توصيف الفلفل الأصفر

يحتوي الفلفل الأصفر على العديد من المواد المفيدة: فيتامين ج والبوتاسيوم والفوسفور. من السهل زراعة أصناف صفراء ، ولها ذوق ممتاز ، ونقدر إنتاجها العالي.

خصائص الفلفل الأصفر

خصائص الصنف

كما هو موضح مميزة ، الفلفل الأصفر هو مجموعة منخفضة السعرات الحرارية: 25 سعرة حرارية لكل 100 غرام من اللب. فوائد الفلفل الحلو عالية: فيتامين C ، وهو جزء من الخضار ، يقوي جهاز المناعة البشري ويساعد الجسم على مقاومة نزلات البرد.

الفاكهة على شكل فلفل مفيدة لمرضى السكري. تساعد الخضروات على خفض نسبة السكر في الدم وتقوية جدران الأوعية الدموية.

تتميز أصناف الفلفل الأصفر بزراعتها الصعبة. في الظروف المناخية السيئة ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للأصناف ذات النضج المبكر والمتوسط.الأصناف اللاحقة هي أكثر ملاءمة للحفظ. لجني محصول جيد ، يزرع النبات في الشتلات.

الأصناف الشائعة

الأنواع الأكثر شيوعًا من الفلفل الأصفر:

• الفيل. مع 1 متر مربع. م جمع ما يصل إلى 7 كجم من المحاصيل. الشجيرات ليست خصبة للغاية ، متوسطة الارتفاع. ثمار شكل مخروطي لها طرف حاد طويل. يصل وزن الفلفل إلى 130-150 جم ، ويزرع على أرض مفتوحة. يمكن استخدامه للتجميد ، لكنه الأنسب للسلطات الطازجة.
• بايسون. إنه نوع ناضج مبكر ، وفترة النضج هي 3 أشهر فقط بعد الزراعة في الأرض. يظهر عائد جيد. الثمار كبيرة ووزنها يصل إلى 200 غ. شجيرة طويلة ، طول الجذع يصل إلى 100 سم. اللحم العصير بجدران يصل سمكها إلى 5 مم.
• عملاق. لديه فترة نضج مبكر (من 3 إلى 4 أشهر). شجيرات طويلة وكبيرة يبلغ ارتفاعها حوالي 100 سم ، يوصى بربطها حتى لا تنكسر. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 300 جرام ، أما اللب فبعض العصير حلو ويمكن أن يصل سمكه إلى 12 ملم. الصنف عالمي للاستخدام ورائع للتعليب.
• الهنغارية. الفلفل له لحم حلو. تستخدم عادة للحفظ ، ولكنها رائعة أيضًا للحشو وكمكون رئيسي في الأطباق المختلفة. الشجيرات مدمجة وأوراق الشجر جيدة. ينضج الحصاد بعد شهرين من زراعة الشتلات.
• المعجزة. ينمو على شكل مكعب. مع 1 متر مربع. جمع ما يصل إلى 5 كجم من الفاكهة الناضجة.لونها أصفر ذهبي ، ويبلغ متوسط ​​وزنها حوالي 200 جرام ، ويمكن زراعتها في أرض مفتوحة دون أي مشاكل. الصنف لا يخاف من درجات الحرارة الشديدة والتساقط المفاجئ ، فمن المستحسن استخدامه في الوجبات الخفيفة والسلطات المختلفة.
• أستي. صنف إيطالي ينتمي إلى مجموعة النضج ، فترة النضج – 90-100 يومًا. لها شجيرة ضخمة يصل ارتفاعها إلى 60 سم ، ثمارها مربعة الشكل بكتلة 200-250 جم ، وتتميز الصنف بمقاومة عالية للأمراض والعديد من الخصائص الإيجابية.
• فانوس. يعطي محصولًا ممتازًا عند الزراعة في أرض مفتوحة وفي دفيئة. يتم تعليق الشجيرات المنخفضة مع قمم الانتشار بالفواكه ، وهناك لب أصفر سميك الجدران 9 مم. يحصل الفلفل على شكل قلب يصل وزنه إلى 100 جرام لكل متر مربع. م يمثل 3 كجم من المحصول.
• نصير. تنوع مبكر من شكل الفلفل العادي ، ينمو في التربة المفتوحة وينضج الدفيئات في اليوم الثمانين بعد الزراعة. يبلغ متوسط ​​كتلة الثمرة 200 غ ، أما اللب الذي يبلغ سمكه 13 مم ، فيحظى باستساغة ممتازة. النبات مقاوم للأمراض الفيروسية ، ويمكن نقل المحصول بسهولة في الطقس الحار.
• بيل. الصنف لديه فترة نضج مبكر. ينضج الجرس بعد 70 يومًا من زرع الشتلات في التربة. يصل الشجيرة إلى 70 سم وتتطلب فروعًا الرباط ، مصممة للزراعة في أرض مفتوحة أو في دفيئة. اللب سميك وعصير. يحتوي الجرس على العديد من الفيتامينات.

تحديد أفضل تنوع يمثل مشكلة بسبب الحكم الذاتي.يستخدم البعض الفلفل الأصفر للحفاظ عليه وتجميده في الشتاء ، والبعض الآخر يزرعه للبيع ويأكله فقط.

العناية

يحتاج الفلفل إلى رعاية للحصول على حصاد جيد . يجب أن يتم ري الشجيرات وإطعامها وإزالة الأعشاب الضارة وربطها في الوقت المناسب. وفقًا للوصف ، يتم تنفيذ أول خلع الملابس العلوي في وقت ظهور الأوراق الأولى على الشتلات. هذا الأخير – قبل يومين من زرع الشتلات في الأرض أو الدفيئة.

من نقص البوتاسيوم ، تجفف أوراق الفلفل وتجعد. في حالة نقص النيتروجين ، تتحول الأوراق إلى اللون الرمادي وتنخفض في الحجم بمرور الوقت.

لتحقيق عدم تظليل الفروع ، تحتاج إلى تقليم الفلفل عدة مرات ومحاولة جعل أطول البراعم أقصر.

يوصى بتغطية التربة بالقش الفاسد: هذا يسمح لك بتقليل كمية الري إلى مرة واحدة خلال 10 أيام. يجب ربط النباتات مباشرة بعد إزالة الأعشاب الضارة والتغطية.

الزراعة

طريقة شتلات النمو تزيد الإنتاجية

يجب تجهيز الأرض لزراعة الفلفل الأصفر مسبقًا. قبل الزراعة بعام ، يتم تطبيق ما يصل إلى 10 كجم من السماد لكل متر مربع على التربة. م.في الخريف أثناء الحفر تشكل ما يصل إلى 100 غرام من سماد البوتاس. قبل 5 أيام من الزرع ، يتم تطهير التربة بمحلول كبريتات النحاس.

يتم تنفيذ الشتلات في البيوت المحمية في أوائل أبريل ، وفي الأرض المفتوحة في أوائل يونيو. هذا الخضار محصن بشدة. أثناء الزراعة ، يجب وضع أصناف مماثلة في منطقة واحدة إلى أقصى حد ممكن من بعضها البعض. للحصول على محصول جيد ، يجب زراعة الفلفل بطريقة الشتلات.

الآفات

لكي يكون المحصول مستقرًا ، من الضروري حماية النبات من جميع أنواع الآفات والأمراض. إذا لم تعالج النباتات في الوقت المناسب لأمراض مختلفة ولا تدمر الحشرات ، فقد تفقد كمية كبيرة من المحصول.

الآفات الرئيسية:

• المن. أكثر الآفات شيوعًا وخطورة. يستقر على الأوراق ويمص العصير منها. تتكاثر بشكل جيد في الاحتباس الحراري وفي الطقس الدافئ. إذا لم تبدأ معركة في الوقت المناسب ضد حشرات المن ، فقد تفقد المحصول بأكمله. لقتل حشرات المن ، يتم رش الشجيرات بمحلول من رماد الخشب وغبار التبغ ، ويتم العلاج على فترات 5 أيام.
• الذبابة البيضاء. هذه آفة شائعة للغاية وغزيرة الإنتاج تتغذى على عصير الشجيرات ، ونتيجة لذلك تضعف. يمكن العثور على الذبابة البيضاء في أسفل الورقة. إذا لم يكن كافيا ، يمكنك فقط شطفه بالماء. في حالة أخرى ، يتم الرش باستخدام وسائل أو مصائد خاصة. لأغراض الوقاية ، يتم تنظيف التربة باستمرار من حطام النبات ، ويتم تطهير الدفيئة بالملاثيون.
• سبيكة.يمكن أن تتسبب الرخويات في تلف النبات بشكل جيد ، وتناول ثقوب ضخمة على أوراقها وثمارها. الآفة نشطة بشكل خاص في الليل. لمنع ظهور البزاقات ، من الضروري الحفاظ على الأسرة نظيفة ومعالجة النباتات بغبار التبغ. يمكن أن يخيف الخردل والفلفل المطحون في التربة أيضًا من الآفة.

الأمراض

الذبول

يعود الذبول إلى الفطريات التي تعيش في التربة. أنها قادرة على التأثير على النبات بأكمله في غضون أيام قليلة. يمكن للذبول أن يبطئ نمو الشجيرة بشكل كبير ويؤدي إلى تساقط أوراقها. لمنع الذبول ، من الضروري تدمير حطام النبات في التربة في نهاية الموسم.

Phytoplasmosis

عندما يتأثر النبات بفيتوبلاسما ، اصفرار الأوراق ، تعفن الجذور ، طعم غير مثمر ، قزم . من أجل منع المرض ، من الضروري زراعة الفلفل في الأماكن الجافة لمنع ركود المياه بعد الري.

Stolub

Stolub هو مرض فيروسي يوقف نمو النبات وتشوه ثمارها. لمنع المرض ، يجب إزالة الأعشاب الضارة من التربة ، وكذلك الزراعة العميقة. عند الاصطدام بعمود عمودي ، يوصى برش النبات بوسائل خاصة.

الخلاصة

من السهل جدًا زراعة أصناف الفلفل الأصفر ومقاومتها لمعظم الأمراض والآفات. تتميز بسرعة عالية في نضج الثمار والقدرة على الحصول على حصاد جيد حتى عند الزراعة على أرض مفتوحة. تكمن فائدة الخضروات في وجود العديد من الفيتامينات.