الجرجير هو نبات له معجبيه المخلصين وخصومه المتحمسين. بالنسبة للبعض ، يبدو طعمه رائعًا بشكل رائع ، ويشبه البعض الآخر الفجل المر.
إنه بهار وسلطة في نفس الوقت. من بين المزايا العديد من الصفات المفيدة من وجهة نظر الطب. الجرجير هو مشروب طاقة طبيعي ومضاد حيوي ومكمل غذائي ومخزن للفيتامينات. لها مجموعة واسعة من التأثيرات.
يمكن زراعة الجرجير في الماء
يُزرع الجرجير في الهواء الطلق ، في دفيئة ، حتى في قدر في المنزل. أثبت الجرجير أنه نبات مائي جيدًا.
يحب النبات الضوء والدفء والرطوبة. كما تعلم ، هذه هي الحيتان الثلاثة التي تدعم كل الزراعة المائية. أوراق الجرجير التي تنمو عن طريق الإنتاج التدريجي للمحاصيل تكون أقل مرارة. عندما يتم إنشاؤها في ظروف مثالية ، فإنها تصبح أكثر رقة وطرية.
تتمثل مزايا الزراعة المائية مقارنة بزراعة التربة البسيطة للجرجير في أنها تميل بطبيعتها إلى امتصاص النترات وأملاح المعادن الثقيلة من البيئة والتربة والرطوبة.
تقلل حديقة الخضروات في شقتك من تأثير العوامل السلبية. نتيجة لذلك ، سيكون لدينا منتج نظيف بيئيًا وطازجًا وصحيًا.
الجرجير يصل إلى 4 كجم من 1 م2 المنطقة المزروعة.
جوهر طريقة التدفق
يمكن زراعة الجرجير بطرق مختلفة: على المنصات ، في طبقة المغذيات ، عن طريق الري. الطريقة الأكثر شيوعًا هي التدفق.
إنه سهل التشغيل واقتصادي مقارنة بالآخرين ومناسب للنباتات ذات موسم نمو قصير.
يكمن جوهرها في الدوران المستمر للسائل عبر المزاريب التي يتم دمج النباتات فيها. يكون محلول المغذيات في طبقة رقيقة جدًا ، مع وجود مساحة كبيرة ملامسة للهواء. وبالتالي ، يتم ضمان التشبع الذاتي للسائل بالأكسجين من الخارج.
يدخل الأكسجين إلى السائل من خلال الاحتكاك ، مما يؤدي إلى التدفق. هذا اختراع فريد من نوعه للطبيعة نفسها. في الواقع ، وفقًا لنفس التقنية ، فإن الماء في النهر مشبع بالأكسجين.
تم اختراع هذه الطريقة في إنجلترا في الستينيات ولا تزال الأكثر شيوعًا في أوروبا وأستراليا.
هذا النظام له مزايا وعيوب معينة:
إيجابيات الكفاءة – انخفاض استهلاك الكهرباء ، والحل ، وانخفاض تكلفة المعدات. الحاجة إلى الاستبدال الدوري للحل. فعالية الضمادة. دقة صياغة محلول المغذيات. نشط النمو السريع. اختيار الأسمدة عالية الجودة
كيف ينمو الجرجير في الماء
كل من الأصناف السنوية وكل سنتين مناسبة للزراعة المائية.
الفئة اسم متنوع فترة النضج (أيام) النضج المبكر لعبة البوكر ، روكوكو 25 منتصف النضج كورسيكا ، صقلية ، النشوة 35 بينالي سوليتير 25
تزرع بذور الشتلات بشكل منفصل ، وتزرع في حاويات صغيرة ، مغطاة بزجاج شبكي شفاف أو بولي إيثيلين لخلق تأثير الاحتباس الحراري. بعد ذلك ، في عمر أسبوعين ، في مرحلة التكوين الحقيقي للأوراق ، تغوص أقوى الشتلات في أواني صغيرة توضع في نظام الزراعة المائية.
يجب أن تحتوي الأواني على فتحات تصريف تتلامس من خلالها الجذور مع محلول المغذيات. في الداخل ، يتم وضع الركيزة من خليط من الجفت الخشن مع البيرلايت أو الصوف المعدني أو رقائق جوز الهند والطين الموسع.
لا يتم دك الركيزة بقوة ، بل يتم ترطيبها قبل الزراعة.
لا يتطلب الجرجير الكثير من الإخصاب. سوف تتراكم المواد الكيميائية الزائدة في الأوراق الخضراء ، وهو أمر غير مرغوب فيه.
لكن الجرجير سيتطلب الكثير من الرطوبة والري والرش وترطيب الهواء ضروري. في المناخات الجافة ، ستكون الأوراق شديدة المرارة. رطوبة الهواء الموصى بها 70-75٪.
تتم الإضاءة لمدة 12-16 ساعة ، باستخدام مصابيح HPS ، وإضاءة تصل إلى 10 آلاف لوكس.
الحفاظ على درجة حرارة الغرفة من +160من الليل حتى +200سعيد بعد الظهر.
عندما تصل الأوراق إلى مرحلة نضج الطعام ، فإنها لا تقطع ، وليس من الضروري إزالة النبات بأكمله. يكفي اختيار العديد من البراعم يدويًا حسب الضرورة للطهي. وبالتالي ، فإن فترة الحصاد تمتد لفترة طويلة ، وهو أمر مريح وعملي للغاية.
اختيار المعدات
اختيار معدات الزراعة المائية كبير جدًا. من السهل على اختصاصي الزراعة المائية غير المدربين أن يختلط عليهم الأمر بين العديد من الأنظمة والملحقات المختلفة.
أولاً ، عليك التفكير مليًا في الأغراض التي تخطط لاستخدام المعدات من أجلها ، ومكان وضعها ، والأهم من ذلك ، حساب الميزانية لهذه الأغراض.
ستؤتي التكاليف الأولية ثمارها قريبًا ، وستساعد الدراسة الدقيقة للموضوع على تجنب الأخطاء.
كيفية صنع الزراعة المائية للجرجير
يمكنك صنع نظام زراعة الجرجير المائي الخاص بك. تسلسل الإجراءات بسيط:
- يأخذون أنابيب PVC العادية كأساس ، ويربطونها بتركيبات التثبيت.
- حفر ثقوب للشتلات بقطر 55 ملم على مسافة 100-120 ملم.
- يتم وضع المزاريب على دعامات خاصة ، مع ملاحظة انحدار يبلغ حوالي 1٪ لتحسين دوران المياه.
- يتم إدخال محلول المغذيات عبر الأنابيب بمساعدة ضاغط.
- قم بتركيب أجهزة الإضاءة والتدفئة حسب الحاجة.
تحضير محلول المغذيات
التركيبة الصحيحة للمحلول هي أساس الزراعة المائية. يتم تصفية المياه من الأنابيب الرئيسية. يتم تغيير محلول المغذيات كل ثلاثة أسابيع ، حيث تتراكم بقايا النباتات فيه ، مما يؤدي إلى تلويث النظام والتسبب في تعفن الجذور.
جميع النباتات الخضراء لا تحب التركيبات شديدة التركيز. يتطلب الجرجير محلولًا محايدًا لدرجة الحموضة. أنسب تركيبة له هي خليط غذائي للسلطات.
لتسريع ظهور المساحات الخضراء ، يمكن إضافة منشطات النمو عدة مرات.
سيوفر لك الجرجير المزروع في الزراعة المائية من العمل مع التربة ، ويوفر مجموعة معقدة من الفيتامينات المفيدة ويعطي الكثير من الأحاسيس والعواطف الجديدة. الآن بعد أن بدأت في النمو في المنزل ، يمكنك فقط الذهاب إلى داشا للاسترخاء.
