Η ράτσα χοίρου Landrace εμφανίστηκε πρόσφατα στη χώρα μας, αλλά έχει ήδη καταφέρει να κερδίσει τις καρδιές πολλών αγροτών. Το ενδιαφέρον οφείλεται στο ότι είναι μπέικον. Αυτό σημαίνει ότι το στρώμα λίπους ανάμεσα στο κρέας και το δέρμα είναι λεπτό και το κρέας είναι άπαχο. Εξετάστε την περιγραφή της φυλής χοίρων Landras, τα χαρακτηριστικά της εκτροφής και εκτροφής της.
Ράτσα χοίρων Landras
Γενική περιγραφή
Τα γουρούνια Landra εκτράφηκαν τον περασμένο αιώνα. Και γεννήθηκαν, χάρη στη δουλειά των Δανών κτηνοτρόφων. Κατά τη διέλευση χρησιμοποιήθηκαν δανέζικες πτυχές και μεγάλοι λευκοί χοίροι. Το υβρίδιο τους πήρε όλα τα καλύτερα χαρακτηριστικά και των δύο φυλών.
Στα καθαρόαιμα Landras, το σώμα έχει ορθογώνιο σχήμα και μοιάζει με σχήμα μεγάλου κορμού. Αν μιλάμε για μέσους δείκτες, το μήκος του σώματος του χοίρου είναι 1.65 m και του αγριογούρουνου – 1.85 m. Η περιφέρεια του στήθους των αγριόχοιρων και των χοιρομητέρων φτάνει τα 150 εκατοστά. Σε γενικές γραμμές, η σωματική διάπλαση είναι δυνατή, αν δεν λάβετε υπόψη τα αδύναμα πόδια Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τα γουρούνια Landras έχουν αδύναμες πλευρές. Η αδυναμία των ποδιών μεσαίου μήκους επηρεάζει το βάδισμα, το οποίο είναι κάπως ασταθές. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι αυτή η φυλή δεν είναι ανθεκτική, αλλά γενικά οι χοίροι είναι δραστήριοι και κινητές.
Τα γουρούνια Landra έχουν εξαιρετικές μορφές κρέατος. Το μικρό κεφάλι φαίνεται προσεγμένο. Έχει μεγάλα, φαρδιά αυτιά. Ο χοντρός λαιμός μπαίνει στο στενό στήθος. Η πίσω γραμμή είναι ίσια, το ζαμπόν είναι φαρδύ. Το λεπτό δέρμα καλύπτεται με λευκές τρίχες. Οι αξονικές τρίχες είναι απαλές στην αφή, αλλά αραιές. Το χρώμα του δέρματος είναι ροζ.
Η περιγραφή των χοίρων με κρέας Landrace θα είναι ελλιπής, για να μην αναφέρουμε τα ειδικά χαρακτηριστικά της εμφάνισης των χοιριδίων. Γενικά, όλα τα εγγενή χαρακτηριστικά των χοιριδίων των φυλών που κατευθύνονται στο μπέικον εντοπίζονται στα χοιρίδια. Δώστε όμως στα χοιρίδια Landrace μεγάλα αυτιά, τα οποία κρέμονται πάνω από τα μάτια και έχουν σχήμα φαρδύ πέταλο. Το σώμα στα νεαρά ζώα, όπως και στα ενήλικα, είναι επίμηκες. Βλέποντας χοίρους φυλής Landrace σε βίντεο ή φωτογραφία, είναι αδύνατο να τους συγχέουμε με εκπροσώπους οποιασδήποτε άλλης φυλής.
Παραγωγικότητα
Οι χοίροι της φυλής Landrace εκτρέφονται για κρέας που έχει υπέροχη γεύση και περιέχει ελάχιστη ποσότητα λίπους, που είναι ένα ειδικό χαρακτηριστικό αυτής της φυλής. Οι κάπροι κερδίζουν βάρος έως και 300 κιλά. Τα χοιρίδια ζυγίζουν 70-80 κιλά λιγότερο. Οι χοίροι του χωριού είναι καλοί επειδή παίρνουν βάρος γρήγορα. Ήδη σε ηλικία 60 ημερών, το σωματικό του βάρος είναι 19-20 κιλά και μετά από 6 μήνες, η νεαρή ανάπτυξη ζυγίζει περίπου 100 κιλά. Με σωστή διατροφή και σωστή φροντίδα, τα ημερήσια κέρδη ποικίλλουν μεταξύ 720-750g.
Αξίζει να σημειωθεί ότι κατά τη διάρκεια της χοιρομητέρας γεννά κατά μέσο όρο 11-12 χοιρίδια. Υπάρχουν συχνές περιπτώσεις όπου γεννιούνται περισσότερα από 12 χοιρίδια, επομένως οι χοίροι Landrace μπορούν να εκτραφούν όχι μόνο για την πώληση άπαχου κρέατος, αλλά και για την πώληση νεαρών ζώων.
Σήμερα το Landrace είναι η καλύτερη κατηγορία μπέικον.
Χαρακτηριστικά περιεχομένου
Η φυλή χοιριδίων Landrace δεν είναι ανεπιτήδευτη όσον αφορά τις συνθήκες κράτησης. Εάν δεν τηρούνται τα πρότυπα θερμοκρασίας ή υγιεινής, οι χοίροι δεν θα πάρουν βάρος σωστά και θα αρχίσουν να πονάνε. Η κακή διατροφή επηρεάζει επίσης αρνητικά την κατάσταση των ζώων.
Τα Landrasas φοβούνται το κρύο, τα ρεύματα και είναι ευαίσθητα στις αλλαγές των συνθηκών θερμοκρασίας. Είναι άνετα σε θερμοκρασία τουλάχιστον 20 ° C, επομένως πριν ξεκινήσετε αυτά τα αρτιοδάκτυλα, πρέπει να προετοιμάσετε σωστά τον αχυρώνα. Σε περιοχές με ψυχρά κλίματα, θα πρέπει να εξετάσετε το σύστημα θέρμανσης στο στόμιο.
Επίσης, στον Landrace δεν αρέσει η αγάπη στον αχυρώνα. Για κάθε γουρούνι που έχει μεγάλες διαστάσεις, πρέπει να διαθέσετε έναν σημαντικό χώρο. Στην ιδανική περίπτωση, ένα υγιές αγριογούρουνο χρειάζεται έως και 5 τετραγωνικά μέτρα. m χώρου αχυρώνα. Αυτό δεν είναι πάντα δυνατό. Αν ο αχυρώνας δεν είναι ούτε 3,5 τετραγωνικά μέτρα. m ανά ενήλικα, αξίζει να δούμε μικρότερες ράτσες.
Το πλεονέκτημα των χοίρων Landar όσον αφορά τη συντήρηση είναι ότι δεν είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά. Κατά συνέπεια, μπορείτε να περάσετε με μικρές μάντρα για να περπατήσετε. Ένα αγριογούρουνο είναι αρκετό σε εκατό τετραγωνικά μέτρα γης για να τεντώσει τα πόδια, αλλά οι χώροι για περπάτημα είναι φυτεμένοι με γρασίδι, το οποίο τρώνε τα ζώα κατά τη διάρκεια της βόλτας.
Το στόμιο πρέπει να έχει πάντα ένα κανονικό επίπεδο υγρασίας, επομένως είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την καθαριότητα και την ξηρότητα των απορριμμάτων, τα οποία πρέπει να αλλάξουν. ανάλογα με τις ανάγκες Τα υψηλά επίπεδα υγρασίας αυξάνουν τον κίνδυνο διαφόρων μολυσματικών ασθενειών.
Διατροφικά χαρακτηριστικά
Σε αντίθεση με το λευκό γουρούνι, ο Landrace είναι σε κακή διάθεση για το φαγητό. Το φαγητό πρέπει να είναι πολύ θρεπτικό και υψηλής ποιότητας. Αυτή η απαίτηση οφείλεται στην πρωιμότητα της φυλής. Δεδομένου ότι η γρήγορη αύξηση βάρους απαιτεί πολλή ενέργεια, η δίαιτα πρέπει να μελετηθεί προσεκτικά.
Οι χοίροι Landra είναι καλοί επειδή τρώνε σχεδόν τα πάντα, επομένως είναι εύκολο να δημιουργήσετε μια ποικίλη διατροφή στην οποία τα γουρούνια λαμβάνουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για γρήγορη αύξηση βάρους. Συμβατικά, όλα τα τρόφιμα που χρειάζονται για το Landrace χωρίζονται σε 3 ομάδες:
- Δημητριακά, τα οποία πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή. Αυτό περιλαμβάνει επίσης ενσίρωση και μπιζέλια, χόρτα (κολοκύθες, παντζάρια).
- Πίτουρο καλαμποκιού, φαγόπυρο και πατάτες. Συνιστάται για προσθήκη στη διατροφή και μελάσα.
- Κέικ, οστεάλευρα, σόγια και ψαράλευρο. Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνονται σε μικρές ποσότητες στη διατροφή. Χρειάζονται με τη μορφή πρόσθετων. 60 ημέρες πριν από τη σφαγή των αρτιοδάκτυλων, αυτή η ομάδα τροφίμων αποκλείεται από τη διατροφή. Αντικαταστήστε τα τρόφιμα αυτής της ομάδας πριν από τη σφαγή με προϊόντα που ανήκουν στην πρώτη ομάδα.
Επιπλέον, σύμφωνα με τις κριτικές των χοιροτρόφων Landras, δεν θα είναι περιττό να προσθέσετε ορό γάλακτος ή αποβουτυρωμένο γάλα στη διατροφή κατά τη διάρκεια της σίτισης.
Εναλλακτικά, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμη σύνθετη τροφή για χοίρους. Όμως, κατά την επιλογή των τροφίμων, πρέπει να δοθεί προσοχή στη σύνθεση και την πολιτική τιμών τους. Μια καλή διατροφή δεν μπορεί να είναι φθηνή. Είναι καλύτερο να επιλέξετε προϊόντα μεσαίου και υψηλού κόστους.
Η καλύτερη επιλογή για τη διατροφή των χοίρων Landrace, με βάση κριτικές ανθρώπων που εργάζονται με αυτή τη φυλή εδώ και χρόνια, είναι ένας συνδυασμός υψηλής ποιότητας σύνθετων ζωοτροφών, σιτηρών, λαχανικών και χόρτων. σίτιση
Εναπόκειται στον αγρότη να αποφασίσει πώς θα ταΐσει τα Landrases του. Όταν ταΐζετε, μπορείτε να περιοριστείτε μόνο σε μικτές τροφές, αλλά όταν προστίθενται ζουμερά λαχανικά από γαλακτοκομικά προϊόντα και οστεάλευρα, τα χοιρίδια Landrace παίρνουν βάρος πιο γρήγορα και η ισορροπημένη διατροφή έχει θετική επίδραση στη γεύση του κρέατος.
Λειτουργία τροφοδοσίας
Το Landrace πρέπει να τρώει δύο φορές την ημέρα. Ταΐζουμε ταυτόχρονα. Το δεύτερο γεύμα πρέπει να γίνει το αργότερο 12 ώρες μετά το πρώτο. Το χειμώνα, μπορείτε να προσθέσετε άλλο φαγητό, αλλά πρέπει να παρακολουθείτε το κέρδος.
Η υπερβολική κατανάλωση συχνά προκαλεί παχυσαρκία. Και με την παχυσαρκία, τα γουρούνια παχαίνουν. Κατά συνέπεια, το κρέας, το οποίο αποτιμάται ακριβώς για τη χαμηλή περιεκτικότητά του σε λιπαρά, πέφτει στην τιμή.
Από τις αρχές της άνοιξης, απελευθερώνουν αρτιοδάκτυλα στο ύπαιθρο, όπου θα βρουν οι ίδιοι πράσινες ζωοτροφές. Προηγουμένως, τα βοσκοτόπια για περπάτημα φυτεύονταν με γρασίδι χρήσιμο για τους χοίρους. Πρόκειται κυρίως για μηδική και τσουκνίδα.
Όταν περπατάτε, τα γουρούνια δεν πρέπει να βρίσκονται στον καυτό ήλιο. Εάν δεν υπάρχουν δέντρα στην επικράτεια των μαντρί, θα χρειαστεί να χτίσετε ένα θόλο κάτω από το οποίο μπορούν να κρυφτούν τα ζώα.
Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής
Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά της φυλής, η εκτροφή αυτών των χοίρων μπορεί να γίνει μια κερδοφόρα επιχείρηση. Αξίζει αμέσως να αναφέρουμε ότι, όπως η φυλή χοίρων Landrace πήρε τα καλύτερα λευκά γουρούνια, άλλες ράτσες μπορούν να βελτιωθούν με την ανάμειξη του αίματος αυτών των χοίρων μπέικον , οπότε είναι λογικό να τα διασταυρώσετε με άλλα γουρούνια στη φάρμα. Στην περίπτωση πώλησης τέτοιων χοιριδίων η τιμή τους θα μειωθεί σημαντικά.
Περίπτωση
Προετοιμαστείτε για την υπόθεση εκ των προτέρων. Διαλέγουν ένα γουρούνι και ένα αγριογούρουνο για άλλη μια χρονιά και τα φροντίζουν σωστά. Για να βελτιώσετε την ποιότητα του σπέρματος κάπρου, πρέπει να ενισχύσετε τη διατροφή του. Στη ζεστή εποχή, αυξάνουν τη διάρκεια των περιπάτων, γεγονός που επηρεάζει θετικά την υγεία των μελλοντικών απογόνων. Εάν οι εργασίες εκτροφής είναι σε εξέλιξη, το υπερβολικό φορτίο του αγριόχοιρου επηρεάζει αρνητικά την υγεία του. Ο επιτρεπόμενος αριθμός περιπτώσεων ανά 12 μήνες είναι 30. Αυτός όμως είναι ο μέγιστος αριθμός. Συνιστάται να εστιάσετε στον αριθμό 22-25. Εάν το αγριογούρουνο είναι υπερφορτωμένο, θα χρειαστεί να απορριφθεί μετά από 4 χρόνια.
Το κυνήγι γουρουνιού διαρκεί μόνο 48 ώρες, επομένως είναι σημαντικό να τοποθετήσετε τη χοιρομητέρα και τον αγριόχοιρο σε ένα δωμάτιο έγκαιρα. Κατά τη διάρκεια αυτών των 48 ωρών, το αγριογούρουνο πρέπει να σκεπάσει τη χοιρομητέρα δύο φορές (το πρώτο και το δεύτερο 12ωρο).
Η τοπική φυλή κατά τη διάρκεια του σεξουαλικού κυνηγιού συχνά συμπεριφέρεται επιθετικά. Για να αποφευχθούν τραυματισμοί που μπορούν να προκαλέσουν τα ζώα μεταξύ τους, παρατηρούνται κατά το ζευγάρωμα. Εάν υπάρχει απειλή, ο κάπρος αποσύρεται από τη χοιρομητέρα.
Εάν, μετά το ζευγάρωμα, ο χοίρος είναι ήρεμος και δεν δείχνει σημάδια κυνηγιού, το ζευγάρωμα είναι επιτυχές και μπορεί να προετοιμαστεί για τον τοκετό.
Παράδοση
Γεννιέται νέος μετά από 114 ημέρες μετά το ζευγάρωμα. Αυτή τη στιγμή, κάποιος πρέπει να είναι κοντά στη χοιρομητέρα. Όλοι οι μεγάλοι χοίροι έχουν μια πιθανότητα επιπλοκών κατά τον τοκετό και τα Landrases είναι ακριβώς αυτά τα γουρούνια. Για τις δυσκολίες που μπορεί να προκύψουν κατά τη γέννηση του γουρουνιού Landras, υπάρχει ένα βίντεο στο Διαδίκτυο. Είναι εξαιρετικά δύσκολο να γεννηθείς με επιπλοκές μόνος σου, ακόμα και μετά την παρακολούθηση του βίντεο, γι’ αυτό καλό είναι να προσκαλέσεις έναν ειδικό που θα επιβλέπει όλη τη διαδικασία από την αρχή μέχρι το τέλος.
Αφού γεννηθούν τα χοιρίδια, καθαρίζονται με ένα καθαρό, μαλακό πανί, πετάτε τον ομφάλιο λώρο και απολυμάνετε το τραύμα του ομφάλιου λώρου. Στη συνέχεια, εφαρμόστε τα νεογέννητα στις θηλές των θηλών. Αυτό πρέπει να γίνει ακόμα κι αν ο τοκετός δεν έχει τελειώσει ακόμα. Αυτό θα μειώσει τον πόνο του τοκετού. Είναι πολύ σημαντικό τα χοιρίδια να πίνουν πρωτόγαλα το συντομότερο δυνατό. Αυτό το προϊόν έχει μια μοναδική σύνθεση και ξεκινά το έργο όλων των οργάνων του πεπτικού συστήματος, σχηματίζει το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος.
Τοποθετήστε τα νεογνά σε μαλακούς ιστούς που έχετε προετοιμάσει πριν από τον τοκετό. Αφού μεθύσουν τα νεογέννητα, αφαιρούνται από τη χοιρομητέρα, η οποία συχνά γίνεται επιθετική μετά τον τοκετό. Τα νεογνά παραδίδονται στη μητέρα αποκλειστικά για σίτιση, η οποία συμβαίνει με μεσοδιάστημα 2.5 ωρών.
Φροντίδα χοιριδίων
Η φροντίδα των νεογνών στο σπίτι είναι εύκολη. Οι συνθήκες διατήρησης μικρών χοίρων δεν διαφέρουν πολύ από τις συνθήκες διατήρησης ενηλίκων. Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά της φυλής, οι χοίροι Landra φοβούνται το κρύο, τα ρεύματα και τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Ένα καταφύγιο γι ‘αυτούς είναι χτισμένο με τέτοιο τρόπο ώστε ακόμη και με ανοιχτές πόρτες και παράθυρα, η νεαρή ανάπτυξη να μην τελειώνει σε σκίτσο.
Κατά την εκτροφή και την εκτροφή της νεαρής ανάπτυξης δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή. Στην αρχή, οι χοίροι τρέφονται με πρωτόγαλα από τη μητέρα (2 έως 4 μηνών). Μερικές φορές γεννιούνται περισσότερα από 12 γουρουνάκια. Σε αυτή την περίπτωση, μερικά από αυτά πρέπει να μεταφερθούν αμέσως για να τα προσελκύσουν από ένα μπουκάλι, αλλά οι κτηνοτρόφοι δεν συνιστούν τη διατροφή των νεαρών ζώων με αυτόν τον τρόπο για μεγάλο χρονικό διάστημα, επειδή αργότερα θα είναι δύσκολο να εκπαιδεύσουν τους χοίρους σε κανονική σίτιση. Σιγά σιγά τα νεαρά ζώα μεταφέρονται σε συμβατική σίτιση. Αρχικά, συνιστάται να αγοράζετε τροφές εκκίνησης που προορίζονται ειδικά για χοιρίδια.
Οι πρώτες μέρες είναι οι πιο σημαντικές κατά την εκτροφή και την εκτροφή χοίρων. Αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να κρατήσετε τους νέους κάτω από τους θερμαντήρες. Μετά από 3 ημέρες, οι θερμαντήρες μπορούν να αφαιρεθούν.
Εάν υπάρχει έλλειψη γάλακτος στη χοιρομητέρα, θα είναι απαραίτητο να ταΐζετε τα νεαρά βοοειδή μόνα τους
Μειονεκτήματα της φυλής
Σχετικά με το τι είναι καλοί οι χοίροι Landarsa Είπαμε ήδη. Όμως η φυλή έχει τα μειονεκτήματά της.Πρώτα απ’ όλα αξίζει να σημειωθεί ότι η ράτσα είναι θερμόφιλη, οπότε κατά την εκτροφή αρτιοδακτύλων στη χώρα μας υπάρχουν δυσκολίες. Το χειμώνα τα χοιροστάσια πρέπει να θερμαίνονται επιπλέον. Και, δεδομένου ότι το χειμώνα είναι αδύνατο να αφήσετε τα γουρούνια έξω, αρχικά πρέπει να πάρετε μια μεγάλη περιοχή για το στόμιο. Η στέρηση ενός ζώου από τις βόλτες για 3-4 μήνες θα επηρεάσει αρνητικά την υγεία του. Επίσης, το χοιρινό δεν θα είναι τόσο τρυφερό και γευστικό. Γι’ αυτό το στόμιο πρέπει να είναι τόσο μεγάλο ώστε τα γουρούνια να μπορούν ελεύθερα να περπατούν εκεί.
Εάν δεν υπάρχει οστεάλευρα, δέρματα και άλλα πρόσθετα στη διατροφή, η αναπαραγωγική λειτουργία του αγριόχοιρου εξασθενεί και τα χοιρίδια Landra γεννιούνται λιγότερο συχνά από όσο θα θέλαμε. Επιπλέον, δεν γεννιούνται περισσότερα από 6 άτομα κατά τον τοκετό.
Συμπέρασμα
Τα γουρούνια Landra ξεχωρίζουν στη φωτογραφία και το βίντεο για τα εξαιρετικά σχήματα κρέατος τους. Δεδομένου ότι οι χοίροι παίρνουν βάρος γρήγορα, είναι ωφέλιμο να τους κρατάτε, αλλά η φροντίδα τους δεν μπορεί να ονομαστεί απλή. Πρέπει να παρέχετε ποιοτικό φαγητό, το οποίο θα κοστίσει πολύ.
Μπορείτε να προσθέσετε σελιδοδείκτη σε αυτήν τη σελίδα
