Một phần của một quả dưa chuột là gì? –

Một loại rau ngon chiếm một vị trí nổi bật trên bàn ăn của đồng bào. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hết giá trị dinh dưỡng của cây. Một phần của một quả dưa chuột là gì? Chúng tôi sẽ phân tích chi tiết các nguyên tố vi lượng và các chỉ tiêu hữu ích của món ăn.

Thành phần của dưa chuột

Valor dinh dưỡng

Dưa chuột thuộc họ bí đỏ. Chúng là loài ưa nhiệt, thích phát triển ở những nơi nhiều nắng, đất giàu dinh dưỡng. Ngày nay, có một số lượng lớn các giống và giống lai cho phép bạn trồng rau trong bất kỳ điều kiện thời tiết nào.

Dưa chuột có 97% là nước. Với việc sử dụng vừa phải và đúng cách, rau ngót góp phần chữa bệnh cho cơ thể.

Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm được trình bày trong bảng.

Do hàm lượng bju thấp, dưa chuột được sử dụng trong thực phẩm ăn kiêng để giảm cân. Sự kết hợp độc đáo giữa chất xơ và chất lỏng thực vật giúp dạ dày đối phó tốt hơn với tải tiêu hóa. Trong cây có chứa axit tartronic, có tác dụng ức chế quá trình chuyển đổi carbohydrate thành chất béo.

Chất dinh dưỡng đa lượng

Tất nhiên, dưa chuột không có nhiều thành phần hữu ích như cam hay táo, nhưng chất này ở dạng dễ tiêu hóa, giúp cơ thể nhanh chóng tiếp nhận vitamin và khoáng chất. Tất cả các yếu tố giữ lại các thuộc tính hữu ích độc quyền ở dạng mới.

Kali

Kali trong thành phần của dưa chuột cùng với natri chịu trách nhiệm cân bằng nước trong cơ thể và hoạt động tốt của tim. 100 g bột giấy chứa 130 mg. Khi thiếu hụt kali, các chức năng cơ và thần kinh bị ảnh hưởng, sưng tấy bắt đầu.

Chất này chịu trách nhiệm cho hoạt động của tất cả các mô mềm trong cơ thể, từ mao mạch đến não và gan. Thành phần này là một phần của chất lỏng nội bào và giúp loại bỏ nước dư thừa. Các đặc tính chống co thắt can thiệp vào sự tích tụ của muối natri trong cơ thể, ngăn ngừa hội chứng mệt mỏi mãn tính.

Calcio

25 mg vi lượng này có trong bột giấy. Nó là vật liệu xây dựng cho xương và răng, tham gia vào các phản ứng thần kinh và cơ bắp, kiểm soát quá trình đông máu và kích hoạt các hormone khác nhau.

Thành phần giúp đào thải muối kim loại nặng ra khỏi cơ thể, có tác dụng chống dị ứng. Sự thiếu hụt canxi có ảnh hưởng tiêu cực đến mức insulin.

Photpho

Dưa chuột chứa ít nhất 40 mg phốt pho (5% nhu cầu hàng ngày). Thành phần tham gia vào công việc của tim và hệ thần kinh, ảnh hưởng đến việc hình thành các hormone, tương tác tích cực với canxi, hình thành mô xương của khung xương và răng.

Phốt pho cần thiết cho hoạt động khỏe mạnh của thận, giúp cơ thể tăng trưởng và phục hồi bệnh tật, vitamin được hấp thụ tốt hơn.

Các yếu tố theo dõi

Dưa chuột chứa các chất quan trọng đối với con người

Hóa chất cần thiết cho các quá trình quan trọng diễn ra trong cơ thể. Tuy nhiên, khả năng tập trung của chúng không lớn lắm, tuy nhiên, chúng đóng một vai trò quan trọng trong cơ thể con người.

• Iốt: Sản phẩm chứa ít nhất 3 mg, điều chỉnh hoạt động của hệ thần kinh và nội tiết, tham gia vào quá trình chuyển hóa protein và chất béo và ảnh hưởng tích cực đến việc giảm lượng đường.
• Flo. Tham gia cấu tạo mô xương của khung xương và răng, cải thiện khả năng hấp thụ sắt. Bột giấy chứa ít nhất 17 mg nguyên tố này.
• Đồng. Nó điều chỉnh các chức năng của tất cả các cơ quan, tham gia vào quá trình tạo máu, cung cấp oxy cho tế bào, giúp xây dựng protein và enzym. 100 g dưa chuột chứa 100 mg chất này.

Vitamin

Dưa chuột tươi chứa 10 mg axit ascorbic. Chất này ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp hormone và cải thiện tính thẩm thấu của mao mạch, tăng cường hoạt động của các chất chống oxy hóa như tocopherol và selen. Ưu điểm của loại rau này là khó vượt quá liều lượng vitamin hàng ngày, vì vậy bạn có thể ăn sản phẩm với số lượng bất kỳ mà không sợ hãi.

Một yếu tố hữu ích khác là axit folic, chịu trách nhiệm sinh tổng hợp protein, chất béo và carbohydrate. Chất này hỗ trợ chất lượng của các tế bào khỏe mạnh trong cơ thể, điều này rất quan trọng trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Ngoài ra, thành phần làm chậm sự bắt đầu của thời kỳ mãn kinh và điều chỉnh các cô gái vị thành niên.

Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh, ức chế sự lão hóa của cơ thể. Một loại rau phổ biến chỉ chứa 1% lượng tocopherol hàng ngày. Tuy nhiên, nó là tổng hợp với các thành phần khác, tăng cường tác dụng trên cơ thể con người.

Vitamin PP tuy không nhiều nhưng lại tham gia vào quá trình chuyển hóa protein, axit amin, phân hủy chất béo và carbohydrate. Chất độc đáo có tác dụng chống đông máu và cải thiện sự di chuyển của máu, giúp duy trì vẻ ngoài khỏe mạnh của làn da.

Thuộc tính hữu ích

Giá trị của dưa chuột là nó được sử dụng để giải quyết các vấn đề sức khỏe.

Thường xuyên ăn dưa chuột tươi có tác dụng tích cực đối với trạng thái của tuyến giáp, ngăn ngừa sự xuất hiện của các mảng cholesterol trên thành mạch máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Thành phần hóa học độc đáo trong m Bju làm cho dưa chuột trở thành một sản phẩm ăn kiêng. Dưa chuột không gây dị ứng nên được khuyên dùng để giảm cân. Lượng chất xơ dồi dào làm sạch đường tiêu hóa, góp phần giảm cân.

Nước ép tươi được sử dụng như một loại thuốc giảm ho trị cảm lạnh và làm dịu tình trạng đường hô hấp của bệnh nhân lao. Ngoài ra, nó làm giảm căng thẳng và tăng cường hệ thống thần kinh.

Tươi có đặc tính an thần và giảm đau nhẹ. Để cải thiện thành phần của máu, ép được trộn với thức uống táo-cà chua, sau đó họ uống nửa ly mỗi ngày.

Những người coi carbohydrate trong dưa chuột tươi nên dùng thử sản phẩm này như một loại mặt nạ mỹ phẩm. Kem dưỡng da dựa trên sản phẩm giúp loại bỏ kích ứng và loại bỏ các đốm đồi mồi.

Chống chỉ định

Mặc dù có rất nhiều đặc tính tích cực, nhưng loại rau này có một số mặt tiêu cực. Tiêu thụ quá nhiều sản phẩm sẽ kích hoạt hệ thống tiết niệu.

Những bệnh sau không ăn được dưa chuột:

• loét dạ dày,
• viêm dạ dày với nồng độ axit cao,
• viêm ruột,
• viêm đại tràng cấp tính,
• viêm gan.

Các bà mẹ đang cho con bú nên thận trọng khi sử dụng loại rau này. Các hoạt chất tạo nên dưa chuột có thể gây tiêu chảy, chuột rút và rặn ở trẻ. Chỉ những sản phẩm tươi, chất lượng cao, không có dấu hiệu thối rữa mới được sử dụng làm thực phẩm. Vi khuẩn gây ngộ độc nhanh chóng xâm nhập vào thịt.

Kết luận

Dưa chuột tươi chứa hầu hết các nguyên tố cần thiết cho cơ thể.