Los pollos de engorde son aves híbridas que aumentan de peso muy rápidamente. Tienen carne tierna y jugosa con un aroma maravilloso y diversos grados de contenido de grasa. Mantener patos es simple y económico, ya que rápidamente van a la matanza. Para lograr un buen desempeño de los alimentos, los pollos de engorde deben ser alimentados adecuadamente. Muchos cruces son infructuosos, por lo tanto, la reproducción requiere razas parentales, por ejemplo, Pekín y almizcle.
Broiler duck
Brewing duck Breeds
Todo el tiempo Las odas de pato de engorde son híbridas. Los antepasados son el pato almizclero de Pekín y americano, o Indochka. Ambas razas progenitoras tienen sus inconvenientes. El pato de Pekín es demasiado gordo. Además, estas aves son voraces y ruidosas. Indochka tiene un sabor específico de carne, como en el juego, no a todos les gusta. Tampoco toleran las bajas temperaturas.Los híbridos de estas razas están parcial o completamente desprovistos de los defectos de sus padres.
El objetivo principal de la cría de estas aves era la dirección de la carne, porque los pollos de engorde ganan peso muy rápidamente. Aquí están las razas más comunes, su breve descripción y descripción:
- mulas francesas. El draco almizclero y el pato de Pekín se cruzaron para criar esta raza. Las aves difieren en el aumento de peso rápido, mientras que pueden comer cualquier alimento. Mularda son estériles, por lo tanto, indochi y Beijing son necesarios para su reproducción. Estos pollos de engorde son muy populares en Francia, aquí el hígado de las aves se valora no menos que el hígado de ganso.
- Cherry Valley. Una de las razas más comunes, especialmente en granjas privadas. Las aves aumentan de peso rápidamente, pesando 3 kg por tres meses. Además, se apresuran bien (hasta 150 huevos por año) y dan descendencia, y no son estériles como mulas. Madure en seis meses, un pato productivo puede mantenerse hasta 3 años.
- Medeo. La raza doméstica de pollos de engorde, que en 2 meses está ganando peso 3 kg. Además, esta ave de carne da alrededor de 150 huevos por año, se reproduce de forma independiente.
- Patos Blagovarsky. Los pollos cruzados aparecieron recientemente, en 1998. Es altamente productivo con costos de alimentación mínimos.
- Súper M. La raza gana peso rápidamente, además, su carne tiene excelentes características de carne.
- Pollos de engorde blancos y negros.La raza fue criada en Ucrania, su antepasado fue el pato de Pekín, el ucraniano local y el khaki-kembel. Esta especie no tiene pretensiones, su contenido no causa problemas, las aves se adaptan perfectamente a cualquier clima. Además, este pato es muy hermoso: sus pechos blancos y brillantes se destacan contra el cuerpo negro.
- Agidel. Los patos están adaptados para mantenerse en jaulas en granjas industriales, pero al mismo tiempo se recuperan muy bien en pastoreo libre. Su carne es muy valiosa, contiene muchas sustancias útiles.
Como puede ver, hay muchas razas de patos de engorde. Algunos de ellos, como el mulard blanco, no dan descendencia. Otros pueden usarse para producir no solo carne, sino también huevos, y la reproducción es posible incluso en casa. Cómo se ven las diferentes razas de pollos de engorde, puede ver con más detalle la foto y el video. Cultivar todos los pollos de engorde tiene reglas similares, hablaremos de ellos a continuación.
Contenido de los patos de engorde
Cultivar patitos de engorde en casa no es un proceso muy difícil, si sigue las recomendaciones. Para que las aves ganen peso rápidamente y no se vean afectadas por enfermedades, es necesario equipar la casa correctamente. El requisito principal para una casa para patos es un área suficiente (si la raza no está destinada a la jaula). En 1 m² puede plantar:
- patitos desde el nacimiento hasta las dos semanas – 18-20 piezas,
- de 15 a 29 semanas – 10-12 patitos,
- aves adultas – 8-10 piezas.
Antes de poblar el pato, las instalaciones se desinfectan para prevenir enfermedades. La casa debe estar seca (humedad no más del 75%), con un buen sistema de ventilación (6 m³ / kg de peso de las aves en verano y 1 m³ / kg de peso en invierno). El piso se eleva por encima del suelo en 15-20 cm, esto mejora la higiene, evita la humedad. El piso está rociado con canon-cal (0.5 kg por cabeza), que protege contra los microbios, reduce la humedad, luego coloca una capa de turba y, encima, una capa de paja. Se necesitarán aproximadamente 10 kg de camas por ave por año.
Es muy importante mantener una temperatura normal en la sala de patos desde los primeros días. En las primeras 2 semanas de vida, los pollitos necesitan una temperatura de 26-28 grados, luego se reduce a 18-20 grados. La iluminación de la casa con los patitos de la primera semana de vida debe ser ininterrumpida. Temen a la oscuridad y pueden aterrorizarse mutuamente. En la segunda semana, las horas de luz se reducen gradualmente a 16-18 horas, desde la tercera semana a 10 horas.
La alimentación de patos de engorde
La alimentación adecuada de pollos permite poco tiempo para crecer de ellos pájaros de pleno derecho para la matanza. En promedio, es rentable mantener un pato por hasta 3 meses. Además, el costo de la alimentación aumenta bruscamente y el peso se agrega mucho más lentamente. En casa, el grano y otros alimentos naturales se usan con mayor frecuencia. En granjas industriales, se prefiere la alimentación.
A los patitos en la primera semana se les dan huevos duros, requesón, cereales, se agregan gradualmente las verduras picadas. Luego, el grano y las legumbres se agregan gradualmente a la dieta para transferir por completo al trigo, la cebada y el maíz con la adición de verduras por tres semanas. Las proteínas deben prevalecer en la dieta de los patitos de los primeros días (hasta un 20%), luego su cantidad se reduce al 10-11% de la cantidad total de alimento. La alimentación adecuada de aves adultas en el hogar incluye:
- cereales, salvado – 45%,
- guisantes y otras legumbres – 10%,
- verduras – 40 %,
- conchas marinas con tiza – 2.5%,
- aceite de pescado – 1.5%.
Se puede agregar grava a las mezclas de alimentos para que el grano se deshilache mejor. También puede alimentar al pato con desperdicios de alimentos frescos, vegetales del jardín (calabacín, calabaza, repollo).
Si las aves se crían con alimentos mixtos, en las primeras 3 semanas se les da un comienzo y luego se transfieren al final. La alimentación proporciona las siguientes cantidades diarias:
- La primera semana – 93 g de alimentos (st.).
- La segunda semana – 106 g (st.).
- La tercera semana es 154 g (st.).
- La cuarta semana es 206 g (fin.).
- La quinta semana es 215 g (fin.).
- La sexta semana – 240 g (Fin.).
- La séptima semana – 252 g (Fin.).
- La octava semana y antes del sacrificio – 256 g (Fin.).
Cuando se cría una gran cantidad de patos, la alimentación con piensos compuestos es más rentable que el grano con aditivos, aunque en el verano, cuando tiene su propio jardín y un depósito, parcialmente los alimentos pueden reemplazarse con verduras y verduras, y en un estanque o los pollos de engorde podrán encontrar excelente lenteja de agua cerca del río, solo en esta situación el aumento de peso no será tan rápido y la calidad de la carne puede disminuir.
Cría de patos de engorde
Como con Todos los híbridos con reproductores de patos pueden ser un problema. Por ejemplo, las mulas de carne son generalmente infértiles: por 100 huevos pueden tener 2 fertilizados, pero es improbable que los pollitos sanos nazcan de ellos. Para obtener esta raza, necesitas un pato de Pekín blanco y un drake almizclado. Muchos criadores de aves de corral crean en su hogar un grupo de reproductores en el que hay 4-5 Pekín y 1 drake almizclado.
Puede haber problemas con la cría de otras razas. Los patos de engorde no siempre retienen el instinto maternal. La incubación y el cuidado de los patitos es difícil para ellos, por lo tanto, es mejor criar animales jóvenes en una incubadora. A veces ponen huevos debajo de otro pato, que ha conservado sus cualidades maternas. Cherry Valley, los patos de Pekín y almizcle eclosionan bien.
La capacidad de incubación de los patitos en estas razas varía del 60% al 80%. En los primeros días es muy importante mantener una temperatura normal en la casa, a un nivel de 26-28 ° С.La iluminación se instala durante todo el día durante la primera semana, luego las horas del día se reducen gradualmente a 10-12 horas. Es importante comenzar a alimentar a los patitos en las primeras 18 horas, a veces hay que enseñarles a comer. Para hacer esto, alimente a los polluelos en la espalda, ya que pueden ver mejor los objetos en movimiento. El régimen de alimentación en la primera semana: cada 2 horas, luego se transfieren gradualmente a 6 comidas individuales y 4 individuales. A partir de la tercera semana, se administran alimentos tres veces al día. Las normas alimentarias para los patitos se dieron anteriormente.
Enfermedades de los patos de engorde
Muchos patos de engorde son susceptibles a enfermedades, lo que dificulta su cría, porque es muy importante mantenerlos en una casa limpia y espaciosa. con buena ventilación, alimente adecuadamente. Las patologías más comunes que ocurren en estas razas:
- Conjuntivitis y llagas en las membranas mucosas. La patología puede estar asociada con la falta de vitamina A, si la alimentación es monótona, incluye pequeñas verduras y cultivos de raíces.
- Calambres, frecuencia cardíaca lenta. Esta condición es característica de una deficiencia de vitamina E, una gran cantidad de la cual está contenida en los granos germinados.
- Nivel de enfermedad. Se asocia con una falta de minerales en la dieta. Los patos comienzan a arrancar sus plumas, tratando de comer guijarros, aserrín y otras cosas no comestibles.
- Cutícula. La enfermedad característica de los patitos pequeños se acompaña de diarrea, falta de apetito y agotamiento gradual, que puede conducir a la muerte. Para la prevención, la dieta está enriquecida con vitaminas A y PP.
- Infecciones intestinales. Pueden afectar tanto a los patitos pequeños como a los patos adultos. Muy a menudo asociado con la violación de las condiciones de detención, alimentación sucia y mohosa, agua viciada. Los patitos para la prevención reciben agua ligeramente teñida con permanganato de potasio.
- Resfriados y SARS. Los pollos de engorde pueden resfriarse si la casa está fría, de tiro, de vez en cuando entre las aves hay epidemias de enfermedades virales. Los más comunes son el catarro y la onfalitis.
Para cualquier enfermedad infecciosa de los patos (intestinal o respiratoria), es necesario separar inmediatamente a las personas enfermas y realizar la desinfección en la casa. A veces, un pato enfermo simplemente es enviado a la matanza. En algunos casos, es necesario destruir todo el rebaño. Cuando las enfermedades están asociadas con la falta de vitaminas y minerales, se debe revisar y ajustar la alimentación, se deben agregar complejos de vitaminas y minerales a la dieta.
Ventajas y desventajas de los patos de engorde
Sus ventajas y desventajas, los patos de engorde no son una excepción. Reciben buenas críticas de los avicultores, pero los agricultores experimentados también notan las desventajas de la cría. Las ventajas de estas razas incluyen:
- aumento de peso rápido,
- la capacidad de enviar aves al matadero en 60-90 días,
- buen sabor de la carne,
- fácil cuidado y mantenimiento,
- no es necesario mantener a los patos cerca de un estanque,
- la posibilidad de mantener y reproducir células en grandes granjas.
Las desventajas incluyen dificultad en la reproducción y un instinto maternal debilitado, sensibilidad a la enfermedad. Algunos agricultores se quejan de que el consumo de alimento para algunas variedades es demasiado alto. Sin embargo, la popularidad de estas razas crece cada año. Al mantener un rebaño grande, la cría de pollos de engorde siempre es rentable.
Puede especificar las reglas para mantener, alimentar, sacrificar por foto y video. Dichos materiales son especialmente útiles para principiantes. También en el video puedes ver cómo construir adecuadamente una casa, equiparla con comederos y tazones para beber. Antes de comenzar con los pollos de engorde, debe sopesar cuidadosamente los pros y los contras, elegir la raza para que la inversión se amortice por sí sola.
