Pieni kaali on ruusukaaleja. Sille on ominaista pienet hedelmät, jotka muistuttavat ulkonäöltään saksanpähkinää. Se sisältää suuren määrän hyödyllisiä hivenaineita, joilla on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen.
Kaalin kuvaus
Laitoksen ominaisuudet
Sitä kutsutaan syystä ruusukaaliksi. Nimi tulee luomismaasta: Bryssel. Pienellä kaalilla on mahdollisuus ristipölytykseen. Kasvi on kaksivuotinen. Sen ulkonäkö eroaa muista lajikkeista (valkokaali, kukkakaali tai parsakaali).
Lajikkeen sato on keskimääräinen: 200 hehtaarilta kerätään noin 1 kg viherpäitä.
Laitoksen kuvaus
Ensimmäisenä itämisvuonna kasville on ominaista paksujen sylinterimäisten päiden läsnäolo. Sen korkeus saavuttaa 60 cm, ja joskus se saavuttaa 100 cm. Lehdet ovat pieniä, hieman lyyrisiä. Lehdet saavuttavat 30-35 cm korkeuden. Pienten lehtien väri on vaaleanvihreä. Ne on peitetty kokonaan vahakerroksella. Lehtien reunat voivat olla suoria tai aaltoilevia. Lehtipuun poskionteloihin muodostuu pyöreitä lehtimäisiä kumpuja. Yhdessä kerroksessa niiden lukumäärä voi olla 1 kappaletta.
Toisena elinvuotena pieni kaali kehittää versoja ja haarukoita (kukintoja). Haarukat ovat keskikokoisia ja niissä on useita teriä.
Toisena vuonna kasvi kukkii ja antaa siemeniä. Keltaiset kukat on koottu pieneen harjaan.
Hedelmän ominaisuudet
Pieni hedelmä sisältää suuren määrän siemeniä ja sen ulkonäkö muistuttaa palkoa. Hedelmän muoto on pyöreä ja tyvessä pieni soikea. Siemenen halkaisija saavuttaa 2 mm. Pään muoto on pallomainen. Pinta on sileä kosketettaessa. 1 g hedelmää sisältää noin 250 siementä. Ne istutetaan 5-6 vuodeksi keräyshetkestä.
Kuvauksen mukaan kaalin maku on kylläinen, miellyttävä. Makeutta ja hieman mausteista katkeruutta havaitaan. On suositeltavaa syödä tuoreena tai käyttää salaattien valmistukseen. Pienet pallot koristavat usein pääruokia.
Istutus
Maaperän valmistelu
Pientä vihreää kaalia kasvatetaan vain hedelmällisessä maaperässä. Tätä varten maa valmistetaan syksyllä. Ennen kyntöä maaperään levitetään orgaanisia lannoitteita (lehmän ulosteet, humus tai turve). Optimaalinen tilavuus on 2 10 litran ämpäriä 1 neliötä kohden. Keväällä maata irrotetaan kuokilla. Rikkakasvien syvyyden tulee olla vähintään 5-8 cm.
Maaperän irrotusprosessissa voidaan käyttää superfosfaattilannoitteita. Suositeltu tilavuus on noin 150 g neliökilometriä kohden. m. Jotta pienet kaalinpäät muodostuvat nopeammin, lisätään 1 g luujauhoa neliömetriä kohden. Istutus on sallittu vain toukokuun alussa, jolloin pakkasriski pienenee.
Siementen kylväminen
Taimet tulee ohentaa
Siementen kylvää varten ota erillinen suuri astia. On parempi kylvää siemenet maaliskuun alussa. Ennen istutusta niitä ei tarvitse desinfioida tai käsitellä kasvua stimuloivilla aineilla. Kylvösyvyys säiliössä ei saa olla yli 1,2 cm. Pienten kaalinpäiden siementen välinen etäisyys on noin 5 cm.
Säiliöt on peitettävä muovikelmulla. Tämä nopeuttaa merkittävästi ensimmäisten taimien ilmestymistä ja vähentää sairauksien riskiä. Kun itäminen on alkanut, peitemateriaali voidaan poistaa ja kasveja ohentaa, jolloin juuristo muodostuu kunnolla turvallista avomaan istutusta varten.
Taimien istutus
Taimet istutetaan avoimeen maahan, kun vihreä kasvi saavuttaa 20 cm korkeuden. Parempi Kasvin tarttuminen maahan tapahtuu, jos kastelet tontin etukäteen pienellä määrällä vettä. Istutettaessa taimia kosteaan maahan, juuret kiinnittyvät nopeasti maahan.
Istutus suoritetaan siten, että alemmat vihreät lehdet ovat maan pinnan yläpuolella. Optimaalinen etäisyys pensaiden välillä on noin 1 m. Tämä etäisyys mahdollistaa kasvin muodostumisen vahingoittamatta itseään tai viereisiä pensaita. On tärkeää, etteivät he piiloudu toisiltaan.
Hoitovinkkejä
Pieni pyöreä kaali vaatii huolellista hoitoa. Sinun on muistettava korkealaatuinen ja oikea-aikainen kastelu. Tippakastelu on suositeltavampi: tyviosa on kostutettu, jotta se sopii ihanteellisesti tälle kasville. Kastele pensaat enintään kerran viikossa. Tämä riittää kostuttamaan maaperän.
Jokaisen kastelun jälkeen rikkaruohot poistetaan ja maaperän pintakerros poistetaan. On välttämätöntä, että oikea määrä happea, kosteutta ja ravinteita pääsee maaperään kuoren jälkeen. Rikkakasvien syvyys ei saa olla yli 6 cm, jotta juurijärjestelmä ei häiriinny.
lannoite
Ruokinta tapahtuu useissa vaiheissa:
- Ensimmäinen kastike otetaan käyttöön 10 päivän kuluttua kasvin istutuksesta avoimeen maahan.Etusija annetaan mineraalilannoitteille – 1 neliökilometriä kohti. m tee 10 g ammoniumnitraattia, 10 g superfosfaattia, 10 g kaliumnitraattia.
- Käytä toisessa ruokinnassa, kokoojan alusta, 10 g ammoniumnitraattia, 9 g kaliumkloridia. Lannoitteet levitetään 10 cm:n etäisyydelle pensaasta.
Kivennäislannoitteiden sijasta on sallittua käyttää orgaanista ainetta toisen ruokinnan aikana. Kanan jätökset ja hummus sopivat tähän erinomaisesti. 100 g kutakin ainetta laimennetaan 10 litraan lämmintä vettä ja noin 2 litraa tinktuuraa kaadetaan kunkin pensaan alle.
Sairaudet ja tuholaiset
Pienet päät kaali on ominaista on voimakas immuunijärjestelmä. Sairaudet vaikuttavat heihin harvoin, mutta ne ovat alttiita loishyökkäyksille.
Jotta kasvit eivät pääse saastumaan hyönteisellä tai hyönteisillä, ne ruiskutetaan erityisillä kemikaaleilla. Esimerkiksi nestemäinen Bordeaux tai kolloidinen suola. Noin 10 mg lääkettä laimennetaan 10 litraan lämmintä vettä, ruiskutus suoritetaan 10-12 päivän välein.
Jos pyöreään kaaliin on tunkeutunut kirvoja, ruiskutetaan niitä kuparia sisältävillä valmisteilla (Oksikhom tai Epin). Tätä varten 10 mg lääkettä laimennetaan 5 litraan vettä, pensaat ruiskutetaan 7-10 päivän välein.
Johtopäätös
Pientä vihreää kaalia kutsutaan ruusukaaliksi, se sisältää suurimman määrän ravintoaineita muihin lajikkeisiin verrattuna, joten se on ihanteellinen ruokavalioon tai terapeuttiseen ravitsemukseen.
