Allgemeine Beschreibung
Grapefruit (dt. Traube и Obst – Trauben und Obst)
– Zitrusfrüchte gelb-orange heimisch in den Subtropen
klimatischen Breiten.
Die Grapefruit wächst auf dem namensgebenden immergrünen Baum und erreicht
in der Höhe 13-15 m.Der Durchmesser der reifen Früchte beträgt nicht mehr als 15 cm.
Optisch hat Grapefruit die größte Ähnlichkeit mit einer Orange,
sein Fleisch ist jedoch saurer und die inneren weißen Adern sind bitter.
Viele Wissenschaftler glauben, dass Grapefruit ihren Ursprung in Indien hat
natürliche Hybridisierung von Pomelo
und eine Orange. Künstlich, auf Basis von Grapefruit, neu
Zitrussorten: Mineola und Tangelo.
Die Reifezeit der Grapefruit beträgt 9-12 Monate und die Haupt
Ernte lehrt Anfang Februar.
Es gibt 20 Grapefruitsorten. Sie unterscheiden sich in der Farbe der Schale
von leuchtend gelb bis hellrot und fleischfarben von gelb bis
rot. Es wird angenommen, dass das Fleisch umso süßer ist, je röter die Rinde ist.
1650 wurde die Grapefruit erstmals auf Barbados entdeckt. Der Erste
Die Frucht erhielt ihren Namen 1750 von Griffith Hughes, der
nannte es „die verbotene Frucht“. Doch 1814 jamaikanische Händler
die Frucht in die übliche „Grapefruit“ umbenannt. Popularität und
sein Konsumvolumen wuchs so schnell, dass seit 1880 in den USA
begann hauptsächlich Grapefruit im industriellen Maßstab anzubauen
für den Export. Die größten Grapefruitplantagen befinden sich in Texas
und in Florida. Bei Lieferungen in europäische Länder werden Früchte angebaut
in Israel und Zypern.
Verwenden Sie beim Kochen
Grapefruit wird zur Herstellung von Säften verwendet,
alkoholische und alkoholfreie Cocktails,
Obstsalate, Marmeladen. Der Saft wird für herzhafte Saucen verwendet
und Essiggurken. Auch aus der Schale der Frucht wird ein industrielles Verfahren gewonnen
ätherische Öle, die später zur Herstellung verwendet werden
Kölnisch Wasser, Parfums, Cremes, Shampoos, Conditioner, Balsame und
auch Süßwarensirupe und -extrakte für alkoholische Getränke.
Am häufigsten wird Grapefruit jedoch roh verzehrt und geschabt
Brei mit einem Teelöffel. Dazu die Früchte quer halbieren
die Lage der Läppchen. Du kannst es auch wie eine Orange schälen und dann
befreien Sie jeden der Läppchen von den weißen Membranen.
Nützliche Eigenschaften von Grapefruit
Zusammensetzung und Anwesenheit von Nährstoffen
Frische rote Grapefruit enthält (in 100 g):
Kalorien 30 Kcal
Vitamin C 37 Kalium, K 127 Vitamin B5 0,283 Calcium, Ca 15 Vitamin
B3 0,2 Phosphor,
P 9 Vitamin
B6 0,042 Magnesium, Mg 8 Vitamin
B1 0,04 Eisen,
Fe 0,12
Volle Komposition
Das Fruchtfleisch der Grapefruit enthält eine Vielzahl von Nährstoffen,
einschließlich Vitamine (A,
RR,
S.
D,
V1,
B2,
B9),
Mineralien (Kalium,
Magnesium
Kalzium
Phosphor
Natrium,
Jod
Eisen,
Kobalt,
Kupfer,
Mangan,
Zink,
Fluor),
Antioxidantien, Ballaststoffe und Carotinoide.
Nützliche und medizinische Eigenschaften
Grapefruit gilt als diätetisches Produkt, das in
der Kampf gegen zusätzliche Pfunde. Dies liegt an der Anwesenheit in seiner Zusammensetzung
Substanzen, die Cholesterin abbauen und entfernen können, den Stoffwechsel beschleunigen
Substanzen und reduzieren den Zuckergehalt. Um den Cholesterinspiegel zu normalisieren
im Blut und zur Reduzierung der Insulinaufnahme bei Diabetes empfehlen Ernährungswissenschaftler
Essen Sie mindestens eine Grapefruit pro Tag. Auch diese Frucht ist
die Grundlage der Grapefruit-Diät, nach der zu beschleunigen
Die Verdauung ist vor jeder Mahlzeit für 15-20 Minuten notwendig
eine halbe Grapefruit essen oder 100 g frisch gepresste Grapefruit trinken
Saft.
Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen im Zusammenhang mit niedrigem Säuregehalt
Magensaft, Ärzte empfehlen die Verwendung von 200-250 g Grapefruit
Saft. Für ältere Menschen hilft das Essen von Grapefruit
senken den Blutdruck und bekämpfen die Anzeichen von Arteriosklerose.
Neben dieser Substanz wirkt Grapefruit positiv auf die Aktivität
Nervensystem, hilft, den Schlaf zu normalisieren, Kopfschmerzen zu reduzieren.
Die enthaltenen Vitamine stärken das Immunsystem und lindern Schwellungen.
Besonders sinnvoll ist es, frisch gepressten Grapefruit-, Orangen- und Zitronensaft zu trinken
Schwangere in der Herbst-Winter-Periode und bei ungünstigen
epidemiologische Situation.
Verwendung in der Kosmetik
Grapefruit wird auch in der Kosmetik zum Kochen verwendet
Aufhellungs- und Reinigungsmasken. Um Ihre Haut aufzuhellen, loswerden
von Sommersprossen und Altersflecken benötigen Sie mehrere gefaltete Gaze
schichten, in Grapefruitsaft einweichen und auf das Gesicht auftragen, bis es vollständig trocken ist.
Bei starken Pigmenterscheinungen müssen Sie eine solche Maske wiederholen
Tag für zwei Wochen, erst danach ist das Ergebnis sichtbar.
Ätherisches Grapefruitöl hat eine beruhigende und entspannende Wirkung
Aktion, so dass es zu einem heißen Bad oder einer Aromalampe hinzugefügt werden kann
nach einem harten Arbeitstag.
Wir empfehlen Ihnen auch, sich mit der Methode vertraut zu machen
Reinigung von Lymphknoten und Kanälen mit Grapefruit.
Gefährliche Eigenschaften von Grapefruit
Einige Substanzen in Grapefruit können die Wirkung von Arzneimitteln hemmen
Medikamente, insbesondere Antibabypillen, also wenn
systematische Einnahme von Medikamenten, sollten Sie konsultieren
Fragen Sie Ihren Arzt nach der Kompatibilität mit Grapefruit. Auch Grapefruit
Saft hingegen kann die Wirkung von Medikamenten verstärken und sie verstärken
Konzentration im Blut, die zum Auftreten von Nebenwirkungen führen kann
Wirkung im Zusammenhang mit Überdosierung.
Übermäßiger Konsum von Grapefruit kann sich negativ auswirken
Aktivität der Leber, hemmt ihre Arbeit und damit die Ausscheidung
Schadstoffe aus dem Körper. Sollte auch nicht in die Ernährung aufgenommen werden.
diese Frucht für Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen, die mit einem hohen Gehalt an
Säure, mit Hepatitis,
Nephritis sowie Allergien
für Zitrusfrüchte.
Transfer über die Vorteile und Gefahren von Grapefruit und ob es möglich ist
damit abnehmen und wie sich diese Frucht auf Medikamente auswirkt. Wie wirkt es sich auf die Zähne aus und baut es tatsächlich Fette ab, sowie vieles mehr in unserem Lehrvideo.
