Ρουμπινί πιπέρι – μια ποικιλία πιπεριών, είναι δημοφιλής στους κηπουρούς. Μια λεπτομερής περιγραφή της ποικιλίας παρουσιάζεται στο άρθρο.
Σάλτσα ρουμπίνι με πιπεριά
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Το ρουμπινί πιπέρι εμφανίστηκε στη Μολδαβία. Αυτό το υβρίδιο είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης δύο ποικιλιών: Gift of Moldova και Novogogoshara. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του υβριδίου που προκύπτει είναι η απλότητα και η αντοχή του στο κρύο.
Αναφέρεται σε τυπικά φυτά. Παρά το ισχυρό φυλλώδες μέρος του, η καλλιέργεια είναι αρκετά συμπαγής. Το ρουμπινί πιπέρι φτάνει σε ύψος από 45 έως 60 εκατοστά.
Το υβρίδιο ρουμπίνι ταξινομείται ως ποικιλία μεσαίας εποχής. Η τεχνική ωριμότητα των καρπών εμφανίζεται μεταξύ 130 και 150 ημερών από την εμφάνιση πλήρους βλάστησης.
Φρούτα
Οι μάλλον μεγάλοι καρποί από ρουμπινί πιπεριάς έχουν πεπλατυσμένο σχήμα.Το βάρος κυμαίνεται από 110 έως 160 γραμμάρια. Τα φρούτα διαφέρουν σε ζουμερά και σαρκώδη τοιχώματα, το πάχος των οποίων είναι 7-10 mm. Τα μεμονωμένα δείγματα έχουν πάχος τοιχώματος 1 cm. Το χρώμα του εμβρύου εξαρτάται από τον βαθμό ωριμότητας. Η τέλεια ώριμη πάπρικα έχει σκούρο κόκκινο χρώμα.
Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα. Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία και την έγκαιρη φροντίδα, οι κηπουροί παίρνουν έως και 5 κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο.
Η πάπρικα αυτής της ποικιλίας έχει εξαιρετική γεύση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα ήδη στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας. Ένα τέτοιο λαχανικό είναι τέλειο για φρέσκες καλοκαιρινές σαλάτες, κάθε είδους θερμική επεξεργασία, συντήρηση, τουρσί.
Φύτευση ποικιλίας
Συνιστάται η καλλιέργεια δενδρυλλίων για καλές συγκομιδές. Ξεκινήστε τη σπορά στο δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου. Για περιοχές με αρκετά σκληρό κλίμα, οι κηπουροί συνιστούν τη σπορά ενός υβριδίου για σπορόφυτα στα μέσα Μαρτίου.
Βλάστηση σπόρων
Οι καλλιεργητές λαχανικών συμβουλεύουν να βλαστήσουν σπόρους πριν φυτέψουν πιπέρι. Πήρα τον σπόρο πριν από δύο τρία χρόνια. Από φρέσκους σπόρους θα αναπτυχθεί ένα φυτό που δεν έχει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του μητρικού φυτού.
Επιλέξτε τους σπόρους
Βλαστώστε τους σπόρους, ακολουθήστε τις οδηγίες:
- Επεξεργαστείτε το επιλεγμένο υλικό σπόρου με ένα ροζ διάλυμα. Η συγκέντρωση μαγγανίου δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1%. Κρατήστε τους σπόρους σε ένα τέτοιο διάλυμα για 10-15 λεπτά, ανακατέψτε το περιεχόμενο αρκετές φορές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Οι αναδυόμενοι σπόροι δεν είναι κατάλληλοι για φύτευση.
- Πιάστε τους σπόρους που έχουν βυθιστεί στον πάτο. Στεγνώστε τα.
- Καλύψτε τον πάτο του προετοιμασμένου δοχείου με γάζα ή πανί. Απλώστε πάνω του το έτοιμο υλικό σπόρου.
- Ρίξτε αρκετό υγρό για να υγρανθεί καλά το ύφασμα, αλλά οι σπόροι δεν πρέπει να επιπλέουν. Χρησιμοποιήστε νερό ή διάλυμα τέφρας για αυτούς τους σκοπούς. Το νερό πρέπει να έχει κατακαθίσει προηγουμένως και σε θερμοκρασία δωματίου. Προετοιμάστε το διάλυμα τέφρας από ένα λίτρο νερό και μια κουταλιά της σούπας στάχτη.
- Καλύψτε το δοχείο με μεμβράνη. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δημιουργήστε ένα ευνοϊκό καθεστώς θερμοκρασίας για τους σπόρους. Η ζώνη άνεσης είναι 25 έως 300 ° C.
Σπορά των σπόρων
Αφού εκκολαφθούν οι σπόροι, προχωρήστε στη σπορά τους. Γεμίστε τα δοχεία με το γονιμοποιημένο μείγμα εδάφους μέχρι το 1/3. Οι σπόροι δεν ξεπερνούν τα 5 mm. Πασπαλίστε τους σπόρους με ένα μείγμα άμμου και χώματος. Για κάθε κομμάτι άμμου, πάρτε ένα κομμάτι γης. Αυτό θα δώσει στο πάτωμα ελαφρότητα. Θα είναι ευκολότερο για τα λάχανα να διαπεράσουν αυτό το στρώμα εδάφους.
Καλύψτε τα δοχεία με μεμβράνη και αφήστε το, διατηρήστε τη θερμοκρασία τουλάχιστον 25 C. Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια αφαιρέστε τη μεμβράνη.
Πρώτοι βλαστοί
Η φυσιολογική ανάπτυξη των φυταρίων λαχανικών απαιτεί δώδεκα ώρες φωτός την ημέρα. Το χειμώνα, το φυσικό φως δεν είναι αρκετό. Λύστε το πρόβλημα της έλλειψης φωτός τοποθετώντας επιπλέον λαμπτήρες. Μην ξεχάσετε να αφήσετε το φυτό να ξεκουραστεί για τη νύχτα.
Διατηρήστε τη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας στους 20-25C. Τη νύχτα, το θερμόμετρο δεν πρέπει να πέσει κάτω από 18 ° C.
σίτιση
Οι υβριδικοί βλαστοί απαιτούν τροφοδοσία. Ξοδέψτε αφού εμφανιστούν τα δύο πρώτα αληθινά φύλλα. Σε 10 l νερό διαλύουμε ένα μείγμα 40 g ουρίας, 10 g υπερφωσφορικού και 10 g άλατος καλίου. Ρίξτε τα σπορόφυτα με το προκύπτον διάλυμα.
Η καλλιέργεια θα δεχτεί ευχαρίστως τον κορυφαίο διαφυλλικό επίδεσμο. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε ένα διάλυμα που βασίζεται σε διεγερτικό ανάπτυξης και ψεκάστε τα φυτά. Εκτελέστε αυτή τη διαδικασία σε συννεφιασμένες μέρες. Μετά από αυτό, μην βάζετε τα σπορόφυτα στο περβάζι για μια ή δύο ημέρες.
Σκλήρυνση δενδρυλλίων
Δύο εβδομάδες πριν φυτέψετε τους βλαστούς σε σταθερό μέρος, αρχίστε να σκληρύνετε το φυτό. Τις πρώτες μέρες, βγάλτε το φυτό έξω για μία ή δύο ώρες. Σταδιακά αυξήστε τον χρόνο που περνούν τα σπορόφυτα σε εξωτερικούς χώρους μέχρι τις ώρες της ημέρας. Αμέσως πριν τη μεταφύτευση, αφήστε τα φυτά έξω για μια μέρα.
Όταν σκληρύνετε τα δενδρύλλια πάπρικας, βεβαιωθείτε ότι το φυτό δεν είναι σε ρεύματα, δεν εκτίθεται σε πολύ ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας.
Φροντίδα Μπους
Το ρουμπινί γλυκό πιπέρι είναι κατάλληλο για καλλιέργεια τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια. Τα σπορόφυτα μεταφέρονται στα κρεβάτια σε ηλικία 25-30 ημερών. Για σωστή ανάπτυξη των φυτών και υψηλές αποδόσεις, δημιουργήστε ευνοϊκές συνθήκες υβριδικής καλλιέργειας.
- Στην καλλιέργεια δεν αρέσει το συχνό πότισμα. Ένα ή δύο άφθονα ποτίσματα την εβδομάδα είναι αρκετά για ένα φυτό. Χρησιμοποιήστε καλά συντηρημένο, ζεστό νερό.
- Μην ξεχάσετε να χαλαρώσετε και να ξεφλουδίσετε τα κρεβάτια με πιπεριές. Αυτό θα δημιουργήσει ελαφρότητα στο έδαφος, θα το κορεστεί με οξυγόνο και θα αφαιρέσει τα ζιζάνια.
- Λιπαίνετε έγκαιρα. Ο πρώτος επίδεσμος πραγματοποιείται σε 10-14 ημέρες μετά τη σπορά των δενδρυλλίων. Χρησιμοποιήστε οργανικά λιπάσματα. Η επόμενη εισαγωγή θρεπτικών συστατικών κατά την περίοδο ανθοφορίας της καλλιέργειας. Μετά από τρεις εβδομάδες, τροφοδοτήστε τα υβριδικά ορυκτά λιπάσματα.
- Αντιμετωπίστε το φυτό με εντομοκτόνα για να αποφύγετε την εισβολή μικρών εντόμων.
- Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του βερνικιού. Μην παραμελείτε προληπτικά μέτρα. Ψεκάστε την καλλιέργεια με μυκητοκτόνα.
Το ρουμπινί πιπέρι είναι μια εξαιρετική επιλογή για καλλιέργεια στον κήπο σας. Η σωστή φροντίδα και η συμμόρφωση με την αγροτική τεχνολογία θα σας επιτρέψουν να απολαύσετε το απίστευτο άρωμα των φρούτων πιπεριάς.
