Zinek je jedním z nejdůležitějších stopových prvků; Pro rostliny je životně důležitý, ale vyžaduje se ve velmi malých množstvích. Zinek je jednou z nejčastějších příčin nedostatku mikroživin v plodinách na celém světě, což způsobuje velké ztráty v produkci a kvalitě plodin. Doplňování zinku v případě potřeby poskytuje jasnější odpověď než jakákoli jiná mikroživina a nedostatek zinku také způsobuje závažnější příznaky než jiné nedostatky mikroživin.
Funkce zinku
Zinek se v rostlinách vyskytuje jako volný iont nebo jako komplex s řadou nízkomolekulárních sloučenin nebo jako složka proteinů a dalších makromolekul. Je nezbytnou součástí mnoha enzymů, kde působí jako funkční, strukturální nebo regulační kofaktor; Velké množství poruch z nedostatku zinku je spojeno s porušením normální aktivity enzymů (včetně aktivity hlavních fotosyntetických enzymů).
Zinek je spojován s růstovým hormonem, auxinem: Nízké hladiny auxinu způsobují opožděný růst listů a výhonků. Hraje důležitou roli při tvorbě a aktivitě chlorofylu a podílí se na syntéze bílkovin. Zinek je také důležitý pro metabolismus sacharidů a hraje důležitou roli při absorpci vlhkosti (rostliny na normální zinkové stravě mají vyšší potenciál pro sucho).
Nedostatek zinku
Mezi příznaky nedostatku zinku patří:
- Chloróza – žloutnutí listů; Často interlingvistické; U některých druhů jsou nejvíce postiženy mladé listy, ale u jiných jsou nové i staré listy chlorotické.
- Nekrotické skvrny – odumírání listové tkáně v oblastech chlorózy.
- Listový bronz – Chlorotická místa se mohou opálit.
- Zpožděný růst rostlin – může nastat v důsledku snížení rychlosti růstu nebo poklesu internodia.
- Trpasličí listy – malé listy, které často vykazují chlorózu, nekrotické nebo tříslové skvrny.
- Zneformované listy – listy jsou obvykle užší nebo mají zvlněné okraje.
U malých plodin tvoří zkrácené výhonky shluky malých, zdeformovaných listů poblíž rostoucí špičky. Květy a lusky opadávají a výnosy se drasticky snižují.
Příklady příznaků nedostatku zinku
Zleva doprava: Nedostatek zinku v avokádu, ječmeni, bavlně, kukuřici (tři obrázky), rýži, sójových bobech, pšenici.
U rajčat vykazuje nedostatek zinku progresivní případ interveinální nekrózy. V raných fázích nejmladší listy žloutnou a na horních mezižilních plochách zralých listů se tvoří nekrotické skvrny. Jak nedostatek postupuje, tyto příznaky se rozvinou v intenzivní interveinální nekrózu, ale hlavní žíly zůstávají zelené, jako u příznaků nedostatku železa.
U jahod se u mladých listů zpočátku vyvine žlutá interveinální chloróza uvnitř listu, zatímco vnější okraj zůstává zelený. To vytváří halo efekt. Čepele listů bývají užší a protáhlé. Při těžkých defektech v mezizubních oblastech se může vyvinout nekróza.
Obtížnost určení nedostatku zinku.
Nedostatek zinku je často zaměňován s:
- Nedostatek manganu: Žloutnutí mezi žilkami připomíná spíše „ostrovy“ žlutých oblastí než souvislé zbarvení listů.
- Nedostatek bóru: malé vyhloubené listy, chudé plody a hrbolky na internodiích.
- Nedostatek hořčíku – žloutnutí začíná od okraje listu;
- Nedostatek železa: žloutnutí mezi malými žilkami listů, časem téměř bílé.
- Herbicidní poškození: silné protažení okrajových zubů a deformace tvaru listu.
Přebytek zinku
Toxicita zinku způsobuje světle zelenou chlorózu nových listů. Pokud je toxicita závažná, mohou se mezi žilami objevit světle hnědé skvrny. Starší listy mohou vadnout a vypadat pomalu. Všechny listy jsou zelenější, než by měly být. Toxicita zinku v hydroponických systémech může být způsobena kontaminací vody. Je známo, že kontakt živných roztoků s pozinkovanými trubkami a tvarovkami vyvolává toxické účinky zinku.
fontány
- Sbírka obrazů nedostatku živin kultur IPNI.
- Hydroponie a praktické skleníky. Říjen. 2016
