Der Wert der Vogelkirsche als wohlschmeckende Pflanze

Vogelkirsche als Honigpflanze gilt als eher launische Pflanze. Blüht in der Nähe eine Weide, arbeiten Bienen massiv daran. Wichtig sind auch Frühjahrskälte, die oft mit der Blüte duftender Vogelkirschenblütenstände zusammenfällt. Schlechtes Wetter trägt wenig zum Sammeln von Nektar und Pollen bei.

Diese Honigpflanze ist jedoch immer noch in Imkereiverzeichnissen enthalten. Schließlich ist jede Bestechung im Frühjahr für die Bienenvölker äußerst wertvoll.

Inhalt des Artikels

• 1 Seltene Verbreitung
• 2 Bedeutung für die Landwirtschaft
  • 2.1 Beschreibung
• 3 Agrotechnik
• 4 Honigproduktivität
• 5 Nützliche Eigenschaften

Seltene Verbreitung

Die Vogelkirsche gehört zur umfangreichen rosa Familie, die wiederum zur Gattung Pflaumen gehört.

Der größte Wert für Imkereien ist gewöhnliche Vogelkirsche – derjenige, auf dem schwarze Früchte gebildet werden. Die Sorte Red Virginia (amerikanisch) ist in Bezug auf die Honigsammlung von geringerer Bedeutung. Darüber hinaus ist es aggressiv gegenüber der lokalen Flora – es bildet mehrere Wurzeltriebe und verdrängt benachbarte Pflanzen. Es loszuwerden ist extrem schwierig.

Die als Gemeine bekannte Sorte ist hauptsächlich in der Waldzone verbreitet. Entlang der Flusstäler dringt er jedoch in die Steppenzone ein und erreicht im Norden die äußersten Grenzen der Waldtundra. Es ist leicht in verschiedenen russischen Regionen zu finden, im Kaukasus, in Zentralasien, in Westsibirien.

Bedeutung für die Landwirtschaft

Dieser niedrige Baum (seltener ein großer mehrstämmiger Strauch) wird als Zierpflanze kultiviert.

Die Vogelkirsche wird auch speziell angebaut, um wertvolle medizinische Rohstoffe zu gewinnen – die Früchte und die Rinde des Baumes werden in der Volksmedizin verwendet. Aus den Blüten wird ein Duft für die Parfümerie hergestellt.

Die Früchte werden für die Süßwarenindustrie, die Weinherstellung, gekauft. Wenn zerkleinerte getrocknete Beeren zu Brot, Lebkuchen und Kuchen hinzugefügt werden, erhalten diese Produkte ein angenehmes Mandelaroma. Hausfrauen verwenden sie als Füllung für Käsekuchen und Pasteten. Frisches Obst kann mit Zucker püriert gegessen werden.

Festes und dichtes Holz wird für die Herstellung verschiedener Tischlereiprodukte verwendet.

Und die im Hinterhof wachsende Vogelkirsche selbst ist ein natürlicher Luftreiniger – dank flüchtiger Phytonzide tötet sie Krankheitserreger, Viren, verscheucht Mücken, Fliegen und Mücken.

Beschreibung

Je nach Form (Baum, größerer Baum oder Strauch) erreicht die Vogelkirsche eine Höhe von 60 cm bis 10 Metern. Sie hat eine schöne dichte Krone und einen mit matter Rinde bedeckten Stamm. Die Blätter sind leicht länglich, lanzettlich, abwechselnd an den Zweigen angeordnet.

Die Blüten sind in langen, duftenden Büscheln gruppiert. Die Farbe ist weiß, selten leicht rosa. Der Geruch ist intensiv, und wenn Sie einen Aststrauß im Haus anbringen, ist er erstickend (Sie können Kopfschmerzen haben).

Die Blütezeit hängt von der Region ab. Je wärmer, desto früher öffnen sich die Bürsten. Der früheste Beginn der Blüte ist April-Mai. Aber häufiger ist dies der Zeitraum von Mai bis Juni. Die Blütezeit ist kurz – von einer Woche bis zu 14 Tagen.

Reife Früchte sind schwarze Steinfrüchte mit dunkelviolettem Fruchtfleisch.

Agrotechnik

Vogelkirsche ist eine winterharte Art. Liebt gut durchfeuchtete Böden mit hohem Grundwasserspiegel. Aus diesem Grund findet man sein Dickicht in den Auen von Flüssen, entlang feuchter Waldränder und Lichtungen, feuchter Wälder und junger Sträucher.

Der Baum kann auf drei Arten vermehrt werden: durch Samen, Schichtung und Stecklinge. Die resultierenden Sämlinge werden in einem vorbereiteten Bereich in einem Abstand von 4-5 Metern voneinander gepflanzt.

Der Boden sollte feucht und reich an beispielsweise Holzasche oder Phosphor-Kalium-Düngern sein. Der Boden jeder Grube muss gelockert werden und in der Mitte wird ein 1,5 Meter langer Pfahl getrieben, an dem später ein Sämling angebunden wird.

Achten Sie beim Pflanzen darauf, dass der Wurzelkragen bündig mit dem Boden abschließt. Nachdem der Baum gebunden ist, wird die Grube mit gedüngter Erde bedeckt, zwei Eimer Wasser werden unter die Wurzel gegossen. Dann wird das Loch mit trockener lockerer Erde bestreut, um das Verwittern von Feuchtigkeit zu vermeiden.

Honigproduktivität

Vogelkirsche ist eine Honigpflanze, die einen relativ geringen Zufluss an Nektar liefert.

Aus einem Hektar dichter Plantagen werden 20 bis 35 Kilogramm Honig gewonnen. Nach einigen Daten ist die Produktivität in ungünstigen Jahren noch geringer – etwa 5-10 Kilogramm.

Der Pollen (Pollen) der Pflanze hat einen schmutzigen gelben Farbton. Es ist äußerst wichtig für die Entwicklung der Bienennester im Frühjahr.

Reiner Vogelkirschenhonig ist aus offensichtlichen Gründen schwer zu bekommen… Dazu muss die Imkerei in das Dickicht der Bäume umziehen, das Wetter muss warm sein und es darf kein Weidendickicht in der Nähe sein, zu dem Bienen eher bereit sind.

Häufiger wird diese Sorte mit einer anderen frühen Bestechung gemischt – dem Nektar von Hasel, Erle, Weide, Huflattich, Salbei, Gartenbaukulturen, Löwenzahn. Diese Mischung wird Maihonig genannt.

Es ist ein Produkt von schöner goldener Farbe mit einem angenehmen blumigen Duft. Es hat eine flüssige Konsistenz, einen guten Geschmack (nicht sehr süß) und hat wertvolle medizinische Eigenschaften.

Nützliche Eigenschaften

Vogelkirschnektar ist eine reiche Quelle an Vitaminen, organischen Säuren und ätherischen Ölen. Es verleiht dem Honig stärkende, entzündungshemmende Eigenschaften.

Das Produkt kann äußerlich bei der Behandlung von Abszessen und Wunden als Teil von kosmetischen Heimmasken zur Heilung und Verjüngung der Haut verwendet werden.

Im Inneren wird Honig verwendet:

• um die Funktionen von Magen und Darm zu normalisieren;
• mit Bronchitis, Mandelentzündung, Erkältung;
• bei Entzündungen der Mundschleimhaut (Stomatitis, Gingivitis).

Hinweis: Fast alle Pflanzenteile enthalten giftige Verbindungen – Alkaloide. Aus diesem Grund ist Vogelkirsche nicht in offiziellen Rezepten der Medizin enthalten.