Zástupci domestikovaných kuřat jsou rozděleni do několika průmyslových kategorií. Plemena s kuřecím masem jsou velmi žádaná. Některé z nich existují již více než století. Takoví zástupci velmi rychle přibírají na váze, vyznačují se nízkou produkcí vajec. Pokud potřebujete rychle najít informace, plemena kuřecího masa s fotografiemi a popisy najdete v mnoha zdrojích.
Plemena kuřecího masa
Co je to? představitelé litují
Plemena s kuřecím masem nejsou úplně vybíravá ve výběru potravin a životních podmínkách. Jednotlivci těchto druhů dokonale tolerují mráz. Jediným požadavkem je velká plocha k bydlení. Kuřata masných plemen se vyznačují vynikající chutí k jídlu. Maso těchto kuřat je velmi chutné a výživné.
Kromě kvalit masa má většina zástupců vynikající opeření, takže jsou často chováni jako dekorativní. Postava kuřat masných plemen je silná, liší se ve velkolepém držení těla. Jeho končetiny jsou velké, ale ne příliš dlouhé. Peří je volné, příjemné na dotek.
Ukazatele rekordní hmotnosti pro kohouty jsou 7 kg, což najdeme u většiny, v průměru samci dosahují 5 kg, brojleři váží méně, v průměru 3-4 kg. Roční míra produkce vajec zřídka dosahuje 150 vajec, zatímco mají vynikající chovatelské instinkty, které jim umožňují snášet vejce a v uvozovkách jiná plemena. Kuřata masných plemen dosahují puberty za 6-9 měsíců.
Masivní plemeno kuřat je chováno ve velkých průmyslových továrnách s masovým směrem. V domácnostech je větší poptávka po ptáčatech starších půl měsíce. Takoví jedinci vykazují průměrné výsledky snášky vajec, přičemž rychle přibývají na váze. Pokud je otázka, jaké plemeno je lepší vybrat, pak na internetu můžete vidět fotografii s popisem a vybrat si kuře podle svých představ.
barbese,
Plemeno Barbie je jedním z nejstarších a nejmasitějších francouzských plemen kuřat. Rodištěm ptáků je odtud Francie a jméno. Zástupci se vyznačují působivou postavou a vysokým růstem. hmotnost samců dosahuje 5 kg a samic: 4. Barva peří je černá, s kovově zeleným nádechem. slepice snáší hnědá vejce.
Maso je ceněno pro svou vysokou chutnost. Plemeno se vyznačuje poměrně vysokou mírou produkce vajec 150-200 vajec za rok. Vejce jsou velká, hnědé barvy, jejich hmotnost je 70-90 g. Tyto ukazatele dávají důvody pro klasifikaci plemene jako orientace na maso a vejce.
Nevýhodou plemene je, že jeho zástupce nelze vždy chovat doma. V prvních týdnech kuřata vyžadují neustálé zahřívání, protože jejich opeření se na rozdíl od jiných plemen neobjeví okamžitě. Strukturální vlastnosti činí členy rodu náchylnějšími k onemocněním kloubů. Navzdory tomu jsou ve Francii docela populární.
Faverole
Samotný název říká, že toto plemeno kuřete má také francouzské kořeny. Jejich tělesná hmotnost je o něco menší než u předchozích slepic, téměř jeden kilogram. Roční míra produkce vajec v prvním roce je 180 kusů. Na začátku minulého století maso tohoto konkrétního plemene masově nakupovaly restaurace ve Francii.
Peří je v jednom směru volné, vytváří dojem nádhery, díky čemuž je kuře opticky ještě větší. Peří rostou i na končetinách. Nejčastěji jsou samice na zádech namalovány béžovou nebo lososovou barvou a hrudník je bílý. Kohout je v oblasti těla natřen černou barvou a na krku má bílý límec.
Zástupci plemene pro svůj dekorativní vzhled často startují z estetických důvodů, vysoce ceněna je jejich klidná povaha. Doporučuje se obsah volného pole.
Brahma
Plemeno bylo vyšlechtěno před více než 100 lety ve Spojených státech amerických. Samci a samice jsou velcí, vyznačují se hrdým držením těla. Barva peří může být:
- světle šedá,
- leonado,
- černá,
- koroptev.
Každá barva má své vlastní produkční ukazatele, například kuře grifonka vykazuje vyšší produkci vajec než černé. Hmotnost samců dosahuje 5,5 kg a kuřata se vyznačují tělesnou hmotností 3,5 kg. Maso je poněkud tuhé. Průměrná roční produkce vajec je asi 150.
Pták dobře zvládá chladné počasí, proto je úspěšně chován na území Ruské federace. Díky krásnému opeření jsou tito ptáci stále častěji chováni pro dekorativní účely. Jejich fotografie jsou prostě uchváceny jejich krásou.
Brojleři
Brojleři – především masná kuřecí plemena, nejoblíbenější ptáci na ukrajinské půdě a v Rusku. Plemeno nebylo nikdy uznáno jako samostatné, protože jeho zástupci nepřenášejí své vlastnosti na potomstvo a jedince lze získat pouze hybridizací s jinými druhy. Hlavním úkolem je získat předčasná kuřata s velkou hmotou a kvalitním masem.
Brojleři jsou chováni na drůbežích farmách a na malých farmách. Hlavními výhodami těchto zástupců jsou selektivita při výběru potravy a rychlá adaptace na různé životní podmínky. Během okamžiku je reálné získat chutné maso a zároveň ušetřit peníze na údržbu.
Většinu času jsou kuřata s kuřecím masem chována v tmavých místnostech, v bateriích. Porážka masa se provádí poté, co kuře dosáhne 3,5 měsíce. Rychlost přibírání na váze a chuť masa budou přímo záviset na stravě. Nosnice začínají snášet vejce ve věku osmi měsíců.
Cornwall
Před více než 100 lety Britové chovali toto plemeno kuřat, aby vyhověli potřebám produkce. V 70. letech se v Ruské federaci objevili ptáci. Velcí jedinci masa dosahují hmotnosti 3.5-5 kg. Již ve dvou měsících věku je hmotnost kuřat 1,5 kg. Vrstvy se neliší vysokou produktivitou, ale kuřata se dokonale vylíhnou.
Tělo zástupců tohoto plemene je vodorovně zasazené, nohy jsou silné, pokryté peřím. Peří je často bílé. K dnešnímu dni se zástupci druhu používají hlavně k chovu nových. Kuřata na maso tohoto plemene nejsou nejlepší volbou.
Kokhinhin
Dnes můžete tyto ptáky často vidět v soukromých domech. Jeho domovinou je Čína. Ptáci jsou velcí, s širokým hrudníkem a krátkým hřbetem, jejich nohy jsou pokryty peřím, krátké, silné.
Hmotnost samců se pohybuje mezi 4-5 kg, samice – 3-4. Nosnice mohou snést kolem 120 vajec o hmotnosti 5 gramů ročně. Jedinci tohoto druhu jsou zvláště otužilí, nosné vrstvy mohou v silných mrazech klást i vajíčka.
Malá kuřata
Pokud plocha kurníku neumožňuje, aby se nacházeli velké zástupce masa, pak je velmi vhodné mini kuřecí maso. Hlavní výhody malého kouření:
- rychlý růst,
- dobrá produktivní data,
- udržovat a krmit více než ekonomicky,
- schopnost obsahovat metodu uzavřenou nebo otevřenou.
Stejně jako u ostatních zástupců masných plemen má kuře mini štíhlou postavu. Je ideální pro domácí chov. Přežití kuřat je 95 %.
Goodane
Další francouzský rodák. Liší se původním vzhledem. Hlava kuřat je zdobena hřebenem. Zbarvení může být nejrozmanitější: černá, koroptev, světle šedé tóny, plavá. Průměrná hmotnost je o něco nižší než u ostatních zástupců: kohouti váží 3.5 kg, velmi zřídka 4, slepice mají maximálně 3 kg.
Vejce váží 5-60 g, nosnice vykazují průměrnou produkci vajec 160 kusů. . Na našich územích se chovají pouze v teplých oblastech, protože v chladných podmínkách jedinci špatně zakořeňují. Doporučuje se chovat na volném poli nebo v prostorné voliéře. Plemeno je nejvíce ceněno pro své dekorativní vlastnosti.
Funkce výběru
V první řadě je pro úspěšný domácí chov brojlerů nutné vyčlenit jim velkou plochu. Údržba některých plemen je poměrně nákladná, a tak začínající chovatelé často nevědí, které plemeno bude nejvhodnější. V závislosti na plemeni kuřete se maso bude lišit kvalitou, tuto skutečnost je také třeba vzít v úvahu.
Je lepší požádat o pomoc ve videu, kde ukazují, jaké kuřecí maso a popis plemene, umožní vám zjistit jména plemen a také studovat charakteristiky péče. a obsah. Masitá kuřata nosí často málo vajec, ale jsou to vynikající chovné slepice, takže chov masných plemen není vůbec problém. Plnokrevná kuřata většiny druhů jsou vysoce přeživší.
Zavádění vysoce kvalitního kuřecího masa je docela výnosný obchod. Pokud budete slepice správně krmit, za 2 měsíce můžete získat kompletní komerční jatečně upravené tělo na porážku. Náklady jsou hrazeny velmi rychle.
Krmné vlastnosti
Úspěch chovu kuřecího masa bude záviset na jeho chovných kvalitách. Většina druhů již ve dvou měsících věku dosahuje tělesné hmotnosti 1,5 kg. Krmení musí být vydatné. Strava by měla obsahovat potraviny bohaté na živočišné bílkoviny, bílkoviny a multivitamíny.
Štěrk by měl být instalován v samostatných krabicích v kurníku. Několikrát týdně se pro kuřata stará 8 dní až 45 dní k prevenci infekčních onemocnění připravuje slabý roztok manganistanu draselného a podává se jako nápoj. Takový pohyb také pomáhá předcházet poruchám trávení. Nabídka grilu by měla obsahovat:
- nasekaný ječmen,
- jemně nakrájená pšenice,
- kukuřičná mouka,
- sója,
- vývar z ryb nebo kostí,
- droždí,
- potraviny bohaté na vápník,
- sůl.
Dobrá vyvážená strava je klíčem k rychlému získání vynikajícího masa. Pokud se krmení vyskytuje v teplé sezóně, je nutné přidat do stravy více zelené píce. V zimě můžete přidat kořenovou zeleninu a zelí.
