كول صالح للأكل ، أو الجوز الأفريقي (كولا إدوليس) هو نبات دائم الخضرة موطنه المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في غرب أفريقيا. على الرغم من أن هذا النبات يحمل الاسم الشائع “الجوز الأفريقي” ، إلا أن الكولي لا علاقة له بالجوز الحقيقي (Juglans regia) لعائلة Juglandaceae. أحيانًا يُطلق على الكرنب أيضًا اسم الجوز الغابوني.
صالح للأكل كول (Coula edulis) هو النوع الوحيد من جنس Cole (Coula) ، نباتات استوائية دائمة الخضرة من عائلة Olaceae.
شجرة كول الصالحة للأكل ، أو الجوز الأفريقي (كولا إدوليس). burea-uinsurance.com سكامبرديل
في دول غرب إفريقيا ، حيث ينمو الجوز الأفريقي بشكل طبيعي ، تُستخدم أجزاء مختلفة من النبات للأغذية والأغراض الطبية والوقود وكمواد بناء. يتم تصدير الأخشاب الثمينة من هذه الأشجار إلى أجزاء أخرى من العالم ، حيث يتم استخدامها في البناء أو صناعة الأثاث.
وصف كول
كول هي شجرة صلبة ، يمكن أن تنمو في مجموعة متنوعة من التربة وتتحمل الضوء الضعيف جيدًا ، حيث ينمو الجوز الأفريقي عادة في الغابة ، حيث يمكن أن يتداخل الطبقة العليا من تاج النباتات الاستوائية مع مرور ضوء الشمس والوصول إلى أوراق هذه الشجرة.
يبقى كول ، أو الجوز الأفريقي ، أخضر طوال العام ، ويزهر في أواخر الربيع ويؤتي ثماره في الخريف.
تشبه المكسرات الجوز في الحجم والشكل ، بدون رائحة واضحة. البلدان التي تزرع أشجار الجوز الأفريقية تستخدمها في شكلها الطبيعي لتحضير الدقيق وإنتاج زيت الطهي.
كول وود
يحظى الجوز الأفريقي بشعبية في العالم بسبب لون الخشب وجودته العالية. يحتوي لون الخشب على مجموعة واسعة جدًا من الألوان: من الأصفر الذهبي إلى البني المحمر.
يمكن استخدام خشب كول في تشييد المباني أو الأثاث. إنها مادة صلبة تقاوم مكامن الخلل وأنواع كثيرة من تفشي الآفات ، ولكنها عرضة لانتشار النمل الأبيض.
في دول غرب إفريقيا ، غالبًا ما يستخدم خشب الجوز الأفريقي في تشييد المباني والجسور وغيرها من الهياكل الكبيرة. يستخدم Cole wood بشكل شائع للأرضيات.
إن قيمة تصدير أخشاب هذه الشجرة تجعلها غير عملية للاستخدام في مشاريع البناء الكبيرة في مناطق خارج غرب إفريقيا ، لأنها غير عملية. أنها مكلفة جدا.
