Η Ιαπωνία είναι μια χώρα με απίστευτη αγροτική κουλτούρα. Η χώρα του ανατέλλοντος ηλίου είναι πρωτοπόρος στην καλλιέργεια ρυζιού. Όμως, δεν γνωρίζουν πολλοί ότι οι ντομάτες κατέχουν ξεχωριστή θέση στη γεωργική δραστηριότητα των Ιαπώνων. Οι ιαπωνικές ποικιλίες ντομάτας δεν έχουν μόνο εξαιρετικούς δείκτες απόδοσης, αλλά και απίστευτη γεύση.
Χαρακτηριστικά των ιαπωνικών ποικιλιών τομάτας
Οι ιαπωνικές ντομάτες συλλογής περιλαμβάνουν μια μεγάλη ποικιλία υβριδίων. Σήμερα, κάθε κηπουρός μπορεί να επιλέξει μόνος του μια κατάλληλη ποικιλία για καλλιέργεια με ορισμένα εξωτερικά και γευστικά χαρακτηριστικά.
Δημοφιλείς ποικιλίες ντομάτας ιαπωνικής επιλογής
Οι κύριοι προμηθευτές ιαπωνικών ποικιλιών είναι δύο εταιρείες: η Sakata και η Kitano. Οι κριτικές αναφέρουν ότι αυτοί οι προμηθευτές έχουν κερδίσει τον σεβασμό των πελατών όχι μόνο για την ποιότητα του φυτικού υλικού αλλά και για τις προσιτές τιμές. Η ιαπωνική σειρά σπόρων τομάτας περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία υβριδίων κατάλληλα όχι μόνο για ανοιχτό έδαφος, αλλά και για καλλιέργεια θερμοκηπίου. Οι ντομάτες εσωτερικού χώρου είναι επίσης δημοφιλείς. Όμως, λόγω διαφορετικών κλιματικών χαρακτηριστικών, δεν έχουν λάβει όλες οι ιαπωνικές ποικιλίες την αναγνώρισή τους στη Ρωσία. Το καλύτερο από όλα, ρίζωσαν στους οικιακούς κηπουρούς:
- ντομάτα γιαπωνέζικο καβούρι,
- Ιαπωνική τρούφα,
- Ιαπωνική ντομάτα έρπουσα,
- ντομάτες Senkara,
- Ντομάτες Tisato,
- Ιαπωνικό τριαντάφυλλο.
Οι ντομάτες TMAE 683 f1 αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής. Αυτό το υβρίδιο είναι ιδανικό για οικιακές κλιματολογικές συνθήκες. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ανοιχτό χωράφι όσο και σε θερμοκήπια.
Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι ότι οι καρποί της ΤΜΑΕ μπορούν να δεθούν ακόμη και σε ένα ξαφνικό κρύο. Επίσης, η παραγωγικότητα των Ιαπώνων είναι εντυπωσιακή. Από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε έως και 5 κιλά νόστιμα και στρωμένα χόρτα.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ιαπωνικής ντομάτας
Η καλλιέργεια ιαπωνικής ντομάτας είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα και διασκεδαστική εργασία. Σήμερα, κάθε ιδιοκτήτης ενός οικοπέδου μπορεί να επιλέξει μια ποικιλία κατάλληλη για ορισμένα χαρακτηριστικά.Μερικά από τα ξένα υβρίδια έχουν χαμηλούς ρυθμούς ανάπτυξης και μπορούν να καλλιεργηθούν σε δωμάτιο ή μπαλκόνι. Άλλα προορίζονται αποκλειστικά για φύτευση στο δρόμο.
Για έναν αρχάριο κηπουρό, μια μεγάλη ποικιλία από «Ιάπωνες» μπορεί να τρομάξει, να μπερδέψει και να εξαπατήσει. Οι ντομάτες που προτείνουν οι πωλητές δεν πληρούν πάντα τις απαιτήσεις που περιμένει ο καταναλωτής από αυτές. Επομένως, οι ειδικοί συνιστούν να εξοικειωθείτε πρώτα και να μελετήσετε διεξοδικά την «καινοτομία» της εγχώριας αγοράς πριν επιλέξετε.
Ιαπωνικό καβούρι
Η δημοτικότητα της ιαπωνικής καβουροντομάτας οφείλεται στη γεύση των καρπών της.Μια τέτοια ντομάτα είναι πολύ γλυκιά, ο πολτός της είναι πυκνός και δεν έχει σχεδόν καθόλου σπόρους. Μια τέτοια περιγραφή του λαχανικού το καθιστά ιδανικό για την παρασκευή κρύων σάντουιτς. Επίσης, ενδιαφέρουσα είναι η σύνδεση του ονόματος της ποικιλίας με το ίδιο το λαχανικό. Το γεγονός είναι ότι το σχήμα της ντομάτας μοιάζει με καβούρι, αφού ο καρπός αυτού του υβριδίου είναι ελαφρώς πεπλατυσμένος και έχει εμφανείς προεξοχές στην κορυφή.
Οι κηπουροί που καλλιεργούν αυτή την ποικιλία ιαπωνικής ντομάτας διακρίνουν τέτοια χαρακτηριστικά:
- Ο θάμνος μιας τέτοιας ντομάτας είναι ψηλός. Το ύψος του στελέχους, με την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί να φτάσει τα 160-170 cm.
- Αυτό το «γιαπωνέζικο» έχει μεγάλα χοντρά πράσινα φύλλα. Όμως, ένα εκπληκτικό τοπίο δεν ξεπερνά τα χαμόκλαδα των ροζ ντοματών.
- Η απόδοση είναι υψηλή και μεγάλη. Όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, μπορείτε να έχετε καλή προσφορά για το χειμώνα, επειδή αυτή η ποικιλία παράγει ενεργά καλλιέργειες μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου.
- Αντοχή στην ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα. Με την κατάλληλη φροντίδα, ο κίνδυνος σήψης, μωσαϊκού καπνού και άλλων ασθενειών είναι ελάχιστος.
Ένα άτομο που αποφάσισε να φυτέψει αυτό το υβρίδιο στη γη του πρέπει να περάσει την τυπική περίοδο καλλιέργειας δενδρυλλίων από σπόρους και να βουτήξει σε αυτά. Δεν αξίζει τον κόπο να ξεκινήσετε αμέσως τη σπορά σε ανοιχτό έδαφος, επειδή οι πιθανότητες ανάδυσης είναι ελάχιστες.
Ιαπωνική τρούφα
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας μπορούν να αλλάξουν το χρώμα τους
Τα χαρακτηριστικά της ιαπωνικής ντομάτας τρούφας είναι το πλεονέκτημά της. Γεγονός είναι ότι οι καρποί αυτού του φυτού, εκτός από την απίστευτη γεύση τους, μπορούν να αλλάξουν το χρώμα τους ανάλογα με τη διάρκεια ωρίμανσης. Έτσι, μια ντομάτα δεμένη σε ένα τσαμπί σταφύλι μπορεί να είναι ροζ, αλλά μετά από λίγες μέρες, έντονο κόκκινο. Επίσης, υπερώριμη, μια τέτοια ντομάτα μαυρίζει.
Η περιγραφή αυτής της ποικιλίας έχει επίσης τα δικά της χαρακτηριστικά. Ο θάμνος αυτού του υβριδίου είναι ζωηρός, με πυκνό τοπίο. Οι καρποί σε σχήμα μοιάζουν με αχλάδι. Ο πολτός του είναι πυκνός, με ελάχιστο αριθμό θαλάμων σπόρων. Το δέρμα δεν είναι ευαίσθητο σε σκάσιμο. Τέτοιες ιδιότητες της ντομάτας τις καθιστούν κατάλληλες για μακροχρόνια μεταφορά και αποθήκευση.
Ιαπωνικό ερπυσμό
Περιγραφή ντομάτας Το ιαπωνικό ερπυστικό κάνει αυτή την ποικιλία διαφορετική από άλλες ποικιλίες ντομάτας. Από τους «Ιάπωνες», αυτή είναι η πιο κοντή ντομάτα. Η ιδιαιτερότητά του σχετίζεται με το μέγεθος των βλαστών που έχουν πλάτος 60-70 cm. Το ύψος ενός τέτοιου θάμνου είναι μικρό και σπάνια υπερβαίνει τα 25 cm σε ύψος.
Πολυάριθμες κριτικές αυτού του υβριδίου σχετίζονται με την εμφάνισή του κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Γεγονός είναι ότι τα άνθη του έχουν έντονο κίτρινο χρώμα. Τα λουλούδια, όπως τα χρυσά κοσμήματα, οργανώνουν έναν εκτεταμένο πράσινο θάμνο. Επιπλέον, την προσοχή τραβάει και η ωοθήκη των καρπών που σχηματίζονται αργότερα. Μικρά πινέλα κόκκινης ντομάτας, που ζυγίζουν όχι περισσότερο από 100 γρ., Θυμηθείτε την εμφάνισή σας από τα παγκοσμίως διάσημα ντοματίνια. Επίσης, αυτές οι μίνι ντομάτες είναι εξαιρετικές για συντήρηση.
Σενκάρα
Οι ποικιλίες Senkara ή Japanese Rose είναι εξίσου δημοφιλείς στη Ρωσία και τις γειτονικές χώρες. . Αυτά τα υβρίδια είναι μεσαίου ύψους. Απαιτούν χύτευση σε 1-2 μίσχους όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό χωράφι ή σε θερμοκήπιο. Το Senkara Fruit Brush είναι εντυπωσιακό σε μέγεθος και βάρος. Η «συστάδα» των μεγάλων ροζ ντοματών, βάρους 250-280 γρ., τραγουδάει ήδη στα μέσα Ιουνίου. Η απόδοση του ιαπωνικού τριαντάφυλλου είναι πιο μέτρια. Η βούρτσα αυτού του υβριδίου περιλαμβάνει 5-6 λαμπερές κόκκινες ντομάτες, που ζυγίζουν όχι περισσότερο από 140 γραμμάρια.
Τισάτο
Το υβριδικό «Tisato» αξίζει ιδιαίτερης προσοχής. Στους ανθρώπους, μια τέτοια ντομάτα έλαβε επάξια τον τίτλο του γίγαντα.Το γεγονός είναι ότι αυτό το ισχυρό φυτό αναπτύσσεται ενεργά και αποδίδει καρπούς σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες. Το μόνο πράγμα που δεν αρέσει σε αυτόν τον «Ιάπωνα» είναι ο παγετός. Η ποικιλία δίνει καλή συγκομιδή σε οποιοδήποτε έδαφος, παρά το βροχερό ή ζεστό καλοκαίρι. Από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε έως και 10 κιλά φρούτων. Επιπλέον, το πινέλο περιέχει μόνο 5-6 ντομάτες, βάρους 250-280 γρ.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας τομάτας
Η αγορά τομάτας είναι μεγάλη και σε ζήτηση. Επομένως, δεν θα υπάρξουν προβλήματα με την απόκτηση σπόρων. Έχοντας αποφασίσει να φυτέψετε ιαπωνικές ντομάτες, πρέπει να γνωρίζετε καλά τα αγροτεχνικά χαρακτηριστικά. Μάλιστα κάποια από τα ξένα φυτά σας έχουν τα δικά τους ατομικά χαρακτηριστικά, λαμβάνοντας υπόψη ότι μπορείτε να πετύχετε την επιθυμητή καλλιέργεια.
Πρέπει να εξοικειωθείτε προσεκτικά με τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας
Η αγορά σπόρων και η σπορά τους σε άγονο έδαφος είναι μια απερίσκεπτη πράξη. Κάθε κηπουρός, έμπειρος ή που γνωρίζει μόνο τον κόσμο της φυτικής παραγωγής, πρέπει να γνωρίζει όλες τις λεπτότητες της φύτευσης ντομάτας. Επομένως, πρέπει να επιλέξετε το σωστό έδαφος για το υβρίδιο που αγοράσατε και να προετοιμάσετε τους σπόρους για φύτευση. Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, είναι κατάλληλο ένα μείγμα συνηθισμένου εδάφους με χούμο. Οι σπόροι που έχουν σπείρεται σε γλάστρες καλύπτονται με πολυαιθυλένιο και καθαρίζονται σε ζεστό μέρος, πριν αναδυθούν.
Ανάλογα με την ποικιλία, τα σπορόφυτα προετοιμάζονται για συγκομιδή σε 90-140 ημέρες από τη σπορά.Η μεταφύτευση σε νέο μέρος, σε δρόμο ή σε θερμοκήπιο, έχει επίσης τα δικά της χαρακτηριστικά.
Συμβουλή ειδικού
- Προσθέστε το mullein στο χώμα του κήπου. Η λίπανση του εδάφους με κοπριά θα δώσει στο φυτευμένο φυτό τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία για ενεργό ανάπτυξη και καρποφορία.
- Όταν σκάβετε το έδαφος την άνοιξη, προσθέστε σύνθετο ορυκτό λίπασμα στο έδαφος.
- Προσθέστε νιτρικό αμμώνιο στο έδαφος.
Η προηγμένη λίπανση του εδάφους κήπου επιτρέπει στα φυτά να αναλαμβάνουν νέες συνθήκες πιο γρήγορα χωρίς κανέναν κίνδυνο και πρόβλημα. Όταν τα σπορόφυτα δυναμώσουν και αρχίσουν να ρίχνουν λουλούδια, είναι απαραίτητο να δίνετε μεγαλύτερη προσοχή όχι στα λιπάσματα, αλλά στο πότισμα κάτω από τη ρίζα.
Άλλα προληπτικά μέτρα, όπως η χαλάρωση του εδάφους και ο αερισμός των θερμοκηπίων, είναι επίσης σημαντικά. Οι ξένες ποικιλίες ντομάτας υποφέρουν όχι λιγότερο από έλλειψη αέρα από τις ποικιλίες που ανήκουν στην εθνική ομάδα. Η συστηματική χαλάρωση του επιφανειακού εδάφους και ο αερισμός του θερμοκηπίου θα αποτρέψει τα σπορόφυτα από προβλήματα σήψης και θα αυξήσει τον δείκτη απόδοσης.
Ασθένειες και παράσιτα της ιαπωνικής ντομάτας
Μεγάλα Μερικά φυτά που υψώνουν τη γη του ανατέλλοντος ηλίου δεν είναι ευαίσθητα σε συχνές λοιμώξεις από ασθένειες και δεν υποφέρουν από παράσιτα.
Όμως, οι ανακρίβειες κατά την έξοδο, μπορούν ακόμα να «παίξουν» ενάντια στη φυτεμένη καλλιέργεια. Η δηλωμένη αντοχή στην ανοσία χωρίς προληπτικούς ψεκασμούς, αερισμό θερμοκηπίου και άλλα χαρακτηριστικά φροντίδας μειώνεται σημαντικά. Επομένως, πρέπει να γνωρίζετε τα προβλήματα που μπορεί να παρουσιάσει ένας κηπουρός κατά την καλλιέργεια ντομάτας. Τις περισσότερες φορές, οι ανατολικές ποικιλίες τομάτας υποφέρουν από:
- Φυτοσπορίωση και κλαδοσπορίωση. Οι ασθένειες αυτές εκδηλώνονται λόγω κακών καιρικών συνθηκών. Οι κύριοι λόγοι είναι η αυξημένη υγρασία και η υψηλή θερμοκρασία του αέρα.
- Κορυφή και σήψη ριζών. Εμφανίζεται λόγω της έλλειψης αέρα στο θερμοκήπιο και της υψηλής υγρασίας. Επίσης, η σήψη των ριζών εμφανίζεται συχνότερα λόγω υπερβολικού ποτίσματος.
- Αφίδες Στα θερμοκήπια είναι πολύ σπάνιο. Το να τσακωθείς μαζί της είναι πολύ εύκολο. Καθαρίστε τις εναποθέσεις που σχηματίζονται στο φύλλωμα με ένα υγρό σφουγγάρι εμποτισμένο με σαπουνόνερο.
Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την κατάσταση των δενδρυλλίων, να μελετάτε την κατάστασή τους και να παρακολουθείτε την ανάπτυξη. Οποιαδήποτε σημάδια ασθένειας, όπως σχηματισμός πλάκας, κιτρίνισμα των φύλλων και πτώση τους, καθώς και η εμφάνιση κάποιων κηλίδων, απαιτούν επείγοντα μέτρα. Μάλιστα, η ποιότητα της καλλιέργειας εξαρτάται από την επικαιρότητα της επεξεργασίας.
Συμπέρασμα
Οι ιαπωνικές ντομάτες είναι γνωστές σε όλο τον κόσμο για τη γεύση και τα εξωτερικά χαρακτηριστικά τους. Σήμερα, δεν είναι δύσκολο να αγοράσετε σπόρους μιας από τις δημοφιλείς ποικιλίες, καθώς και να καλλιεργήσετε υγιή σπορόφυτα από αυτά.
Σύμφωνα με πολυάριθμες κριτικές, μόνο μερικές ποικιλίες ιαπωνικής επιλογής είναι σε συνεχή ζήτηση. Αυτό προκαλείται από πιο αυστηρές και ποικιλόμορφες κλιματικές συνθήκες, οι οποίες έχουν σημαντικές διαφορές από τη χώρα του ανατέλλοντος ηλίου. Αλλά, καλλιεργώντας τέτοιες ντομάτες, μπορείτε να εκτιμήσετε τη γεύση και την εξωτερική τους ομορφιά. Άλλωστε ποιος καλύτερα από τους Ιάπωνες για να καταλάβει όλα τα χαρακτηριστικά της φυτικής παραγωγής.
