خصوصية مناخ جبال الأورال هي أن الطقس متغير ، والرياح الباردة تهب غالبًا ، والصيف قصير مع متوسط درجة حرارة 20-22 درجة مئوية. لا تبدو هذه الظروف جذابة بشكل خاص لزراعة محصول محبة للحرارة. لكن قائمة كبيرة من الهجينة والأصناف تسمح لك باختيار الفلفل في جبال الأورال ، والتي ستنمو بشكل مثالي وتؤتي ثمارها. والتقنيات الزراعية البسيطة ستساعد على تحقيق نتائج جيدة في زراعة الفلفل حتى في ظروف الصيف الباردة.
أفضل أنواع فلفل السلطة للأورال
كيفية اختيار
اختيار sor هذه الفلفل الحلو للأورال ، تحتاج إلى الانتباه إلى وصف الثقافة لمعرفة الميزات المميزة لها. الأنواع التالية هي الأنسب:
- محدد (صغير الحجم) – لن تستهلك النباتات طاقة غير ضرورية لبناء كمية كبيرة من الكتلة الخضراء ، وفي حالة التبريد ، يمكن تغطية هذا التنوع بسهولة.
- النضج المبكر (100-120 يومًا) – في ظروف فترة الصيف القصيرة ، سيكون لديهم الوقت الكافي للنضج والنضوج.
- ستكون مقاومة للتغيرات في الظروف الجوية – قادرة على التعامل مع تدهور الطقس قصير المدى وتغيرات درجات الحرارة.
في جبال الأورال ، يمارسون زراعة الفلفل في البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة. يلعب الصنف المختار بشكل صحيح دورًا مهمًا في الزراعة الناجحة لمثل هذه الثقافة الجنوبية في الظروف المناخية غير المميزة لها. p38>
أفضل أصناف الأورال
من بين الأصناف المناسبة للزراعة في الأورال ، يجدر إبراز الأفضل. يمكن اختيار أصناف الفلفل في جبال الأورال اعتمادًا على موقع الزراعة المخطط ووقت النضج.
تنمو في الصوبات الزراعية
غالبًا ما تزرع الفلفل في جبال الأورال في أرض مغلقة. الصوبات:
- مسخن ؛
- زجاج ؛
- بولي كربونات ؛
- فيلم.
كلهم مثاليون لزراعة الفلفل الحلو. تبسط الزراعة في الدفيئة جزئيًا رعاية النباتات في مناخ بارد.
الفلفل في كثير من الأحيان تمت زراعته في الصوبات الزراعية
Belladonna F1
شركة مختلطة هولندية Seminis.تنمو الشجيرات المدمجة ، بارتفاع 50-60 سم مع فروع هيكلية متطورة. هذا التنوع في وقت مبكر للغاية ، تبدأ الثمار بالنضج بعد 60-70 يومًا من لحظة زراعة الشتلات في الدفيئة. تختلف في الإنتاجية العالية والمستقرة. على الشجيرة ، تنضج 9-12 فاكهة ، يزن 180-210 جم.الفاكهة لها شكل مكوّن من أربع حجرات ، في وقت النضج التقني ، تكتسب لونًا أصفرًا كريميًا ، عندما تنضج بالكامل ، يكون لها لون أصفر موحد جميل. سمك اللب 5-9 مم ، طول الثمرة 8-10 سم ، العرض 7-8 سم ، ولها غرض عالمي. نقدر مذاقه الجيد وعرضه الممتاز. مقاومة لمرض مثل فسيفساء التبغ.
Giganto Ross F1
مجموعة هجينة مبكرة ومتوسطة الحجم (3 أشهر بعد زراعة البذور ، يمكنك حصاد المحصول الأول). تعتبر شجيرة النبات بشكل رئيسي ذات ارتفاع متوسط ، وتتطور بشكل مضغوط ، ولا تتطلب التكوين. تنمو الثمار وتزن أكثر من 250 جم ، بطول 20-26 سم ، وجدران 7-9 مم مشبعة باللون الأحمر في مرحلة النضج البيولوجي. لديهم شكل مكعب.
نقدر كل من الفاكهة الكبيرة وطعمها اللطيف ، وهيكلها الغني والكثيف. غنية بفيتامين ج ، وكمية السكر حوالي 6٪.
حلوى الموز
تشير إلى الأصناف المتوسطة المبكرة. تنوع فريد من نوعه منذ فترة طويلة. تنمو الثمار من 30 إلى 35 سم بمتوسط وزن 250 جرامًا ، حتى مع الجدران السميكة حتى 1 سم ، وفي بداية النضج لها لون أصفر فانيليا ، في لحظة بلوغها النضج البيولوجي تكتسب أحمرًا داكنًا.المبيض المتعدد يشبه حفنة من الموز. تحدث مرحلة النضج الفني في 120-130 يومًا. ارتفاع الشجيرة يصل إلى 0.7 م ، وله عائد ثابت من 5-7 كجم لكل 1 متر مربع.
طعم الفلفل حلو ، بنية اللب متجانسة ، وعصير. مناسب تمامًا للسلطات الطازجة والطبخ والحفظ.
Agapovsky
يشير إلى الأصناف شبه المحددة مع فترة نضج مبكر. يبلغ ارتفاع الشجيرة 90 سم في المتوسط ، من لحظة بذر بذور الشتلات إلى نضج الثمار الأولى ، تمر 110-125 يومًا. الثمار ليست كبيرة ، في المتوسط يصل وزنها إلى 120 جرامًا ، لكن الصنف يتميز بأعلى غلة وأكثرها استقرارًا ، بين الفلفل المتشابه في الخصائص. مع 1 متر مربع. يمكنك جمع حوالي 10 كجم من المحصول. الثمار مكعبة الشكل. سمك الجدار 6-7 ملم. في وقت النضج الكامل ، يكتسبون لونًا أحمرًا غنيًا ولمعانًا جميلًا. تختلف في طعم لطيف ولب متجانس العصير. يتسامح مع التبريد الليلي قصير المدى. بسيطة للغاية وغير متسامح للرعاية. لديها مقاومة عالية للأمراض.
مفضل المشمش
نوع محدد ، تنمو النباتات المدمجة ، متطورة بشكل جيد حتى ارتفاع 50 سم. يتم حصاد أول محصول من المشمش المفضل بعد 100-105 يومًا. لها غلة عالية ، من شجيرة واحدة يمكنك جمع 20-22 فاكهة تزن 125-150 جم.الفاكهة ذات لون برتقالي جميل. الشكل مكعبة مع تقسيم إلى أربع غرف.الجلد كثيف لكنه رقيق بسطح أملس ولمعان الشمع. يبلغ سمك الجدار في المتوسط 6-7 ملم. الفاكهة لها طعم لطيف ورائحة واضحة.
Cornet
الفلفل من هذا الصنف له لون بني شوكولاتي فريد. مهتمون بخبراء الخضار ذات المظهر الغريب. ينضج الكورنت في 105-115 يومًا من وقت بذر البذور. لديها إنتاجية عالية ، أكثر من 3 كجم من الفلفل تنضج على شجيرة واحدة. فواكه كبيرة الفاكهة 200-230 جم ، سماكة الجدار 6-7 مم. الشجيرة شبه حاسمة ، متفرعة قليلاً ، مع عدد قليل من الأوراق على النبات. هذا هو أحد الأصناف التي تنضج بشكل مثالي حتى في جبال الأورال حتى مع ارتفاع شجيرة يبلغ 1-1.5 متر.
لكل 1 كيلومتر مربع. م ، يمكنك زراعة ما يصل إلى 5 نباتات.
للنمو في أرض مفتوحة
على الرغم من الطقس المتقلب للأورال ، الفلفل ، مع التقنيات الزراعية المناسبة والنمو في الشتلات ، ينمو جيدًا ويؤتي ثمارًا في العراء
Kolobok
مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو والتي أثبتت نفسها ليس فقط للزراعة في جبال الأورال ، ولكن أيضًا في العديد من المناطق الأخرى. نوع مبكر من النضج (110-120 يومًا) ، مع شجيرة صغيرة الحجم ومقسمة للغاية 40-50 سم ، ولها ثمار دائرية ، تزن 90-130 جم ، الجدران سميكة 1 سم أو أكثر ، في وقت النضج الفني للأخضر ، بعد أسبوعين تتحول إلى اللون الأحمر اللون. البذور صغيرة جدًا في غرفة البذور الضحلة. يختلف في الإنتاجية العالية ، في 1 متر مربع.ينضج 6-7 كجم ، وهو معدل مرتفع جدًا للفلفل المزروع في الحقل المفتوح. لها غرض عالمي ، مناسب للاستهلاك والمعالجة الطازجة. رجل الزنجبيل لا يطلب الرعاية وظروف النمو. مقاومة درجات الحرارة المنخفضة. نادرًا ما يعاني من فسيفساء التبغ والعفن الرمادي والعفن العلوي.
Eroshka
تنمو الشجيرات في كثير من الأحيان
تتعلق بنوع الناضج المبكر. الشجيرات مدمجة للغاية ، يصل ارتفاعها إلى 30-45 سم فقط ، يمكنك الزراعة بكثافة ، يمكن أن تنمو حوالي 10 شجيرات على متر واحد باستخدام طريقة الشريط للزراعة (بين النباتات 15-20 سم). على مساحة صغيرة تسمح لك بالحصول على عائد مرتفع. 12-16 ثمرة تنضج على شجيرة واحدة. وهو في مرحلة النضج المطلق باللون الأحمر مع لون برتقالي. الثمار مكعبة ، تزن 180-200 جم ، بطول 10-12 سم وعرض 7 سم. سمك الجدار 6 مم. النضج في نفس الوقت ، ودود.
مقاوم لبعض الأمراض التي تميز الفلفل:
- تعفن رمادي ؛
- داء عظمي ؛
- تعفن قمة ؛
- فسيفساء التبغ.
يمكنك استخدام الصنف كمواد مانعة للتسرب للأصناف الطويلة من الفلفل والطماطم والباذنجان. تزرع شجيرات Eroshka بين النباتات غير المحددة.
Funtik
صنف مبكر عالي الجودة ومقاوم للإجهاد ، من المحاصيل إلى نضج الثمار الأولى ، يمر 105-115 يومًا.الشجيرة شبه حاسمة ، متطورة بشكل جيد ، ارتفاع يصل إلى 70 سم.كثافة الزراعة من 5 شجيرات لكل 1 متر مربع. تنمو 15-18 فاكهة بكتلة 120-180 جم على شجيرة واحدة ، ولها شكل مخروطي ، متدلية بالتساوي على الحافة. حجم الثمرة 14×8 ، سمك الجدار 6-8 مم. الفاكهة الناضجة حلوة حمراء. ينضج الفلفل معا. تتميز بطعم جيد ، غرض عالمي.
Chardash
مجموعة متنوعة أثبتت جيدًا في الظروف الجوية غير المستقرة. تتعلق الأصناف المبكرة ، تنضج إلى مرحلة النضج الفني في 95-110 أيام ، و 110-125 يومًا بيولوجيًا. لها عوائد عالية. على الشجيرات الصغيرة (حتى 70 سم) يتم ربط 15-18 فاكهة. مربع م.جمع أكثر من 10 كجم من المحاصيل. مناسبة للزراعة الضيقة ، 5-8 شجيرات لكل متر مربع.
الثمار لها عرض زخرفي خاص وجيد. تنمو فاكهة حلوة تزن 180-220 جم ، بحجم مخروطي 16×8 سم مع نهاية حادة. سمك الجدار 5-6 مم. لون الثمار الناضجة من البرتقالي الفاتح إلى البرتقالي الأحمر. مناسبة للاستهلاك الطازج ، والمعالجة المنزلية والصناعية.
أسرار زراعة الفلفل في جبال الأورال
مفتاح التجربة الإيجابية في زراعة الفلفل سيكون:
- صحيح وقت بذر البذور ؛
- مراعاة توقيت زراعة الشتلات ؛
- عزل الأسرة ؛
- التحكم في درجة الحرارة.
من أجل الزراعة الناجحة للفلفل في جبال الأورال ، من الأفضل استخدام طريقة الشتلات.
تزرع بذور الشتلات في هذه المنطقة في منتصف شهر مارس للاحتباس الحراري ، وفي أوائل شهر أبريل للأرض المفتوحة. لا تتسرع في زرع البذور مبكرًا ، حيث يمكن زراعة شتلات الفلفل الحلو في جبال الأورال فقط في اللحظة التي تستقر فيها درجات الحرارة الليلية وتصل إلى 14-15 درجة مئوية ، وتسخن التربة بما يكفي. هذا هو منتصف شهر مايو تقريبًا للصوبات الزراعية وليس قبل 20 مايو للأرض المفتوحة. يجب أن تكون الشتلات في وقت الزراعة 45-60 يومًا.
من المهم عند زراعة الشتلات لتدفئة الأسرة ، ويمكن القيام بذلك باستخدام:
- السماد ؛
- الحجر الطبيعي ؛
- زجاجات المياه البلاستيكية.
لكي تنمو الشجيرات بشكل أفضل ولا تعاني من انخفاض درجات الحرارة في الليل ، يتم تسخين الحديقة ، لذلك يمارسونها قبل زراعة الشتلات في ممرات لوضع السماد. تتم إزالة 20-30 سم من التربة ، ويتم وضع روث البقر أو الحصان وتغطيته بالتربة التي تمت إزالتها. طبّق هذه الطريقة على البيوت الزجاجية وعلى الأرض المفتوحة. استهلاك 3 كجم لكل متر مربع. أيضا ، يتم وضع الحجارة أو الزجاجات المليئة بالماء على السرير ، والتي سيتم تسخينها بواسطة الشمس في النهار وستطلق الحرارة على التربة ليلاً.
غالبًا ، حتى في الصيف ، تنخفض درجة الحرارة في النهار أقل من 18-20 ، درجات حرارة منخفضة تسبب تأخر نمو الفلفل الحلو وتأجيل نضج الثمرة.في مثل هذه الحالة ، يكون الخيار الأفضل هو تغطية الشجيرات على أسِرَّة مفتوحة بألياف زراعية وعزل الدفيئة أيضًا بفيلم أو مادة غير منسوجة.
الخلاصة
العلم الحديث في مجال الاختيار و الهندسة الزراعية ، وكذلك الرعاية المناسبة للبستانيين ، تسمح لك بزراعة محاصيل الفلفل حتى في منطقة محفوفة بالمخاطر للزراعة مثل جبال الأورال. هناك عدد كبير من أصناف الجودة في سوق البذور. يمكنك زراعة العديد من الأصناف المختلفة في موسم واحد – سيساعد ذلك في تحديد المفضلة في النهاية.
