Pekingské zelí je kultura, kterou ne každý ví o výhodách pěstování. Tato zelenina pochází z Číny. Je bohatá na vitamíny, má vysokou výtěžnost a dobrou odolnost vůči chladu. Velmi krátká vegetační doba. Mezi všemi plusy je jedna malá nevýhoda. Během pěstování můžete zjistit, že pekingské zelí kvetlo.
Příčiny kvetení pekingského zelí
Vlastnosti zařízení
Chcete-li pochopit, proč pekingské zelí kvete, zvažte vlastnosti plodiny.
Tato zelenina má několik názvů: Peking, Salát nebo Petsay. Je blízkým příbuzným běžného čínského zelí (hořčice nebo Pakchoy).
Kultura je starobylá. Jednoduchá technologie růstu. Vhodné sazenice a metody sadby Není náladový pro klima. Je možné pěstovat i v drsných severních oblastech. Existuje velké množství odrůd.
Má přisedlé, křehké, celé listy, plotna je vrásčitá a mírně nafouklá. Výška je 15-35 cm. Typ hlavy závisí na odrůdě – růžice nebo hlava různé hustoty, vytvořená z listů.
Příčiny kvetení
Pokud čínské zelí kvete ve velkém, nelze dobrou úrodu počítat. Je důležité vědět, proč se to děje. Důvodů může být několik:
- místo výsevu nebylo zvoleno správně,
- předčasné termíny výsadby,
- odrůda byla vybrána bez ohledu na klimatické vlastnosti,
- kořenový systém je poškozen,
- nedostatek fosforu a draslíku v půdě,
- nedostatek vlhkosti.
Jak zabránit kvetení pekingského zelí
Abyste pochopili, proč pekingské zelí vzkvétalo, musíte si prostudovat několik faktorů.
Osvětlení
Mladé pekingské zelí často kvete, protože nemá moc rádo slunce.Dost 12 hodin nejasného osvětlení. Výsevem semínek brzy na jaře nebo v srpnu se vyhnete dlouhým hodinám dne. Můžete zasadit blíže ke konstrukci nebo blízko, aby byl stín pro normální vývoj rostliny. Pokud to není možné, měli byste postele zakrýt speciálním krycím materiálem.
Teplotní podmínky
Teplotní rozdíly po výsadbě přispívají k tvorbě květních poupat, proto by se měla vysazovat v době, kdy není mrazík nebo neustálé přehřívání půdy. Nejoptimálnější teplota je 12 °C až 20 °C. Pokud se sklizeň opozdí, zelenina vykvete v šípcích květů.
Transplantace
Aby nedošlo k poškození kořenového systému rostlin, musí být vysazena velmi opatrně. To platí pro způsob pěstování sazenic. Při uvolňování mezer mezi řadami je třeba dbát také opatrnosti. Pokud dojde ke ztrátě části kořenů, vytváří květy a plody zrychleným tempem a dokončuje svůj životní cyklus.
Riego
Je důležité udržovat půdu vlhkou
Aby čínské zelí nekvetlo, je důležité sledovat vlhkost půdy po celou sezónu. Pokud je vlhkost pryč kvůli povětrnostním podmínkám, je třeba provést zavlažování a hnojení. Nedostatek vláhy nepříznivě ovlivňuje kvalitu zelí.
Hnojivo
Ke kvetení dochází i tehdy, když v půdě chybí potřebné minerály. Vývoj hlavy bude pomalý. Předběžná půda připravená na podzim zabraňuje výstřelům. K tomu je třeba na podzim vyrobit organická hnojiva (humus nebo kompost), minerální nečistoty. A na jaře jen srovnat zem. Rostliny nebudou hladovět ani se nevystřelí.
Výběr odrůd
Výběr nesprávné odrůdy zaujímá v takových podmínkách kvetení zvláštní místo, proto je třeba ji pečlivě vybírat.
Odrůda by měla být vybrána s ohledem na klima regionu. Nejlepší jsou semena zelí odolná proti kvetení. Doporučují se holandské odrůdy. Jsou odolnější vůči kvetení a dobře se přizpůsobují našemu klimatu. Nejoblíbenější z nich:
- Ruská velikost – odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, dozrává za 80 dní při správné péči, váha do 4 kg,
- Cha-Cha – odrůda střední sezóny, první sklizeň lze získat po 50 dnech, hlávka zelí o průměrné hmotnosti do 2.9 kg,
- Oranžová mandarinka je raně dozrávající odrůda, sázená celé léto. Sklizeň po 40 dnech. Mrazuvzdorná. Hmotnost zelí je asi 1 kg,
- Vorozheya je napůl válcovaná odrůda, která vypadá jako salát,
- Nika je brzy dozrávající hybrid, v řezu žlutý, vrásčitý a s voskovým povlakem,
- Vesnyanka – odkazuje na rané odrůdy, plodina dozrává po 35 dnech, plodina sladkého salátu,
- Sklenice je středně zralá odrůda, kultura se získává po 75 dnech, vyznačuje se hustými listy, žlutozelené barvy,
- nenáročné odrůdy odolné proti kvetení Manoko, Taranco, Bilko.
Pouze původní hybridy mají vlastnosti odolnosti vůči chladu a kvetení. Nezávislým sběrem a sklizní semen je nemožné získat vysoce kvalitní plodinu.
Je důležité nakupovat osivový materiál pouze v důvěryhodných specializovaných prodejnách. Aby nedošlo k padělku, musí být výrobek certifikován.
