Blizzard Cabbage on jalostajien äskettäin kasvattama keskikauden lajike. Lajikkeen etuna on maksimaalinen pitkäaikainen säilytys ilman maun ja ulkoasun menetystä. Blizzard-kaalia pidetään yleisvihanneksena, sillä on korkea saanto ja se on vaatimaton hoitaa.
Blizzard-kaalin ominaisuudet ja lajikkeet
Arvosanan kuvaus
Kaalilajikkeet kasvattivat Siperian lumimyrskykasvattajia. Kuvauksen mukaan Blizzard-kaali on tarkoitettu teolliseen viljelyyn ja itseviljelyyn.
| Variedad | Kypsymispäivämäärät | Pään massa | Kypsytyspäivien lukumäärä | Pään tiheys | Hyödyllinen elämä |
| Valkoinen pää | Myöhäinen kypsyminen | 4-5 kg | 135-155 | 4.5 pistettä | enintään 8 kuukautta |
Lehdet ovat tummanvihreitä tai tummanharmaita, kannot ovat pieniä, lehdissä ei ole reikiä. Pään muoto on pyöreä, sisällä erittäin tiheä, siinä on selkeä vahapinnoite. Lajike kestää halkeilua.
Lajien ominaisuudet
Blizzard-kaali soveltuu lajikekuvauksen mukaan hapateviljelyyn, suolaukseen ja lämpökäsittelyyn. Valkokaalin koostumuksessa on useita hyödyllisiä aineita, hivenaineita ja vitamiineja. Suosituimmat vitamiinit ovat C ja U. Niillä on tulehdusta ja haavaumia ehkäiseviä vaikutuksia.
Blizzardin valkokaalin ominaisuudet:
- hyvä maku,
- korkea suorituskyky,
- taudin vastustuskyky,
- viljelyn monipuolisuus,
- vastustuskyky kuljetusliikenteelle.
Lajikkeen kylvö ja viljely
Blizzard-lajikkeen valkokaali kasvatetaan taimien kautta.Eteläisillä alueilla, joilla on lämmin ja lauhkea ilmasto, voidaan kylvää siemeniä suoraan avoimeen maahan.
Kuinka valmistaa siemenet:
- valitse suurimmat jyvät,
- vaaleanpunaisen kaliumpermanganaattiliuoksen desinfiointiin,
- suorita kovetus kuumalla ja kylmällä vedellä.
Blizzardin siemenet itävät hyvin. Ominaisuuksista riippuen kylvö alkaa huhtikuussa. Reiän syvyys on 1-1.5 cm, siementen välinen etäisyys on 3 cm. Itämisaika vaatii maaperän lisälannoitusta. Kastelu on kohtalaista, kasvihuoneolosuhteissa ilmanvaihto on pakollista. 35-40 päivää syntymisen jälkeen versot siirretään avoimeen maahan.
Suolakurkku taimet
Kasvit siirretään suureen säiliöön
Sukellus on valinnainen toimenpide. Kun taimille ilmestyy 2 lehtiä, kasvi siirretään erilliseen astiaan, jonka korkeus on yli 12 cm. Se tulisi peittää maaperällä, jossa taimet alkoivat itää. Purista juurta.
Taimia kasvatettaessa maaperää ruokitaan lisäksi. Jos kaalin istutus- ja kasvuala on pieni, ei kasveja tarvitse poimia. Riittää, kun kylvä ensin siemenet erillisiin astioihin, 1-2 siementä kuppia kohden.
Kylvöspesifisyys avoimeen maahan
Valmistele 2 cm syviä kaivoja, 30 cm:n etäisyydellä, rivien välinen sisennys on 20 cm. Jokaiseen kuoppaan lisätään kivennäislannoitetta, kaadetaan keitettyä vettä kaliumpermanganaatilla, siemenet asetetaan 2-3 osaan. Jokainen reikä on peitetty erityisellä kalvolla tai pullolla.
Pienten pakkasten vallitessa lisäsuojaa jätetään, kunnes taimet itävät täysin, tuuleta vain satunnaisesti. Jokainen reikä ohenee, jolloin jäljelle jää vahva kasvi. Valinta vaaditaan.
Kaalin hoito
Ennen kuin istutat avoimeen maahan, valitse puutarhan valaistu osa. Maaperä valmistetaan syksyllä: se kaivetaan, rikkaruohot poistetaan, humus tai komposti lisätään.
Blizzard-kaali on kosteutta rakastava lajike. Kastelua tarvitaan 2-3 kertaa viikossa, kuivuuden aikana – 3-4 kertaa. Sadekaudella kastelu lopetetaan.
Orgaaniset ja kemialliset lannoitteet
Lannoita taimien ulkoosa sen jälkeen, kun tulevan pään pää on sidottu versoon. Orgaanisia lannoitteita valittaessa suositaan kanan jätöksiä, fermentoitua vihreää ruohoa, lehmän ulosteita.
Valmistetut lannoitteet eivät ole yhtä tehokkaita. Heikot taimet ruokitaan 2 viikon välein. Ennen toimenpidettä, rikkaruohot korjataan. Kauden aikana käytetään enintään 5 päätäytettä.
Sen varmistamiseksi, että tuholaiset eivät pilaa Blizzard-kaalisatoa, valitaan yksilölliset torjuntakeinot. Etanat, kirput, perhoset, madot voivat vahingoittaa satoa.Kaalin läheisyys kasveihin, kuten tupakkaan, nasturtium ja kehäkukka auttaa suojaamaan kaalia vaurioilta.
Sadonkorjuu ja varastointi
Jätä kaalia poimiessasi enintään 10 cm pitkä varsi. Tämä lajike on tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin. On parempi laskea päät kuivaan ja kylmään kellariin.
Oikea kuljetus estää kaalin pään rikkoutumisen tai vaurioitumisen. Tämän ansiosta Blizzard on yksi parhaista keskikauden lajikkeista.
Johtopäätös
Blizzard-kaali on korkeasatoinen lajike, jolla on useita etuja. Lumyrsky kestää pieniä pakkasia ja lämpötilan muutoksia, vaatimaton. Taimien kasvattaminen ei vaadi lisäkustannuksia.
Kaalin pään lehdillä on miellyttävä tummanvihreä sävy, raikas rakenne. Lajike sopii mihin tahansa kulinaariseen käsittelyyn.
