Mật ong với keo ong là một sản phẩm mới trên thị trường quốc gia, mặc dù sự kết hợp của các sản phẩm từ ong này đã được biết đến nhiều trong y học bình dân. Nó được cho là một loại thuốc đa năng thích hợp cho cả việc uống và sử dụng bên ngoài.
Mật ong keo ong và công dụng của nó là chủ đề của bài viết hôm nay. Chúng ta sẽ tìm hiểu xem một bài thuốc dân gian có những đặc tính gì, nó trông như thế nào và cách chế biến tại nhà. Nhân tiện, một lọ 250 gram của sản phẩm thị trường này có giá khoảng 250-300 rúp.
Nội dung bài viết
- 1 đặc tính chữa bệnh
- 2 Hình thức và hương vị
- 3 Tỷ lệ
- 4 Điều kiện nhiệt độ
- 5 điều kiện bảo quản
- 6 Cách nấu ăn
- 7 Về liều lượng
- 8 Nuốt phải
- 9 Ứng dụng bên ngoài
- 10 Chống chỉ định
- 10.1 Cách xác định tính di động
đặc tính chữa bệnh
Keo ong đã được y học chính thức công nhận là một loại thuốc cách đây hai trăm năm. Về đặc tính của nó, nó có thể so sánh với thuốc kháng sinh và thuốc gây mê (vượt trội hơn 52 lần so với novocain về sức mạnh gây mê).
Bao gồm:
- thành phần thơm;
- flavon
- chất khoáng;
- nhựa thông.
Nhiều thành phần của keo ong vẫn chưa được biết hoặc chưa được hiểu đầy đủ.
Ong được cho là có được chất chua, dính này bằng cách thu thập các chất nhựa từ chồi cây. Các nhà tài trợ chủ yếu là cây lá kim, cũng như cây bạch dương, cây dương.
Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm về sản phẩm ong đã được thực hiện trên khắp thế giới. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng keo ong:
- tiêu diệt vi rút, vi khuẩn, kể cả tụ cầu;
- giúp chữa bệnh lao;
- tăng cường hệ thống miễn dịch, là một chất kích thích miễn dịch mạnh mẽ;
- có tác dụng chống oxy hóa;
- chữa lành vết thương và giảm viêm da;
- loại bỏ hạt nhân phóng xạ, chất độc, chất xỉ;
- làm giảm các quá trình viêm trong cơ thể;
- Ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các khối u.
Chúng tôi đã viết nhiều lần về lợi ích của mật ong tự nhiên.
Đọc: Mật ong tự nhiên: lợi ích của nó và tác hại có thể có.
Do đó, chúng tôi chỉ cần nhấn mạnh một lần nữa rằng hỗn hợp của cả hai sản phẩm từ ong sẽ cải thiện các đặc tính dược phẩm của chúng – cái gọi là hiệu ứng tổng hợp đã đạt được.
Hình thức và hương vị
Keo ong tạo cho mật ong một màu xanh đặc biệt. Tỷ lệ keo ong trong hỗn hợp càng cao thì mật ong sẽ càng xanh.
Nhưng sản phẩm mật ong che đi vị đắng đặc trưng. Do đó, dùng nó trong nhà sẽ dễ chịu hơn nhiều so với dầu keo ong hoặc cồn rượu.
Tỷ lệ
Tỷ lệ phần trăm hoặc nồng độ của keo ong có thể khác nhau. Nó phụ thuộc vào công thức cụ thể được sử dụng cho một bệnh cụ thể.
Thông thường đây là các chỉ số từ một đến mười và mười lăm phần trăm. Tức là cứ 100 gam hỗn hợp thì lấy 1 đến 10-15 gam keo ong.
Ví dụ, 10 phần trăm mật ong keo ong là 90 gam sản phẩm mật ong và 10 gam keo ong.
Điều kiện nhiệt độ
Khi nấu ăn ở nhà, hãy nhớ chế độ nhiệt độ!
Xử lý nhiệt ở nhiệt độ trên 40 độ là điều không mong muốn đối với mật ong tự nhiên. Nhiệt có ảnh hưởng xấu đến thành phần hóa học của nó. Thuốc kháng sinh thảo dược và vitamin bị phá hủy và đường thay đổi.
Còn keo ong thì ngược lại, rất khó làm sạch khỏi tạp chất nếu không đun đến nhiệt độ 80 độ C trở lên. Nhưng trước tiên nó để nguội tốt trong tủ lạnh để nó giòn hơn. Trong trường hợp này, việc xay keo ong bằng dao hoặc máy xay thô sẽ dễ dàng hơn.
điều kiện bảo quản
Hỗn hợp đã chuẩn bị được lưu trữ trong một năm. Để tránh lên men, ba điều kiện phải được đáp ứng: loại trừ:
- Ánh nắng trực tiếp;
- tăng độ ẩm trong phòng (các chỉ số của nó không được vượt quá 60 phần trăm);
- nhiệt độ dao động dưới +8 độ và trên +18 độ.
Tức là không nhất thiết phải sử dụng tủ lạnh. Đơn giản chỉ cần đặt các lọ với hỗn hợp trong tủ đựng thức ăn khô ráo.
Sản phẩm được xúc bằng thìa gỗ sạch để tránh bị oxy hóa và vô tình bắt đầu quá trình lên men. Hộp bảo quản phải là lọ thủy tinh có nắp đậy kín.
Cách nấu ăn
Trong nồi cách thủy 40 độ, sản phẩm mật ong tan chảy (nếu nó ở trạng thái kẹo). Mật ong lỏng cũng được đun nóng để đảm bảo hỗn hợp tốt.
Keo ong được lấy ra khỏi tủ lạnh, xay nhỏ và cho vào sản phẩm mật ong. Trộn đều cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất.
Khi còn nóng, lọc qua vải thưa đôi hoặc rây lọc. Nó được đổ vào các lọ nhỏ, nút chai và đưa đến tủ đựng thức ăn.
Tùy chọn thứ hai
Chỉ có keo ong mới có thể được làm nóng. Sử dụng cùng một nồi cách thủy nhưng ở nhiệt độ cao hơn.
Trong trường hợp này, keo ong hòa tan tốt hơn và nhanh hơn (quan trọng đối với các mẫu bị nhiễm bẩn nặng) và chuyển thành một khối kem. Nó được lọc tách các tạp chất.
Sau khi làm nguội đến 40 độ, khối lượng này được đổ vào sản phẩm mật ong lỏng, trộn đều. Nó chỉ ra mật ong từ kem, mà thường được bán trên thị trường.
Bảo quản tương tự như công thức đầu tiên: trong hộp thủy tinh đặt trong tủ đựng thức ăn khô, khá lạnh.
Về liều lượng
Nói chung, để sử dụng bên ngoài, một hỗn hợp có nồng độ cao hơn được sử dụng và để uống thì nồng độ thấp hơn, từ 1 đến 5 phần trăm.
Để súc họng, miệng, thụt rửa ở phụ nữ, thuốc bôi trĩ, hỗn hợp 5% được sử dụng.
Liều uống:
- nửa thìa cà phê cho hỗn hợp 3 phần trăm;
- một phần tư thìa cà phê cho hỗn hợp 5 phần trăm.
Để xông cho bệnh viêm phế quản, viêm họng, cảm lạnh, cúm, các dung dịch nước thường được sử dụng theo tỷ lệ XNUMX-XNUMX (một phần hỗn hợp với một phần nước đun sôi hoặc nước sắc của các loại thảo mộc).
Nuốt phải
Điều trị mật ong với keo ong:
Đối với các bệnh nhiễm trùng do vi rút và vi khuẩn (ví dụ: đau họng, viêm miệng), cúm – một liệu trình ngắn 0.5-1 thìa cà phê hai lần một ngày. Ngoài ra, hãy súc miệng hoặc cổ họng của bạn với tỷ lệ một đối một với nước.
Giảm huyết áp và tăng cường khả năng miễn dịch : nửa thìa cà phê hai lần một ngày trong hai tuần. Sản phẩm tan trong miệng.
Điều trị loét dạ dày và loét tá tràng, các bệnh lý khác của đường tiêu hóa : một thìa cà phê hai đến ba lần một ngày trong hai đến ba tuần.
Bên trong, đại lý được thực hiện nửa giờ trước bữa ăn.
Đối với trẻ em từ mười tuổi, liều người lớn giảm một nửa (Một phần hai mươi liều người lớn được thực hiện trong một năm cuộc đời). Và khi hít vào, nó được pha loãng với nước từ một đến ba hoặc một đến năm.
Ứng dụng bên ngoài
Ứng dụng của mật ong với keo ong bên ngoài:
Đối với vết thương, áp xe, chấn thương – Sản phẩm được thoa lên một miếng vải cotton và thoa lên vùng có vấn đề trong nửa giờ.
Bị viêm phế quản, viêm phổi – Chườm lên vùng ngực mà không ảnh hưởng đến vùng tim.
Bị viêm xoang, viêm mũi dai dẳng : rửa mũi bằng dung dịch nước (một phần hỗn hợp với ba đến năm phần nước đun sôi).
Kèm theo ho mạnh – Thực hiện hít hàng ngày với dung dịch nước theo tỷ lệ một đến ba hoặc một đến năm cho đến khi tình trạng bệnh thuyên giảm. Đối với người lớn, tỷ lệ là XNUMX-XNUMX nếu thuốc được dung nạp tốt và không có cảm giác khó chịu.
Chống chỉ định
Mật ong tự nhiên và keo ong có một số chống chỉ định. Do đó, hỗn hợp được sử dụng một cách thận trọng hoặc họ từ chối sử dụng hoàn toàn:
- với thực phẩm không dung nạp;
- bệnh tiểu đường
- Béo phì
- với đợt cấp của các bệnh đường tiêu hóa;
- với các bệnh ngoài da có tính chất dị ứng.
Cách xác định tính di động
Khoảng một nghìn người không thể chịu được việc tiêu thụ mật ong tự nhiên. Phản ứng dị ứng với keo ong xảy ra ở hai phần trăm dân số.
Trước khi sử dụng hỗn hợp để chữa bệnh, bạn cần đảm bảo rằng nó an toàn cho sức khỏe.
Đối với điều này, dung sai của các sản phẩm được kiểm tra riêng:
- nếm mật ong trong đầu muỗng cà phê;
- và keo ong được đặt dưới lưỡi với số lượng bằng một hạt nhỏ.
Nếu có cảm giác nóng rát trong miệng, cứng lưỡi, xuất hiện bất kỳ triệu chứng khó chịu nào khác, bạn nên bỏ hẳn việc điều trị tại nhà bằng các sản phẩm từ ong.
Đọc: Cách nhận biết và điều trị dị ứng với mật ong.
Ngoài ra, cả hai thành phần của hỗn hợp đều có thể gây dị ứng trong trường hợp dùng quá liều. Không tăng liều duy nhất và số liều trong ngày!
