Heute sind im Kühlschrank eines durchschnittlichen Einwohners des postsowjetischen Raums „überseeische“ Früchte bekannt geworden, von deren Existenz wir erst vor etwa dreißig Jahren gehört haben, aber nicht alles versucht haben. Dies sind Kiwi, Ananas, Avocado, Kaki und natürlich Bananen. Außerdem haben wir gelernt, einige der tropischen Früchte zu Hause anzubauen. Andere wurden mit Arten und Sorten aufgefüllt, die den niedrigen Wintertemperaturen unserer Klimazone standhalten, damit sie hier – neben Apfel- und Birnbäumen – wachsen können.
Exotische Früchte. Farmer Burea-Uinsurance.com filicorizecchini
Aber es gibt exotische Früchte, die selbst in Megamärkten äußerst selten sind, weil sie durch den schwierigen Transport aufgrund der kurzen Lagerzeit „zu ordentlich“ Geld kosten. Aber in tropischen Ländern gehören diese Geschenke der Natur zum täglichen Speiseplan der Einheimischen. Und … definitiv Touristen, denn es wäre eine Sünde, ein exotisches Land zu besuchen, die Früchte seiner Pflanzen nicht kennenzulernen. In unserer Liste finden Sie 15 der interessantesten, in Bezug auf schmackhafte/gesunde, exotische Früchte, die Sie zum Beispiel im Urlaub unbedingt probieren sollten.
1. Karamell
Diese Frucht wird in verschiedenen Teilen der Welt unterschiedlich genannt, aber die beliebtesten Namen sind „Karambole“ oder „Karamell“. Sie können es im Urlaub in den Ländern Südostasiens ausprobieren. Carom wird auch in den amerikanischen Bundesstaaten Florida und Hawaii angebaut. Die gelb-grün gerippte tropische Frucht ist vor allem für ihre ungewöhnliche „Form“ bekannt. Schneidet man die Karambole quer, erhalten wir eine ausgeprägte Sternform – eine fertige Dekoration für die festliche Tafel.
Es schmeckt, wie sie sagen, für einen Amateur. Wie Apfel und … Stachelbeeren mit Gurkengeschmack? Karamell enthält so viel Flüssigkeit, dass es besser ist zu trinken als zu essen. Die Früchte sind reich an Vitamin C, Kalzium, Eisen, Natrium. Der Kaloriengehalt beträgt nur 35 kcal pro 100 Gramm. Ein Traum für alle, die abnehmen wollen!
Karambole. Farmer Burea-Uinsurance.com Servierfreude
2. Drachenfrucht oder Pitaya
Wenn Sie es lieben, Kakteen anzubauen, sollten Sie ihre Früchte auf jeden Fall mindestens einmal in Ihrem Leben genießen. Drachenfrucht oder Drachenfrucht oder Pitahaya oder Pitahaya wächst auf einem lianenförmigen Kaktus in Mittel- und Südamerika, wo sie herkommt, sowie in Thailand, Vietnam, Indonesien, den Philippinen und Australien, wo sie erfolgreich war seit vielen Jahren kultiviert. Die Drachenfrucht sieht sehr exotisch aus – ein leuchtend rosa länglicher „Apfel“, der mit Schuppen bedeckt ist, mit leuchtend hellgrünen Enden. Sein zartes Fruchtfleisch ist in verschiedenen Farben erhältlich, jede Sorte hat ihre eigene.
Die Pitaya-Frucht kann praktisch geschmacklos sein. Aber es ist immer noch bei leuchtend roten Exemplaren auffällig – es ist eine ungefähre Mischung aus Bananen- und Kiwi-Aromen. Das Fruchtfleisch der Pitaya ist sehr wässrig, reich an kleinen Knochen und enthält Tannin, eine wesentliche Substanz für gutes Sehen. Ein weiterer „Nützlichkeit“ dieser tropischen Frucht ist, dass Menschen mit Diabetes sie ohne Einschränkungen essen können, da Drachenfrucht den Blutzuckerspiegel senkt. Bei „ohne Grenzen“ geht es zwar nicht um diese Exotik, da übermäßiges Essen mit Pitahaya zu Durchfall führt.
Drachenfrucht oder Pitaya
3. Guave oder Psidium
Diese rund oder oval geformten tropischen Früchte mit einer Länge von 4 bis 12 cm wachsen in den Tropen Indiens, Mexikos, Afrikas und in den Ländern Südostasiens. Guave riecht angenehm nach Zitronenschale und ihr Fruchtfleisch ist süß oder süß-sauer im Geschmack. Es wird empfohlen, nur frische reife Psidiumfrüchte zu verzehren. Sie sind sehr reich an Pektin, einer Substanz, die Giftstoffe aus dem Körper entfernt. Unreife Guaven sind sauer und können die Nierenfunktion beeinträchtigen.
Diese tropische Frucht wird mit Schale gegessen, aber wenn Sie sie in einem Supermarkt in Europa oder Russland gekauft haben, sollten Sie die Guave vor dem Verzehr trotzdem schälen. Für die Langzeitlagerung wird Guave mit Chemikalien behandelt, die Ihrem Körper keinen Nutzen bringen.
Guave oder Psidium
„Der Jungbrunnen“, „Superfood“, „Amazonas-Perle“ – sobald die Acai-Beeren heute nicht mehr in Werbepublikationen genannt werden, werden sie als Allheilmittel zur Verjüngung des Körpers und zum Abnehmen empfohlen. In der Natur wächst die Euterpe-Palme, deren Früchte Acai-Beeren sind, zwar nur an den brasilianischen Ufern des Amazonas und wird nur in Ländern mit tropischem Klima angebaut. Die Beeren selbst sind nur wenige Stunden haltbar! Das heißt, die Mehrheit der Verbraucher von eutherpe sind mit Gemüsekapseln, Säften, in der Zusammensetzung von Nahrungsergänzungsmitteln und Nahrungsmischungen vertraut.
Wenn Sie die Gelegenheit haben, Acai irgendwo im Urlaub in einem heißen Land zu probieren, tun Sie es auf jeden Fall! Erstens ist es köstlich. Jede Beere schmeckt nach Wein mit einem Hauch Schokolade. Und zweitens … Nein, das sind – erstens – die tropischen Acai-Beeren die gesündesten Beeren der Welt! Es wird angenommen, dass diese Früchte eine einzigartige Konzentration an Antioxidantien enthalten, deren Energie mit keiner anderen Frucht oder Beere vergleichbar ist.
Acai-Beeren oder Gemüseeutherpe
5. Sternapfel oder Cainito
Diese tropischen Früchte können in Südostasien, Südamerika, Westafrika und Indien entspannt genossen werden. Sie haben eine ovale oder runde Form mit einem Durchmesser von bis zu 10 cm. Die Schale des Sternapfels ist je nach Sorte entweder grün, lila oder braun. Es ist dünn, aber darunter befindet sich eine Schicht einer dickeren und auch ungenießbaren Kruste der gleichen Farbe, die das süße und klebrige, geleeartige saftige Fruchtfleisch schützt. Es schmeckt wie unser Apfel. Wenn Sie sich den Cutaway des Cainito ansehen, sehen Sie sein sternförmiges Fruchtfleisch.
Nur reife Früchte sind lecker, sie haben eine leicht faltige Kruste. Ein Sternapfel wird bei Temperaturen von +2 bis +8 Grad etwa drei Wochen gelagert und verträgt den Transport problemlos. Sie können also ein paar dieser Überseeäpfel als Reisesouvenir mitbringen. Cainito wird gekühlt gegessen. Dies sind sehr nahrhafte tropische Äpfel mit einem hohen Gehalt an Vitamin C.
Sternapfel oder Cainito. Farmer Burea-Uinsurance.com Phillip Taylor
6. Jackfrucht
Die größten Baumfrüchte der Welt sind Jackfruits. Indien und Bangladesch gelten als ihre Heimat. Dort werden Jackfrüchte als Brot verehrt, und die Bäume, auf denen sie wachsen, werden indische Brotfrüchte genannt. Sie wachsen auch in fast allen Ländern Südostasiens. Die Länge der Jackfrucht kann zwischen 20 und 90 cm (!) variieren und ihr Gewicht erreicht 34 kg. Reife Früchte machen beim Klopfen das gleiche Geräusch wie unsere reifen Wassermelonen. Im Inneren ist die Jackfruit in große Portionen unterteilt, die mit süßem und aromatischem Fruchtfleisch gefüllt sind. Allerdings gibt es ein „aber“. Im Bouquet des Aromas geschnittener Früchte, neben den ausgeprägten Noten von Banane und Ananas, riecht auch dezent nach Aceton.
Reife tropische Früchte sind sehr befriedigend. Sie enthalten bis zu 40% Kohlenhydrate. Sie sind auch eine Quelle für Vitamin A, Schwefel, Kalium, Kalzium und Phosphor. Die Samen sind lecker und nahrhaft. Normalerweise werden sie wie Kastanien geröstet. Reife Jackfrucht wird frisch verzehrt, unreife Früchte werden wie Gemüse gebraten, gedünstet und gekocht.
Jackfrucht
7. Longan
Der Longan-Baum wächst in Taiwan und China, Indonesien und Vietnam, aber Sie können seine Früchte auch in anderen asiatischen tropischen Ländern genießen, während Sie sich ausruhen. In Thailand wächst sie beispielsweise in den nördlichen Regionen. Die dünne Haut des Longan lässt sich leicht entfernen. Seine Farbe kann von gelblich-rot bis braun variieren. Das Fruchtfleisch dieser Frucht ist sehr saftig und süß, leicht moschusartig. Longan wächst in Büscheln auf Bäumen.
Sie verkaufen es auch in Trauben, wie die Trauben, an die wir gewöhnt sind. Wenn Sie kaufen, versuchen Sie es zuerst. Es gibt Sorten, die eher sauer oder süßer sind. Es ist kein frisch gepflückter Longan, der als schmackhafter gilt, sondern ein paar Tage im Liegen. Diese Frucht ist eine extrem reiche Quelle von Magnesium, Eisen, Kalium, Phosphor, Vitamin A und C und gilt als starkes Antioxidans.
Longan. Farmer Burea-Uinsurance.com Kriang Kan
8. Rambutan
Äußerlich ähnelt es ein wenig Walnüssen, hat aber eine behaarte Haut, die das köstliche und sehr zarte Fruchtfleisch schützt. Rambutan wird hauptsächlich in den Ländern Südostasiens angebaut. Die Schale seiner Früchte ist unterschiedlich: entweder rot oder gelb oder weiß, seine Farbe hängt von der Sorte ab. Aber in jedem Fall ist die Schale nicht essbar.
Reifes Rambutan ist eine reiche Quelle an Kohlenhydraten, Proteinen und Beta-Carotin. Es enthält auch Phosphor, Kalzium, Kupfer und Eisen. Und auch diese tropische Frucht ist einer der Rekordhalter für das Vorhandensein von Vitamin C und (so notwendig für die Schönheit) der Gruppe der B-Vitamine.
Rambutan. Farmer Burea-Uinsurance.com Kam Haryatie Abdul Mutalib
9. Langsat
Langsat oder Longsat wächst in fast allen Ecken der Erde mit tropischem Klima. Besonders beliebt ist diese Frucht jedoch in Thailand, das sie in fast alle Länder der Welt exportiert. Äußerlich sehen die Früchte „so lala“ aus, ähneln jungen Kartoffeln. Aber im Inneren ist der reife Langsat sehr süß, es gibt jedoch auch saure Sorten.
Langsat ist eine unverzichtbare Zutat in der asiatischen Küche. Hat einen spezifischen Geschmack, der verschiedenen Gerichten nicht standardmäßige Farbtöne hinzufügen kann. Es ist gekocht und in Dosen, aber Sie können langsat und roh essen. Damit werden leckere Drinks zubereitet. Die Früchte sind in der thailändischen Medizin weit verbreitet. Sie sind reich an Vitamin C, Kalzium und Kohlenhydraten.
Langsat. Farmer Burea-Uinsurance.com diamart
10. Papaya
Papaya wird heute in fast allen tropischen Ländern angebaut, obwohl Südmexiko und Mittelamerika als ihre Heimat gelten. In unseren Supermärkten wurde es in letzter Zeit auch gefunden. Diejenigen, die am häufigsten gekauft haben, bewerten diese Frucht jedoch als seltene Ablehnung. Gleichzeitig ist Papaya eine der leckersten Pflanzenfrüchte der Natur! Dies kann jedoch nur von reifen Früchten gesagt werden. Sie fühlen sich dicht an, haben eine leicht verbeulte grün-orange Schale. In den Regalen europäischer Geschäfte kommt Papaya in der Regel in einem unreifen Zustand vor.
Und wenn er reif ist, ist er süß, saftig und lecker. Es hat nur 39 Kalorien pro hundert Gramm! Die wohltuenden Eigenschaften der Papaya sind seit der Antike bekannt. Die Frucht ist reich an Papain, einer Substanz, die dem Körper hilft, das Beste aus der Nahrung herauszuholen. Darüber hinaus ist Papaya eine Quelle für Kalzium und Natrium, Eisen und Phosphor.
Papaya
11. Lychee
Die Frucht eines immergrünen Baumes, der in tropischen Ländern wächst, wird in verschiedenen Regionen unterschiedlich genannt: – Lynchi, Liji, Litschi, Laysi oder Chinesische Pflaume. Die Ernte reift in Trauben im Mai-Juni. Lychee ist eine rote ovale „Pflaume“ von etwa 4 cm Länge. Seine Schale hat scharfe Höcker und im Inneren befindet sich eine leichte geleeartige Masse, köstlich, wie süße Trauben.
Frische Liji-Früchte sind immer hell. Sie dunkeln mit der Zeit nach und dementsprechend verschlechtert sich ihr Geschmack. Lychee-Haut ist ungenießbar, lässt sich aber leicht mit den Fingern abziehen. Die meisten europäischen Touristen halten die chinesische Pflaume für die köstlichste tropische Frucht. Aber es ist nicht nur wegen seines ausgezeichneten Geschmacks wertvoll. Lychee-Beeren enthalten eine große Menge an B-Vitaminen.Wenn Sie sie im Urlaub essen, haben Sie daher eine hervorragende Möglichkeit, unter anderem Ihre Nägel und Haare zu „heilen“.
и. Farmer Burea-Uinsurance.com Ekaterina Kondratova
12. Maracuya
Diese tropische Rebe wird in heißen und feuchten Ländern vor allem wegen ihres wertvollen Saftes angebaut. Es ist sehr aromatisch, daher wird es vielen anderen Industriesäften zugesetzt. Reife Passionsfrüchte sind ovale, dunkelviolette Früchte von 6 bis 12 cm Länge. Um das duftende Fruchtfleisch zu genießen, schneiden Sie die Frucht einfach in zwei Hälften. Passionsfruchtsamen sind auch lecker und essbar. Sie werden oft zum Dekorieren von Gebäck verwendet. Maracuja ist im Kühlschrank etwa eine Woche haltbar.
Ein sehr wertvolles Nahrungsmittel aufgrund seiner Eigenschaft, Harnsäure aus dem Körper zu entfernen. Darüber hinaus ist es ein ausgezeichnetes Antipyretikum und Anti-Angst-Mittel. Sie sagen, dass eine Frucht in der Nacht nach einem anstrengenden Touristentag sehr zum Einschlafen hilft. Wenn Sie in den Tropen sind, sollten Sie es unbedingt ausprobieren!
Marakuya. Farmer Burea-Uinsurance.com Mark Gillow
13. Mangostan oder Mangostan
Es gibt tropische Früchte in der Natur, die einen fast vollständigen Satz an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten, in der einen oder anderen Menge, die Teil aller anderen der Menschheit bekannten Früchte sind. Dazu gehören Mangostan. Wenn Sie täglich ein paar Mangostanfrüchte essen, werden Sie Ihren Vitamin- und Mineralstoffbedarf vollständig decken. Kein Wunder, dass Mangostane als König der Früchte bezeichnet wird.
Diese Hybride, an deren Entstehung der Mensch nicht beteiligt ist, ist die sogenannte Polyploide zweier Baumarten. Mangostan enthält nicht nur Kohlenhydrate, Proteine, sondern auch Fette. Und am wichtigsten ist, dass es auch 39 von 200 natürlichen Antioxidantien enthält, die der Medizin heute bekannt sind. Diese tropischen Früchte schmecken gleichzeitig nach Erdbeeren, Trauben, Kirschen und Ananas.
Mangostan oder Mangostan
14. Durian
So exotisch wie Durian, müssen Sie immer noch nach allen Tropen suchen. Seine Frucht ist riesig – bis zu 30 cm lang und bis zu 8 kg schwer. Alles ist mit pyramidenförmigen Dornen bedeckt und im Inneren befindet sich ein saftiges zartes Fruchtfleisch, das in fünf Kammern unterteilt ist. Es ist zu Hause sehr beliebt – in den Ländern Südostasiens, Zentralafrikas und Brasiliens. Sie werden wahrscheinlich nie so widersprüchliche Kritiken über dieselbe Frucht hören. Für einige ähnelt der Geschmack von Durian einer Nuss-Käse-Paste, andere argumentieren, dass er Vanillepudding ähnelt, für andere scheint es, dass Durian wie eine mit Gewürzen gewürzte Banane oder getrocknete Kaki zusammen mit Erdbeeren schmeckt … es, teile deine Meinung …
Durian ist eine reiche Quelle an Vitamin B und C und ist die einzige essbare Frucht, die organischen Schwefel enthält. Es ist wichtig, über Durian zu wissen und noch etwas – es hat einen sehr unangenehmen Geruch! Im frischen Zustand darf es nicht ins Hotel oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln gebracht werden. Durian wird nur getrocknet oder konserviert exportiert. Außerdem sollten Sie zumindest einige Stunden vor und nach dem Essen von Durian auf Alkohol verzichten. Dies ist mit gesundheitlichen Komplikationen behaftet!
Durian
15. Mango
Unter anderen exotischen Arten erscheint uns die Mango in letzter Zeit immer weniger exotisch. Wir fangen an, uns daran zu gewöhnen, wie wir uns früher an Kiwi und Ananas gewöhnt haben, denn immer häufiger kann man Mango in Supermärkten in großen Städten Russlands und des nahen Auslands kaufen. In Indien und Pakistan, wo die Mango herkommt, gilt dieser Baum als nationales Symbol. Diese Kultur wird in fast allen Ländern mit tropischem Klima kultiviert. 300 Mangoarten wurden gezüchtet, 35 davon werden im industriellen Maßstab angebaut.
Daher ist es schwierig, die Reife dieser tropischen Frucht anhand ihrer Farbe zu behaupten, die Farbe der Früchte hängt von ihrer Sorte ab. Mangos werden auch unreif gegessen, viele mögen solche Früchte noch reifere. Auf Wunsch kann die Mango an einen dunklen Ort bei Raumtemperatur gestellt werden und die Frucht wird in einer Woche „den gewünschten Zustand erreichen“. Der Hauptunterschied zwischen Mango und allen anderen Früchten besteht darin, dass ihre Früchte reich an essentiellen Aminosäuren sind, die eine Person nur über die Nahrung aufnehmen kann. Und es enthält fünfmal mehr Carotin als Mandarinen! Natürlich gibt es auch eine ganze Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen. Einige Ernährungswissenschaftler halten übrigens die Mango-Milch-Diät für die ausgewogenste.
Mango
Aber wir hoffen, dass Sie im Urlaub einfach nicht abnehmen … Denken Sie daher daran, dass Mango vor allem sehr, sehr lecker ist!
Achtung! Schreibe in die Kommentare zum Artikel, welche dieser tropischen Früchte hast du probiert? Welche haben Ihnen gefallen und welche nicht? Wie schmeckt eine bestimmte Frucht?
