Eiche als wohlschmeckende Pflanze

Eiche als Honigpflanze zeigt sehr bescheidene Ergebnisse. Trotzdem ist es in einigen Nachschlagewerken über Honigpflanzen enthalten.

Inhalt des Artikels

• 1 Seltene Verbreitung
• 2 Beschreibung
• 3 Bedeutung für die Landwirtschaft
• 4 Agrotechnik und medizinische Produktivität
• 5 Die Eigenschaften des Honigs

Seltene Verbreitung

Eichen sind typische Bewohner der gemäßigten Klimazone der nördlichen Hemisphäre. Der Baum wird oft mit anderen Arten vermischt und wächst in Nadel-Laubwäldern. Einzelne Bäume stehen in der Waldsteppe entlang der Rinnen und Schluchten. Eichen werden auch verwendet, um schützende Waldgürtel zu bilden.

Unter diesem Namen vereint die wissenschaftliche Klassifikation mehr als 600 Pflanzen, darunter Sträucher, aus der Familie der Buchen.

Mehrere Arten wachsen erfolgreich südlich des Äquators. Es gibt immergrüne Sorten, von denen eine auf Mallorca (Mallorca) zu finden ist und den Bienen dort ganz greifbare Nektarerträge liefert.

Beschreibung

Der Baum ist leicht an seinen Eicheln zu erkennen, die im Wesentlichen Nüsse sind. Die meisten Arten sind schöne Bäume mit einer ausladenden Krone und einem kräftigen Stamm.

Der Stammdurchmesser alter Pflanzen erreicht 1-1,5 Meter und die Höhe beträgt 30-40 Meter. Die Rinde ist braungrau, mit tiefen Rissen bedeckt. Bei jungen Trieben ist sie glatt, rotbraun oder grünbraun. Das Laub ist rassetypisch, ledrig und glänzend.

Bei der Blüte im Mai, Anfang Juni wirft der Baum sowohl weibliche als auch männliche Blütenstände aus. Sie zeichnen sich durch ihr Aussehen aus: Ährchen sind weiblich und Ohrringe sind männliche Blüten.

Auf dem Territorium der Russischen Föderation, in ihrem europäischen Teil und in der Ukraine ist die Stieleiche am häufigsten, die nach der Blütezeit in zwei Rassen unterteilt wird:

• Sommer, Blüte im Mai;
• und Winter, Blütenstände drei Wochen später auswerfen.

Andere Sorten:

• Mongolisch – mit einem Gebiet im Fernen Osten und in der Region Amur;
• gezahnt – in den gleichen Regionen zu finden;
• fels – verschwindet allmählich aus dem Territorium Russlands (die größten Wälder wachsen auf dem Territorium des Kaukasus und in den westrussischen Regionen), füllen aber immer noch den Rest Europas.

Bedeutung für die Landwirtschaft

Eichen werden wegen ihres haltbaren und schönen Holzes sehr geschätzt, das für die Herstellung von Möbeln, Musikinstrumenten, den Schiffbau und den Bau von Wohngebäuden verwendet wird. Korken für die Weinbereitung werden aus speziellen Rassen hergestellt.

Und die Rinde wird zum Gerben des Leders verwendet. Dieselben Gerbstoffe, die adstringierend und desinfizierend wirken, werden in der Medizin bei Durchfall und Zahnfleischbluten eingesetzt.

Eicheln sind von Vorteil. Sie werden getrocknet, gemahlen und zu einem Kaffeegetränk verarbeitet. In Europa wird es an Tiere verfüttert und die Menschen essen es in gebackener Form (zB die nordamerikanischen Indianer tun es).

Elite-Pilze – Trüffel – werden unter lebenden Bäumen angebaut. Sie fungieren als Symbionten mit dem Wurzelsystem der Eiche.

Agrotechnik und medizinische Produktivität

Eichen vermehren sich durch reife Eicheln. Sie können problemlos im Ziergarten eingesetzt werden, um den Hinterhof zu dekorieren.

Geringe Honigproduktivität. Eichen emittieren überwiegend gelbgrünen Pollen, den Bienen sammeln.

Honigtau und Honigtau können auch in Bienenstöcke gelangen. Übrigens wird Honigtau-Eichenhonig in Europa als reich an Vitaminen und Mineralstoffen geschätzt. Aber unter russischen Bedingungen wird es nicht speziell abgepumpt.

Die Eigenschaften des Honigs

Das Vorhandensein von Eichennektar in den Bienenstöcken kann durch seinen starken Geruch und die Blütezeit festgestellt werden (für die Sommersorte ist es Mai, für die Wintersorte ist es Mitte Juni).

Als Handelsqualität wird dieser Honig nicht abgepumpt. Daher ist es nicht möglich, über seine medizinischen Eigenschaften zu sprechen.

Gleichzeitig ist bekannt, dass solcher Honig nicht zum Füttern verwendet werden kann! Denn es verursacht eine Nektar-Toxikose, die die Bienenvölker stark schwächt. Nach einer Krankheit werden die Bienen nicht in der Lage sein, die Hauptbestechung mit voller Kraft zu erledigen.