في العصور القديمة ، كانت القرفة متاحة فقط للملوك والنبلاء. لكن في هذه الأيام ، يمكن العثور على هذه التوابل الشرقية في مطبخ أي ربة منزل جيدة. غالبًا ما يتم استخدامه في شكل مطحون ، إضافة إلى المخبوزات والحلويات والمشروبات وسلطات الفاكهة واللبن الرائب. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر التوابل من المنتجات الطبية والتجميلية.
اليوم سننظر في العلاج بالقرفة والعسل – موانع الاستعمال ، الفوائد المتوقعة من تناول هذا الخليط ، وبالطبع الوصفات الشعبية الشعبية.
محتوى المقال
- 1 خصائص مفيدة
- 2 موانع
- 2.1 تعليمات خاصة
- 3 اختيار القرفة والعسل
- 4 وصفات صحية منزلية
- 4.1 للأسنان وتجويف الفم
- 4.2 لمشاكل الجلد ولدغ الحشرات
- 4.3 للقوة عند الرجال
- 4.4 مع ضغوط جسدية وعقلية
- 4.5 للجهاز الهضمي
- 4.6 لتقوية الجسم
- 4.7 لتطبيع الوزن
- 4.8 لالتهاب الحلق (التهاب الحلق ونزلات البرد)
- 4.9 التهاب المفاصل
- 4.10 لمشاكل القلب والأوعية الدموية
- 4.11 للشعر
- 4.12 لبشرة الوجه
خصائص مفيدة
إن فوائد العسل الطبيعي معروفة منذ زمن بعيد. يحتوي هذا المنتج على حوالي 300 عنصر دقيق ، عدة مجموعات من الفيتامينات ، والتي تشارك بنشاط في عمليات التمثيل الغذائي. وأساسه – مجموعة من السكريات البسيطة – يسمح لك بهضم الطعام بسرعة ، متجاوزًا معالجة إنزيمات الطعام.
إنه أكثر المهدئات الطبيعية أمانًا والأكثر طبيعية تمامًا. في الوقت نفسه ، يحسن العسل عمل الجهاز الهضمي ، ويساعد على تطهير الأوعية الدموية من لويحات الكوليسترول ، ويسرع تجديد الأنسجة ، ويدمر البكتيريا والفيروسات والفطريات.
بمساعدتها ، تعمل على تقوية جهاز المناعة أثناء نزلات البرد الموسمية ، وإعادة الشحن بالطاقة في الصباح ، ومحاربة التعب بعد يوم شاق والتمارين الرياضية.
اقرأ أكثر:
عن الاستخدام اليومي للعسل وكميته
شرب العسل بالليل
تناول العسل على معدة فارغة في الصباح
لماذا وكيف يشربون الماء مع العسل
كيفية تقوية المناعة بالعسل
أما القرفة فقد تم استخدامها بكثرة من قبل المعالجين الصينيين والمصريين القدماء والهنود والرومان واليونانيين:
- لمحاربة نزلات البرد.
- لوقف الإسهال.
- لتطبيع الدورة الدموية.
- لتنشيط الفم ومحاربة وجع الأسنان ؛
- لزيادة الفاعلية عند الرجال (حسب ابن سينا) ؛
- لزيادة الشهية وتطبيع عمل الجهاز الهضمي.
- للقضاء على مشاكل القلب والأوعية الدموية.
- لتحسين الذاكرة وإطالة الشباب.
الخصائص الطبية الرئيسية للتوابل: لخفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم ، وتقليل حموضة المعدة ، وتسكين الالتهابات ، وتضميد الجروح.
موانع
لا يوجد في الواقع الكثير من موانع تناول كلا المنتجين ، على الرغم من أنها كلها مهمة ويجب أخذها في الاعتبار دون فشل.
يمنع استخدام العسل الطبيعي كليا في حالة عدم تحمل (حساسية الطعام)… يتم استخدامه أيضًا بحذر:
- مع داء السكري (فقط بعد استشارة الطبيب!) ؛
- إذا كنت تعاني من زيادة الوزن.
- مع أمراض الجلد ، يرافقه احتباس الكربوهيدرات في البشرة ؛
- أثناء الحمل والرضاعة بسبب خطر عدم تحمل الطعام لدى الطفل.
من أجل استبعاد العواقب غير السارة على الجسم ، قبل العلاج بالعسل ، تأكد من استشارة طبيب الأسرة حول الجرعة ومدة الدورة ، خاصةً عند تناولها عن طريق الفم أو وضعها خارجياً!
للقرفة ثلاث موانع رئيسية:
- عدم التسامح الفردي
- ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم).
- الحمل (بسبب خطر الإجهاض).
الحقيقة هي أن هذه البهارات يعزز توتر العضلات ويسرع معدل ضربات القلب.
يجب أن يقرر طبيبك ما إذا كان من الممكن شرب القرفة باستمرار مع العسل. لا تداوي نفسك!
تعليمات خاصة
ضع في اعتبارك أن التوابل تهيج بطانة المعدة ، وهو أمر غير مقبول لمرض القرحة الهضمية. أيضا ، لا ينبغي أن يؤخذ عن طريق الفم استعدادا لعملية جراحية بسبب انخفاض تخثر الدم.
عند استخدامه بالتزامن مع الأسبرين ، يمكن أن يؤدي إلى حدوث نزيف!
يجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية 7 جرام (ملعقة صغيرة بدون أعلى – 8 جرام).
من الأفضل عدم إعطاء البهارات للأطفال دون سن الثالثة بسبب احتمالية عسر الهضم. وفي الشيخوخة تخفض الجرعة إلى النصف حتى لا تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. الاستخدام طويل الأمد خطير بشكل خاص!
اختيار القرفة والعسل
أي عسل طبيعي يصلح للأغراض الطبية. التنوع ليس حرجًا ، على الرغم من أن بعض الخصائص الطبية تعتمد على التنوع:
- الدهون – نزلات البرد والتهاب الجهاز الهضمي ومشاكل في القلب والأوعية الدموية.
- أكاسيا – للأرق ومشاكل في الجهاز الهضمي والكبد والأرق.
- عباد الشمس – منتج مغذي بخصائص مبيد للجراثيم.
- الحنطة السوداء – لمنع تصلب الشرايين وتقوية القلب وفقر الدم وأمراض الجهاز الهضمي ؛
- التوت – لنزلات البرد ، لتقوية عامة مع نقص الفيتامينات ؛
- خلنج – لتحفيز الشهية.
- البرسيم الحلو – للتقوية العامة ؛
- الكستناء – لعلاج الكلى والجهاز الهضمي.
- النعناع – لتهدئة الجهاز العصبي ، كعامل مفرز الصفراء ؛
- المريمية – كعامل مضاد للالتهابات.
اقرأ المزيد:
عسل متعدد الفلورال
أصناف أحادية الزهرة (مكونة واحدة)
أصناف خاصة من العسل الطبيعي
أما القرفة عند اختيارها فهي تسترشد بلون البودرة. يجب أن يكون لونه بني فاتح (بالنسبة للزينة المزيفة (كاسيا صينية) يكون بني محمر). الصفرة الطفيفة مقبولة. عند ملامسته لليود ، سيعطي هذا المسحوق تفاعلًا أزرق فاتح.
في المذكرة. تبقى أعواد القرفة أفضل ، لكن قد يكون من الصعب تحويلها إلى مسحوق ناعم ومتجانس.
وصفات صحية منزلية
يتم العلاج بالقرفة بالعسل بعناية فائقة. راقب صحتك عن طريق بدء مسار العلاج بجرعات مخفضة.
إذا كان رد فعل الجسم طبيعيًا وشعرت بتحسن بعد تناول مزيج العسل والقرفة لعدة أيام ، فيمكن أن تستمر الدورة في المدة المحددة في الوصفة الطبية.
للأسنان وتجويف الفم
يؤخذ:
- ملعقة صغيرة من منتج العسل في شكل سائل ؛
- نفس الكمية من القرفة.
يتم وضع الخليط على الأسنان مع زيادة حساسية المينا وألم خفيف في الأسنان. يساعد امتصاصه في فمك أيضًا على التخلص من الرائحة الكريهة.
لمشاكل الجلد ولدغ الحشرات
لعلاج الاكزيما والفطريات والخراجات والجروح الصغيرة تؤخذ بنسب متساوية:
- منتج العسل
- نفس الكمية من التوابل.
يستخدم الخليط خارجيا حتى تختفي مشاكل الجلد.
لتسكين الألم والحكة بعد لدغة حشرة مأخوذ:
- ملعقة صغيرة من منتج العسل.
- ملعقتان صغيرتان من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة قرفة.
أي أن النسبة هي 1: 2: 1. يُفرك الخليط برفق في منطقة اللدغة. يهدأ الألم في غضون دقيقة إلى دقيقتين.
مع التهاب المثانة
يؤخذ:
- كوب من الماء الدافئ
- ملعقتان كبيرتان من منتج العسل.
- ملعقة صغيرة قرفة.
يشرب المحلول في الصباح أو في الليل لمدة 1,5-2 أسبوع.
اقرأ: هل من الممكن علاج التهاب المثانة بالعسل
للقوة عند الرجال
يؤخذ:
- كوب من الماء
- ملعقتان صغيرتان من العسل الطبيعي.
- ملعقة صغيرة قرفة.
تُشرب القرفة بالماء المغلي وتترك لمدة أربعين دقيقة. بعد التبريد إلى 35-40 درجة ، أضف منتج العسل واخلطه جيدًا. خذ 100 مل مرة واحدة يوميًا لمدة شهرين.
اقرأ: هل من الممكن علاج التهاب البروستاتا بالعسل
مع ضغوط جسدية وعقلية
يؤخذ:
- كوب من الماء
- نصف ملعقة كبيرة من منتج العسل.
- ملعقة صغيرة بهارات.
يؤخذ المحلول في الصباح قبل الإفطار وبعد الظهر. يساعد هذا العلاج في تخفيف التوتر وتحسين نشاط الدماغ واستعادة القوة البدنية.
للجهاز الهضمي
سوف تحتاج إلى:
- ملعقتان كبيرتان من منتج العسل.
- مسحوق القرفة (الكمية لكل عين).
يرش العسل على الوجه بالتوابل ، ثم تناوله قبل الإفطار بـ 15 دقيقة. يمكنك إذابة نفس المكونات في ماء دافئ (200-250 مل).
يساعد المنتج على تقليل حموضة العصارة المعدية ، ويسهل هضم حتى أصعب الأطعمة ، ويزيل الإمساك بلطف وفي نفس الوقت يمنع الإسهال.
أيضا ، هذه الوصفة للوقاية من سرطان القولون.
اقرأ: أمراض الجهاز الهضمي وعلاجها بالعسل
لتقوية الجسم
ستكون مطلوبة بنسب متساوية:
- منتج العسل السائل
- القرفة المطحونة.
يستهلك الخليط في الصباح بكمية ملعقة حلوى. يساعد على تقوية جهاز المناعة ، ويخفف من التعب.
يوصى باستخدام الأداة خلال فترات العدوى الفيروسية الموسمية في دورات من 2-3 أسابيع.
لتطبيع الوزن
سوف تحتاج إلى:
- 200 مل من الماء المغلي
- ملعقة صغيرة من البهارات.
- نصف ملعقة كبيرة من منتج العسل.
تخمر القرفة في المساء. بعد التبريد ، يخلط المحلول مع رحيق النحل ويوضع في الثلاجة. اشرب 100 مل مرتين في اليوم – قبل الإفطار وقبل النوم.
الأداة في غضون شهرين إلى ثلاثة أشهر قادرة على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي من خلال تسريع عملية التمثيل الغذائي.
لالتهاب الحلق (التهاب الحلق ونزلات البرد)
يتم أخذ رشة من البهارات وملعقة صغيرة من العسل الطبيعي. يجب امتصاص هذا العلاج ببطء في الفم على معدة فارغة. بالفعل في غضون يومين أو ثلاثة أيام ، سيأتي الراحة.
مثل هذا العلاج المنزلي يخفف من الالتهاب الحاد في الحلق ، ويساعد على إفراز البلغم عند السعال.
التهاب المفاصل
يؤخذ:
- كوب من الماء الدافئ
- ملعقة صغيرة من البهارات.
- ملعقتان كبيرتان من منتج العسل.
يؤخذ الخليط في كوب صباحاً ومساءً لمدة شهر مما يساعد على تخفيف الآلام والالتهابات الحادة في المفاصل. مع التهاب المفاصل غير المعالج ، يمكن أن تختفي جميع الأعراض غير السارة.
لمشاكل القلب والأوعية الدموية
للوقاية من النوبات القلبية ، يُنصح بتحميص مدهون بمزيج من العسل والقرفة (بنسبة واحد إلى واحد) لتناول الإفطار.
لتطهير وتقوية جدران الأوعية الدموية يؤخذ ما يلي:
- ثلاث ملاعق صغيرة من البهارات.
- ملعقتان كبيرتان من منتج العسل.
- 400 جرام من الماء الدافئ.
يُخزن المنتج في الثلاجة ويؤخذ ثلاث مرات في اليوم ، 100 مليلتر لكل منهما. الدورة من ثلاثة إلى أربعة أسابيع.
اقرأ المزيد: العسل لارتفاع نسبة الكوليسترول
للشعر
مزج:
- بيضة دجاج
- ملعقتان كبيرتان من الكفير قليل الدسم ؛
- نفس الكمية من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من العسل ومنتج القرفة.
اتركي القناع على الشعر ووزعيه على كامل الطول لمدة 10-15 دقيقة. ثم يشطف بالماء الدافئ والشامبو. تساعد الأداة على تسريع النمو ، والقضاء على النهايات المتقصفة ، وتقوية الجذور.
لبشرة الوجه
تؤخذ بنسب متساوية:
- رحيق النحل
- القرفة.
يمكنك إضافة 20 مل من زيت ثمر الورد. هذا القناع ينعش البشرة ويزيل التجاعيد الدقيقة. بعد التطبيق على الوجه ، اتركيه لمدة عشر دقائق ، اشطفيه بالماء الدافئ بدون منظف.
وإذا تناولت نصف ملعقة صغيرة من البهارات بدون عسل في الصباح ، يمكنك خفض مستويات السكر في الدم في مرض السكري. ومع ذلك ، مع هذا المرض ، لا يمكنك تناول المخبوزات مع القرفة ، لأنه في درجات الحرارة العالية والخلط مع المكونات الأخرى للعجين ، فإنه يفقد خصائصه الطبية تمامًا.
