím.
74 phụ nữ từ 30 đến
45 tuổi với loại da II-IV theo thang điểm Fitzpatrick. Họ được chia thành
3 nhóm và 12 tuần cho họ 1000 mg chiết xuất lựu, 235
ml nước ép lựu và giả dược, tương ứng.
Hóa ra những người tiêu thụ lựu và nước ép lựu
liều lượng ban đỏ tối thiểu tăng lên đáng kể (lượng tối thiểu
So sánh bức xạ tia cực tím tạo ra ban đỏ (đỏ da)
với những người tham gia trong nhóm giả dược. Các nhà khoa học đã đưa ra kết luận
rằng mức tiêu thụ lựu hàng ngày hoặc nước ép của nó có thể tăng
bảo vệ cơ thể chống lại tổn thương do bức xạ tia cực tím gây ra..
- 6 Từ năm 2010 đến năm 2018, 11 nghiên cứu đã được thực hiện trên
tác dụng của quả lựu đối với thể trạng của các vận động viên thể thao khác nhau
và chỉ những người năng động.
Phân tích dữ liệu tổng hợp dựa trên
tài liệu của nghiên cứu về trạng thái của 176 người (155 nam và 21
phụ nữ, 45% trong số họ là vận động viên chuyên nghiệp, và
55% là những người rất năng động). Đối tượng sử dụng lựu đạn trong
dạng nước trái cây và viên bổ sung với liều lượng từ 50 ml đến 500 ml cho
thời gian khác nhau: từ 7 ngày đến 2 tháng. Kết luận đạt được
các nhà khoa học:
- Tất cả các đối tượng đều tăng cường dự trữ thể lực và xuất hiện
cảm giác “mát mẻ” trước khi đào tạo, - Đau cơ sau khi gắng sức trở nên ít cấp tính hơn và xuất hiện
không nhanh như không có lựu đạn, - các đối tượng phục hồi nhanh hơn sau khi tải nặng,
- Tất cả những người uống nước ép lựu đều tăng đường kính ly của họ
và lưu thông máu tốt hơn, - Phân tích huyết thanh cho thấy mức độ chất chống oxy hóa tăng lên.
sự bảo vệ cơ thể..
- 7 Kết quả nghiên cứu của nhóm các nhà khoa học Thụy Sĩ (Ecole Polytechnique
Federale de Lausanne) có tương quan gián tiếp với các kết luận mà
các nhà nghiên cứu trước đó đã đến.
Trong quá trình thử nghiệm, người ta thấy rằng
rằng các chất có trong quả lựu, dưới ảnh hưởng của ruột
Hệ thực vật biến thành phân tử urolithin A, chịu trách nhiệm phục hồi
ti thể, được gọi là nhà máy điện của tế bào.
Với sự lão hóa của ty thể, cơ bắp yếu đi (sức bền bị mất
và sức mạnh), nhưng urolithin A được đưa vào cơ thể sẽ làm tăng sức sống của nó
và tiềm năng năng lượng.
Các thí nghiệm được thực hiện trên những con chuột già, có sức đề kháng
tăng 42%, và ở giun trong phòng thí nghiệm, urolithin
Và nó đã kéo dài tuổi thọ của mình hai lần. Tất nhiên, chuyển những kết quả này cho con người
cơ thể không có nghĩa là không thể. Có, và tác dụng của urolithin A
phụ thuộc phần lớn vào các đặc điểm riêng biệt của thành phần của hệ vi sinh
ruột. Tuy nhiên, kết quả đưa ra những cơ sở mới để phát triển
tái tạo phụ gia thực phẩm dựa trên quả lựu[11,12].
- 8 Hoạt tính anthelmintic và antoksidoznoe của methanol
Chiết xuất vỏ quả lựu đã được thử nghiệm trên loài gặm nhấm trong phòng thí nghiệm.
Những con chuột được chia thành 4 nhóm cho mỗi nhóm
phương thức lây nhiễm của các sinh vật ký sinh Eimeria papillata
và Allolobophora caliginosa và quá trình xử lý (thăm dò bằng miệng)
chiết xuất trái cây (300 mg / kg) và chiết xuất vỏ lựu cho
5 ngày. Chất chiết xuất từ quả lựu ức chế giảm cân
chuột, giảm 36% số lượng tế bào chết do
E. papillata, có ảnh hưởng bất lợi đối với A. caliginosa trưởng thành, làm tê liệt
và giết sâu..
Để giảm cân
Các nhà dinh dưỡng cảnh báo những ai thích dùng trái cây và nước ép lựu
trong các chương trình được thiết kế để giảm cân:
- Món “sandwich” lựu nhanh chóng làm dịu cơn đói, nhưng,
cũng như các loại carbohydrate ‘nhanh’ khác, tác dụng ngăn chặn sự thèm ăn
nó có đặc tính tồn tại trong thời gian ngắn và cơn đói sẽ sớm quay trở lại. Nó tốt hơn rồi,
thường trở nên mạnh mẽ hơn, vì nội dung trong lựu đạn
Axit làm tăng hoạt động của dịch vị. - Nước ép lựu bổ dưỡng hơn, ví dụ như nước cam.
(truyền thống được sử dụng cho bữa sáng) khoảng 30%. Về anh ấy
100 ml, sự khác biệt này không đáng chú ý lắm, nhưng vì nó thường là một khẩu phần
Tăng gấp 2 đến 2,5 lần, lượng calo “dư thừa” sẽ tăng dần lên. - Không có thông tin đáng tin cậy nào cho thấy chế độ ăn lựu ảnh hưởng đến chất béo.
trao đổi trong cơ thể.
Vì vậy, lựu hoặc nước ép của nó không thể được coi là một sản phẩm lý tưởng.
để giảm cân, mặc dù phải đa dạng hóa thực đơn ăn uống (trong trường hợp không
chống chỉ định) có thể.
Trong bếp
Lựu trong nhà bếp được tìm thấy trong các công thức nấu ăn:
- các sản phẩm bánh ngọt và bánh kẹo;
- các món thịt, cá;
- nhiều lớp salad nhiều thành phần;
- gia vị (ví dụ, nước sốt, có vị chua
nhiều loại lựu đạn); - cocktail
cú đấm,
thành phần rượu vang; - mứt,
gelatin; - mứt, mứt, kẹo dẻo, xi-rô, mứt.
Thêm vào đó, hạt lựu mới tách và cắt đẹp mắt
trái cây dùng làm đồ trang trí cho các món ăn lễ hội khác nhau. Trong số các
nổi tiếng – thịt nướng ướp nước lựu, cơm thập cẩm với ngũ cốc
Cá hồi Granta hầm sốt trái cây
et al.
Salad lựu vòng tay, theo một số nguồn tài nguyên ẩm thực,
Nó nằm trong số 5 món salad Giáng sinh phổ biến nhất. Trong nó
Để nấu ăn, ngoài hạt lựu, thịt gà được sử dụng
thịt (chân hoặc ức), trứng,
củ cải đường, khoai tây,
cà rốt,
quả óc chó
Mayonaise. Các thành phần của món salad này được xếp trên một đĩa,
và mỗi lớp là một vòng. (Vì những mục đích này
Thông thường, một tấm kính được đặt ở giữa đĩa, xung quanh đó
và tính toán được thực hiện). Kết quả là một cái nhìn vòng tay,
mà ở đây được gọi là lựu, bởi vì hạt lựu (như
thường không ngọt lắm) được đặt với lớp lông bóng bên trên.
Nước sốt Azerbaijan “Narsharab” cũng nổi tiếng trong giới chuyên gia ẩm thực.
(“Nar” được dịch là “lựu” và “sharab” – là “rượu”). Sản xuất
nêm bằng cách làm đặc nước lựu. Sau khi già đi
mặt trời và tiêu hóa, khoảng 20-30% so với ban đầu
khối lượng nước trái cây. Nó thường được thêm vào thịt.
và cá
ít thường xuyên hơn một chút, với món hầm rau củ. Thổ Nhĩ Kỳ có phiên bản riêng
nước sốt này, nhưng nó thường mịn hơn.
Thẩm mỹ
Trong thẩm mỹ, kháng khuẩn, bảo vệ và tái tạo.
tính chất của các thành phần của quả lựu. Dầu hạt cải thiện vi tuần hoàn,
có tác dụng chống viêm. Nước trái cây – có thể ký hợp đồng
se lỗ chân lông, điều chỉnh công việc của tuyến bã nhờn và giảm nhờn trên da.
Các chất thu được từ quả lựu là một phần của kem chống nắng.
sản phẩm, kem để loại bỏ các đốm đồi mồi và làm sáng (làm trắng)
khuôn mặt
Mặt nạ lựu, kem, kem dưỡng da, thuốc bổ, dưỡng da được tìm thấy
trong mỹ phẩm chăm sóc của nhiều thương hiệu:
- WELEDA trình bày một loại kem dưỡng da tái tạo,
có chứa dầu lựu hữu cơ, làm cho da mịn như nhung
và tươi. - Korres Cung cấp một loại toner để giảm kích thước lỗ chân lông.
và làm giảm sự giải phóng chất béo. Thuốc bổ được làm bằng 15% quả lựu.
nước và được cho là mang lại vẻ rạng rỡ cho làn da. - Apivita hứa hẹn một hiệu ứng tương tự của ứng dụng
mặt nạ cấp tốc của tôi với 15% nước lựu
trong thành phần - Murad cung cấp mặt nạ khá đắt tiền với lựu đạn
để tẩy tế bào chết (bong tróc) của lớp sừng. - EOS bước vào thị trường với một loại dầu dưỡng ẩm rẻ tiền
cho môi, được tạo ra từ sự kết hợp của nước ép quả lựu và quả mâm xôi. - Burt’s Bees cung cấp son dưỡng môi của cô ấy, như một phần của
được công bố là dầu quả lựu. - Crabtree y Evelyn bán kem hữu cơ cho
tay, bao gồm, ngoài nước ép lựu, bơ hạt mỡ.
Chúng tôi đã tổng hợp những điểm quan trọng nhất về lợi ích và nguy hiểm có thể có của quả lựu.
trong hình minh họa này và chúng tôi sẽ rất biết ơn nếu bạn chia sẻ
một hình ảnh trên phương tiện truyền thông xã hội, với một liên kết đến trang của chúng tôi:
Ngày nay, hình ảnh quả lựu cũng có thể được tìm thấy trên tem Romania,
cả trong đồng tiền vàng 500 drachmas của Armenia, và trong các tác phẩm điêu khắc
và các tượng đài được lắp đặt ở nhiều quốc gia. Nhưng thâm nhập
lựu trong văn hóa thế giới bắt đầu sớm hơn nhiều, theo hầu hết
các nhà nghiên cứu – cách đây ít nhất 2-2,5 nghìn năm.
Ở những vùng trồng lựu có lịch sử lâu đời,
cây và / hoặc trái cây của nó như một biểu tượng trở thành một phần của con người
truyền thống văn hóa. Ngoài ra, trong các nền văn hóa khác nhau, quả lựu tượng trưng cho
các quá trình-hiện tượng-sự vật khác nhau, nhưng luôn tích cực:
Việc giải thích hình ảnh một quả lựu đạn như một biểu tượng vẫn còn rất phổ biến.
Hôn nhân hạnh phúc. Vì vậy, đã ở Iran hiện đại trong một đám cưới.
lễ, một giỏ trái cây, đặt ở trung tâm của bàn, nên
Đảm bảo một tương lai an toàn và không có mây cho gia đình. Crete
lễ vật đầu tiên dành cho cô dâu từ tay chú rể ở lối vào nhà – granada
thai nhi. Các cặp đôi mới cưới ở Hy Lạp trao nhau hạt giống như một dấu hiệu của tình yêu. TRÊN
Thổ Nhĩ Kỳ với sự trợ giúp của loại quả này, cặp đôi mới cưới »dự đoán» số lượng
con cái kết hôn: trong lễ ăn hỏi, cô dâu ném một quả lựu chín.
trên mặt đất: số lượng hạt ném ra tương ứng với số lượng trẻ em dự kiến.
Có một truyền thống tương tự ở Armenia. Hạt chia càng nhiều
Sau khi lựu đạn bắn trúng tường, trong gia đình sẽ xuất hiện thêm nhiều đứa trẻ.
Thần thoại Hy Lạp cổ đại kết nối sự xuất hiện của cây với Aphrodite
– nữ thần của sắc đẹp, tình yêu, khả năng sinh sản và mùa xuân vĩnh cửu. Theo truyền thuyết,
Aphrodite đã tạo ra các loại trái cây có thể gây ra sự hấp dẫn tình dục.
Như một “trái cây của tình yêu”, một số nhà thảo dược coi
Granada ngày nay. Như một chất kích thích tình dục, nước ép lựu được phục vụ bằng tiếng Thổ Nhĩ Kỳ.
quán cà phê.
Kể từ năm 2006, Granada có kỳ nghỉ riêng. Nó đã được tổ chức từ năm 26
Từ tháng 7 đến tháng 10 từ ngày XNUMX đến ngày XNUMX ở vùng Goychay của Azerbaijan, nơi hàng năm
thu khoảng 50 nghìn tấn loại quả này. Lễ hội tặng quà
không chỉ những trái ngon nhất mà còn là những trái lớn nhất. Tại thời điểm này,
một quả nặng 1,5 kg được gọi là kỷ lục gia của lễ hội.
Ban tổ chức ngày lễ coi Azerbaijan là quốc gia duy nhất
trên thế giới, nơi tất cả các giống hiện có được trồng
cây lựu. Tuy nhiên, quả lựu lớn nhất vẫn được trồng.
ở nước khác. Các nhà sản xuất Trung Quốc giới thiệu một loại trái cây khổng lồ kỷ lục
Đường kính 48,7 cm.
Thủ phủ của tỉnh Granada thuộc vùng Andalucia (Tây Ban Nha) được đặt theo tên của Granada.
Theo các nhà khảo sát, cái tên này phát sinh do một lượng lớn
số lượng cây ăn quả này trong vùng lân cận của thành phố, hoặc do
màu đỏ và đỏ tía của hầu hết các ngôi nhà. Bây giờ là hình ảnh của quả lựu đạn
hoa và trái cây có thể được tìm thấy trên các quốc huy của toàn bộ khu vực lịch sử,
và trên quốc huy của đất nước. Tuy nhiên, ngoài điều này, lựu đạn đã mang lại cái tên cho nó cùng tên
một nhóm khoáng chất màu đỏ và vũ khí ném: lựu đạn,
mà các mảnh của chúng được lan truyền theo cách giống như các hạt của quả chín.
Cây lựu đã để lại một dấu ấn đặc sắc trong nghệ thuật trang trí. “Lựu đạn
mô hình ‘, theo quy ước đại diện cho trái cây chín hoặc hoa, là một
những đồ trang trí phổ biến và dễ nhận biết nhất ở phương Đông, và
kể từ thế kỷ XNUMX, – ở Tây Âu, nơi lần đầu tiên nó được áp dụng cho
vải bọc, và sau đó là các loại vải nhẹ.
Khi chọn lựu đạn, nếu không có cách nào để xem
và nếm các loại ngũ cốc, chọn quả lựu cho trọng lượng tương đối, âm thanh của nó
khi khai thác và ép, kích thước, theo đặc điểm bên ngoài
vỏ và trạng thái của “vương miện” của trái cây.
Do lớp da dày đặc (trong trường hợp không bị tổn thương),
Quả lựu chưa gọt vỏ có thể bảo quản khoảng một tháng mà không cần quan sát.
Điều kiện cụ thể. Để kéo dài thời gian này, lựu đạn là đủ.
để trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát:
Nó là mong muốn để loại bỏ độ ẩm bên ngoài và ngăn chặn các quá trình.
đóng gói thối rữa từng quả lựu trong túi giấy hoặc đơn giản
Cho hoa quả vào hộp, thay giấy báo. Và để bảo vệ
do mất độ ẩm bên trong và làm khô các hạt, “vương miện” của trái cây sẽ lấp đầy
đất sét hoặc dung dịch sáp.
Để bảo quản các giống ngọt quanh năm, bạn có thể
đông lạnh bằng cách gấp các loại đậu đã bóc vỏ đã chọn vào một hộp kín
thùng nhựa (gói).
Lựu phát triển tốt nhất ở vùng cận nhiệt đới, nơi nhiệt độ không giảm.
dưới -15 C. Mặc dù quả chín tốt nhất trong bóng râm rụng lá,
cây cần ánh sáng nhẹ nên trồng ở những không gian thoáng. Cây
nhiều loại đất phù hợp, trong đó thành phần của cây lựu không được tinh tế.
Ở những vùng khô hạn, điều quan trọng hơn là cung cấp hệ thống tưới tiêu nhân tạo, vì
trong điều kiện như vậy mà không có nước tưới thì không thể thu được năng suất cao,
nhưng cây chịu được khô hạn trong không khí tốt.
Trong quá khứ, súng phóng lựu đã hình thành họ Garnet của riêng mình.
(Họ Hoa môi). Sau đó, họ bị bãi bỏ và quả lựu trong phân loại
chuyển đến gia đình Derbennikov, gia đình Garnet. Chi này được đại diện
chỉ có hai loại: lựu đạn thông thường và lựu đạn Socotran hiếm
(chỉ mọc ở quần đảo Socotra). Vì vậy, tất cả các loại giống
trái cây này, với số lượng khoảng nửa nghìn giống,
– kết quả của sự biến đổi có chọn lọc của hạt lựu chung.
Các loại lựu có sự khác biệt đáng kể về cả hình dáng bên ngoài của quả và hương vị.
ngũ cốc rất ngọt và rất chua, hoặc
Kết hợp cả hai hương vị. Nhưng sự phân chia thành hai nhóm thường là
xảy ra theo tiêu chí mật độ xương: giống cứng và mềm
khúc xương. Nhóm thứ hai đòi hỏi nhiều hơn với các điều kiện ngày càng tăng.
Mỗi khu vực có sự lựa chọn riêng của mình về những giống lựu tốt nhất,
trong đó 5 người đầu tiên chỉ có thể được chọn trên cơ sở
sở thích:
Mặc dù tất cả tính hữu ích của quả lựu và khả năng trang trí của nó,
đối với hầu hết, nó vẫn là một món tráng miệng tương đối kỳ lạ
Hoa quả. Tuy nhiên, sự phổ biến của các phương pháp điều trị truyền thống đã được chứng minh
và nghiên cứu khoa học mới sẽ cho phép bạn nhìn thấy quả lựu theo một cách mới.
