Salmonella u kuřat je poměrně běžná. Toto je název infekčního onemocnění, které postihuje všechna domácí zvířata, zejména prasata, kuřata a kuřata, která se nedávno narodila. Taková onemocnění se vyskytují pravidelně a způsobují škody na farmách. Kuřata, která byla vystavena salmonelóze, prospívají špatně. Pokud se v mase u dospělých najde virus salmonely, po vyzkoušení syrových vajec se člověk může touto nemocí nakazit.
Salmova onelóza u kuřat
Než s vejci něco uděláte, je třeba je umýt a vařit alespoň 3-5 minut. V syrovém mase nemocných kuřat zůstává virus aktivní.
Původce v podobě zahnuté hůlky poprvé izolovali američtí veterináři Salmon a Smith z orgánů nemocných prasat: původci této choroby pojmenovali paratyfus, později však hůlka dostala jméno na počest svého objevitele.
Popis viru
Velké nebezpečí nákazy spočívá v tom, že nakažená zvířata představují hrozbu pro člověka. Gastrointestinální trakt je primárně postižen infekcí, atakami střevních virů, které způsobují patologické změny a komplexní typy poruch.
Vstupem patogenů do krve drůbeže často hrozí otrava krve nebo septikémie s uvolňováním mikroorganismů a pyogenních produktů do krve. tvůj život, toxiny. Jako vedlejší účinek onemocnění často přináší komplikace v podobě zápalu plic a artrotického poškození kloubů. Pro lepší pochopení rozsahu onemocnění je vhodné podívat se na fotografie a videa, na kterých jsou nemocní lidé, a porovnat jejich snímky se skutečnými.
Patogen
Původcem onemocnění je bakterie Salmonella enterobacteria, která se dělí na podskupiny střevní a bongori. Bakterie je podobná malému zakřivenému fosforu, který je dostatečně pohyblivý, neprodukuje spóry a tobolky a patří do skupiny, která přijímá energii v médiu bez kyslíku. Takové bakterie stěží odolávají antiseptikům, ale umírají na účinky antiseptik. chemikálie za hodinu. Mimo tělo může být salmonela aktivní po dlouhou dobu.
- v hromadách půdy a hnoje může existovat až 10 měsíců,
- ve vodním prostředí – do 4,
- na prachové částice obytných prostor – až 18 měsíců,
- v uzeném nebo soleném mase infikovaných zvířat a drůbeže – do 3 měsíců,
- ve zmrazené formě – až 5 měsíců.
Při tepelném zpracování tyčinka za 15 minut zemře.
Odrůdy bakterií Salmonella
Slavné tyčinky Salmonella se dělí na:
- Gallinarum – pulorum, projevuje se u mladých slepic plemen strukturou trávicího traktu a příznaky otravy krve. Nemoc je akutní, ale pokud se neléčí, stává se chronickou. Původce se přenáší na potomstvo a může infikovat člověka prostřednictvím vajec, která nebyla podrobena tepelnému ošetření.
- Enteritidis infikuje mladé jedince a zabíjí pětinu hospodářských zvířat. U dospělých kuřat projde téměř bez příznaků, ale zůstávají nositeli infekce po celý život.
K infekci dochází použitím kontaminované vody nebo potravy: tyčinka se dostane do první části tenkého střeva a poté do tlustého střeva. Poté se pohybuje lymfatickým systémem krevním řečištěm a způsobuje vaši infekci. Takové poranění je nejčastější v chovu původu. Vlivem klacku ve střevech, játrech a ledvinách začínají zánětlivé procesy vedoucí ke krvácení a smrti organických buněk.
Ve vzácnějších případech jsou děloha, mozek a klouby ptáka postiženy vnitřním krvácením. Paralelně dochází k procesu otravy krve a celé tělo je otráveno toxiny – nebezpečnými jedy, které v procesu života vylučují bacil salmonely. Někdy lze pozorovat otravu u brojlerů nebo kuřat.
Když je člověk infikován, je to jedno, děti nebo dospělí, musí se zjistit přítomnost viru a pokud se diagnóza potvrdí, léčbu by měl předepsat pouze lékař.
Fáze a příznaky onemocnění
Salmonelóza je nebezpečná od prvních dnů infekce. Období latentní infekce u dětí, dospělých nebo kuřat, než se objeví první příznaky, může nastat v období 7 dnů, kdy byl pták infikován například potravou nebo vodou. Pokud se pták dostane do vzduchu, známky poškození se objeví během jednoho dne. Podle toho, který orgán (skupina orgánů) je salmonelou postižen, se určuje typ onemocnění:
- Ultra ostrý je smrtelný pro nově vylíhnutá kuřata – umírají během několika hodin po vylíhnutí.
- Z akutní fáze onemocnění kuřata hynou před 10. dnem věku. Trochu se pohybují, odmítají potravu, trpí průjmy a ochrnutím. Tato fáze připomíná otravu u kuřat.
- Chronické onemocnění se neliší ve výrazných příznacích. Onemocnění se projevuje snížením fyzické aktivity, žaludeční nevolností, zvýšením tělesné teploty.
- Když onemocnění postihne střeva, lze to zjistit podle krvavého trusu, který se leskne na opeření ocasu.
- Při tvaru kloubu klouby otékají a znesnadňují kuře chůzi, třesou se mu nohy. Tato forma onemocnění končí paralýzou a úplným selháním svalů nohou a křídelních svalů.
- Poranění bakterií nervového systému je registrováno jen zřídka, ale vede k úplnému ochrnutí ptáka, který je v nepřirozené poloze, již se mu nelze vyhnout. Takový jedinec se musí okamžitě izolovat od balíku a zemřít.
Vyšetření jatečně upraveného těla kuřete po smrti
Vyšetření uhynulých těl na salmonelu ukazuje poškození mnoha vnitřních orgánů. a kloubních kloubů. I v mase může virus nějakou dobu přetrvávat. To lze zjistit pouze v případě onemocnění. U pohlavně dospělých kuřat se žloutkové folikuly regenerují a postupně se plní tekutinou. Ve žlučníku sliznice zčervená a výrazně oteče, naplní se nepříjemnou olivově zbarvenou tekutinou a hnisavým zápachem.
Střevní buňky začínají odumírat ve velkém, objevuje se velké množství fibrinu, jehož sraženiny se stávají základem pro vznik krevní sraženiny. Fibrin je fixován i v hrudní dutině, takže se tam objevuje velké množství různých razítek. Také srdeční sval je neuvěřitelně natažený a oběhové cévy jsou naplněny krví.
Diagnóza onemocnění
K předepsání některých léků k léčbě se provádí diagnóza. Chcete-li to provést, musíte pozvat veterináře, aby provedl obecný krevní test slepic, zhodnotil situaci, zpracoval příznaky příznaků a provedl studie patogenního paratyfu. Pro laboratorní výzkum se posílají játra, slezina, ledviny a plíce, slinivka a štítná žláza. Tam se získané buňky umístí do speciálního prostředí pro reprodukci a zkoumají se vzniklé bakteriální kolonie.
Zjistěte, jak odolné jsou různé typy bakterií vůči různým antibiotikům, abyste pomohli veterináři vybrat nejúčinnější antibiotikum pro úspěšné usmrcení salmonely. Každý lék je předepsán pro každého jednotlivce individuálně. Dávkování léku je předepsáno na základě stavu ptáka, stádia onemocnění a jeho celkového zdravotního stavu. Samostatně se nevyplatí podstupovat antibiotickou léčbu ani se nechat očkovat. Všechny přípravky a vakcíny musí předepsat pouze veterinární lékař výhradně pro každé jednotlivé kuře.
Léčba
Léčba salmonelózy u ptáků je účinná pouze v počáteční fázi, léčí se antibiotiky Colmik-E. Kuřata se závažnějšími příznaky jsou vyřazena a zlikvidována, protože v tomto případě je léčba neúčinná. Zdraví zástupci kuřat dostávají profylaktickou léčbu přidáním léků do krmiva a vody a také dezinfekcí kurníku. Abychom předešli rozvoji takového onemocnění v budoucnu, je nutné ptáky neustále sledovat, a pokud se objeví první příznaky salmonelózy, je nutné přistoupit k léčbě.
Vakcína proti této nemoci by měla být aplikována doma. Můžete podávat pouze léky předepsané veterinářem. Nejčastěji má lékařský arzenál antitoxické a víceúčelové sérum. Pokud se zjistí, že kuřata jsou tak slabá, že se nemohou hýbat, je třeba je umístit k ošetření do samostatného kotce, aby se infekce nerozšířila.
Pro prevenci:
- zpracovávat potraviny a vodu antibiotiky,
- zřídit sanitární inspekční místnosti, aby se zabránilo pronikání infekce do domácích zařízení,
- dodržovat hygienu hnízd a vajec, která byla naložena do inkubátoru,
- přísně dodržovat všechna zvláštní pravidla a termíny nakládání vajec do inkubátoru s využitím zbytků ze spalování spalováním vajec,
- inkubátor důsledně dezinfikovat,
- Novorozeným mláďatům jsou předepsána probiotika během prvního jídla.
Boj se salmonelou
Vzhledem k tomu, že příznaky onemocnění jsou často skryté a kuřata po spasení zůstávají nositeli salmonely po celý život, musíte stádo vyšetřovat častěji, abyste včas identifikovali onemocnění, jinak je docela možné zabránit vzniku masivního ohniska nemoc. Je potřeba sledovat chování a povahu každého jedince. V první fázi infekce mohou kuřata změnit své chování a staré návyky, většina lidí odmítá jíst. Takové příznaky mohou naznačovat jiná onemocnění, ale po zjištění podezřelého chování byste měli pokračovat v pozorování ptáků a pozvat veterináře, aby stanovil diagnózu.
V počáteční fázi je onemocnění snadněji a efektivněji léčitelné, ale je třeba pravidelně provádět prevenci. Často je nutné odebrat krev skotu, který má být vyšetřen na infekci salmonelou, a v případě pozitivní reakce okamžitě nasměrovat ptáka na jatka a provést kompletní dezinfekci drůbežárny. Pokud je onemocnění zjištěno u více než poloviny skotu, všichni ptáci jsou zlikvidováni.
Hejno je považováno za úspěšné, pokud studie vykazují pozitivní výsledky u ne více než 10 % obyvatel slepičárny.
Salmonella je závažné onemocnění kuřat, které může způsobit infekci u lidí. Prevence předchází infekci salmonelou a je důvodem, proč ve stádě nejsou téměř žádné epidemie a při onemocnění pták umírá na vnitřní krvácení, záněty kloubů a paralýzu.
