Τα αγγούρια είναι μια πολύ δημοφιλής καλλιέργεια λαχανικών λόγω της γεύσης και των διατροφικών τους ιδιοτήτων. Το φυτό καλλιεργήθηκε για πολύ καιρό, πριν από περισσότερα από 4 χιλιάδες χρόνια. Αλλά η καλλιέργεια ήταν πάντα προβληματική, επειδή τα αγγούρια είναι πολύ απαιτητικά σε θερμοκρασία και υγρασία, είναι ευαίσθητα σε ασθένειες και εξαρτώνται από την επικονίαση από έντομα. Η παρθενοκαρπική ποικιλία αγγουριού είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να αποφευχθεί μια κατάσταση όπου το κόστος υλικού και εργασίας για την καλλιέργεια δεν αποφέρει καρπούς λόγω της χαμηλής διαμόρφωσης των καρπών το δροσερό και βροχερό καλοκαίρι.
Χαρακτηριστικά των αγγουριών της παρθενοκαρπικής ποικιλίας
Τα παρθενοκαρπικά είναι κυρίως αγγούρια θερμοκηπίου. Η επικονίαση είναι ένα πρόβλημα για κλειστό έδαφος. Η διαδικασία της τεχνητής επικονίασης των λουλουδιών απαιτεί πολύ χρόνο και ενέργεια από τους κηπουρούς, αυτή η ποικιλία αγγουριών κάνει τη δουλειά λιγότερο επίπονη με πιο εγγυημένο αποτέλεσμα.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η «παρθενοκαρπία» είναι λέξη ελληνικής προέλευσης. Μεταφρασμένο σημαίνει: «παρθένος» – «παρθένος», «κάρπος» – «καρπός», κυριολεκτικά «παρθένος καρπός», δηλαδή ο σχηματισμός των καρπών των φυτών χωρίς γονιμοποίηση. Η παρθενοκαρπία είναι γνωστή σε πολλές κηπευτικές καλλιέργειες. Υπάρχουν παρθενοκαρπικά μήλα, αχλάδια, μανταρίνια, σταφύλια, ντομάτες και πολλές άλλες καλλιέργειες.
Οι παρθενοκαρπικές ιδιότητες είναι γενετικά καθορισμένες με διαφορετικούς τρόπους (μηχανικές, θερμικές, ηλεκτρομαγνητικές επιδράσεις). Όπως κάθε υβρίδιο, ακόμα κι αν τα παρθενοκαρπικά φέρουν σπόρους, δεν μπορούν να ανέβουν και να γίνουν ενήλικο φυτό.
Το παρθενοκαρπικό αγγούρι βρέθηκε στην άγρια φύση στην Κίνα και την Ιαπωνία. Στα μέσα του 40ου αιώνα, οι κτηνοτρόφοι έλαβαν τα πρώτα τεχνητά δημιουργημένα υβρίδια παρθενοκαρπικών. Αρχικά, τέτοια φυτά δεν έλαβαν ευρεία αναγνώριση, επειδή το Zelentsy είχε ένα ασυνήθιστο μήκος για τους κηπουρούς – έως και XNUMX cm. Μετά από λίγο εμφανίστηκαν ποικιλίες με το συνηθισμένο μέγεθος του καρπού.
Σε αντίθεση με τις αυτογονιμοποιούμενες ποικιλίες
Πολλοί κηπουροί αναγνωρίζουν εσφαλμένα τα παρθενοκαρπικά και τα αυτογονιμοποιούμενα αγγούρια. Τα πρώτα σχηματίζουν καρπούς σε άνθη θηλυκού τύπου χωρίς καθόλου επικονίαση, επομένως οι σπόροι στους καρπούς συχνά απουσιάζουν εντελώς. Η πιθανότητα εγκατάστασης φρούτων είναι 50 έως 90%.
Αντίθετα, τα αυτογονιμοποιούμενα αγγούρια έχουν άνθη στα οποία υπάρχουν επίσης ύπεροι και στήμονες, δηλαδή δεν χωρίζεται σε αρσενικό και θηλυκό. Εμφανίζεται αυτογονιμοποίηση, ως αποτέλεσμα, σχηματίζονται φρούτα με σπόρους.
Το κοινό τους χαρακτηριστικό: ούτε το ένα ούτε το άλλο εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες, το έργο των εντόμων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Εκτός από το γεγονός ότι τα παρθενοκαρπικά αγγούρια θα παράγουν καλλιέργειες ακόμη και απουσία εντόμων επικονίασης, εξακολουθούν να έχουν μια σειρά από σημαντικές ιδιότητες για τον καταναλωτή:
- οι καρποί τέτοιων αγγουριών παρατάσσονται, σχεδόν δεν διαφέρουν σε μέγεθος,
- συνεχώς, για μεγάλο χρονικό διάστημα, καρποφορούν,
- τα λαχανικά έχουν υπέροχη γεύση, δεν υπάρχει ίχνος πικρίας, που συχνά συναντάται σε αυτά τα λαχανικά,
- κατάλληλο για νωπή κατανάλωση, αλάτισμα, τουρσί, σαλάτες σε κονσέρβα,
- για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα φρούτα διατηρούν το λαμπερό πράσινο χρώμα τους, δεν γίνονται κιτρινοκαφέ όταν ωριμάσουν,
- η καλλιέργεια της καλλιέργειας έχει καλή ποιότητα συντήρησης, κατάλληλη για μεταφορά.
Μεταξύ του parthenokarpikov υπάρχουν ποικιλίες με καρποφόρο τσαμπί, ή συστάδα, η ιδιαιτερότητά τους είναι ότι ταυτόχρονα σχηματίζονται αρκετές ωοθήκες στις μασχάλες των φύλλων.
Υπάρχουν όμως και μειονεκτήματα. Συμβαίνει ότι όταν τέτοια φυτά επικονιάζονται με μέλισσες, οι σπόροι δένονται κάπου στον καρπό και το αγγούρι παραμορφώνεται, μετατρέπεται σε αχλάδι, στρίβοντας.
Ποικιλίες
Τα αγγούρια μπορούν να χωριστούν με βάση την ωριμότητα
Διακρίνονται παρθενοκαρπικές ποικιλίες αγγουριών με έντονες ιδιότητες και μερικώς εκφρασμένες ιδιότητες. Τα τελευταία διακρίνονται από το γεγονός ότι στις βλεφαρίδες υπάρχουν θηλυκά λουλούδια που δεν χρειάζονται επικονίαση και λουλούδια που επικονιάζονται με τον συνηθισμένο τρόπο. Αν επιλέξετε παρόμοια ποικιλία, σημαίνει ότι πρέπει να την καλλιεργήσετε δίπλα σε φυτά που σχηματίζουν αρσενικά άνθη, για να αυξήσετε τον βαθμό επικονίασης.
Ανάλογα με το χρόνο ωρίμανσης, αυτά τα μη επικονιασμένα υβρίδια διακρίνονται:
- πρώιμη καρποφορία 36-40 ημέρες μετά τη βλάστηση,
- μέτρια – μετά από 45 ημέρες,
- αργά – μετά από 50 ημέρες.
Ποικιλίες – Οι σπρίντερ με ασθενώς διακλαδισμένο θάμνο χαρακτηρίζονται από πρώιμη καρποφορία. Αλλά μετά από 1,5 μήνα, οι βλεφαρίδες θα πρέπει να καθαριστούν μετά από μια φιλική επιστροφή της καλλιέργειας. Οι ισχυρά διακλαδισμένες ποικιλίες έχουν μακρά καλλιεργητική περίοδο, η συγκομιδή μπορεί να γίνει μέχρι τον Οκτώβριο.
Η χρήση των λαχανικών μπορεί επίσης να είναι διαφορετική: για την προετοιμασία σαλάτας, τουρσιά και συντήρηση, καθολική – η καταλληλότερη για χρήση σε ακατέργαστη μορφή και θερμική επεξεργασία.
Αραίωση
Θυμηθείτε ότι δεν συνιστάται να καλλιεργείτε παρθενοκάρπιο σε ανοιχτό έδαφος, επειδή η επικονίαση εντόμων μπορεί να οδηγήσει σε παραμόρφωση του εμβρύου και επιδείνωση της γεύσης (εμφάνιση πικρίας), αν και υπάρχουν καθολικά υβρίδια σχεδιασμένα για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Η καλλιέργεια των παρθενοκαρπικών αγγουριών έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες.
Παρασκευή σπόρων
Εάν οι αγορασμένοι σπόροι δεν έχουν υποστεί ειδική επεξεργασία, χρειάζονται προετοιμασία: μούλιασμα και σκλήρυνση.
Για να προετοιμαστούν για τη βλάστηση, οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί. Δεν πρέπει να αφήνεται να στεγνώσει κατά τη διάρκεια της ημέρας μέχρι να εκκολαφθούν οι σπόροι. Για ενυδάτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό βιοδιεγερτικό. Η χρήση ασθενούς διαλύματος υπερμαγγανικού καλίου ή υπεροξειδίου του υδρογόνου θα συμβάλει στην απολύμανση των σπόρων και ταυτόχρονα θα τονώσει τη βλάστηση.
Για να σκληρύνουν οι σπόροι, τοποθετούνται σε σακούλα μαζί με χαρτοπετσέτα και ψύχονται για 1-2 ημέρες.
Καλλιέργεια σπορόφυτων
Οι ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν με δύο τρόπους
Οι παρθενοκαρπικές ποικιλίες αγγουριού καλλιεργούνται σε σπορόφυτα και σπορόφυτα. Στην πρώτη περίπτωση, τα κύπελλα τύρφης χρησιμοποιούνται για σπορά σπόρων (τα σπορόφυτα αγγουριού μεταφέρουν οδυνηρά το μόσχευμα). Η γη προθερμαίνεται (μπορεί να καεί).
Το υλικό φύτευσης είναι κλειστό σε βάθος 2-2.5 cm. Η θερμοκρασία μέχρι τους πρώτους βλαστούς διατηρείται στους 25-27 ° C. Μόλις εμφανιστούν οι βλαστοί, μπορεί να μειωθεί στους 18-23 ° C και τη νύχτα – στους 16 ° C. Τακτικό πότισμα, ζεστό νερό.
Τα φυτά φυτεύονται στο θερμοκήπιο στο οποίο έχουν αναπτυχθεί τουλάχιστον 5 αληθινά φύλλα (ηλικίας περίπου 3-4 εβδομάδες). Η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι τουλάχιστον 14-16 ° C
Καλλιέργεια χωρίς σπόρους
Οι σπόροι των φυτών μπορούν να σπαρθούν σε σπόρους απευθείας στο θερμοκήπιο. Εάν δεν θερμανθεί, πρέπει να περιμένετε μέχρι το έδαφος να θερμανθεί στους 15 ° C. Τα αγγούρια είναι θερμόφιλη καλλιέργεια, οι σπόροι απλά δεν μπορούν να φυτρώσουν.
Η καλλιέργεια, ιδιαίτερα τα παρθενοκαρπικά αγγούρια, είναι ευαίσθητα στη γονιμότητα του εδάφους. Στα μαθήματα για την καλλιέργεια λαχανικών, συνιστάται η διατήρηση ενός pH 6-7. Κατά την προετοιμασία του εδάφους, συνήθως εισάγεται κοπριά – έως 10 kg ανά 1 m2. Ποσοστά εφαρμογής ορυκτών λιπασμάτων ανά 1 m2:
- άζωτο – 18 g,
- φώσφορος – 25 g,
- κάλιο – 20 g,
- μαγνήσιο – 5 g (όλα τα πρότυπα δίνονται για τη δραστική ουσία).
Η σπορά (ή η σπορά δενδρυλλίων των γυαλιών) στο έδαφος γίνεται σύμφωνα με το σχέδιο: 0.5 m μεταξύ των θάμνων, 1.5 m – μεταξύ των σειρών. Πρέπει να δώσετε προσοχή στον τύπο του θάμνου, εάν το φυτό διακλαδίζεται έντονα, τότε χρειάζεται πολύ περισσότερο χώρο για καλό φωτισμό.
Φροντίδα
Τα παρθενοκαρπικά αγγούρια σχηματίζονται διαφορετικά από τα κοινά τους αδέρφια. Πρώτον, δεν τσιμπούν τον κεντρικό βλαστό, τουλάχιστον μέχρι να φτάσει στο ύψος της πέργκολας (περίπου 2 m). Αφήστε όχι περισσότερους από 6 πλευρικούς βλαστούς μήκους έως 30 cm, οι επάνω έως 50 cm.
Δεδομένου ότι οι ιδιότητες της παρθενοκαρπίας είναι πιο έντονες στο πάνω μέρος του στελέχους, όλα τα φύλλα και οι ωοθήκες αφαιρούνται στα ιγμόρεια για άφθονη καρποφορία παρακάτω.
Οι ρυθμοί και η συχνότητα άρδευσης εξαρτώνται από τα στάδια ανάπτυξης και τις ποικιλίες των φυτών. Κατά την περίοδο βλάστησης και σχηματισμού ωοθηκών, πραγματοποιείται μέτριο πότισμα. Με την άφιξη των πρώτων αγγουριών, η ποσότητα του νερού κάτω από τον θάμνο αυξάνεται από 4 λίτρα σε έναν κουβά 2-3 φορές την εβδομάδα. Οι γεωπόνοι συμβουλεύουν τις ποικιλίες τουρσί και αγγουράκι να ποτίζονται πιο συχνά.
Κανόνες άρδευσης
Οι κύριοι κανόνες ποτίσματος είναι οι ίδιοι όπως για τα συνηθισμένα αγγούρια:
- ζεστό νερό,
- νερό κάτω από τη ρίζα,
- επιλέξτε τη σωστή ώρα: πριν την καρποφορία, το πρωί, μετά την έναρξη, το βράδυ.
Το λίπασμα με ανόργανες ουσίες εναλλάσσεται με οργανικό. Την πρώτη φορά, αφού σχηματιστούν 4 φύλλα, επαναλαμβάνονται κάθε δύο εβδομάδες.
Συχνότητα συγκομιδής: τουρσιά τουλάχιστον 1 φορά σε τρεις ημέρες, τουρσιά – καθημερινά. Εάν δεν συγκομίσετε την καλλιέργεια εγκαίρως, δεν θα σχηματιστούν νέες ωοθήκες και οι καρποί θα στεγνώσουν.
Συμπέρασμα
Το παρθενοκαρπικό υβρίδιο (F1), σύμφωνα με πολλούς κηπουρούς, απαιτεί πολλή φροντίδα, αλλά το αποτέλεσμα είναι υψηλή απόδοση πολύ καλής ποιότητας. Τα τελευταία χρόνια έχουν εμφανιστεί νέα υβρίδια κατάλληλα για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος.
Ο καθένας έχει την ευκαιρία να επιλέξει την καλύτερη επιλογή για αυτούς: από την ωριμότητα, τον βαθμό εκδήλωσης των ιδιοτήτων, τον σκοπό και τα χαρακτηριστικά του καρπού.
