Όταν οι φραγκόκοτες αρχίζουν να γεννούν αυγά και σε ποιες ποσότητες εξαρτάται πλήρως από τις συνθήκες συντήρησης και διατροφής των πτηνών, επομένως πρέπει να ξέρετε πώς να παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα στις φραγκόκοτες. Μπορείτε να δημιουργήσετε μια καλή επιχείρηση φραγκόκοτας.
Όταν οι φραγκόκοτες αρχίζουν να γεννούν αυγά
Γουινέα κότες ή κα Λέγονται, τα βασιλικά κοτόπουλα, είναι οι πιο στενοί συγγενείς του οικόσιτου κοτόπουλου. Στην άγρια φύση, αυτά τα ποικιλόμορφα πουλιά έχουν πιο σκούρο φτέρωμα, αλλά τα οικόσιτα πουλιά έχουν μεγαλύτερη παραγωγή αυγών.
Χαρακτηριστικά της φραγκόκοτας
Αυτά τα πουλιά διαφέρουν από το οικόσιτο κοτόπουλο μόνο στην ασυνήθιστη εμφάνισή τους. Συχνά οι φραγκόκοτες περιέχουν όχι μόνο κρέας και αυγά, αλλά και για διακοσμητικούς σκοπούς, οι κύριες εξωτερικές διαφορές τους είναι τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- το σώμα είναι επίμηκες, οβάλ,
- το κεφάλι δεν είναι φτερωτό, καλυμμένο με κόκκινο-μπλε κηλίδες, αμέτρητα μικρό σε σύγκριση με το σώμα,
- φτέρωμα με λευκούς κύκλους σε όλη την επιφάνειά του,
- τα φτερά είναι μικρά, στρογγυλεμένα,
- η ουρά είναι ελάχιστα σημαδεμένη,
- ο συνδυασμός χρωμάτων ποικίλλει από σκούρο γκρι έως λευκό,
- υπάρχει μια μικρή κορυφογραμμή στην κορυφή του κεφαλιού.
Η Αφρική είναι η γενέτειρα των πουλιών, επομένως είναι πιο συνηθισμένα στη ζέστη. Στην άγρια φύση, οι φραγκόκοτες ζουν σε μικρά σμήνη, τρέφονται με γρασίδι, σπόρους και μικρά έντομα.
Το προσδόκιμο ζωής είναι περίπου 10 χρόνια, αλλά οι οικόσιτες φραγκόκοτες διατηρούνται για όχι περισσότερο από 3 χρόνια για τακτική ενημέρωση των ζώων. Τα άτομα που σχεδιάζονται για σφαγή μεταφέρονται προκαταρκτικά σε ειδικό σύστημα σίτισης.
Όταν οι φραγκόκοτες αρχίζουν να ξαφρίζουν
Το πότε οι φραγκόκοτες αρχίζουν να πηδούν στο σπίτι και πόσο γεννούν τα αυγά τους εξαρτάται από τις συνθήκες διατήρησης των πτηνών. Στη φύση, οι εκπρόσωποι αυτού του είδους γεννούν τα αυγά τους μόνο τη ζεστή εποχή. Η ψύξη μειώνει την παραγωγή αυγών του πουλιού και στη συνέχεια την αποκλείει εντελώς.
Η πρώτη ωοτοκία γίνεται με την έναρξη της εφηβείας, η οποία είναι 6 έως 8 μήνες. Η διαφορά αυτή οφείλεται στην παρουσία ή απουσία εξειδικευμένων πρόσθετων στη διατροφή. Τα αρσενικά ωριμάζουν αργότερα και αποδεικνύεται ότι τα αρσενικά της ίδιας ηλικίας με τα σεξουαλικά ώριμα θηλυκά δεν μπορούν να γονιμοποιήσουν τα ωάρια. Εάν δεν υπάρχουν αρσενικά στο κοπάδι, οι κότες μπορούν να μεταφερθούν χωρίς αυτές, αλλά δεν μπορούν να αποκτήσουν απογόνους με αυτόν τον τρόπο. Αυτό σημαίνει ότι οι φραγκόκοτες όταν αρχίζουν να γεννούν αυγά το κάνουν κάθε δεύτερη μέρα και μετά μπορούν να γεννήσουν 2-6 αυγά στη σειρά. Σε 2-3 μήνες αυξάνεται η αυγοπαραγωγή τους, τότε οι κότες σταματούν να βιάζονται για κάποιο διάστημα. Αυτό οφείλεται στην ανάγκη του σώματος να αναπληρώσει τη ζωτικότητα για την επόμενη τοιχοποιία. Το να μάθετε αν οι φραγκόκοτες ανταγωνίζονται είναι εύκολο. Για να το κάνετε αυτό, ελέγξτε τη λεκάνη του πουλιού για ασυμφωνία των απορριμμάτων οστών. Η κοιλιά γίνεται ογκώδης και απαλή.
Με την ηλικία, η παραγωγικότητα των πτηνών μειώνεται κατά 10-20%, αλλά το μέγεθος των αυγών αυξάνεται μόνο. Αυτό είναι λογικό, γιατί μια μικρή φραγκόκοτα δεν θα μπορέσει να γεννήσει ένα μεγάλο αυγό. Τέτοια αυγά, σε αντίθεση με τα πρώτα μικρά, είναι ιδανικά για να τα βάλετε σε θερμοκοιτίδα.
Με βάση τις παρατηρήσεις των κτηνοτρόφων, το πόσο ωοτοκεί ένα θηλυκό κατά τη διάρκεια μιας περιόδου ωοτοκίας εξαρτάται από το χρώμα του. Οι λευκοί και ανοιχτό γκρι άνθρωποι έχουν υψηλότερη παραγωγικότητα και μπορούν να μεταφέρουν 150-170 κομμάτια. Θηλυκά σκούρου γκρι ή άγριου χρώματος: το πολύ 110 τεμάχια.
Πώς να επιταχύνετε τη διαδικασία; Σε ποια ηλικία οι φραγκόκοτες αρχίζουν να βιάζονται και πόσα από αυτά θα δώσουν αυγά εξαρτάται από την έναρξη της εφηβείας. Στην πατρίδα τους, στις αφρικανικές χώρες, αυτό συμβαίνει πολύ νωρίτερα λόγω του ζεστού κλίματος. Τα πουλιά θα αρχίσουν να γεννούν αυγά μετά από 6 μήνες, όχι πριν. Στο σπίτι, αυτός ο φτερωτός εκπρόσωπος της οικογένειας αρχίζει να γεννά αυγά για 8-9 μήνες ή και αργότερα. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία, συνιστάται:
- Η εισαγωγή στη διατροφή τροφών πλούσιων σε πολύτιμα αμινοξέα, θα βοηθήσει τον οργανισμό της φραγκόκοτας να αναπτυχθεί ταχύτερα.
- Αυξήστε τη θερμοκρασία στο κοτέτσι. Αλλά μην ξεχνάτε τον εξαερισμό για να μην καούν οι φραγκόκοτες.
- Αυξήστε τις ώρες της ημέρας με τη βοήθεια του ηλεκτρικού φωτισμού από 8 σε 16 ώρες. Αυτή τη στιγμή θα πρέπει να εγκατασταθούν ποτίστρες και ταΐστρες στον αχυρώνα.
Εάν, όταν αγοράζετε νεαρά ζώα, ο πωλητής δεν λέει πόσο χρονών είναι οι φραγκόκοτες, τότε πιθανότατα οι νεοσσοί δεν τρέφονταν με σύνθετη τροφή. επιταχύνετε την εφηβεία. Ο νέος ιδιοκτήτης θα πρέπει να ξεκινήσει από το μηδέν, γεγονός που θα καθυστερήσει σημαντικά το αποτέλεσμα.
Γιατί οι φραγκόκοτες σταματούν να τρέχουν
Μερικές φορές συμβαίνει ότι η παραγωγικότητα του κοπαδιού πέφτει και γιατί οι φραγκόκοτες δεν βιάζονται, δεν είναι ξεκάθαρο. Αυτό οφείλεται κυρίως στην παραβίαση των όρων διατήρησης πτηνών:
- κρύο υπόστεγο,
- το πάτωμα είναι πολύ μολυσμένο με κοπριά,
- δεν υπάρχει καθαρό νερό στα δοχεία πόσης,
- η δίαιτα δεν είναι θρεπτική.
Επίσης, ο λόγος για τον οποίο οι φραγκόκοτες σταμάτησαν να βιάζονται μπορεί να είναι ένα συνηθισμένο άγχος λόγω αλλαγής της τροφής, φόβου, μείωσης των ωρών της ημέρας και πτώσης της θερμοκρασίας. Οι φραγκόκοτες είναι πολύ ντροπαλά πουλιά και συνιστάται να τις υποβάλλετε σε αγχωτικές καταστάσεις όσο το δυνατόν λιγότερο. Έτσι, ένα μικρό κουτάβι στη φάρμα μπορεί να είναι ο λόγος που οι φραγκόκοτες δεν γεννούν αυγά.
Συνθήκες φραγκόκοτας για αύξηση της παραγωγής αυγών
Οι φραγκόκοτες δεν είναι μόνο ωοτόκα πουλιά, αλλά και πηγή νόστιμου κρέατος. Για να αναπτύσσεται πλήρως το πουλί και να δίνει ένα αυγό κάθε μέρα, είναι απαραίτητο να φροντίζετε για τις κατάλληλες συνθήκες συντήρησης και τη σωστή διατροφή.
Είναι καλύτερα να κρατάτε τα πουλιά σε ελεύθερο χωράφι παρά σε στάβλο – έτσι ώστε να έχουν την ευκαιρία να φάνε έντομα και φρέσκα. βότανα όλη την ημέρα. Η χορτονομή πρέπει να χορηγείται το πρωί πριν τη βοσκή και το βράδυ. Εξαιρετική τροφή για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής. Ο χώρος βοσκής είναι περιφραγμένος για να μην διασκορπίζονται τα πουλιά. Συνιστάται επίσης το πάνω μέρος του στυλό να είναι από δίχτυ, γιατί τα ευκίνητα πουλιά πετούν πολύ καλά.
Πρέπει να υπάρχει καθαρό νερό σε συνεχή πρόσβαση. Οι φραγκόκοτες συχνά σκαρφαλώνουν απευθείας στις γούρνες με τα πόδια τους, μολύνοντας έτσι το νερό. Πρέπει να το παρακολουθήσετε και να το αντικαταστήσετε εγκαίρως με ένα καθαρό.
Κότες αναπαραγωγής από αυγόκοτα
Ο τρόπος με τον οποίο εισχωρούν οι φραγκόκοτες μοιάζει λίγο με την τοποθέτηση τοιχοποιίας. Το κοτόπουλο βρίσκει ένα απόμερο μέρος και γεννά εκεί τα αυγά του και μετά τα εκκολάπτει. Όμως οι φραγκόκοτες αναζητούν τρύπες και κοιλώματα στο έδαφος και προτιμούν τη συλλογική τοποθέτηση. Αυτό σημαίνει ότι μια κότα γεννά αυγά κάθε μέρα στο μέρος όπου ήδη πετάει ολόκληρο το κοπάδι.
Ένα νεαρό αρσενικό και 2-3 θηλυκά 1.5-2 ετών επιλέγονται για αναπαραγωγή. Η μέγιστη γονιμοποίηση των ωαρίων παρατηρείται τον Μάρτιο-Απρίλιο. Το αρσενικό πρέπει να επιλέγεται με μεγάλη ανάπτυξη στο κεφάλι, καθώς και μεγάλο κερί. Τα θηλυκά πρέπει να έχουν μικρά «γατούλα», μια ογκώδη και λεία κοιλιά, που σημαίνει απόκλιση των άχρηστων οστών για να γεννήσουν τα αυγά.
Κρίνοντας από τις παρατηρήσεις των κτηνοτρόφων, οι λευκές και ανοιχτό γκρίζες φραγκόκοτες έχουν μεγαλύτερη παραγωγή αυγών, που σημαίνει πόσο μεταφέρουν αυγά τα πουλιά και εξαρτάται από το χρώμα του φτερώματος. Τα άγρια σκούρα γκρίζα αρσενικά είναι απρόθυμα να ζευγαρώσουν με πιο ανοιχτόχρωμα θηλυκά, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για το δικό τους είδος.
Οι φραγκόκοτες δεν είναι πολύ καλές μητέρες. Μπορούν να ρίξουν τοιχοποιία για μεγάλο χρονικό διάστημα, προκαλώντας το θάνατο των νεοσσών. Προτιμάται η τεχνητή επώαση των αυγών. Αυτή η περίοδος διαρκεί 28 ημέρες. Είναι σημαντικό να διατηρείται σταθερή θερμοκρασία και υγρασία στον θερμοκοιτίδα. Σε χαμηλή υγρασία, οι μεμβράνες κάτω από το κέλυφος μπορούν να προσκολληθούν στο σώμα του κοτόπουλου, περιπλέκοντας τη διαδικασία εκκόλαψης.
Τις ημέρες 21-23 μετά την ωοτοκία, η βιωσιμότητα του εμβρύου ελέγχεται με ωοσκόπιο (συσκευή διαφωτισμού). Είναι χειροκίνητα για την επαλήθευση ενός αυγού ή σταθερά, στα οποία μπορούν να τοποθετηθούν πολλά κομμάτια. Υπάρχει επίσης τρόπος να ελέγχονται τα έμβρυα χωρίς ειδικό εξοπλισμό. Χρησιμοποιούνταν στην αρχαιότητα. Βάζουν ένα αυγό σε ψιλή σήτα και βλέπουν τι γίνεται. Εάν ο νεοσσός μέσα είναι ζωντανός, τότε οι ταλαντευτικές κινήσεις του ίδιου του αυγού θα είναι αισθητές. Αλλά εάν το ωάριο παραμείνει ακίνητο, το έμβρυο παγώνει και πρέπει να αφαιρεθεί από την τοιχοποιία.
Τα μικρά αυγά από νεαρά θηλυκά έχουν υψηλό ποσοστό ξεθώριασμα νεοσσών ή γέννηση αδύναμων μωρών. Για το λόγο αυτό, θα πρέπει να επιλέγονται για αναπαραγωγή επαρκώς ώριμες και αναπτυγμένες φραγκόκοτες. Η ανδρική γονιμότητα μειώνεται σημαντικά μετά την ηλικία των δύο ετών, πράγμα που σημαίνει ότι τα άτομα αυτά στέλνονται στο σφαγείο για να προμηθευτούν κρέας.
Η εκτροφή φραγκόκοτας δεν είναι τόσο δύσκολη υπόθεση, ανάλογα με ορισμένα χαρακτηριστικά της. Το κρέας του είναι διαιτητικό και τα αυγά έχουν μεγαλύτερη αξία από τα αυγά του κοτόπουλου, ακόμη και των ορτυκιών.
Πολύτιμες ιδιότητες προϊόντων φραγκόκοτας
Ανεξάρτητα από την ηλικία που εισήλθαν τα πουλιά και αν υπάρχει αρσενικό στο κοπάδι, τα αυγά τους έχουν πάντα υψηλή ποιότητα και λεπτή γεύση. Τα αυγά είναι σε σχήμα αχλαδιού και ελαφριά – περίπου 40 γραμμάρια. Υπάρχουν μια σειρά από χαρακτηριστικές ιδιότητες των προϊόντων αυγών, επειδή περισσότερα από ένα πουλιά δεν μπορούν να συγκριθούν με μια φραγκόκοτα:
- Υποαλλεργικό. Όπως τα αυγά ορτυκιού, τα άτομα αλλεργικά στην πρωτεΐνη κοτόπουλου μπορούν να καταναλώνουν αυγά φραγκόκοτας.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο. Συνιστάται η εισαγωγή αυτού του προϊόντος στη διατροφή ατόμων που πάσχουν από χαμηλή αιμοσφαιρίνη, εγκύων γυναικών, καθώς και με απώλεια δύναμης ή αιμοδοσία.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο. Συνιστάται η εισαγωγή αυτού του προϊόντος στη διατροφή ατόμων που πάσχουν από χαμηλή αιμοσφαιρίνη, εγκύων γυναικών, καθώς και με απώλεια δύναμης ή αιμοδοσία.
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες – μόνο 45 θερμίδες. Λόγω του αριθμού των θερμίδων ενός αυγού, μπορεί να θεωρηθεί προϊόν διατροφής.
Συνιστάται να παίρνετε καλά πλυμένα, αποξηραμένα και αλεσμένα τσόφλια αυγών αντί για παρασκευάσματα που περιέχουν ασβέστιο. Η φλούδα είναι πλούσια σε ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, βιταμίνες D, E και B. Δεν έχει σημασία σε ποια ηλικία παίρνετε αυτή τη σκόνη. Είναι χρήσιμο για τα παιδιά κατά την ανάπτυξη και το σχηματισμό του οστικού σκελετού, καθώς και για τους ηλικιωμένους για την πρόληψη ασθενειών των οστών που σχετίζονται με την ηλικία.
Τα αρσενικά σκοτώνονται στους 5 μήνες, οπότε το κρέας τους είναι το πιο τρυφερό. Τα θηλυκά, όταν δεν βιάζονται πια. Το βάρος του σφαγίου που λαμβάνεται από ενήλικη φραγκόκοτα δεν υπερβαίνει το 1,5 kg. Τον δεύτερο χρόνο απομένουν μόνο βοοειδή αναπαραγωγής.
Συμπέρασμα
Η φραγκόκοτα είναι διαιτητικό προϊόν λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς της σε λιπαρά (λιγότερο από 1%). Επιπλέον, το κλάσμα μάζας των στερεών είναι πολύ υψηλότερο από το κοτόπουλο, λόγω αυτού ο πολτός έχει πιο πυκνή δομή. Η φραγκόκοτα είναι υποαλλεργική. Είναι ιδανικό για τη διατροφή των μωρών, καθώς και για αλλεργίες με δυσανεξία σε πρωτεΐνη κοτόπουλου.
Λόγω του μπλε χρώματος του, το σφάγιο της φραγκόκοτας έχει μια ασύμφορη παρουσίαση. Αυτό οφείλεται στο πολύ λεπτό δέρμα και στο σκούρο χρώμα του μυϊκού ιστού. Οι μύες της φραγκόκοτας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αιμοσφαιρίνη, το κρέας έχει πιο σκούρο χρώμα και είναι ορατό μέσω του δέρματος. Κατά τη θερμική επεξεργασία, το περίβλημα ανάβει.
