بوتاسيوم يعتبر (الرمز K) من المغذيات الكبيرة المهمة ، ويحتل المرتبة الثالثة من حيث الأهمية بعد النيتروجين والفوسفور. في الزراعة ، يستخدم البوتاسيوم عادة في شكل كلوريد (KCl) ؛ في البستنة على شكل كبريتات (K.2SO4) ؛ في الزراعة المائية مثل نترات البوتاسيوم (KNO3). البوتاسيوم عنصر متحرك ، مما يعني أنه قادر على التحرك داخل النبات. عندما يكون النبات ناقصًا في هذا العنصر ، يتم نقل المغذيات الموجودة بالفعل داخل النبات إلى حيث تشتد الحاجة إليها – إلى الأنسجة الفتية. لذلك ، غالبًا ما تظهر الأعراض الورقية لنقص البوتاسيوم على الأوراق القديمة. يتوفر البوتاسيوم بسهولة أكبر للنباتات في البيئات التي يزيد فيها الرقم الهيدروجيني عن 5,5. في المحاليل الحمضية للغاية ، يصبح غير متوفر.
وظائف البوتاسيوم
يحافظ البوتاسيوم على التوازن الأيوني وحالة الماء داخل النبات. يشارك في إنتاج ونقل السكر في النبات ، وتنشيط الإنزيمات وتخليق البروتينات. البوتاسيوم مطلوب أيضًا لتخليق الأصباغ ، وخاصة الليكوبين. من المهم ملاحظة أن أيونات البوتاسيوم تفتح وتغلق الثغور (مثل النبات “يتنفس”). هناك أيضًا دليل قوي على أن البوتاسيوم يزيد من مقاومة الأمراض. يتم حقن السيليكا ، التي تتراكم بكميات كبيرة عند وجود كمية كافية من البوتاسيوم ، في جدران الخلايا ، مما يؤدي إلى تصلب طبقة البشرة ، والتي تعمل كحاجز مادي لمسببات الأمراض.
نقص البوتاسيوم
من أولى العلامات الدالة على نقص البوتاسيوم ذبول النبات ، حتى في درجات الحرارة المعتدلة. يتبع ذلك حرق بني وتجعد الأطراف السفلية للأوراق ، وكذلك اصفرار (اصفرار) بين عروق الأوراق. قد تظهر بقع أرجوانية على الجانب السفلي من الورقة.
تعتبر الطماطم والخيار والفراولة والتوت أكثر النباتات عرضة لنقص البوتاسيوم. محاصيل أخرى حساسة لنقص البوتاسيوم: البطاطس ، الكشمش ، عنب الثعلب ، بنجر السكر ، التفاح ، البرسيم.
في الطماطم ، يتسم ظهور نقص البوتاسيوم عادةً بالكلور الخفيف الذي يتطور إلى حرق جاف وجلدي على الأوراق الناضجة حديثًا. يتبع ذلك زيادة في حرق و / أو نخر بين الأوردة ، يتقدم من حافة الورقة إلى المنتصف. مع تطور النقص ، تصبح الكثير من المنطقة بين العروق نخرية ، وتبقى الأوردة خضراء ، وتكون الأوراق عرضة للتجعيد والتجاعيد. على عكس نقص النيتروجين ، فإن الإصابة بالكلور لا رجعة فيه في حالات نقص البوتاسيوم. نظرًا لأن البوتاسيوم شديد الحركة داخل النبات ، فإن الأعراض على الأوراق الصغيرة تتطور فقط في حالات النقص الشديد.
تشمل الأعراض الأخرى في الطماطم السيقان الخشبية والنمو البطيء. غالبًا ما تنضج الثمار بشكل غير متساوٍ ، وفي بعض الأحيان يكون لها بقع خضراء تقع بالقرب من الكتلة. يمكن أن يؤدي نقص البوتاسيوم إلى مشاكل النضج ، إنبات البذور المبكر (تنبت البذور داخل الفاكهة). قد تظهر علامات خفيفة على نقص البوتاسيوم أثناء نضوج الجنين. هذه ظاهرة شائعة حيث يتم نقل معظم البوتاسيوم إلى الفاكهة النامية.
يوفر البوتاسيوم غلات عالية في محاصيل الطماطم. تحتوي الطماطم على نسبة عالية نسبيًا من البوتاسيوم. ومع ذلك ، من المهم الحفاظ على توازن جيد للبوتاسيوم مع المغنيسيوم والكالسيوم. يحد الكثير من البوتاسيوم من امتصاص هذه الكاتيونات الأخرى. يقلل الصوديوم الزائد من امتصاص ونقل البوتاسيوم عبر النبات ، وبالتالي يجب زيادة مستويات البوتاسيوم للحفاظ على نمو النبات.
يؤدي نقص البوتاسيوم في الخيار إلى تحول الأوراق القديمة إلى اللون الأصفر وحرقها. تبدأ هذه الأعراض عند حواف الورقة وتنتشر بين الأوردة باتجاه المركز. تبقى بقع كبيرة من الأنسجة حول الأوردة الرئيسية خضراء حتى يتطور العجز. يتطور الحرق البني في المناطق الصفراء وينتشر حتى تجف الورقة وتصبح ذات لون ورقي. عندما تموت كل ورقة ، تظهر الأعراض نفسها على الآخرين في أعلى اللقطة. يمكن أن تتطور هذه الأعراض بسرعة في الطقس الحار. تتشابه أوصاف أعراض أوراق الخيار الواردة هنا مع محاصيل اليقطين الأخرى مثل البطيخ والبطيخ والقرع والخيار.
أمثلة لأعراض نقص البوتاسيوم
من اليسار إلى اليمين: نقص البوتاسيوم في البرسيم ، الشعير ، الذرة ، البطاطس ، الأرز ، الطماطم ، الفراولة.
البوتاسيوم الزائد
يمكن أن يؤدي البوتاسيوم الزائد إلى تأخر شديد في النمو ، واحمرار ، وضعف إنبات. يمكن أن تتنافس الكميات الزائدة من البوتاسيوم أيضًا على امتصاص أيونات أخرى مثل الكالسيوم. يمكن أن يؤدي نقص الكالسيوم إلى التعفن.
مصادر
- الزراعة المائية العملية والصوبات الزراعية. شهر فبراير . 2017
- مجموعة صور نقص المغذيات للمحاصيل IPNI.
